木薯产业发展应加大对生产基础设施投入

2011年木薯产业发展趋势分析：目前,由于我国农村劳动力的转移,土地出现租赁、合并等流转形式,加之劳动力紧缺、劳动力价格上升等情况,出现了加工企业与种植大户联合,集中连片进行开发的集约化、机械化耕种的趋势。木薯原料日趋紧缺,生产基地向国外拓展。     

我国木薯生产的实证分析

以广西、广东、云南、海南、江西和福建6 省区321 户木薯种植户为样本,使用统计分析方法对我国木薯生产现状进行研究。结果表明：在我国各木薯主产区,福建家庭劳动力相对富余,海南家庭劳动力相对不足;云南户均家庭土地面积最多、为2.41 hm2,而广东最少,只有0.33 hm2;广西和江西户均木薯种植面积较多,分别为1.02、1.05hm2,广东最少,只有0.12 hm2;云南户均木薯种植获得的收入最多、为15822.00 元,广东最少,仅有822.98 元。全国范围内,种植木薯总收入为18069.9 元/hm2,扣除总成本11863.95 元/hm2,净收入为6205.95 元/hm2,成本利润率达 52.31%。影响木薯种植面积的第一因素是家庭土地面积,其次是家庭劳动力人数;影响木薯单产的第一因素是人工投入,其次是物质与服务费用;在木薯生产扩能方面,在国内首要发掘云南的生产潜力,其次为江西和广西,而在国外继续实施和推行以东盟、非洲为重点的“走出去”战略。提出构建木薯种植的现代化产业体系、加大木薯集约化高效种植技术的示范和推广、构建全国木薯农民专业合作社、指导农民进行木薯生产等政策建议.     

我国木薯生产的实证分析

以广西、广东、云南、海南、江西和福建6省区321户木薯种植户为样本,使用统计分析方法对我国木薯生产现状进行研究.结果表明:在我国各木薯主产区,福建家庭劳动力相对富余,海南家庭劳动力相对不足;云南户均家庭土地面积最多、为2.41 hm2,而广东最少,只有0.33 hm2;广西和江西户均木薯种植面积较多,分别为1.02、1.05hm2,广东最少,只有0.12 hm2;云南户均木薯种植获得的收入最多、为15 822.00元,广东最少,仅有822.98元.全国范围内,种植木薯总收入为18 069.9元/hm2,扣除总成本11 863.95元/hm2,净收入为6 205.95元/hm2,成本利润率达52.31％.影响木薯种植面积的第一因素是家庭土地面积,其次是家庭劳动力人数;影响木薯单产的第一因素是人工投入,其次是物质与服务费用;在木薯生产扩能方面,在国内首要发掘云南的生产潜力,其次为江西和广西,而在国外继续实施和推行以东盟、非洲为重点的“走出去”战略.提出构建木薯种植的现代化产业体系、加大木薯集约化高效种植技术的示范和推广、构建全国木薯农民专业合作社、指导农民进行木薯生产等政策建议.     

木薯套种不同作物栽培技术初探

福建省大田县栽培木薯的历史悠久,2003年以来在公司的带动下,发展规模不断扩大,但由于地处闽中山区,人多地少,土地资源十分紧缺,制约着当地木薯产业的发展。为了促进当地农民增产增收和提升农业种植结构,提高土地利用率和复种指数,需探索高效的种植模式。因此,笔者开展木薯套种大豆、花生、西瓜等种植模式示范试验,结果表明每667m^2产值1400～2000元,经济效益显著。现将木薯套种大豆、花生、西瓜等作物的种植技术总结如下。     

中国木薯产业化的发展研究与对策

木薯有适应性强和生物产量高等优点,是新兴的热带作物产业,自中国加入WTO和东盟“10 3”后,面临着巨大的机遇和挑战。经调研,近5年,世界木薯的收获面积、单产、总产和进出口贸易均增长较快,由于中国木薯产品远不能满足国内需求,迅速成为木薯干片和淀粉的最大进口国。此外,中国化石能源紧缺,发展替代能源势在必行。目前,用木薯加工淀粉和能源酒精,其品质和经济效益优过玉米和甘蔗等原料,较好促进华南地区的社会和经济发展。同时,存在木薯的科研推广基础差,良种良法面积少,加工原料缺口过半,深加工和治污技术滞后等困境。因此,中国木薯产业化的发展对策,就是加强政府、政策和资金的支持力度,强化木薯的选育种、高产生理生化、深加工和治污等研究,及大力扩种和普及良种良法等。     

木薯产业将成为我国最大能源农业

权威资料表明,2006年我国木薯种植面积为657万亩、产量达730万吨、总产值近30亿元。随着能源供给的紧缺,利用荒山、荒坡及盐碱地种植木薯进而生产燃料乙醇,是完全可行的。     

木薯增产新途径——嫩枝嫁接

木薯是世界三大薯类作物之一，同时也是全球年产亿吨以上的七大作物之一。木薯收获产品主要是地下块根。其含有丰富的淀粉，既可作粮食和饲料，又是重要的工业原料。由于木薯具有耐旱、耐瘦瘠的特点，一直以来栽培多粗放管理，产量低，效益差。随着各种深加工技术日趋成熟，化石能源紧缺，木薯成为重要的生物质能源植物，是世界公认综合利用价值极高的经济作物和重要工业原料，因而木薯原料市场前景十分广阔，也吸引了世界各国木薯研究者广泛致力于提高它的产量，以求增加其种植收益。木薯增产潜力很大，据梁光商（1982）、温健（1962）等人报道，在中国，     

低碳经济视角下开发能源木薯生产燃料乙醇的优势分析

木薯作为我国热带地区的新型优势产业,可缓解能源紧缺的压力、提高环境质量,也可促进农民增产增收、脱贫致富.通过介绍开发和利用生物质能源的紧迫性,分析我国发展木薯产业生产燃料乙醇的四大优势及其市场潜力,由此提出未来的发展思路与对策.     

木薯间作套种效益高

木薯生长期长,植株高大,行株距宽,最适宜间作。在热带和亚热带地区,可与旱粮作物、经济作物、绿肥作物、热带作物、热带果树和经济林木等间作。这样做,可充分利用光能和地力,节省整地的劳动力,达到省工、多收的效果。一、木薯间作。与木薯间作的作物,应以矮生的与高生的,早熟的与迟熟的,喜钙的与喜钾的,能固氮的与非固氮的,浅根性的与深根性的,能抗风的与不抗风的,耐荫的与喜光的,后期不需要强光的与后期需要强光的品种互相搭配。这样,木薯地作物群体能互相调节光、温、湿、风等环境条件,达到既有利于木薯生长,又有利于间作作物的生     

木薯间作套种效益高

木薯生长期长,植株高大,行株距宽,最适宜间作。在热带和亚热带地区,可与旱粮作物、经济作物、绿肥作物、热带作物、热带果树和经济林木等间作。这样做,可充分利用光能和地力,节省整地的劳动力,达到省工、多收的效果。一、木薯间作。与木薯间作的作物,应以矮生的与高生的,早熟的与迟熟的,喜钙的与喜钾的,能固氮的与非固氮的,浅根性的与深根性的,能抗风的与不抗风的,耐荫的与喜光的,后期不需要强光的与后期需要强光的品种互相搭配。这样,木薯地作物群体能互相调节光、温、湿、风等环境条件,达到既有利于木薯生长,又有利于间作作物的生长的目的。     

HACCP在木薯原料酒精生产中的应用

针对木薯酒精生产过程中容易出现的质量问题,包括出酒率低,甲醇、氧化值偏高,木薯原料浪费严重等现象,引入HACCP法,对木薯酒精生产全过程的每一个环节进行危害分析,确立关键控制点,并提出相应的预防措施,以提高木薯发酵生产酒精的产量和质量。     

琼中县木薯高产栽培管理

现阶段,琼中县木薯产业取得了显著的发展成果,但与此同时也相继出现各类问题,如种植精细化水平低、栽培方式不科学、品质较差等,为推动当地木薯产业的发展,应将木薯栽培技术作为切入点,探讨切实可行的高产栽培技术。对此,文章以琼中县木薯种植现状为依托,围绕其高产栽培管理展开探讨,以供参考。     

木薯栽培技术

木薯原产于南美洲巴西一带,是著名的热带淀粉植物,在食品、医药、能源、纺织等行业用途十分广泛,也是重要的粮食作物.我国栽培木薯面积已达40多万公顷,主要分布于广东、广西、海南、福建和云南等地.由于种木薯的纯收入略高于甘蔗,南方甘蔗区普遍出现了"蔗退薯进"的趋势.综合各地先进经验,现将木薯优质高产栽培技术介绍如下.     

西瓜设施早熟轻简高效栽培技术

针对西瓜生产中劳动力紧缺的现状,从集约化育苗、水肥一体化管理、蜜蜂授粉、病虫害绿色防控等介绍西瓜设施早熟轻简化栽培技术,为指导生产服务。     

热带农业废弃物资源利用现状与分析——木薯废弃物综合利用

阐述和分析了目前我国木薯种植概况和木薯主要废弃物木薯杆、木薯叶、木薯渣等资源的综合利用情况.其中,木薯杆已开始用于粉碎还田、培肥地力,也可气化发酵成沼气等;木薯叶可用于制作饲料、提取黄酮类化合物等;木薯皮和木薯渣主要用于制作饲料,肥料和燃料等.木薯废弃物的综合利用正朝着资源化、肥料化和饲料化的方向发展,提出了我国木薯废弃物综合利用技术存在的不足与发展建议.     

木薯废弃物综合利用研究进展

木薯在种植、收获、加工过程中会产生木薯叶、木薯杆、木薯渣、木薯皮等废弃物,其中,木薯叶可食用、饲用;木薯杆、木薯渣均可作为栽培食用菌的基质,木薯杆还可粉碎还田作为肥料,木薯渣也可生产肥料、饲料、沼气;木薯皮则能制成表面活性炭或作为有机生态无土栽培的主要基质。     

柬埔寨木薯业急需升级

柬埔寨独立发展政策调查机构报告指出，除了面对国际木薯价格下挫外，柬埔寨种植木薯的农民也面临生产成本日益增加的困境。报告指出。农业生产仍然是劳动密集型的，劳动力流动使成本提高。由于较高的通货膨胀率，化肥价格的上涨也很迅猛，土地租赁价格也变得更加昂贵。     

北移区木薯种质耐寒性初步评价

以75份木薯种质资源为试验材料,在田间自然低温条件下观察记载不同木薯种质茎叶受寒害程度及等级,并分析了木薯各农艺性状与寒害等级的相关性,以期为筛选出适宜北移区的耐寒性木薯种质提供理论依据。结果表明:经过自然低温天气后,木薯种质出现了不同程度的寒害症状。75份木薯种质寒害可分为5个等级,1～5级的品系数量分别为11、14、30、11和9个,其中SC205、GR4、NZ199等11份种质受寒害程度最低,表现出强耐寒性,而SC8、TG58、B716等9份种质受寒害程度最高,表现为低温敏感型。相关分析得出,木薯寒害等级与株高呈显著正相关,而与其他农艺性状无显著相关性。     

木薯块根贮藏物质的研究进展

木薯块根贮藏物质主要是淀粉和蛋白质。本文简介对木薯的栽培育种、木薯淀粉的市场需求、木薯淀粉颗粒形貌特征、交联木薯淀粉、木薯淀粉深加工等方面的研究进展,回顾了木薯贮藏蛋白、特别是营养贮藏蛋白结合木薯块根发育方面的研究,并提出将来木薯贮藏物质的研究以及木薯品种改良的一些新思考。     

木薯加工综合利用研究进展

木薯块根是木薯加工利用的主要部分,除直接加工后食用外,主要加工的产品有木薯淀粉、木薯酒精、饲料等。随着木薯产业的迅速发展,木树叶、木薯渣、木薯秆的综合利用率也得到了提高。本文主要概述了木薯加工及其综合利用的研究进展,并提出了目前国内木薯加工综合利用存在的问题及发展方向。