花椰菜新品种“松花55天”

花椰菜新品种松花55天是由雄性不育系CMS36-5和自交系1314配制而成的一代杂种。早熟，定植后55d收获。株型半直立，生长势强，花球扁圆形，花球纵径11cm，横径17cm，花球多露、乳白色、疏松，花径淡绿色；品质好，收获期整齐，平均单株0．5k左右。一般每公顷净菜产量19500～22500kg，适合福建省早秋栽培。     

松散型花椰菜新品种‘优松60’

‘优松60’为秋季露地早熟松散型花椰菜杂交新品种,是以胞质雄性不育系GZ-265为母本,自交系36-3为父本配制而成。秋季栽培60 d左右花球成熟。株型紧凑直立,株高约60 cm,株幅约65 cm,叶片嫩绿色。花球雪白,品质优良,单球质量1.1 kg左右,产量约45 000 kg ? hm-2。     

花椰菜新品种──成功1号

成功1号是瑞安市庆一蔬菜良种场选育的花椰菜杂种一代。在浙江省花椰菜品种区域试验中，产量列同类品种首位，达2987．8 kg·667 m2－1，比对照品种温州100天增产47．7 ％。1998年在浙江、上海、江苏等省市推广种植达3 000余hm2，1999年通过浙江省农作物品种审定委员会认定。1　特征特性株高65 cm，开展度65～70 cm、叶长50～60 cm，叶深绿色、长椭圆形、叶面蜡粉中等。节间短，心叶扭曲护球，部分叶柄嵌入花球下方，使花球成圆球形，花球纵径达23 cm，横径27 cm。花球洁白，质地紧实，烹煮后细嫩可口。定植后100 d天左右采收，一般…     

江淮地区花椰菜无公害栽培技术

花椰菜食用部分为花球，脆嫩可口，味道鲜美，营养丰富，是广大消费者喜爱的蔬菜。同时花椰菜适合速冻加工出口，在国外市场有一定的需求量，江淮地区种植面积较大。但在花椰菜生产中，由于品种选择和栽培措施不当等原因，容易出现花球不白、长毛、冻害等现象。为了提高花椰菜的产量、品质和种植效益，在栽培管理上应重点抓好以下几项技术措施：     

花椰菜花球品质劣变原因及综合防治措施

在花椰菜的生产过程中，由于环境条件的影响以及栽培措施不当，容易造成花椰菜花球品质劣变，如出现早结球、空心、青花球、毛花球等现象，直接影响了花椰菜的产量和品质。现将其具体症状、原因及防治措施介绍如下。     

早熟花椰菜新品种‘京研60’

 ‘京研60’花椰菜是以胞质雄性不育系CMS60-2为母本，自交系37-2A为父本配制而成的早熟一代杂种，植株生长势强，从定植至收获约60 d，单球质量0.8~1.0 kg，花球洁白，紧密，呈半圆球形；杂交纯度可达100%，耐热，抗病，适合秋季栽培。     

花椰菜花球异常的发病原因及防治技术

花椰菜俗称花菜，产品器官为短缩的花苔，由花枝花蕾聚合而成，称为花球。花椰菜对温度敏感，营养生长适宜温度为20～25℃，花球发育适宜温度为17-18℃。环境条件不适宜或栽培管理不当极易造成生理病害，花球发育异常。现将常见花球异常的产生原因及防治对策介绍如下。     

松散型花椰菜新品种‘浙 091’

 ‘浙091’为中熟青梗花球松散类型花椰菜杂交种,其亲本均为DH 系。叶片披针形,叶色 深绿,蜡粉厚。株形开展,株高约50 cm,开展度约80 cm。花球松大、半球形,球径24 cm 左右,单球 质量1.5 kg 左右。品质优良,综合抗性良好。可春秋两季种植,也可平原越冬栽培及高原夏季栽培。     

松散型花椰菜新品种盛松60 的选育

盛松60 是以自交不亲和系02-9-9 为母本,以二环系S-09-6 为父本配制而成的春季松散型花椰菜一代杂种,春季
定植后60 d（天）左右开始采收。植株生长势较强,株型直立紧凑,外叶深绿色、蜡质中等,叶柄较短;花球较白、松散平
圆,花茎长且绿,花球横径25.5 cm,纵径13.8 cm,单球质量1.32 kg 左右,每667 m² 产量2 700 kg 左右。适宜北京、天津、
河北、河南、山东、江苏、辽宁等地区春季栽培。     

不同生态型花椰菜采种中的几个问题

花椰菜（ Ｂｒａｓｓｉｃａ ｏｌｅｒａｃｅａ Ｌ． ｖａｒ．ｂｏｔｒｙｔｉｓ Ｌ．）亦称莱花或花菜。人们食用的花球是花椰菜的营养贮藏器官，它是由花枝和原始花蕾的聚合体组成。因其食用部分质地细嫩，营养丰富，深受广大消费者欢迎。 我国栽培花椰菜也有近百年的历史，初在南方栽培较多；近年来，随着人民生活水平的提高，我国各地特别是城市郊区花椰菜栽培发展很快。以北京市为例，７０年代初每年花椰菜栽培面积为１７００余亩，到１９８１年已发展到９０００余亩，现在已达２万亩以上。由于种植面积增加快，而花椰菜采种技术比较复杂…     

花椰菜品质变劣的原因及预防

目前,花椰菜在我国北方地区栽培面积较大,经济效益较好,但生产中往往由于栽培管理不善而出现一些问题,影响其产量和品质。现将花椰菜栽培中发生的品质劣变的原因及预防措施介绍如下: 1 温度不适及预防 温度不适引起品质变劣主要有:1.在植株幼龄期遭遇低温,诱使花芽分化早,提早形成花球,而营养生长跟不上,难以发育肥大,形成小花球,即“早花”。2.在花球发育期受低温或雾天的影响可能导致花球上产生绿色小苞片萼片等不正常的现象,即“青花”。3.花球临近成熟     

花椰菜异常花球原因分析及防治措施

花椰菜是以花球为食用器官的蔬菜,花球质量直接关系到产值的高低。近年来,由于气候变化无常,再加上市场周年供应的迫切需要,反季节花椰菜栽培面积迅速增加。生产过程中易出现花球异常现象,轻则影响品质和产量,重则绝收。所以研究异常花球形成的原因,并采取相应措施防止劣质花球产生,是当前花椰菜生产亟需解决的问题。     

日本花椰菜新品种"白雪"的栽培技术

花椰菜以其栽培技术简单，采收方便，较耐贮运，风味独特，营养丰富，鲜食与烹调皆宜的特点而被广泛种植。我地处于长江中下游地区，因夏秋季高温炎热，多年来，一直在春秋两季种植。为解决秋季蔬菜供应短缺的问题，90年代中期，我所从日本爱知县野崎采种场引进早熟耐热品种“白雪”，进行了夏秋季栽培，经几年的试验，已取得成功，并形成了一套完整的栽培体系，现将其特征特性与栽培技术简介如下。一、特征特性该品种植株长势旺盛，株高65cm，开展度77cm，花球近圆形，纵径10cm，横径16.5cm，花球重达800g左右。抗病性强，不易染病。花球雪…     

花椰菜"两花三色"原因及预防措施

花椰菜又称白菜花、菜花,生产中常由于环境条件的影响及栽培措施不当,造成品质劣变,出现“两花三色”现象,即早花、毛花和黄、红、紫色花球等现象,影响了花椰菜的品质和商品价值。笔者根据多年实践,对花椰菜常见的“两花三色”发生原因进行了分析,并探索出相应的防治措施,现简述如下:1早花(早期现球)1)发生原因。早花即在植株营养体较小时过早形成花球,并且花球直径长至5～8cm后不再生长的现象。它的形成可由多种因素导致:①植株幼苗遭受长时间的低温影响,诱使花芽过早分化,使植株叶丛较小时即形成花球。②苗期土壤干旱,氮素不足,导致植株营…     

松散型花椰菜新品种盛松818的选育

松散型花椰菜盛松818植株生长势旺盛，株型直立紧凑，外叶深绿色、蜡质中等，叶柄较短；花球白、松散平圆、花茎长且青，花球横径26.7 cm，纵径13.8 cm，单球质量1.65 kg左右，每667 m2产量3 630 kg左右。适宜我国北方高海拔地区（兰州、河北坝上地区）5月15日至6月5日播种，云南、湖北、浙江、安徽、广东、福建、四川、重庆等地区7月20日至8月30日播种，天津、北京、河北、河南、陕西、山东、江苏、辽宁等平原地区12月10日至翌年1月10日播种栽培。     

夏播中早熟花椰菜品种比较试验

在山东省兖州市选择本地菜农生产中常用的龙峰特大60、丰花60、助农65、淄花1号、清江60共5个花椰菜品种作比较试验，结果表明，丰花60熟期早，受市场欢迎；龙峰特大60熟期较晚，种植时宜适当提早播种，由于植株高大，还应适当稀植；淄花1号的株型紧凑，产量最高，花球形状不符合本地市场消费习惯，但该品种植株生长健壮，抗病、抗逆性强，可以适当种植；助农65和清江60的综合性状稍差，种植时要特别注意基施硼肥，花球露叶后做好护花工作，防止空心、毛花的发生和花球颜色变黄。     

一代杂种秋王80天

该品种叶片绿色，蜡质较多，叶柄短宽，叶片直立，株型紧凑强壮，矮脚。内叶紧抱花球，花球重叠、硕大、雪白，单球质量1．75kg。抗病、抗逆性特别强。植株生长整齐一致，结球期适宜温度18-25℃，定植后80天可采收，是优良的中熟花椰菜品种，适宜全国各地作秋花椰菜栽培。     

徐州地区花椰菜花球发育异常原因与预防

花椰菜对环境条件的要求较严格,生产上常因温度异常、品种选用不当、播种或定植期不当、肥水管理不到位等出现结球不良、毛花球、夹叶花球、瞎花芽等现象。徐州地区菜农应根据栽培季节选择不同生态型的花椰菜品种,按品种特性及当地气候特点适期播种及定植、合理密植、科学供水、平衡施肥、及时遮盖花球、适时采收等预防花球发育异常,提高花椰菜的产量和品质,获得良好收益。     

我国花椰菜品种资源的分布与类型

１９９７～１９９８年，对全国各地目前种植的花椰菜品种进行调查、搜集、分类整理的结果表明，我国现有花椰菜品种资源材料大约有１２０个，其数量分布以福建省最多，约有５０个以上；其次为广东、浙江、上海、台湾等省市，都有１０个以上，其他省市分布较少或没有；花椰菜品种的熟性类型可分为极早熟、早熟、中熟、晚熟；花球形态类型可分为近球形、半圆形、扁圆形；花球色泽可分为洁白、乳白、黄色、紫色。     

花椰菜品质劣变原因及防治对策

花椰菜品质细嫩，营养丰富，味道鲜美，是广大城乡居民喜食的蔬菜之一。生产中往往由于环境条件的影响以及栽培措施不当，造成花椰菜品质劣变，如出现早期现球、青花球、毛花球等现象，影响了花椰菜的品质和商品价值。笔者根据多年的实践，对几种常见的花椰菜品质劣变原因...