北京鸭与樱桃谷鸭的分子遗传关系分析

为了分析北京鸭和樱桃谷鸭的遗传关系,采集包括北京鸭、在英国培育而成的肉鸭品种樱桃谷鸭及其它5个中国地方鸭品种共248个个体,利用11个微卫星标记对这7个鸭品种进行遗传关系分析.FST分析结果表明北京鸭与樱桃谷鸭的遗传分化程度最低,只有0.0795;遗传距离(Ds)分析发现北京鸭与樱桃谷鸭的遗传距离最近,为0.1079;群体分化时间分析表明二者的分化时间为98年,北京鸭与其它地方鸭品种的分化时间在282至694年之间;聚类结果显示北京鸭、樱桃谷鸭和建昌鸭聚为一类;巢湖鸭、高邮鸭、绍兴鸭和金定鸭聚为另一类.这些结果表明了北京鸭与引进品种樱桃谷鸭有非常密切的遗传关系,为樱桃谷鸭培育自北京鸭这一说法提供了分子遗传学的证据,同时本研究还发现北京鸭与樱桃谷鸭在遗传背景上已经发生了一定程度的分化.     

金星鸭业举办“北京鸭发展历程展”

金星鸭业南口种鸭场作为我国唯一国家级北京鸭育种场，近日成功举办了“北京鸭发展历程展览”，这是金星鸭业中心实现第二次创业确立“以北京鸭育种为核心”，实现北京鸭事业“跨越式发展”的一次重要活动。展览内容分为图片展览和文字概述两部分，详细介绍了北京鸭的起源及发展史，重点展示了金星鸭业中心成立特别是进入新世纪以来，对北京鸭育种、繁育所做出的杰出贡献。生动地再现了不同时期北京鸭育种基础设施建设、工作人员办公生活条件，以及生产经济指标的变化情况，详实反映了北京鸭的发展历史。     

北京鸭生长曲线模型的比较和分析

Z型北京鸭是在北京鸭基础上经过多年选育而成的新品系,具有早期生长快,饲料利用率高,繁殖力高,生活力以及适应性强等特点,无论平原、丘陵地带和山区,在我国各地均可饲养。对Z型北京鸭的生长曲线进行拟合研究和分析,可以全面的了解Z型北京鸭的生长发育规律,并且生长曲线特征作为重要的综合经济指标,可以为以后的选育提供依据。本试验测定了Z型北京鸭的体重数据,利用生长模型的拟合参数分析了试验鸭的发育规律,并且比较了不同家系的差别,以期为Z型北京鸭的选育提供参考依据[1-2]。1材料与方法1.1试验材料以北京鸭的Z4、Z2以及Z4*Z2的杂交…     

不同品系北京鸭早期生产性能测定的研究

对来源不同的四品系北京鸭的生长速度、体型外貌、饲料转化率等早期生产性能进行了比较研究，旨在为北京鸭的选育工作提供科学试验依据。     

北京南口北京鸭育种中心

北京南口北京鸭育种中心是农业部命名的北京鸭育种场，是我国北京鸭良种繁育基地，担负着国家赋予的北京鸭育种、科研、推广的历史使命和神圣职责，在北京鸭产业的发展中具有重要的作用。     

Z—1系北京鸭引种试验报告

Z-I 系北京鸭是由中国农科院畜牧研究所在原北京鸭的基础上新育成的体重大、增重快、耗料省的新品系,它保留了原北京鸭繁殖率高、生活力强、适应性广的特点,是当前经济效益较高的肉鸭品种,据介绍,Z-I 系北京鸭比目前市场上进口的瘦肉型鸭如樱桃谷鸭,在肉质,生长速度,饲料报酬等方面都可匹敌,有的项目还略微超过.北京鸭存在着含脂肪较多的缺陷,而 Z-I 系北京鸭正好弥补了这     

硫胺素添加水平对1～24日龄北京鸭生产性能和屠宰性能的影响

本试验采用单因子完全随机试验设计,研究了9个硫胺素添加水平(0、0.5、1.0、1.5、2.0、2.5、3.0、4.0、16.0 mg/kg)对1～24日龄北京鸭生产性能和屠宰性能的影响,估测北京鸭生长前期硫胺素的需要量。选取体重相近的1日龄健康雄性北京鸭630只,随机分为9个处理组,每个处理7个重复,每个重复10只鸭。结果表明,不同硫胺素添加水平对1～24日龄北京鸭日增重、胸肌率、腿肌率和腹脂率的影响均不显著(P>0.05),4 mg/kg添加组采食量和料肉比显著提高(P<0.05);基础饲粮中硫胺素含量能满足生长前期北京鸭需要量,无需额外添加;生长前期北京鸭对过量硫胺素有一定的代谢能力,即一定范围内,硫胺素过量对生长前期北京鸭没有毒副作用。     

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肉脂型与瘦肉型北京鸭选育与养殖关键技术研究是国家“十五”科技攻关课题“水禽育种与养殖关键技术研究2002BA514A09-2”的一部分内容,由中国农业科学院畜牧研究所和北京金星鸭业中心负责完成。经过4年多的研究工作,课题在北京鸭育种方法、瘦肉型与肉脂型北京鸭选育及北京鸭养     

“肉脂型与瘦肉型北京鸭新品系选育”研究进展

肉脂型与瘦肉型北京鸭选育与养殖关键技术研究是国家“十五”科技攻关课题“水禽育种与养殖关键技术研究2002BA514A09—2”的一部分内容，由中国农业科学院畜牧研究所和北京金星鸭业中心负责完成。经过4年多的研究工作，课题在北京鸭育种方法、瘦肉型与肉脂型北京鸭选育及北京鸭养殖关键技术研究方面均取得了较大的研究进展，有关进展情况简述如下。     

北京鸭资源保护利用的回顾与展望

北京鸭是我国水禽品种中在世界上最具影响力的优秀品种,被公认为世界肉鸭标准品种.本文对我国北京鸭的选育历史进行了回顾,并基于北京鸭资源保护场的研究工作,对北京鸭的选育结果进行了比较和分析,进一步提出"十二五"期间北京鸭资源保护利用策略.     

北京南口北京鸭育种中心

北京南口北京鸭育种中心是我国北京鸭良种繁育基地，担负着国家赋予的北京鸭育种、科研、推广的历史使命和神圣职责，在北京鸭产业的发展中具有重要的作用。[第一段]     

不同禽类核型似近系数聚类分析

对北京油鸡和金定鸭染色体核型进行了研究。结果表明:北京油鸡和金定鸭常染色体形态存在较大差异,北京油鸡的No.4、No.6和No.8染色体分别为st、sm型和m型染色体;而金定鸭的No.4、No.6和No.8染色体均为t型染色体;北京油鸡的Z、W染色体为m型染色体;而金定鸭的Z和W染色体分别为st型和t型染色体。此外,核型似近系数和进化距离聚类分析表明6种禽类可分为3类,Ⅰ类包括金定鸭和五龙鹅;Ⅱ类包括鹌鹑、石鸡和北京油鸡;而稚鸡单独成类,其结果与形态分类学和系统分类学大致相同。     

浅谈肉鸭场中疫病流行情况及其防制对策

我国是世界养鸭大国，无论存栏量还是饲养品种均居世界首位。据统计，去年我国存栏量达6．61亿只，约占世界存栏量的70％。我国饲养的鸭品种繁多，如北京的北京鸭、浙江的绍兴鸭、福建的金定鸭、江苏的高邮鸭等，其中北京鸭是世界上最著名的肉鸭品种，英国的樱桃谷鸭、法国的奥白星鸭、美国的枫叶鸭、丹麦的丽佳鸭、澳大利亚的狄高鸭等均是在北京鸭基础上选育而成的。     

瘦肉型肉鸭的研究（Ⅵ）鸭肌纤维与胴体性状关系

J.Fris Jensen等(1982)研究认为鸡胸肌重依品种和性别不尽相同,肌肉重与肌纤维直径和长度有关。作者曾研究分析了芙蓉鸭 SR_(102)、SR_(712)和北京鸭等早期生长速度及其肉用性能,因此研究鸭肌纤维密度无疑具有重要的实际意义。     

北京鸭苏氨酸营养研究进展

苏氨酸是家禽第三限制性氨基酸,对北京鸭生长发育、肠道健康、免疫机能、脂肪代谢等方面都有重要的调节作用。北京鸭是中国自主培育的肉鸭品种,具有生长发育快、育肥性能好等特点,是闻名中外的"北京烤鸭"的制作原料。作者总结了近几年国内外苏氨酸调节北京鸭营养及生理功能的研究成果,包括苏氨酸对不同日龄、不同品系北京鸭生长性能的影响,以及苏氨酸对北京鸭屠宰性能、免疫功能、肠道健康以及脂肪代谢的影响及其代谢机制等方面,汇总了近几年关于苏氨酸需要量的研究成果,利用二次曲线断线模型和直线-断线模型,以日增重、平均日采食量、胸肌率、料重比等为指标重新评估了1~14/21日龄北京鸭的苏氨酸需要量,推荐满足1~21日龄北京鸭最大日增重和产肉的苏氨酸需要量为0.60%~0.67%。然而生长后期北京鸭的苏氨酸需要量研究较少,还需要进一步研究。此外,还需要进一步研究苏氨酸调节北京鸭脂肪代谢、肠道健康和免疫功能的分子机制。     

啤酒糟饲喂北京鸭中鸭试验

为了开发北京鸭新的饲料蛋白质资源,降低饲料成本,在北京鸭中鸭阶段,我们进行了用价格低廉、蛋白质含量较高的啤酒糟代替部分精饲料的探索性试验。现将试验结果报告如下:一、材料与方法(一)试材选择供试鸭选用21日龄北京双桥Ⅱ系鸭160只,随机分成4组,每组40只。鸭群健康状况良好。     

北京鸭和绍兴鸭生长模型比较分析

应用Gompertz、Logistic和Bertalanffy模型分别对北京鸭、绍兴鸭2~14周龄体重进行曲线拟合分析。结果表明:Gompertz模型对北京鸭体重拟合较好,Bertalanffy模型对绍兴鸭体重拟合较好。根据模型结果,北京鸭、绍兴鸭的拐点周龄分别为3.5周龄左右和2.8周龄左右,成熟体重分别为3.5~3.9 kg和1.25~1.35 kg。     

1～14日龄北京鸭核黄素需要量的研究

本试验采用2×8二因子完全随机试验设计,研究了性别(公、母)和8个核黄素水平(1.2、3.2、5.2、7.2、9.2、11.2、13.2、15.2 mg/kg)对1～14日龄北京鸭生产性能的影响,进而探讨1～14日龄北京鸭核黄素需要量。选取体重相近的1日龄健康的Z3系北京鸭公、母各320只,公鸭随机分为8组,每组5个重复,每个重复8只鸭;母鸭分组方式与公鸭相同。结果表明,性别对1～14日龄北京鸭平均日增重、日采食量和料重比没有显著影响(P>0.05),核黄素水平对1～14日龄北京鸭平均日增重、日采食量、料重比均有显著的影响(P<0.01),核黄素缺乏组试验鸭生长缓慢并伴有缺乏症。分别以平均日增重、料重比为评价指标,依据折线模型估测1～14日龄北京鸭核黄素需要量分别为3.32 mg/kg和4.49 mg/kg。     

北京雏鸭血液生化指标变化规律的研究

北京鸭具有成熟早、生长发育快、育肥性能好等特点，它的肉质细嫩、味道鲜美，是我国著名的肉用鸭品种。养鸭业作为家禽业的一部分，发展非常快速，是家禽产业中最具生命力的产业。长期以来．有关鸭的营养参数多借用鸡或火鸡。随着养鸭业的发展，鸭的营养研究有所加强，但目前有关北京雏鸭血液生化指标变化规律的研究报道很少，     

北京鸭枫叶鸭樱桃谷鸭和法国番鸭商品代饲养效果对比试验

为论证北京鸭、枫叶鸭、樱桃谷鸭和法国番鸭在相同饲养环境下生产性能表现,我们进行了上述4个品种鸭商品代的饲养效果对比试验,试验全期47天。现将结果报告如下:1材料与方法1.1试验鸭每个品种鸭100只,枫叶鸭来自福州市琅歧种鸭场,法国番鸭来自福建农林大学种鸭场,樱桃谷鸭来自上海青浦种鸭场,北京鸭来自北京农垦种鸭场。1.2饲料1～21日龄用鸭花料,22～47日龄用肉中鸭料,其营养成分见表1。表24个品种鸭体重t值测定结果称重日龄品种x s cv(%)S.d t t0.05t0.01枫叶鸭53.52.985.560.421.962.576北京鸭54.33.626.670.511.211.962.576樱桃谷鸭56.…