梨果套袋栽培带来的弊病及解决的措施

1.1 原有风味下降，含糖量降低 在同样的管理条件下，果实套袋后，风味变淡，含糖量降低。据报道，套袋鸭梨的可溶性固形物含量比不套袋梨降低1．0～1．5个百分点，而且糖酸比下降，口感偏酸，果皮增厚，香味降低。黄冠梨、绿宝石梨也存在类似问题。原因是果实套袋后，影响幼果及整个树体的光照，降低了光合作用；袋内果实的温度提高，果实的呼吸强度增强，加速了碳水化合物的消耗。另外，果实套袋还影响了内源激素的代谢和变化。     

推荐几个北方常见果树的套袋前用药方案

果实套袋是生产无公害水果的必须措施,果实套袋不但可以有效预防病虫对果实的危害,减少农药次数,光洁果面．而且还能降低农药残留,促进果实着色．从而提高果实的商品性。套袋苹果的红点病、黑点病．套袋梨的黑点病、康氏粉蚧、黄粉虫、梨木虱,以及套袋葡萄的灰霉病等已成为近年来影响果品质量的重点病虫害,套袋后袋内的高温高湿环境为这些病虫害提供了适宜的条件。花期辨果实套袋前,     

不同纸质果袋套袋对菠萝果实品质的影响

以菠萝品种无刺卡因为试材，研究了白色单层纸袋、外黄内黑双层纸袋、牛皮纸袋3种纸质果袋套袋对果实品质的影响。结果表明，套袋能提高果实的外观色泽，防止日灼的发生，但显著降低了果实的鲜质量增长率和单果质量。同时，套袋在一定程度上影响了菠萝果实的营养品质，降低了果实风味。套袋后，菠萝果实的可溶性蛋白、叶绿素、类胡萝卜糖含量显著...     

梨果实套袋试验初报

对黄花、翠冠、清香、义13和脆绿共5个梨品种进行果实套袋试验。结果表明：套袋果果面色泽显著改善；着色度提高；病虫果率2，82％-3．44％，较对照降低82．1个百分点；果实商品率达76％-88％，较对照提高26—38个百分点。套袋果成熟期稍有推迟，果实可溶性固形物含量有所降低，风味稍淡。     

不同套袋处理对‘岳冠’苹果果实品质的影响

该试验以辽宁省果树科学研究所自育晚熟苹果品种‘岳冠’为试材，研究不套袋、套袋摘袋和套袋不摘对果实单果重、硬度、干物质、可溶性固形物、可溶性总糖、可滴定总酸、维生素C和果皮色差指标的影响。结果表明，3种处理的果实单果重和硬度无显著差异；不套袋果实的干物质、可溶性固形物和可溶性总糖含量均显著高于套袋不摘袋和套袋摘袋果实；可滴定酸含量显著低于套袋摘袋和套袋不摘袋果实，固酸比显著高于套袋摘袋和套袋不摘袋果实；不套袋能显著提高果实维生素C含量至2倍以上。外观品质方面，果实成熟期内不套袋果实和套袋摘袋果实L*值下降，采收期不套袋果面光洁度最低；套袋果实和不套袋果实红色值a*值上升，b*值下降；套袋摘袋果实果皮色彩饱和度c*显著高于另外两个处理，果皮红色更鲜艳；不套袋果皮红色更暗；套袋不摘袋果实呈现底色绿色。总之，不套袋果实能显著提高果实内在品质，但外观品质有所降低。     

套袋对红富士苹果果实品质的影响

对红富士苹果进行套袋,观察套袋对苹果果实品质的影响。结果表明:套袋可促进果实着色,增加果面光洁度,减少病虫害,减少农药污染和残留,提高果实商品价值;但套袋对苹果也有一些不利影响,如降低果实糖度,导致风味变淡等。     

套袋苹果树叶面喷肥要合理

套袋影响果实对钙的吸收。套袋果的钙含量一般都低于未套袋果。套袋越早，果实含钙量越低。据调查，套袋红富士果实苦痘病发生率比对照高出1倍多。花期到套袋前是钙、硼等多种元素吸收的高峰期，也是果实纵径增长的关键时期，所以，对套袋果应在花后4～5周内喷布2～3次0．3％硝酸钙＋0．2％～0．3％硼砂混合液，或在花后到套袋前喷2～3次氨钙宝或氨基酸钙300倍液，脱袋后结合喷药加喷1次含有高分子膜的氨基酸钙或氡钙宝300倍液，以减轻贮藏期苦痘病发毕。     

不同套袋处理对黔中地区‘锦绣’黄桃果实品质及栽培的影响

作者以‘锦绣’黄桃为试材，探究7种不同类型果袋处理对黔中地区的黄桃果实品质及栽培的影响。结果表明，不套袋果实在发育过程中受外界不利因素影响较大，损失率高达82.22%；而套袋处理能极大地降低果实损失率。其中外黄内黑双层袋效果最好，损失率为24.44%。套袋处理提高了果实单果重、纵横径和可食率，外黄内黑双层袋增加最显著，分别较对照提高38.74%,15.41%,12.16%和1.66%。套袋在一定程度上降低果实内在品质，但外黄内黑双层袋和白色葡萄纸袋处理对果实内在品质影响较小，固酸比均显著高于对照；套袋还改善果实外观品质，提升商品性，但不同果袋类型影响不同。综上，外黄内黑双层袋能有效降低果实损失率，提升外在品质，保持较高的固酸比。因此，在黔中地区‘锦绣’黄桃适宜选用外黄内黑双层袋进行套袋，同时加强果园肥水管理，平衡套袋带来的负面影响。     

苹果套袋对果实品质的影响

本研究以苹果主栽品种红富士为试材，探明了套袋对果实重金属残留，果皮花青苷、叶绿素、类胡萝卜素和果实糖、酸含量动态变化及对果实糖代谢相关酶活性的影响。果实套袋减少了苹果中主要重金属的残留量，显著促进苹果果实着色，降低了苹果果实糖、酸含量，降低了苹果果实糖代谢相关酶活性。     

套袋对葡萄果实品质影响的试验

用几种葡萄专用果袋在黑奥林和巨峰两个葡萄品种上进行套袋对果实品质影响的试验。结果表明，几种果袋在两个葡萄品种上均可有效减少葡萄病害的发生，提高葡萄果面光洁度，减少裂果和果面机械损伤一套袋果可溶性固形物含量没有明显影响，但含糖量增加，酸含量减少，糖酸比增大，果实农药残留量降低。套袋果实着色率均有所下降，以套黄褐色纸袋的影响较为明显、     

不同纸袋对'黄金梨'果实品质的影响

果实套袋对‘黄金梨’果实品质有显著影响。在‘黄金梨’棚架栽培模式下,分别采用不同厂家不同种类的单、双层纸袋对‘黄金梨’果实进行套袋试验,结果表明,果实可溶性固形物等内在品质指标有所降低,果实外观品质显著提高。果点密度及果点大小显著降低。果皮的角蜡层厚度和皮层厚度都大为降低。套袋对皮层层数的影响较小。套双层纸袋果实外观品质好于套单层纸袋的,但是双层纸袋对果实单果重影响较大,降低了‘黄金梨’的单位面积产量。     

套袋材料及时期对枇杷果实的影响

本文研究不同的套袋材料及时期对解放钟、长红３号枇杷果实的影响。试验结果表明，套袋能减轻或防止锈病发生，早套袋能提早果皮转色，且着色好，但不同时期套袋对果实内质的影响不显著；在不同套袋材料中，以绿色纸袋效果最佳，不仅能提高果实外观品质，而且果实中的维生素Ｃ、可溶性固形物含量、固酸比等也有不同程度的提高；而塑料袋套果会导致果实日烧病发生严重，故不能作为枇杷套袋材料。     

套袋对五个新疆野苹果优系果实品质的影响

以5个新疆野苹果优系为试材,研究套袋对新疆野苹果果实部分品质指标的影响。结果表明:未套袋处理和套袋处理下,5个新疆野苹果优系单果质量、可溶性固形物含量、酸度、果形指数等均有显著性差异,套袋果实较未套袋果实在单果质量、可溶性固形物含量、酸度有降低趋势,部分优系达到显著性差异(P0.05),套袋果实与未套袋果实间果形指数没有显著性差异;套袋对5个新疆野苹果优系果实香气成分的影响不一致,优系M-1、M-2、M-5的醛类和酸类的相对含量降低,醇类和酯类的相对含量升高,优系M-3和M-4的醛类和酸类相对含量升高,酯类相对含量降低,优系M-3醇类相对含量降低,M-4醇类的相对含量升高;套袋对5个新疆野苹果优系果实香气成分的多样性影响不一致,其中套袋使香气成分的丰富度均降低,优系M-3和M-4香气成分的多样性指数和均匀度指数均没有明显变化,而优系M-1、M-2、M-5多样性指数和均匀度指数变化较大,表现为优系M-1的多样性指数和均匀度指数降低,优系M-2和M-5的多样性指数和均匀度指数升高。     

套袋对芦柑果实品质的影响

用三种不同材料(牛皮纸、报纸及专用白纸)的纸袋对芦柑果实进行套袋试验，结果表明，套袋可以有效地减轻甚至避免日灼病果的发生，降低农药残留，减少病虫果率，提高果实的商品价值，可以使果实延缓成熟8～10d。但对果实的内质影响不明显。     

日韩品种梨园主要病虫发生特点及防治措施

日韩梨全园套袋技术的应用，阻挡了传统病虫对果实的危害，致使以前重点防治的梨小食心虫、桃小食心虫、梨炭疽病等果实病虫害成了兼治对象，而为喜欢阴暗潮湿环境的梨黄粉蚜和康氏粉蚧提供了适宜条件，导致它们成了危害梨果实的重要害虫。由过去的潜在优势种转化成了现在梨园的优势种。另外，果实套袋影响了果皮叶绿索以及各种激素的合成，降低了果实通过根系对钙、镁等无机元素的吸收，造成了果实苦痘、缩果等生理病害的加重发生。同时因套袋引起的日烧、红点、皴皮等影响果实外观质量的隐性病害日益加重。日韩梨属砂梨系统，砂梨系统的品种较易感黑斑病，所以黑斑病成了新建梨园的主要防治对象。     

苹果套袋后果园病虫害的发生与防治

目前果实套袋栽培在各果区大量推广，果实套袋有许多优点，最主要的作用是防止果实病虫害的发生，减少喷药。同时，可改善果实外观质量，使果皮光洁、果点变小，套纸袋可调节果实着色，是当前无公害栽培的一项重要措施。果实套袋后病虫害发生的变化及防治措施如下：１．苹果套袋后果园病虫害发生动态的变化１．１苹果轮纹病防治压力减轻苹果轮纹病一直是果园病虫害防治的重点，平原区不套袋的苹果园一般年份烂果率在３０％～４０％，严重年份烂果率可达８０％以上，套袋以后苹果果实轮纹病基本得到控制，平原区烂果率也在５％以下。但轮纹病…     

''白玉''枇杷果实套袋对品质及抗氧化能力的影响

以白沙枇杷品种‘白玉’为试材,分析了白色单层、黄色单层、黄色双层和外灰内黑双层等4种纸袋套袋对果实品质以及抗氧化能力的影响。结果表明,套袋能改善果实表面的光泽度。白色单层纸袋处理增加了果实的可溶性固形物和总糖含量,而其他3种纸袋处理都导致果实可溶性固形物和总糖含量下降,可滴定酸含量上升。套袋还降低了果实的总酚含量、类黄酮含量和抗氧化能力,其中以外灰内黑双层纸袋下降最大。套袋后果实的抗氧化能力下降,与总酚和类黄酮含量降低呈显著正相关。综合套袋对果实品质的影响,‘白玉’枇杷宜用透光性好的白色单层纸袋。     

梨果套袋主要技术措施

丽水市莲都区双溪镇20世纪末发展砂梨66．7hm^2多，主要栽植品种为从浙江大学园艺系引进的新雅、翠冠、西子绿等，目前都已挂果投产。在生产过程中果农积极采用果实套袋新技术，不仅能够改善果实外观和品质、减少病虫害防治、降低农药残留，还能增加经济效益，帮助果农增收。现将几年来套袋的主要关键技术总结如下。     

‘白玉’枇杷果实套袋对其品质及抗氧化能力的影响

 以白沙枇杷品种‘白玉’为试材,分析了白色单层、黄色单层、黄色双层和外灰内黑双层等4种纸袋套袋对果实品质以及抗氧化能力的影响。结果表明,套袋能改善果实表面的光泽度。白色单层纸袋处理增加了果实的可溶性固形物和总糖含量,而其他3种纸袋处理都导致果实可溶性固形物和总糖含量下降,可滴定酸含量上升。套袋还降低了果实的总酚含量、类黄酮含量和抗氧化能力,其中以外灰内黑双层纸袋下降最大。套袋后果实的抗氧化能力下降,与总酚和类黄酮含量降低呈显著正相关。综合套袋对果实品质的影响,‘白玉’枇杷宜用透光性好的白色单层纸袋。     

香蕉果实套袋技术及效果

香蕉果实套袋技术及效果李洪藻（广东省高州市农业局５２５２００）香蕉果实套袋是香蕉生产上的一项新技术，能提高香蕉产量和质量，提高经济效益。１香蕉果实套袋的技术措施１．１套袋时间冬春时期低温季节，一般套袋在断蕾到幼果转绿后进行，但在温度变化过大或出现霜冻...