刍议饲料安全等于畜禽产品安全

饲料作为人类动物性食品的生产原料，其安全问题与畜禽产品的食用安全密切相关。饲料中存在的不安全或具有安全隐患的因素很多，某些方面的问题还十分突出，关注和解决安全问题刻不容缓。要解决好饲料安全问题，必须首先正确认识饲料在畜禽产品生产中的地位、配合饲料和天然饲料的安全特点、规模化养殖和农户养殖的差异、饲料法规与饲料科技的关系等方面问题及其对畜禽产品安全性的影响；其次要抓住关键、制定目标、协调发展，以促进饲料工业和畜牧业的健康发展，从而确保食品安全。有效解决畜禽产品安全问题必须要有正确的认识和指导思想。由于国内外所发生的重大畜禽产品安全事件都与饲料工业密切相关，因此人们普遍认为畜禽产品的安全问题等于饲料安全问题j事实上，目前在畜禽产品安全和饲料安全方面存在不少片面或错误认识，这些不正确或不全面的认识不但不利于有效解决饲料安全问题，而且会影响畜牧业和饲料工业的健康发展？本文就饲料安全与食品安全问题容易发生偏颇或错误认识的几个问题发表笔者的看法。     

饲料安全问题产生的原因

饲料安全是动物性食品安全的保证。所谓饲料安全,通常是指饲料产品（包括饲料和饲料添加剂）中不含有对饲养动物健康造成实际危害,而且不会在养殖产品中残留、蓄积和转移的有毒、有害物质或因素;饲料产品以及利用饲料产品生产的养殖产品,不会危害人体健康或对人类的生存环境产生负面影响。现针对饲料安全问题发生的原因进行分析。     

饲料安全及其对策

随着经济全球化的加快和我国加入世贸组织。以及人民生活水平的提高。人们对食品、畜产品的安全、品质的要求越来越高。要获得既安全又具备高品质的畜产品，就必须有安全的高质量的饲料。在国家政策的引导下，饲料和养殖界的专家学者、企业家、养殖户都在寻求从安全饲料到健康养殖的可持续发展途径，从根本上解决饲料的安全问题，并针对实际情况提出具体对策。     

解读农业部公告（第1224号）《饲料添加剂安全使用规范》

中华人民共和国农业部第1224号公告《饲料添加剂安全使用规范》旨在指导饲料企业和养殖单位科学合理地使用饲料添加剂,提高饲料和养殖产品质量安全水平,促进我国饲料产业和养殖业健康发展。本文结合实际使用情况,对《饲料添加剂安全使用规范》的目的意义、规范项目、具体内容和存在的问题进行解读,与广大同行共同交流。     

解读农业部公告(第1224号)《饲料添加剂安全使用规范》

中华人民共和国农业部第1224号公告《饲料添加剂安全使用规范》颁布实施了近一年,旨在指导饲料企业和养殖单位科学合理地使用饲料添加剂,提高饲料和养殖产品质量安全水平,促进我国饲料产业和养殖业健康发展。文中结合实际使用情况,对《饲料添加剂安全使用规范》的目的意义、规范项目、具体内容和存在的问题进行解读,与广大同行共同交流。     

浅谈我国水产养殖安全现状与对策

当前,我国水产养殖安全问题日益突出,水产养殖中存在如水域污染、饲料污染、病虫害等诸多非安全因素。本文对上述非安全因素进行了简单分析,并在此基础上,从科学养殖、饲料安全监管、渔药科学使用、水产养殖防疫和检疫等方面,提出了一些措施及建议。     

试谈饲料安全与食品安全

<正>饲料作为人类动物性食品的生产原料,其安全问题与畜产品的食用安全密切相关。饲料中存在的不安全或具有安全隐患的因素很多,某些方面的问题还十分突出,关注和解决安全问题刻不容缓。要解决好饲料安全问题,必须首先正确认识饲料在畜产品生产中的地位、配合饲料和天然饲料的安全特点、规模养殖和农家养殖的差异、饲料法规与饲料     

畜禽饲料中毒的原因及对策浅析

畜禽饲料产品的安全问题直接影响着人体的健康,对于畜禽的养殖和生产有着重要的影响.饲料中毒是当前畜禽养殖中较为严重的问题,本文则主要针对这一问题展开研究,通过对饲料中毒的原因进行分析,找出解决这一问题的合理对策.     

浅谈饲料安全与食品安全

饲料作为人类动物性食品的生产原料,其安全问题与畜产品的食用安全密切相关、饲料中存在的不安全或具有安全隐患的因素很多,某些方面的问题还十分突出,关注和解决安全问题刻不容缓。要解决好饲料安全问题,必须首先正确认识饲料在畜产品生产中的地位、配合例料和天然饲料的安全特点、规模养殖和农家养殖的差异．饲料法规与饲料科技的关系等方面问题及其对畜产品安会性的影响;其次要抓住关键、     

努力构建饲料质量安全监管长效机制

饲料是养殖生产的最大投入品，是养殖业发展的重要物质基础。饲料工业为我省养殖业发展做出了重要贡献，但质量安全问题必须引起足够的重视，要进一步增强饲料质量安全意识，强化责任制，抓好饲料质量安全整治，建立长效机制。     

猪对几种霉菌毒素的中毒反应及其防治措施

在畜禽养殖中，猪对饲料霉变最为敏感。饲料霉变产生的霉菌毒素已成为猪养殖及饲料安全的隐患。饲料霉变是由霉菌引起的，霉菌毒素是肉眼看不见的，它的产生及其特性导致了一系列的困扰，比如，饲料配方不变，饲料品质却出现时好时差的情况；免疫程序不变，疫苗按时接种，可是猪抗体水平上不去，生产性能下降，疾病频频发生等等一系列问题。本文主要就猪对几种霉菌毒素的中毒反应及其防治措施进行简述，目的在于引起生产者的重视。     

健康养殖，饲料安全是关键

为了提高家庭收入，越来越多的农户搞起了养殖。但在饲料贮存过程中，往往有些害虫、微生物和螨类在饲料中进行繁衍，它们不但消耗饲料中的大量营养物质，而且还会降低饲料质量及饲料的有效利用率；同时添加剂和抗生素的不当使用也可能给养殖户带来不可弥补的损失。因此，养殖安全，饲料安全是关键。其具体的是：     

饲料安全的营养与技术调控

饲料安全是动物性食品安全的保证。所谓饲料安全，通常是指饲料产品(包括饲料和饲料添加剂)中不含有对动物健康造成实际危害，而且不会在养殖产品中残留、蓄积和转移的有毒、有害物质或因素；饲料产品及利用饲料产品生产的养殖产品，不会危害人体健康或对人类的生存环境产生负面影响。     

“饲料安全新技术研讨会”在穗召开

2005年9月9日，由广东省饲料工业协会主办，北京昕大洋科技发展有限公司、厂州币厂址生物科投有限公司承办的“饲料安全新技术研讨会”在广州市番禺丽江明珠酒店顺利召开。研讨会上，莫棣华研究员作了“健康养殖和饲料安全”的专题报告，号召大家重视科技开发，生产出安全高效的饲料，重树消费者对养殖产品的信心。昕大洋公司副总经理刘瑞宏就“企业竞争趋势”进行了演讲，     

中华人民共和国农业部公告第1224号

根据《饲料和饲料添加剂管理条例》有关规定，为指导饲料企业和养殖单位科学合理使用饲料添加剂，提高饲料和养殖产品质量安全水平，保护生态环境，促进饲料产业和养殖业持续健康发展，我部制定了《饲料添加剂安全使用规范》（以下简称《规范》）。     

饲料安全的营养与技术调控

饲料安全是动物性食品安全的保证。所谓饲料安全，通常是指饲料产品（包括饲料和饲料添加剂）中不含有对饲养动物健康造成实际危害，而且不会在养殖产品中残留、蓄积和转移的有毒、有害物质或因素；饲料产品以及利用饲料产品生产的养殖产品，不会危害人体健康或对人类的生存环境产生负面影响。     

养殖行情变化对饲料企业的影响和应对策略

<正>近几年,我国的养殖行情高低起伏,饲料原料价格在持续走高,饲料配方可调控的成本空间越来越小;养殖业集中度在提高,但是疾病越来越多,且越来越复杂,以致难以控制。养殖行情变化越来越快,饲料安全问题却频频发生,针对以上问题谈谈养殖行情变化对饲料企业的影响和应对策略。一、养殖行情变化对饲料企业的影响1饲料原料及饲料配方成本波动加大养殖行情不好时,对大宗原材料的需求和饲料产品需求量下降。猪全价配合饲料中,玉米几乎占60%。养殖行情不好时,     

血液制品饲料原料对奶牛养殖业的潜在威胁巨大—奶牛效益要算安全大账

未来我国的奶牛养殖规模和水平都将大幅度发展和提高，奶牛饲料资源及其安全性问题将是首先面对的关键性问题。农业部于1992年发文禁止在反刍动物饲料中添加或使用动物源性饲料。2001年再次专门发文重申这一规定。2004年10月1日又施行了《动物源性饲料产品安全卫生管理办法》，明确规定，除乳及乳制品外，禁止在反刍动物饲料中使用血粉等动物源性饲料产品。但随着近期饲料原料涨价，肉、奶、蛋产品价格上升，个别饲料企业和奶牛养殖场急功近利，没有深刻反思猪链球茵、无名高热症、禽流感、疯牛病等疾病的暴发对养殖生产带来的重创和教训，血粉等动物源性饲料原料的使用重新抬头。近年来，随着对动物健康养殖认识的不断深入，新的理论和观点不断出现，从动物营养与健康的角度提出了：动物抗病营养理论、系统营养理论、全方位营养理论，对饲料、营养、遗传育种、饲养管理等综合技术进行技术集成，科学的应用于动物生产全过程，突出绿色、健康养殖、产品安全为主题，而不片面根据价格和营养素的含量来衡量某种饲料质量的观念，彻底转变传统养殖观念。因此，很有必要从饲料安全的角度再次认识血液制品饲料原料可能带来的潜在风险和威胁，以期再次引起相关饲料企业、奶牛养殖生产企业（户）关注动物健康养殖，以科学发展观推动奶牛养殖业的健康发展。     

中华人民共和国农业部公告第1224号

根据《饲料和饲料添加剂管理条例》有关规定，为指导饲料企业和养殖单位科学合理使用饲料添加剂，提高饲料和养殖产品质量安全水平，保护生态环境，促进饲料产业和养殖业持续健康发展，我部制定了《饲料添加剂安全使用规范》（以下简称《规范》）     

稳定性二氧化氯消毒饲料法

新鲜无污染的饵料和饲料是生产安全和优质水产品的重要条件。无数的实践经验证明，如果用腐败或者受到污染的饵料和饲料喂养水产养殖动物，就必然会危及水产养殖动物的健康与安全。因此，长期以来，对饵料和饲料的消毒被我国广大渔民作为水产养殖中“四消”原则内容之一而在水产养殖生产中普遍应用。