寒地食药用菌灰树花的覆土高产栽培技术

灰树花属于层菌纲、非褶菌目、多孔菌科、树花属,又名栗蘑、莲花菌、千佛菌、树菇等。灰树花营养丰富,不但具有很高的食用价值,也具有很好的医药保健价值。食用     

灰树花高产栽培技术

灰树花是一种珍稀、名贵的食、药兼用真菌,具有较好的开发前景。从菌种选用、栽培季节选择、菌种生产、栽培料制作、接种培养、栽培管理、病虫防治与采收加工等方面介绍了灰树花高产栽培技术,以便指导菌农生产。     

灰树花系列养生食品制作工艺

<正>灰树花又名贝叶多孔菌、栗子蘑、千佛菌、叶状奇果菌、莲花菌、舞茸等,是多孔菌科树花菌属大型真菌,常以新鲜或干燥的子实体作为食药用原料。子实体具有独特的芳香,口味鲜美,富含多种维生素、矿物质与生物活性成分。近年来,浙江老艺人养生食品研究中心在浙江大学和江南大学相关专家指导下,开展了灰树花系列养生食品精深加工技术研究,试制了一批风味独特的灰树花养生食品,经试销受到消费者喜爱。     

三款灰树花养生食品制作工艺

正灰树花又名贝叶多孔菌、栗子蘑、千佛菌、叶状奇果菌、莲花菌、舞茸等,是多孔菌科花菌属大型真菌,常以新鲜或干燥的子实体作为食药用原料。灰树花子实体具有独特的芳香气味,口味鲜美,富含多种维生素、矿物质与生物活性成分。下面介绍几种以灰树花为主要原料制作的养生食品。一、灰树花葱香糕此产品以新鲜的灰树花子实体为主料,添加面粉、糯米粉、鸡蛋、香葱、     

栗蘑:栗子树下的“北方人参”

正栗磨名片:栗蘑(灰树花)又名贝叶多孔菌,属担子菌亚门、层菌纲、非褶菌目、多孔菌科、树花菌属,河北俗称栗磨。灰树花分布于日本、欧洲、北美、中国等,中国主要分布于河北、吉林、黑龙江、四川、福建、云南、广西等地。栗蘑药用价值及保健价值极高,深受国内外食用菌消费者青睐。灰树花多糖具有中药生物活性,如抗肿瘤、抗人类免疫缺陷病毒、调节机体免疫力、抗氧化和清除自由基等,由于其生长在栗子树下和药用的特性,被业界成为"北方人参"。     

林菌套作高产高效栽培技术探讨

灰树花又名栗蘑,是一种独特珍贵的食、药两用菌。根据灰树花子实体发育的特点,通过栽培实践,研究出一套适合北京市密云县地区灰树花与板栗树套作立体栽培模式,不仅提高土地利用率,而且实现了板栗与灰树花相生互补,使板栗667m2增产20%,使灰树花的生物转化率提高到89%,结实率达90%以上,667m2产量达4000kg,667m2效益可达2万元。同时,本文从品种筛选、栽培季节选择、栽培管理等方面介绍了灰树花高产栽培技术,以便指导菌农生产,提高经济效益,增加菇农收入。     

灰树花菌棒重复利用出菇新技术

灰树花学名贝叶多孔菌，日本人称舞茸。其子实体营养丰富，脆嫩味美，具有预防糖尿病、抗肿瘤、治疗肝硬化等疾病功能，是食药兼用菌之一。庆元县属亚热带季风气候，温暖湿润，适宜灰树花的生长发育。近几年灰树花生产在庆元县发展很快，特别是该县的竹口、黄口等镇已发展成为全国最大的灰树花生产基地。但随着规模不断扩大和第二季覆土出菇技术的推广，灰树花的价格却一直呈下落趋势，已出现增产不增收的不良现象。在目前的情况下，我们认为要想增加灰树花生产的效益，从降低成本、提高产量上做文章是一条有效的措施。     

灰树花高产栽培技术

阐述灰树花的生物学特性,并从栽培场地的选择及修建、菇床整理与消毒、原料选配、菌袋制作与菌丝培养、出菇管理、采收等方面介绍其高产栽培技术,以供灰树花种植户参考。     

灰树花的栽培技术

灰树花栽培，根据子实体发生条件，可利用空调栽培和自然栽培2种方法。自然栽培法分为菌床栽培和原木栽培2种。菌床栽培是将菌丝已走透的菌床埋入土中，并覆土入秋即可收获(通常是利用温室栽培中已出过一潮菇的发菌床)。原木栽培是利用短木条、木块、装袋、灭菌、接种、培养，并让其走透菌丝后埋入土中，覆薄土。自然栽培的灰树花较温室内栽培的灰树花，肉质厚韧、子实体表面色较深、香味较浓。     

灰树花的生物学特性及栽培技术

文章介绍了灰树花栽培温度、湿度、酸度、空气等生物学特性并对栽培季节选择、栽培料配方、发菌、出菇管理以及采收等配套技术进行了阐释,能够对天津市灰树花生产与管理起到积极的促进作用。     

灰树花熟料袋栽技术

灰树花又名贝叶多孔菌、云蕈、千佛菌、莲花菌、舞茸等,属担子菌亚门层菌纳非褶菌目多孔菌科树花菌属,是一种珍稀的大型食用真菌,因夏秋间野生于栗树周围,所以又名栗子蘑.     

液体培养的灰树花菌丝体多糖提取方法研究

灰树花又名莲花菌、贝页多孔菌等,分类上属于担子菌亚门、层菌纲、非褶菌目、多孔菌科、多孔菌属. 本文以液体发酵所得的灰树花菌丝体为实验材料,采取热水浸提、酸浸提、碱浸提法探讨了灰树花多糖的提取工艺.结果表明:碱浸提法提取率为9.370%,酸浸提法提取率为6.340%,热水浸提法提取率为7.423%,碱法提取要优于热水、酸浸提法.     

灰树花栽培技术

灰树花又名千佛菌、贝叶多孔菌，因其子实体形似盛开的莲花，故又有莲花菇之称。灰树花对人体保健、增强和提高人体免疫力等均具重要作用，在国际市场十分俏销。     

灰树花脱袋覆土立埋栽培技术

灰树花又名贝叶多孔菌。俗称栗子蘑、莲花菇、舞茸等，在分类系统中属于担子菌亚门、层菌纲、非褶菌目、多孔菌科、树花属。其鲜嫩的子实体香味浓郁，味道鲜美，口感极佳。灰树花的营养十分丰富，据测定，100克灰树花干品含蛋白质22.75g、氨基酸23.58g。氨基酸含量比香菇高1倍以上，并富含维生维C、B1、B2及有机物硒。     

灰树花“一筒双收”丰产栽培技术

通过对食用菌灰树花废弃菌筒的再生利用,可充分提高生物转化率。在灰树花示范栽培范围内,利用双筒重叠埋土法可以增收头季的一半产量,达到增产增收的目的。     

灰树花脱袋覆土立埋栽培方法

正灰树花又名贝叶多孔菌,俗称栗子蘑、莲花菇、舞茸,属担子菌亚门层菌纲非褶菌目多孔菌科树花菌。其子实体香味浓郁,味道鲜美,口感极佳。灰树花营养丰富,粗蛋白质含量极高,并富含VB_1、VB_2、VC及有机硒。1栽培季节选择灰树花属中温型菌类,菌丝生长、原基形成及子实体生长的适温为20℃左右。根据陕南的年气温特点,每年3~4月、8~9月可以栽培两茬。由于灰树花菌丝的生长周期一般需要50~65天,第1茬应在3月初开始制袋接种培养,4月底进入出菇管理期。开始制袋时间不宜太早或太晚,如果制袋接种太早则自然气温较低,培养期需要加温,增加成本;如果     

延年益寿之菇 灰树花

<正>灰树花又名栗蘑,因其扇形菌盖重重叠叠,子实体形似盛开的莲花,因而得灰树花。日本人认为其形同舞女穿的舞裙,故名"舞茸"。灰树花含有丰富的营养成分,含有18种氨基酸,其中有人体必需氨基酸8种,并且每种氨基酸的含量均高于其他食用菌。灰树花还含有丰富的对人体有益的矿质元素,如钾、钙、镁、锌等,其含量远远超过其他食用菌。灰树花不但是宴席上的山珍,还具有保健和药     

灰树花人工栽培技术

灰树花属多孔类真菌,是一种有待开发的食用菌和药用菌。灰树花的子实体肉质,有柄,末端生扇形或匙形菌盖,重叠成丛,宽达40～60厘米,重量最大的可达3～4公斤。单个菌盖宽2～7厘米,呈灰色至淡褐色,菌肉白色至淡黄色,常于夏秋季节长在壳斗科或其他阔叶树的树桩周围。灰树花子实体幼嫩时香浓味美,口感极佳,是风行日本的     

极具发展前景的灰树花

灰树花又名贝叶多孔菌、栗子蘑、云蕈等,属多孔菌科树花属。子实体由多次分枝的菌柄和匙状、扇状或舌状的菌盖重叠而成,菌盖宽2－7厘米,呈灰色至淡褐色。菌肉白色,厚1－3毫米;管孔延生,管口多角形。孢子无色,卵圆形至椭圆形。     

泰山灰树花

灰树花 (Grifolafrondosa (DicKs,eXFr)S .F .Gray)属担子菌亚门层菌纲非褶菌目多孔菌科树花菌属真菌 ,又名“天花”、“云鹅”、“栗子蘑”、“莲花菇”、“云蕈” ,在日本称舞茸 (Maitake) ,夏、秋间野生于泰山山脉且具备一定海拔高度的栗子树周围。是一种珍稀的食、药两用菌