四种鱼用微生物饲料将走俏

酵母饲料:因酵母中含有蛋白质达46％-65％,因此在常规饲料中加入一定量的酵母,可使鱼的成活率及产量大幅度提高。 白地霉饲料:白地霉的营养很丰富,是鱼的主要蛋白     

鱼用微生物饲料

随着养鱼技术和饲料生产技术的不断进步，鱼用微生物饲料将越来越受欢迎。用微生物饲料喂鱼，不仅可节约饲料粮，而且能提高养殖效果，是发展养鱼优良的新型饲料。鱼用微生物饲料主要有：１．酵母饲料酵母中含蛋白质４６％～６５％，可以替代鱼粉喂鱼。酵母中的维生素含量...     

高量氨基酸活性饲料酵母研究成功

河北省青县微生物饲料酵母厂研制成功“ESB”高量氨基酸活性饲料酵母,其营养价值相当于进口秘鲁鱼粉。“ESB”饲料酵母是菌类蛋白质饲料,含有极为丰富的营养成份,一般粗蛋白质含量达45—60%左右,不仅含氨基酸高,种类齐全,比例适     

白地霉和产朊假丝酵母

我国的配合饲料质量标准要求仔猪到生长肥育猪配合饲料的粗蛋白含量不低于12.5%—18%,肉用仔鸡饲料中的粗蛋白不低于18%—20%,生长鸡饲料中粗蛋白不低于14%—16%.保证饲料中具有足够蛋白质成分的方式是添加鱼粉或干酵母.我国的禽配合饲料质量标准中还具体要求雏鸡饲料中必须要有3%干酵母,蛋鸡的蛋白质浓缩料要求含有20%干酵母.近年来,人们常用白地霉和产朊假丝酵母来制作饲料酵母,这里作一简要介绍.     

一种有价值的蛋白质饲料

据报道,利用啤酒厂和造酒厂的副产品及饲料酵母、甜菜和甘蔗混合物,培养出一种微生物。这种微生物含有50～70%粗蛋白质、28%粗灰分、4.5～11.0%核酸及全部B组维生素和17种氨基酸,其中10种为必需氨基酸,蛋氨酸含量较低(3～4mg/kg)。在饲养实验中,北京鸭、白来航母鸡和母火鸡饲喂含6%饲料酵母日粮或由微生物菌体代替50%或100%饲料酵母的日粮。结果表     

白地霉对家兔安全性的研究

白地霉是一种营养丰富的蛋白质饲料,对其安全性问题至今仍未定论。1974年中国医学科学院简阳分院发表“林县食管癌户酸菜中分离出白地霉丝菌促癌作用的研究”及“林县食管癌户酸菜中白地霉致癌作用的初步观察”等文章以来,引起人们对白地霉安全性的关注。提出白地霉     

鸡粪加工成鱼饲料

正晒干的鸡粪含蛋白质40%,是养鱼的好饲料,更是鱼用配合颗粒饲料的理想原料。但生鸡粪中含有寄生虫卵及一些有毒物质和病菌,所以不能直接喂鱼。鸡粪配合饲料以处理好的干鸡粪为主(占50%左右),再搭配一定比例的玉米粉、豆饼、菜籽饼和麸皮等,混合搅拌后加工成颗粒饲料,每50 kg鸡粪颗粒饲料的成本仅在15元左右。用这种颗粒饲料喂鱼、鲫、鲤,鱼的饲料成本只有0.15~0.20元/kg。而目     

酵母在饲料工业中的新应用

酵母菌（yeasts）是单细胞真菌，圆形、卵圆形或圆柱形。酵母细胞含丰富的蛋白质，氨基酸以及多种维生素，尤其是B族维生素以及各种消化酶类，在饲料工业中酵母主要作为蛋白质饲料使用。最早是用作反刍动物的蛋白质补充饲料（Carrer等，1944）。随着科学的进步，特别是现代生物工程技术的飞速发展，人们除了生产单细胞蛋白作为优质饲料蛋白外。还利用不同的酵母以及不同的加工方法研制成对动物有不同功效的多种饲料添加剂。一般说来，适用于饲料的有产阮假丝酵母、热带假丝酵母、啤酒酵母、酶脂假丝酵母、葡萄酒酵母、巴氏酵母、生香酵母和白地霉等。     

复合菌种固态发酵法提高甜高粱秸秆饲料品质的研究

试验探讨了不同菌种及菌种组合对固态发酵甜高粱秸秆酒糟生产蛋白饲料的影响。以产朊假丝酵母、康宁木霉、黑曲霉、枯草芽孢杆菌和白地霉为发酵初筛菌种,探索单一菌种及双菌组合对甜高粱秸秆酒糟木质纤维素、蛋白质含量积累的影响。结果表明,对比未发酵甜高粱秸秆酒糟数据可知,单一菌种和双菌组合均能提高发酵产物的蛋白质含量和降低粗纤维含量。黑曲霉和产朊假丝酵母组合为最佳菌种配伍,且当菌种比例为11时,粗蛋白质含量为18.79%;粗纤维含量为34.68%,较未接菌降低了16.38%,且较单一菌种黑曲霉和产朊假丝酵母分别降低了8.15%、7.01%。通过微生物菌种发酵处理可以降解部分纤维素、提高蛋白质含量,还可在很大程度上缓解饲料中蛋白不足的矛盾。     

豆腐渣喂鱼、猪、牛的注意事项

豆腐渣是豆腐加工的副产物,含有丰富的营养物质,其中粗蛋白质为29.8%,无氮浸出物为34.2%,粗脂肪8.8%,钙0.97%,磷0.45%,是牲畜的好饲料。如果饲喂方法不当,不仅不能发挥作用,而且还会产生副作用,造成牲畜、鱼营养不良、拉稀,甚至中毒死亡。因此,用豆腐渣作饲料应讲究科学。(一)豆腐渣喂鱼四注意1.注意不宜直接生喂。豆腐中含有一种抗胰蛋白酶,它能阻碍鱼体内胰蛋白酶对蛋白质的消化吸收。因此,喂前先将豆腐渣加热煮沸15分钟,可破坏抗胰蛋白酶,从而使饲料中的蛋白质得到充分利用。2.注意不宜长期单独投喂。虽然豆腐渣中含有丰富的粗蛋白、粗脂…     

用冰冻饲料喂鱼

法国专家开发出了一种利用冰冻饲料喂鱼的新方法，并研制成功了冰冻的鱼饲料。这种冰冻的鱼饲料，是将水草晒干研成粉，加入鱼粉、浮游动物粉、抗菌素、维生素、矿物质、动物胶和水，混合均匀，然后进行冷冻而成。当将这种成块状的冰冻的鱼饲料投入鱼塘后，能在水中慢慢地溶解，使水里含有丰富的营养成分，以利于鱼摄食。据说，用冰冻的鱼饲料喂鱼的好处是：营养丰富，卫生，鱼吃后不容易生病，不会污染水质等。用冰冻饲料喂鱼@筱军     

白地霉发酵产腐植酸的初步研究

试验利用4株白地霉对豆粕粉、棉籽粉和腐植酸钠进行固态发酵,从腐植酸产量和氨基酸平衡角度,确定白地霉32222为腐植酸发酵用菌株,培养基选用豆粕粉和腐植酸钠,腐植酸和氨基酸含量分别达48.07%和15.27%。试验结果为利用白地霉进行腐植酸生物饲料的发酵生产提供了理论依据。     

饲料原料破伪分析化学技术讲座（Ⅳ）

四、饲料酶母饲料酵母,是属微生物生化添加剂类,国外称“发酵培养物”,是“直接饲喂微生物”(Direet-Fet.Microbials),国外商品名称通称为“益生素”(Probiotics)。它含有丰富的蛋白质基质物和微生物菌体蛋白、B 族维生素和消化酶类,使用量为配合饲料的2%～6%。正规的生产工艺,必须要贴近现代生物工程。如无菌室接种,三级液体扩大培养,蒸     

用微生物发酵脱毒菜籽粕

菜籽饼资源十分丰富,但由于含有对动物有害的物质芥子甙、芥子碱,饲用价值大大降低,目前用做饲料的不足总产量的20% 。为了充分挖掘蛋白质饲料资源,提高菜籽饼利用率,降低饲养成本,从1994年3月开始至1996年底,我们利用需氧酵母菌——白地霉K对菜籽饼进行了微生物发酵脱毒的试验研究,并在鸡、猪生产中进行了应用试验和推广,获得了较高的社会经济效益。     

广东省顺德县召开用白地霉酵母养猪养鱼经验交流会

广东省顺德县最近召开了用白地霉酵母养猪养鱼经验交流会。参加会议的有当地国营农场和公社、生产队的饲养管理人员,共八十多人。省轻工业局、食品公司,地区畜牧办公室也派人参加了会议。顺德县委负责同志到会讲话并参加了讨论。会上有十三个单位介绍了经验,大家一致认为白地霉酵母是一种优质饲料,蛋白含量在45％左右,养猪养鱼的效果较好,对促进畜牧水产事业的发展,起了积极的作用。顺德县推广自地霉酵母喂猪养鱼已有五年历史。当地鱼塘多,甘蔗种植面积大,饲     

甘蔗糖蜜废水生产饲料蛋白质的研究

本文选用白地霉GIM2.12和GIM2.14、热带假丝酵母GIM2.6、产朊假丝酵母GIM2.84个菌种,进行甘蔗糖蜜废水生产饲料蛋白质的菌种和发酵条件优选试验。试验结果表明,热带假丝酵母是能充分利用此种糖蜜废水生产饲料蛋白质的较好菌株,其最佳培养条件为:接种量10%,初始pH4.5,培养时间48h,摇瓶装液30mL/250mL,尿素和KH2PO4的添加量分别为1.6g/L和0.8g/L。在此条件下,饲料蛋白产量可达12.5g/L,化学耗氧量(CODCr)去除率为40%。     

白地霉与黑曲霉协同作用后的青储饲料对畜禽的影响

饲料的营养价值一直是畜牧业关注的重点问题,提高饲料品质就意味着改善了动物的机体性能,提高了畜产品的产量。青储饲料的营养价值高,是动物饲料的首选之一。为进一步提高其品质,人们开始尝试在青储中添加微生物进行发酵,提高其营养价值。下面本文从白地霉及黑曲霉的简述、功能特点、二者间的协同作用等进行综述。     

不同发酵来源的木聚糖酶对芙蓉鲫幼鱼消化酶及部分血液指标的影响

为研究不同来源木聚糖酶对初始体重为(4.02±0.02)g的芙蓉鲫幼鱼部分血液指标和消化酶活性的影响,以基础饲料为对照组,在基础饲料中分别添加10g/kg里氏木霉液态深层发酵生产的木聚糖酶(里氏木霉组)、10 g/kg黑曲霉固态发酵生产的木聚糖酶(黑曲霉组)、10 g/kg毕赤酵母液态深层发酵生产的木聚糖酶(毕赤酵母组),配制4种等氮等脂饲料,饲喂8周。结果表明:(1)与对照组相比,黑曲霉组、毕赤酵母组血糖含量分别提高26.36%、62.57%,甘油三酯含量分别提高189.53%、136.05%(P0.05)。相对于对照组,里氏木霉组和毕赤酵母组总胆固醇含量分别降低13.70%、16.30%(P0.05)。(2)与对照组相比,里氏木霉组尿素氮含量提高33.26%,黑曲霉组和毕赤酵母组尿素氮含量分别降低41.19%、46.70%(P0.05)。(3)与对照组相比,里氏木霉组肠道胰蛋白酶活力提高4.56%,黑曲霉组和毕赤酵母组分别降低35.00%、16.23%(P0.05);三个试验组淀粉酶活力提高19.40%~31.69%(P0.05);里氏木霉组脂肪酶活力提高155.21%(P0.05)。综上所述,饲料中添加不同发酵来源的木聚糖酶可提高芙蓉鲫的消化能力,能提供更多的能量,有利于提高饲料利用率,且里氏木霉组效果最佳。     

豆腐渣喂鱼“四不宜”

正豆腐渣含有较丰富的粗蛋白质、粗脂肪等多种营养成分,是培育鱼苗、鱼种的好饲料。但在用豆腐渣喂鱼时也应注意以下几点。1)不宜直接生喂。豆腐中含有一种抗胰蛋白酶,它能阻碍鱼体内胰蛋白酶对蛋白质的消化吸收。因此,喂前先将豆腐渣加热煮沸15 min,可破坏抗胰蛋白酶,从而使饲料中的蛋白质得到充分利用。     

豆腐黄浆水发酵试验

粮食深加工后的下脚料——废渣、废液,过去常被废弃,不但浪费了一些产品的原料,而且又污染了环境。为了变废为宝,节约粮食,增加经济效益,我们进行了豆腐黄浆水的发酵试验。我们采用微生物发酵法利用豆腐黄浆水(营养成分见表1)。所用菌种是白地霉。白地霉含有丰富的蛋白质、脂肪、核酸等物质,白地霉菌种干品含蛋白质40%(见表