霉菌毒素风险水平依然很高

正2017年第一季度,霉菌毒素对畜牧业生产的威胁在全球大部分地区都在加剧。这一结果是在对3 715份配合饲料和原料样本进行超过14 000次分析后得出。作为Biomin公司霉菌毒素调查的一部分,此次调查的样本来自54个国家,调查时间为2017年1月至3月。1样本中霉菌毒素污染情况近期,谷物、配合饲料和大豆中霉菌毒素污染水平有所提高。分析中,在80%的样本中检测到了     

霉菌毒素吸附剂的理想特征

伴随着每个收获季节的到来,农场主和畜牧生产者为了保证牲畜健康及其饲料质量安全,需要面对众多挑战.霉菌或真菌及其产生的霉菌毒素是畜牧生产中永远存在的威胁,对任何一家追求成功的畜牧养殖场或饲料厂而言,有效的霉菌毒素控制比以往任何时候都显得更为重要.     

霉菌毒素降解剂的研究进展简

霉菌毒素的广泛存在对动物及人的健康产生严重的威胁,霉菌毒素降解剂可降解霉菌毒素,减少其对动物和人的危害,目前国内外对霉菌毒素降解进行了深入研究。作者主要对霉菌毒素的危害、霉菌毒素降解剂的分类及其在饲料中的应用进行综述,以期为霉菌毒素研究者提供较新的参考资料。     

霉菌毒素对畜牧业的危害

近年来,霉菌毒素的污染对农业和畜牧业生产造成了巨大经济损失,仅烟曲霉毒素每年对亚洲养猪业造成的经济损失可能高达11亿美元。据联合国粮农组织(FAO)资料,全球每年大约有25%的农作物不同程度地受到霉菌毒素的污染,约有2%的农作物因污染严重而失去饲用价值。来自全球、全国和地方省市的调查研究表明,饲料中霉菌毒素污染十分普遍和严重。各类饲料原料、各     

2013年玉米类饲料原料中霉菌毒素污染情况调查

<正>我国饲料原料及成品遭受霉菌毒素的污染相当普遍,动物食入含有霉菌毒素的饲料后会引起中毒、致癌、致畸等;更严重的是霉菌毒素可通过多种途径污染食品,直接或间接进入人类食物链,威胁人类健康和生命安全,引起肝中毒、癌变和免疫抑制等[1]。为摸清我国玉米类饲料原料样品中霉菌毒素的污染状况,试验对2013年玉米类样品中霉菌毒素的污染规律进行了调查,引用我国霉菌毒素限量标准分析了样品的霉菌毒素污染程度,现报道如下。     

霉菌毒素对种鸡的危害及预防

<正>由于霉菌毒素对鸡的多样性和相乘性,造成了生产中防控的困难,饲料中霉菌毒素的污染和危害目前仍然是种鸡生产的一大威胁。在十几年规模种鸡场工作中深感霉菌毒素的危害严重,饲料生产中、原料储存中、甚至在中国原料生长和成熟的过程中已经有霉菌毒素的侵蚀和生长繁殖,而且生产中的霉菌毒素中毒经常伴随其他疾病或与其他疾病混淆,长期的危害鸡群健康甚至被部分养殖场老板忽视,控制霉菌毒素的生长与滋生、防止霉菌毒素中毒,在种鸡生产中有着非常重要的意义。1霉菌毒素对种鸡的危害霉菌毒素产生的临床中毒症状会因在饲料中的霉菌毒素种类、剂量、饲喂时间、霉菌毒素间的相互影响以及     

霉菌毒素脱毒剂研究进展

<正>大量的研究及现场生产案例表明,饲料及其原料中不可避免地存在霉菌毒素污染,对动物和人类健康产生威胁。克服霉菌毒素对动物和人类的影响,首先要从预防入手,防止原料被霉菌所污染。但是,只有黄曲霉毒素基本上     

赭曲霉毒素A对牲畜的毒性作用

在养禽场和畜牧业综合企业中,把大量配合饲料、青贮草、青贮料和其他饲料存入库房,当保管技术不妥时会污染霉菌,且迅速传播。被霉菌污染的饲料进入动物机体后引起严重的霉菌毒素中毒症,这时牲畜的生产性能下降,并发生大批死亡。霉菌毒素中毒症是一种呈急性或慢性经过的饮食性非传染病,由产毒霉菌的代谢产物引起的机体中毒。目前已记载有1000多种霉菌毒素。赭曲霉毒素     

2013年上海浦东地区规模养殖场中饲料及原料霉菌毒素污染状况调查

调查采用酶联免疫吸附法(ELISA)对来自浦东地区规模养殖场中3类250份饲料及饲料原料样品进行了黄曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A、呕吐毒素和玉米赤霉烯酮4种常见霉菌毒素的测定。调查结果表明:霉菌毒素污染以呕吐毒素和玉米赤霉烯酮为主,黄曲霉毒素B1的检出率增幅较大,平均含量超出国家标准;霉菌毒素污染非常普遍,同时含2~3种霉菌毒素的样品比达到62.80%;霉菌毒素的污染水平在二、三季度较高,具有一定的季节性,但不明显。     

霉菌毒素对全球家禽的威胁

从全球范围来看,家禽饲料的霉菌毒素污染发生率似乎在不断地提高。这对家禽是一个严重的威胁,因为复杂的家禽日粮对霉菌毒素的污染高度易感。因此,此类污染会严重影响家禽的生产性能,由此需要采取适当措施将该损失降低到最小程度。     

平顶山地区猪饲料中霉菌毒素污染情况的调查与分析

为掌握平顶山地区饲料样品中霉菌毒素的污染情况,应用ELISA方法对2015年采集的168份猪饲料样品进行了黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素含量的检测与分析。结果显示平顶山地区黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素的污染率分别为15.48%、40.48%和30.95%;168份样品中1种霉菌毒素污染率为16.67%,2种以上霉菌毒素混合污染率为30.35%。结果表明平顶山地区猪饲料中存在黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素3种霉菌毒素的污染,且混合污染现象比较严重,应引起重视。     

饲料和饲料原料中霉菌毒素的污染现状及降解技术

霉菌毒素的污染不仅对饲料的安全、 营养和适口性带来严重的负面影响,同时对动物和人类的机体健康也构成了极大威胁.针对当前霉菌毒素广泛存在并严重影响畜牧业的健康快速发展的情况,本文从霉菌毒素污染的现状、 霉菌毒素对动物体的危害及作用机理、 霉菌毒素的预防和降解措施等方面进行了阐述.     

2014年中国地区反刍动物饲料霉菌毒素污染状况抽查报告

饲料遭受严重的霉菌毒素污染时,可以观察到奶牛采食量下降、产奶量降低,严重影响反刍动物生产。如果霉菌毒素从饲料转移到牛奶中,则会降低乳品质,威胁人类健康。2014年,奥特奇中国37+TM霉菌毒素分析服务实验室抽查了全国7个省(市、区)的82份反刍动物饲料样品,对不同饲料原料的霉菌毒素污染状况进行了分析,以期为反刍动物饲料原料选择和霉菌毒素污染防控提供参考。     

2006年四川地区饲料原料霉菌毒素污染状况的调查报告

试验采用酶联免疫(ELISA)法对来自四川地区的5类10个品种133个饲料原料样品进行了伏马毒素、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、T-2毒素、赭曲霉毒素A和黄曲霉毒素B1共6种常见霉菌毒素的测定,引用霉菌毒素污染程度判定标准和限量标准分析了所测样品的霉菌毒素污染状况。结论是所测饲料原料普遍受到6种霉菌毒素的污染,呕吐毒素和T-2毒素在所测饲料原料中污染较为严重;伏马毒素在玉米和玉米蛋白粉中,玉米赤霉烯酮在玉米蛋白粉、小麦和其它谷物副产品中的污染也较为严重;黄曲霉毒素B1和赭曲霉毒素A污染相对较轻。     

霉菌毒素是养鸡业的隐性杀手

在广东、广西等南方地区,霉菌毒素在肉鸡饲料中普遍存在,特别是每年3-6月份,对肉鸡饲养造成巨大的威胁。鸡霉菌毒素慢性中毒临床表现不典型,而会表现出其他传染病的症状,带来临床诊断上的困难,造成霉菌毒素的危害被人忽视。但霉菌毒素中毒造成肉鸡增重缓慢,饲料报酬增高,多系统疾病病变等,使得霉菌毒素对养鸡业的危害愈发严重,已成为养殖业的隐性杀手。特别是它与其他几种免疫抑制疾病共同作用引起鸡群免疫抑制,使得现阶段鸡疫病变得错综复杂。     

玉米霉变对奶牛养殖业危害及应对措施

奶牛饲料原料中霉菌毒素广泛存在，并严重地威胁着奶牛健康，影响着奶牛生产性能的发挥。一般认为反刍动物的瘤胃能把部分的霉菌毒素代谢掉，会比单胃动物更能耐受霉菌毒素。     

霉菌毒素问题的预防和管理

据统计,全世界每年约有25 %的谷物受到霉菌毒素的影响,在高温高湿地区这种污染更加严重.我国是霉菌污染比较严重的国家,张承等2007年对来自全国的356份配合饲料和原料样品进行了霉菌毒素污染情况检查,结果显示样品中97.5%检测出霉菌毒素,其中检测到两种或两种以上霉菌毒素的样品占77.5%.虽然霉菌毒素可引起动物各种各样临床症状的疾病,但在实际畜牧生产中由此引起的死亡并不常见,相反更多的是受到不太明显的非特异性伤害,从而导致生产性能降低和对其它疾病敏感性的提高.饲料的防霉、去毒技术一直是国内外饲料业研究的重点.     

中草药制剂在霉菌毒素控制中的研究进展

在现代畜禽养殖场中,尽管饲料原料在收割、存储和加工过程中都采取了相关措施,但霉菌毒素仍成为畜牧业一大威胁。由于气候条件有利霉菌的生长,霉菌毒素中毒症问题在热带国家或地区,如印度和东南亚更为严重。霉菌毒素是家禽养殖场生产利润的侵蚀者,多种霉菌毒素混合污染会极大影响养殖场的生产性能     

霉菌毒素和内毒素与免疫力和猪生长速度的相互作用

正造成猪生产性能差的原因是多方面的:采食量、饮水量、饲养、环境和群体社会性等因素。霉菌毒素是来自饲料的最重要的免疫抑制因子之一。采用封闭、稳定的环境及高密度方式饲养现代猪,会出现圈舍内卫生质量差,并会暴露在产内毒素的细菌中。霉菌毒素和内毒素对猪炎性反应的单独和协同作用是什么?保护动物免受该威胁的解决方案是什么?1对猪群健康的影响霉菌毒素是存在于饲料和饲料原料中许多常见真菌的次级代谢产物。全球的调查显     

有效控制猪饲料中霉菌毒素的污染

霉菌毒素是由不同种类的霉菌,主要是镰刀霉菌、曲霉菌和青霉菌所产生的次级代谢产物。食品和饲料中霉菌毒素的污染对畜牧业是一种严重的威胁,进而造成经济损失。