不同贮藏温度及包装对莲雾采后生理和贮后品质的影响

莲雾Syzygium spp.,是桃金娘科Myrtaceae蒲桃属植物。莲雾果实色泽美观,富含营养,果实除鲜食外还可加工成果汁饮料、果酱等产品。莲雾为热带水果,果皮极薄,果肉含水分多,不耐贮藏。本试验采用不同贮藏温度和包装处理莲雾果实,研究其对采后生理和贮藏品质的影响,对于解决莲雾果实的贮运问题,提高莲雾的经济效益具有重要的理论与实践意义。     

莲雾科技文献计量学研究

为掌握莲雾科技文献分布特点和变化规律,追踪开展莲雾相关研究的方向和趋势,向开展莲雾研究的科研工作者提供有效的信息服务,通过中国知网总库、维普全文数据库、NSTL国家科技图书文献中心、Springer Link电子期刊、Science Direct数据库及SCI科学引文索引数据库,对1996—2015年所有莲雾科技文献进行检索,并进行筛选、统计和分析。结果表明,无论是中文还是外文文献都表现出1996—2005年段文献量较分散、2006—2015年文献量较集中的特点。中文文献的研究内容,多集中在植物生理、栽培管理、病虫害及防治、食品加工工艺等方面,其中,栽培管理方面的论文最多,共106篇,占中文莲雾文献总量的41.6%。中文莲雾科技文献的期刊分布较分散,但发文机构主要集中在福建省农业科学院和中国热带农业科学院两个机构。中文莲雾科技文献有核心作者群为以许家辉为代表的科研团队。外文莲雾文献总量较小,共32篇,研究内容偏重于莲雾化学、药用成分和生理方面,期刊分布比较分散,比较重要的发文机构有马来亚大学、台湾师范大学和屏东科技大学等,核心作者群为Moneruzzaman团队和Chang团队。     

温度对莲雾耐藏性及品质的影响

研究了温度与莲雾在贮藏过程中的外观变化及其生理指标变化的关系.结果表明:莲雾果实在室温(25℃～33℃)下的贮藏寿命为4d.低温(10℃)贮藏能够降低莲雾果实的水分散失,减缓果实中维生素C和花青素含量的下降,抑制其呼吸速率,维持果实细胞膜的完整性,使莲雾的贮藏寿命延长了8d.     

莲雾种质资源分类研究进展

综述了莲雾种质资源分类的研究进展,指出了莲雾品种分类中存在的一些问题,并提出种质资源普查收集,统一品种分类方法及加强品种特性研究,培育新型品种等,为建立科学合理的莲雾品种分析系统以及合理利用莲雾种质资源提供参考.     

莲雾产期调节技术总结

通过对莲雾进行修剪、环剥、断根、控水、遮光、化学调控等技术手段进行整合,调节莲雾产期,可达到提高莲雾品质及效益的目的。     

莲雾设施栽培周年管理技术

正莲雾(Eugenia javanica Lam)属桃金娘科蒲桃属常绿小乔木,又名天桃、水蒲桃或洋蒲桃,原产马来半岛及印度。因其具有较高的经济价值、营养价值、药用价值和观赏价值,深受广大种植者和消费者喜爱,而且随着设施栽培的进步和"南果北移"技术的发展,莲雾的设施栽培成了现代都市农业发展的一个亮点,但由于莲雾为热带果树,其生长发育规律受设施条件影响,所以莲雾     

不同覆盖方式广西莲雾果园防寒效果的评价

以8年生莲雾为试材,研究不同覆盖方式对莲雾的防寒效果并进行评价,通过比较越冬防寒期间的莲雾落叶率和温度变化,翌年莲雾的物候期、产量和品质,分析比较不同覆盖方式对莲雾的防寒效果。结果表明,树冠覆盖处理莲雾的落叶率明显低于覆草、覆膜以及对照处理,使用树冠覆盖的莲雾在第二年物候期比其他处理早20～30天,产量、单果重、可溶性固形物含量及经济利润均高于覆草、覆膜和对照处理。综合分析树冠覆盖可以更有效地降低低温对莲雾生产的风险,在广西有非常大的推广潜力和应用价值。     

胶东半岛设施莲雾优质高效栽培技术

莲雾具有较高的营养价值,为推进设施莲雾在胶东半岛地区的推广,项目组开展了设施莲雾优质高效技术研究,构建5G+"南果北种"智慧种植模式,进行智能监测与技术调控,研究了设施微域环境因子对设施莲雾生长发育的影响,集成设施莲雾优质高效管理技术体系,在胶东半岛区域进行推广利用,显著提高了设施莲雾的种植收益.     

莲雾建园及幼龄树管理技术

莲雾[Syzygium．samarangense（BI．）Merr．etPerry]原产于马来西亚及安曼群岛,在泰国、马来西亚、印度尼西亚等东南亚国家占有重要的经济地位。福建省自20世纪90年代引入台湾莲雾品种‘黑珍珠’以来,通过多年发展,目前莲雾种植面积已达80多公顷。随着传统优势果树（龙眼、荔枝）价格的下降,莲雾以其较高的经济价值逐步成为福建热区农业增效、农民增收的区域特色产业,     

莲雾的产期调节

产期调节是莲雾生产上的关键技术之一.本文综述了莲雾的产期调节技术,为莲雾在我国其他地区丰产栽培提供了一定的理论依据.