紫甘蓝栽培技术

<正>紫甘蓝又称红甘蓝、紫洋白菜、紫茴子白、紫苞菜、红卷心菜等,是十字花科芸薹属结球甘蓝的一个变种,原产于欧洲地中海沿岸。紫甘蓝的栽培和食用在我国只有近10年的历史。紫甘蓝的食部为肥大肉质而鲜艳的紫色叶球。其营养丰富,富含多种维生素和矿物质,尤其富含VC、VU和较多的VE和B族维生素。紫甘蓝可煮、炒、凉拌、腌渍、做泡菜等。为了保持营养,以生食为好;如炒食,要急火重油,煸炒后迅速起锅。由于紫甘蓝颜色鲜艳,是做配菜的上好材料,     

特种蔬菜——紫甘蓝

一、品种二、育苗紫甘蓝品种较少,目前生产上用的品种有紫甘1号、红亩、早红,还有目本紫阳甘蓝和美国紫甘蓝等。根据上市时间要求和所用品种确定播种期,1、播种期     

紫甘蓝优质高产栽培技术

紫甘蓝又名赤球甘蓝,以紫红色叶球为食.其叶球紫红,色泽艳丽,抗寒耐热耐贮运,易栽培.随着我国加入WTO和人民生活水平的提高,紫甘蓝是一种很有发展前景的蔬菜.其优质高产栽培技术如下.     

秋紫甘蓝高产技术

<正> 紫甘蓝,又名红甘蓝。因其球内外红色,是凉拌拼盘的好菜,深受宾馆、饭店、外宾的青睐。要实现其每667平方米产净菜3000千克的目标,应抓好以下技术: 1.选用品种。秋种紫甘蓝好品种的要求是:抗热、耐寒、耐肥、品质佳、商品性状好,球内外红色,口感好,能在春节期间上市。目前,种植的品种多从美国、瑞士引进,可选用美国     

紫甘蓝培育壮苗技术

紫甘蓝又名红甘蓝、紫卷心菜等，以紫红色叶球为主食部位。营养较为丰富，维生素C含量高，此外还含有较多的维生素E和B族维生素。紫甘蓝结球实，色泽艳丽，抗寒耐热，适应性强，病虫害少，产量高，耐贮运，是一种名优蔬菜。其培育技术要点是：     

早春紫甘蓝优质高产栽培管理

<正>一、选择品种紫甘蓝品种较少,目前生产上多用紫甘1号、红亩、早红,还有日本紫阳甘蓝和美国紫甘蓝等。二、育苗1.播种期。根据上市时间要求和所用品种确定播期。早春棚室栽培要选择早熟品种,苗龄60天左右,在幼苗具6~7片真叶时定植,因而可在1月上中旬至2月上中旬温室育苗。2.种子处理。紫甘蓝种子同普通甘蓝种子一样,种     

紫甘蓝的高产栽培

紫甘蓝又名红甘蓝、紫叶卷心菜,与普通甘蓝相比具有结球紧实、色泽艳丽、耐贮运、品质好易栽培等特点。其抗寒耐热,适应性强,在露地和保护地均可栽培。种植紫甘蓝的经济效益远高于一般甘蓝品种,深受生产者和消费者的欢迎。因此,紫甘蓝有较好的发展前景。     

紫色甘蓝的高产栽培

紫甘蓝又名红甘蓝、紫叶卷心菜,与普通甘蓝相比具有结球紧实、色泽艳丽、耐贮运、品质好易栽培等特点。其抗寒耐热,适应性强,在露地和保护地均可栽培。种植紫甘蓝的经济效益远商于一般甘蓝品种,深受生产者和消费者的欢迎。因此,紫甘蓝有较好的发展前景。     

紫甘蓝的栽培技术

紫甘蓝又名红甘蓝、赤甘蓝、紫包心菜等。它是结球甘蓝中的一个变种类型,因外叶和叶球呈紫色而故名。原产于地中海至北海沿岸,近年引入我国栽培,与普通甘蓝相比具有结球紧实、色泽艳丽、适应性强、病虫害较少、耐寒、产量高、品质好、口感脆甜、宜生食、营养丰富、耐储运等特点。露地和保护地均可栽培,经济效益显著。根据市场需求罗山地区相继引进了红亩、早红、旭光、紫云、紫阳、巨石红等品种,通过近几年的栽培实践,总结出了紫甘蓝的实用栽培技术。一、地域选择     

大棚紫甘蓝栽培技术要点

紫甘蓝是从国外引进的一个结球甘蓝的生理小种,是结球甘蓝的三个变种之一。紫甘蓝具有普通结球甘蓝适应性广、较耐寒和耐热、产量高、营养丰富、耐贮藏运输等特点,还由于其叶球是紫红色的,鲜艳诱人,所以特别受到消费者的青睐,目前,从紫甘蓝中提取的天然色素在食品加工和饮料生产中用途广泛。随着国内外市场对紫甘蓝色素需求量的加大销售前景广阔。     

紫甘1号生物特性及春季露地无公害栽培技术

紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝,俗称紫包菜,是结球甘蓝中的一个类型,由于它的外叶和叶球都呈紫色,故名紫甘蓝。紫甘1号叶片紫红,叶面有蜡粉,叶球近圆形。营养丰富。紫甘蓝具有重要的医学保健作用,是一种天然的防癌药物。     

新型蔬菜紫甘蓝品种试验研究简报

紫甘蓝是新型特种蔬菜，近年笔者从日本，北京等地引进若干品种。利用春季和秋季重复试验研究，比较分析筛选出适合我省种植的紫甘蓝新品种４个，其中日本品种紫阳和鲜徘红适宜春栽，尤其适宜春季中晚熟栽培；北京品种早红和红亩适宜早熟密植栽培。     

紫甘蓝及栽培技术

紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝,是结球甘蓝中的一个类型,外叶和叶球都呈紫红色,故名紫甘蓝或紫圆白菜。紫甘蓝叶片紫红,叶面有蜡粉,叶球近圆形,高12厘米左右,横径20厘米左右,单株重1.5～2     

紫甘蓝不同叶位叶片色素含量及需光特性的研究

以早红和超紫为试材,研究紫甘蓝结球初期上、中、下位叶片的色素含量及需光特性.结果表明,两个紫甘蓝品种的叶绿素含量均以上位叶最低,中、下位叶差异不明显;花青素含量则以上位叶最高,中位叶最低.不同叶位叶片的PLA活性和可溶性糖含量的差异水平与花青素含量相似.光合速率以中叶位最高,上位叶最低.不同叶位叶片的光合作用光饱和点为908～1 038 μmol·m-2·s-1(早红)和853～1 058 μmol·m-2·s-1(超紫),中位叶＞上叶位＞下位叶;光补偿点为63～140 μmo1·m-2·s-1(早红)和38～78 μmol·m-2·s-1(超紫),上叶位＞中位叶＞下位叶.     

紫甘蓝主要病害及防治

<正>紫甘蓝又名红叶甘蓝、赤球甘蓝、紫苞菜、红卷心菜等,因其颜色紫红而得名,为十字花科芸薹属二年生植物,是结球甘蓝的一个变种。紫甘蓝主要病害有病毒病、霜霉病、黑腐病、软腐病、褐腐病、根朽病、烧心病,应及时加强防治。1.病毒病症状识别:此病在各生育期都可发生,以前期发病对生产影响较重。苗期染病,心叶扭曲畸形,叶色浓淡不均,心叶与外叶比例严重失调,扭曲卷缩,不包心。中后期染病,外叶颜色浓淡     

酒泉塑料大棚紫甘蓝春早熟栽培技术

紫甘蓝又名红甘蓝、紫叶卷心菜等。为结球甘蓝的变种,从国外引进,这种甘蓝抗寒耐热,适应性强,产量高,耐运输,生育期90～120d,是目前的稀特蔬菜之一,种植紫甘蓝的经济效益远远高于一般甘蓝品种。为促进酒泉紫甘蓝春早熟栽培技术的推广,笔者从育苗、定植、栽培管理、收获等方面将其栽培技术总结如下。     

冬春茬紫甘蓝栽培技术

<正> 紫甘蓝又称红甘蓝、紫洋白菜,因叶色紫红色而得名,也因其颜色不同,作为调色品而备受人们喜爱。由于栽植面积少,其经济效益远远高于一般甘蓝品种。下面就介绍一下其栽培技术。 一.品种 冬春紫甘蓝栽培要选择冬性强,耐寒的早熟品种,如早红、红土地等。 二.育苗 1、育苗前的准备。上茬作物收获后,亩施优质圈肥5000公斤,深耕,经冬季冻晒,熟化土壤。在播前20天,上好大棚膜,密封10天,以提高地温。10天以后,育苗畦整理好后,搭好小拱棚,并在播前5～6天盖上薄膜,烤畦、提高苗床温度。     

紫甘蓝的种植技术

紫甘蓝又名红甘蓝、赤甘蓝,紫洋白菜。俗名紫包菜,属于十字花科。紫甘蓝营养丰富,含有较丰富的多种维生素。同时它还具有抗衰老、减肥、维护皮肤健康、预防感冒等食用功效。具有球结紧实,抗寒能力强、耐热、产量高,好储藏,是一种人们非常欢迎的一种希特蔬菜。     

紫甘蓝秋延栽培技术

<正>紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝、紫包心菜、紫洋白菜,是结球甘蓝中的一个类型,由于它的外叶和叶球都呈紫红色,故得此名。其食用方法既可生食,也可炒食,但为了保持营养,以生食为好。紫甘蓝不仅营养丰富,而且结球紧实,色泽艳丽,产量高,抗寒,耐热,易贮运,是很受欢迎的一种蔬菜。为增加冬淡季蔬菜的花色品种,本文主要谈及紫甘蓝的秋延迟栽方法。1育苗育苗在保护设施中进行,为降低成本,而且紫甘蓝耐寒,在塑料     

特种菜——紫甘蓝

一、品种 紫甘蓝品种较少,目前生产上用的品种有紫甘1号、红亩、早红,还有日本紫阳甘蓝和美国资甘蓝等。 二、育苗1．播种期。根据上市时间按要求和所用品种确定播种期,棚室栽培堵早春淡季,要选择早熟品种,日历苗龄60天左右,生理苗龄六至七片真叶定植,可存1月上中旬至2月上中旬温室播种育苗。