涡阳苔干

涡阳苔干,属菊科莴苣属,一年生或越冬二年生草本植物,系稀有蔬菜品种。产于安徽省涡阳县义门沿涡河潮沙土一带,不仅是涡阳的特产,而且也是安徽和全国性的名牌土特产。从过去到现在,主要以秋季苔干肉质茎晒成苔干而驰名中外,以新鲜苔干食用次之。     

广东菜种新疆扩繁的关键措施

小白菜、菜心、苔菜、莴苣是广东叶菜类主要蔬 菜。受广东气候条件的制约,其蔬菜种子籽粒不饱 满、色泽差、发芽率低。而新疆石河子地区属于典型 大陆性气候,日照时间长、昼夜温差大、雨水少、灌溉     

我国在莴苣上批准登记的农药产品

<正>莴苣,又叫千金菜、生菜、莴菜等,属菊科莴苣属中以叶球或肉质嫩茎为产品的一、二年生草本植物。按食用部分的器官形态,通常把莴苣分为叶用莴苣(生菜)和茎用莴苣(莴笋)两大类型。叶用莴苣主要包括皱叶莴苣、直立莴苣、结球莴苣三个亚种。皱叶莴苣又叫玻璃生菜,在欧洲、美洲等地有栽培,我国黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、北京、河北、天津、山东、四川、江西、贵州、浙江、     

结球生菜春秋高产栽培技术

生菜。即叶用莴苣，是菊科莴苣属中1年或2年生的蔬菜，原产于地中海沿岸，适宜冷凉湿润的气候条件。莴苣按食用部位分类为叶用莴苣和茎用莴苣。结球莴苣是叶用莴苣中的一种．又称为西洋生菜或者结球生菜。均从国外引进。生菜在西方国家，称为色拉（salad）蔬菜，主要用于做生食、凉拌或熟食菜等。近年来。结球生菜出口量不断增加，主要消费市场仍在美国等西方国家。[第一段]     

漂烫处理对两种蔬菜中硝酸盐亚硝酸盐及VC含量的影响

分析了莴苣、茼蒿经不同时间的漂烫(焯菜)后菜及汤中的硝酸盐、亚硝酸盐以及VC的含量变化。实验结果表明,两种菜中的硝酸盐、亚硝酸盐以及VC的含量都随着漂烫时间的增加而逐渐降低。     

风味苔干的研制与应用

通过对苔干进行相应的浸泡与参数优化、香辛料油炸参数确定、风味苔干配方的筛选等,并进行真空包装和巴氏杀菌,生产出开袋即食,风味多样,方便休闲、色香味俱佳的食品,同时制定出特色风味苔干系列食品的加工程序与方法的技术要求及标准。     

先正达Fulfill获标签扩大登记

<正>先正达Group9B型杀菌剂Fulfill50WG(吡蚜酮)在加拿大通过标签扩大登记,扩大至高灌蓝莓地面使用,以防治传播枯黄病病毒的蚜虫。该产品之前用于菠菜、莴苣、唐莴苣、芹菜和芝麻菜上防治蚜虫,使用方式为叶面喷施。此产品为系统作用     

沂蒙老咸菜制作方法

（1）选菜腌制沂蒙老咸菜的蔬菜品种以腊疙瘩、勺头菜、胡萝卜等为最佳,莴苣、萝卜、白菜帮等次之。蔬菜最好取自无公害、绿色食品生产基地。     

苦荬菜的饲用价值及高产栽培技术

苦荬菜又称山莴苣、苦麻菜,产于我国华中地区,原为野生植物,现已成为广泛栽培的优良高产饲料作物。目前,华东、华中、西南、东南等地区都有大面积种植。近年来,已北移引种到华北、东北等地。苦荬菜是一种适应性强,产量高,营养价值高,鲜嫩适口的优质青绿多汁饲料。     

叶柄菜用甘薯商薯19及其栽培技术

2005～2007年通过对我国1126份甘薯品种资源的调查、鉴定与评价,筛选出叶柄菜用甘薯品种商薯19。菜用甘薯的叶柄宜炒食,青脆、味甘、质滑、爽口。营养丰富,维生素C的含量高于苋菜和莴苣。叶柄中的膳食纤维能加快食物在肠胃中运动,具有清洁肠道的作用。     

莴苣白瓜棉花三熟配套栽培技术

近年来，在棉区随着蔬菜种植面积的增加，出现了菜棉争地的矛盾，为此，我市部分乡镇大面积推广莴苣、白（甜）瓜、棉花一年三熟配套栽培技术，均取得了较好的经济效果。此模式莴苣、白瓜皆属肥茬，有利棉花增产增收。１茬口配置１１月初棉花拔秆后，整地作畦，畦宽１８０...     

高营养饲料苦荬菜的栽培技术

苦荬菜也叫苦苣菜、凉麻、山莴苣、八月老、鹅草等,是一种营养价值高、适口性好的青绿饲料。苦荬菜味稍苦,性甘凉,柔嫩多汁,其粗蛋白质含量20%左右,兔非常爱吃。苦荬菜病虫害少,再生能力强,利用时间长,1年可多次收割,每亩鲜草产量高达1万千克。一、生物特性苦荬菜是1年生或多年生草本植物,株高1.5~2米,茎直立、圆形,壁厚,质地柔软,茎上多分枝,全株含白色乳汁,基叶丛生,无叶柄。叶片长     

江苏省几种不结球白菜的观察鉴定

江苏省地处长江下游,东部沿海,气候温和湿润,是我国南方不结球白菜(Brassica chinensis L.)的盛产地。种类繁多,有普通白菜,塌菜、苔菜、菜苔和多头菜等变种。其中有些品种在形态上与芥菜相似,因     

冬皱叶莴苣栽培技术方案集成

<正>皱叶莴苣,俗称生菜,为菊科莴苣属中叶用莴苣的一个栽培种。新年春节前后上市销售的皱叶莴苣,属冬皱叶莴苣。近年来,随着北方温室蔬菜栽培结构的调整,冬皱叶莴苣生产发展较快、栽培面积逐年扩大,其生产过程中常会受到病虫草害侵袭,给皱叶莴苣生产带来了影响,给菜农造成了经济损失。为更好地适时防控病虫草害,减少皱叶莴苣产量损失,提高皱叶莴苣产品质量,增加菜农朋友收入,笔者将预防与治疗相结合,就不同月份、不同生育期栽培冬皱叶莴苣的技巧介绍如下:     

豆类蔬菜主要病害防治技术

山东省的豆类蔬菜以菜豆、豇豆为主,毛豆(菜用大豆)、扁豆、豌豆及蚕豆也有零星栽培,其它蔬菜主要指菠菜、芹菜、莴苣等。这些蔬菜的病害种类很多,约有70￣80种,主要病害有豆类锈病、枯萎病,菜豆细菌性疫病、炭疽病、菌核病,豇豆煤霉病的病毒病等,都是当前生产上重要的病害问题     

冬皱叶莴苣栽培技术方案集成

<正>皱叶莴苣,俗称生菜,为菊科莴苣属中叶用莴苣的一个栽培种。近年来,随着北方温室蔬菜栽培结构的调整,冬皱叶莴苣生产发展较快、栽培面积逐年扩大,其生产过程中常会受到病虫草害侵袭,给皱叶莴苣生产带来了影响,给菜农造成了经济损失。为更好地适时防控病虫草害、减少皱叶莴苣产量损失、提高皱叶莴苣产品质量、增加菜农朋友收入,笔者将预防与治疗相结合,就不同月份、不同生育期栽培冬皱叶莴苣的技巧介绍如下:11月下旬至12月下旬     

冬季叶菜常见病虫害的识别与防治

<正>近几年来,吉林省各地先后建立起保护地蔬菜生产基地十几万亩。在冬季或早春生产供应当地蔬菜市场,丰富了城市的菜篮子。叶菜类蔬菜,即通常说的食叶类蔬菜,如油菜、小菠菜、小白菜、茼蒿、莴苣、苦苣、红丁萝卜等,在吉林省秋冬季和早春生产中占有很大比例。由于是保护地生产,受高温高湿环境条件的     

莴苣

正莴苣(Lactuca sativa L.)为菊科(Compositae),莴苣属(Lactuca)的一年生或二年生草本植物,别名莴笋、生菜。一般根据种植食用部位分为叶用莴苣和茎用莴苣。莴苣原产地中海沿岸,目前在中国大部分地区均有栽培,亦有野生。莴苣幼嫩的茎皮翠绿,成熟后转变白绿色;叶互生,基部无柄,且不分裂,叶面平展或有皱褶,两面无毛,叶形呈披针形或长卵圆形等。莴苣气味苦、茎肉质脆嫩,叶富含维生素和铁、钙等无机盐,有较高的营养价值。     

露地越冬白菜杂交制种关键技术

1安全隔离 大白菜制种安全隔离区要求在2000m以上,即在制种田周围2000m内不准有其他白菜、油菜、芥菜、小白菜、苔菜等采种田.山丘地安全隔离距离也不能低于2000m,才能确保制种质量.     

垄作小麦套种耐寒性蔬菜产量与效益分析

采取定点、定位的系统调查方法，对垄作小麦沟底套种菠菜、油菜、苔菜、青蒜苗等4种耐寒性蔬菜的间作模式进行了大田抽样调查，结果表明：在不影响小麦产量的情况下，利用宽大的垄沟在秋冬闲时间间作越冬菜，纯收益分别为：6453，9元／hm^2、5618．4元／hm^2、5236，5元／hm^2和8945．7元／hm^2。