大蒜素—水产动物理想的饲料添加剂

大蒜素是大蒜的提取液或合成物，对水产动物有明显的诱食促生长作用，增强水产动物的免疫功能。在各种水产动物饲料中添加大蒜素，可提高水产动物的摄食量、饲料转化率和成活率，并能改善水产动物产品品质，是一种极有应用价值的绿色饲料添加剂。介绍了大蒜素在水产动物营养中的作用以及在渔业生产中的应用效果，并给出了适宜的使用剂量。     

甘露寡糖在水产动物饲料中的应用

甘露寡糖作为一种新型的饲料添加剂，能够提高水产动物的生长性能，优化其肠道菌群结构，提高其非特异性和特异性免疫功能，已经成为水产动物营养研究的新热点。本文对甘露寡糖的理化性质，生理功能和研究进展进行了总结，旨在为今后甘露寡糖的进一步研究提供参考。     

酵母培养物促水产动物生长机理研究进展

酵母培养物是近年来兴起的集营养与保健为一体的绿色饲料添加剂,它营养丰富,在水产养殖中对水产动物促生长作用显著。文章就酵母培养物促水产动物生长机理进行了阐述,以期为酵母培养物在水产养殖中大规模推广应用提供理论依据。     

酵母培养物在水产动物中的应用及作用机理研究进展

酵母培养物(yeast culture,YC)营养丰富,含有多种未知促生长因子和免疫因子,其作为饲料添加剂已经广泛地应用于畜禽、反刍和水产动物的饲料中,具有促进生长、提高饲料转化效率、改善肠道环境以及提高机体免疫力和抗病力等作用。文章对YC在水产动物中的主要功能及作用机理进行了综述,以期为YC在水产养殖中的应用及下一步研究奠定基础。     

中草药饲料添加剂影响水产品肉质风味的研究进展

中草药饲料添加剂作为一种绿色天然饲料添加剂,是动物营养学领域的研究热点,研究就几种中草药的主要活性成分、作用机制、在水产动物养殖中的应用及对水产品肉质风味的影响进行综述,并对其未来的研究发展方向和应用提出建议。     

低聚木糖梯度添加对异育银鲫生产性能的影响

目前在水产养殖中，为促进水产动物生长，常使用抗生素和抗菌药物预防和治疗动物疾病，以降低其对动物生长的影响。由于存在药物残留和抗药性问题，开发抗生素和抗菌药物的替代品成为近年来研究的热点。寡糖是一种无污染、无残留且功能独特的新型饲料添加剂。     

斑节对虾营养需求与功能性饲料添加剂研究进展(二)

斑节对虾是一种重要的水产经济动物,生长快、营养丰富肉质鲜美,易干、活运销。文章综述了斑节对虾基本营养需求研究概况,以及功能性饲料添加剂应用等方面的研究进展。     

斑节对虾营养需求与功能性饲料添加剂研究进展(一)

斑节对虾是一种重要的水产经济动物,生长快、营养丰富肉质鲜美,易干、活运销。文章综述了斑节对虾基本营养需求研究概况,以及功能性饲料添加剂应用等方面的研究进展。     

酵母细胞壁及其在水产养殖中的应用

酵母细胞壁通过激发机体免疫功能,维持微生态平衡来增强动物免疫力,改善动物健康状况,提高生产性能。它无污染、无残留,是很有价值的新型饲料添加剂,在水产养殖中应用十分广泛。文中介绍了酵母细胞壁的化学组成、作用机理及其在水产动物中的应用,展望了酵母细胞壁作为饲料添加剂的应用前景。     

Application Progress of Selenium and Selenoprotein in Aquaculture北大核心CSCD

随着水产养殖产业的高速发展,水产养殖集约化规模扩大,养殖动物密度增大,容易造成氧化应激反应,这迫使水产养殖从业者亟需寻找无毒无害且高效的饲料添加剂以提高水产动物的抗应激能力。硒(Se)是一种人体和动物生长繁育必需的微量元素,其生物学功能主要通过硒蛋白表达,饲料中添加适量的硒能够增强水产动物的抵抗力。本文综述了硒和硒蛋白的种类以及硒对水产动物的生理机制,同时对硒在水产养殖中的应用进行综述,旨在总结不同硒源作为水产饲料添加剂在改善水产动物生长、免疫与肉质等方面的作用,为其在水产养殖中的高效应用提供科学参考。