从门外汉到菜专家︱︱︱郑从美的创业之路

恩施旭田生态农业有限公司（以下简称旭田公司）坐落在贺龙曾经战斗过的地方，湖北省楚天明星乡镇--咸丰县忠堡镇明星村，这里土地肥沃、气候温和、雨量充沛，适合多种作物生长。忠堡资源丰富，方解石、重晶石、硫铁矿、锌矿、松香玉等矿石藏量可观。境内的忠建河是省级大鲵自然保护区。忠堡区位独特，地处咸丰、来凤、宣恩三县交界，是连接来凤、咸丰两县的重镇，猪、牛、家禽等养殖业发展迅速。     

蔬菜保卫战:稳步向前的后起之秀——访四季美农贸城蔬菜运营副总监李华清

记者:可以介绍一下现阶段四季美的整体发展情况吗? 李华清:从2010年11月29日开业至今,武汉四季美农贸城的交易量逐年递增,平均增速10％.目前开业面积约26.7 hm2,档口300多个,齐聚了200多位老板,其中实力商户100多位. 菜品来自全国各地,外菜来自云南、广东、广西、山东和海南诸省,本地郊菜则来自东西湖、嘉鱼、长阳、恩施、襄樊等地.采购商户主要来自于华中五省,分别为湖北、江西、湖南、河南、安徽.当季交易量较大的蔬菜品种有辣椒、黄瓜、白萝卜、番茄、马铃薯和洋葱等.     

石榴栽培技术

河阴石榴始栽于汉,距今已有2100年历史.因被封为皇室贡品而盛于唐,唐至明清备受历代帝王之青睐.近年来,更是被誉为"中州名果"享誉中外.石榴籽粒似玛瑙水晶,风味酸甜适口,有润燥并兼收敛之功,能治咽喉燥渴,并富含糖类、有机酸、磷、钙、铁等多种营养成分,Vc含量很高,汁可加工清凉饮料.     

两个朝鲜蓟品种引种栽培观察

朝鲜蓟为菊科多年生蓟类植物.原产地中海沿岸、欧洲南部及北非.其食用部分为肉质花托及花托的肥嫩苞片.朝鲜蓟的叶是一种欧洲传统的草药,含有洋蓟酸等物质,具有利尿、促进胆汁分泌及降低胆固醇的作用,其根部含有较多的菊糖.国内对朝鲜蓟的报道很少,但该品种有很大的出口创汇潜力,我国上海、浙江、云南、山东及北京等地已有种植.     

影响北方落叶果树嫁接成活的气象条件

近年来,在果业气象服务与调查中,了解到果农在果树嫁接过程中存在与气象条件有关的问题,并进行了试验性嫁接.试验证明,就北方落叶果树而言,决定果树嫁接成活率高低的因素除砧木、接穗等自身条件外,还与气象条件中的温度、湿度、光照、降水、风有着密切关系.     

我国应对绿色农产品贸易壁垒的法律对策

对我国农产品出口遭受绿色贸易壁垒阻碍的形式和原因进行了分析与综合,在此基础上提出了一些建议,旨在降低绿色贸易壁垒对现行我国农业的不利影响,推动我国农业朝着可持续绿色农业方向发展。     

大樱桃发展的形势、问题及建议

近几年,苹果、梨、葡萄等大宗水果过剩,价格下降.随着果业结构调整,小杂果不断升温,发展大樱桃热潮迭起,一些历史上栽培大樱桃很少的地区,把发展大樱桃作为重点,规划千亩、万亩基地,大批量从大樱桃主产区调人苗木,或在当地大面积育苗.随着大樱桃生产的发展,问题也不断出现,就此,谈点个人看法.     

天竺葵的应用和组织培养

天竺葵是牻牛儿苗科,多年生直立草本植物.茎肉质,基部木质,多分枝,通体被有细毛和腺毛,有鱼腥气.叶互生,圆肾形,基部心脏形,直径7～10 cm,波状浅裂,上面有暗红色马蹄形环纹,伞形花序顶生,花多数,未开前,花蕾柄下垂,花柄连距长2.5～4 cm,花瓣红色、粉红色,白色,下面3片较大,1.2～2.5 cm,蒴果,成熟时5瓣开裂,果瓣向上卷曲.原产非洲南部,我国各地均有栽培.另有马蹄纹天竺葵,叶面上有显著的马蹄纹.大花天竺葵,叶面上无显著的马蹄纹.     

大棚苋菜高产高效栽培技术

早春采用大棚生产苋菜是武汉市新洲区双柳街菜农的创举,它打破了沿习千百年流传的"出汗"(夏季高温)时,才能吃到苋菜的常规,从20世纪80年代末期以来,棚栽苋菜一直成为当地农民早春种植的首选蔬菜,且种植规模逐年扩大,经济效益和社会效益非常显著.2004年双柳街全年种植棚栽苋菜面积920 hm2,一般1月开始播种,3月开始陆续上市,平均每667 m2产量2 000kg,产值3 000元.双柳的早春苋菜不仅满足了武汉春淡市场的需要,而且还销往周边省市,双柳苋菜2004年已通过中国绿色蔬菜认证.现将其栽培技术介绍如下.     

西芹秋冬保护地生产减产原因及对策

1减产原因 1.1定植苗弱或带病 苗床土壤松软度不一致,不平整,播种后浇水时,土层下陷导致高低不平,使植株不能均势生长;育苗畦由于选择在地势低的地块,当雨水多时,排涝不及时,土壤中氧气不足,导致根系坏死;播种过密,分苗不及时,幼苗拥挤,徒长,根部染病;拔草不及时,草大伤苗.     

PTEN and signal transduction and tumor

PTEN is a candidate tumor suppressor which has sequence homology withdual-specifici-ty phosphatase. PTEN is a multifunctional protein endowed with a phosphatase activity capable of dephosphory-lating both tyrosine phosphate, serine/threonine phosphate residues on proteins and phospholipids of the phosphati dylinositol pathway. PTEN appears to be mutated at considerable frequency in several types of humantumors, including those frombrain, breast, endometrium, and prostate. PTEN play an important role in pathogenesis of tumor, tumor cell invasion and metastasis. In this review, we will discuss the chemical structure of PTEN, its phosphatase activity, the ability of affecting signal transduction, and its mutational status in cancer.     

现代园林绿化与城镇规划建设的关系及应用

阐述了现代园林的基础知识,并通过对园林绿化生态效益的分析,概括了现代园林绿化的新概念及在城镇规划中的作用,并浅析如何在城镇中进行现代生态园林绿化的应用。     

葡萄贮藏中的病害及其预防

1、贮藏期病害及发生规律　1.1真菌病害已有的研究表明,贮藏期危害葡萄的病菌全部为真菌.细菌的生长因葡萄浆果的pH值在2.9-4.0的范围内而被限制.低温贮运过程中危害葡萄的病原菌包括：灰霉（Bolty cinera Pers）、青霉（Penicillia spp.）、交链孢霉（Allernaria spp.）、芽枝霉（Clad ospriumSp.）和匐梗霉（Stemphy lium Sp.）等.葡萄常温贮运过程中致病菌主要有根霉（Rhizopusstolorifer（Ehrenb.：Fr.）Vuill）.     

园林植物与其病虫害的无污染防治

通过病防工作实践,感到城市绿地植物病虫害的预防和防治要从植物品种选择、配置、适地适树、加强养护、提高植物自身抗性和健全检疫机制等方面做起,提高全民的环保意识,为减少污染,保护环境共同努力。     

蔬菜缺素症及其防治

时下,在蔬菜生产上,人们为了追求高产,大量施用氮、磷、钾化肥,而忽视了微量元素的应用,特别是保护地土壤中大量元素与中微量元素不平衡的矛盾日益突出.2005年9月,笔者对招远市二十个蔬菜生产重点村的三十二个日光温室（每个660m2）及十个露地菜田进行了土壤检测,结果表明：菜田土壤均属强酸性,pH平均为4.8.土壤水溶性硼含量平均为0.23mg/kg,比中等肥力菜田土壤硼的最低界限值0.5mg/kg,尚差0.27mg/kg,呈极缺状态;土壤有效锌含量平均为1.5mg/kg,与高产田有效锌要求3mg/kg,尚差一半;土壤中钼的含量仅有0.10mg/kg,比要求的最低临界值0.15mg/kg,尚差0.05mg/kg.由于微量元素的缺乏,导致蔬菜生理病害日益严重,如：缺锌引起的小叶病;缺硼引起的果实木栓化;缺钙引起的番茄、辣椒脐腐病等大量发生.据2004年招远市郭家埠菜田调查,青椒脐腐病病株率达到30%以上,高的地块达到50%,给生产造成了很大损失.因此,蔬菜缺素症应当引起专业技术人员及广大菜农的重视.笔者根据多年来的试验研究,总结出了一套蔬菜缺素症的综合防治技术,现介绍如下.     

早实核桃的生长发育特点与整形修剪

目前我国栽培的核桃可分为两大类,一类为结果晚的品种如礼品1号、礼品2号、晋龙1号、秦优1号等;另一类为早实核桃品种(栽后2年结果)如辽宁1号、辽宁3号、辽宁5号、中林1号、鲁光、陕核1号、绿波等。这两类核桃在生长发育上既有相同之处,也有着不同的生理生态特征,因此,在栽培管理上就有所不同。据我们的多年观察研究,就早实核桃的整形修剪谈几点意见。1生长特点早实核桃为乔木,树高可达10m以上,干径粗度可达60cm以上,寿命多为50～80年。早实核桃侧芽萌发力强,易抽生二次枝。树体在幼树阶段管理不当,极易造成树形紊乱,结果部位快速外移,产量…     

鲜菌草与干菌草灭菌前后碳氮含量及碳氮比

以鲜菌草(巨菌草、象草、五节芒)及其相对应的干菌草为试材,采用单因素试验方法,研究鲜菌草与干菌草灭菌前与灭菌后的碳氮含量及碳氮比的变化。结果表明:灭菌前,鲜菌草的碳含量低于相应干菌草的碳含量,鲜菌草的氮含量高于相应干菌草的氮含量,鲜菌草的碳氮比均低于相应干菌草的碳氮比;灭菌后,鲜菌草与干菌草的碳含量和氮含量均有所降低,除了干巨菌草以外,鲜菌草与干菌草的碳氮比均降低,鲜菌草的碳氮比也低于相应干菌草的碳氮比。因此,灭菌对鲜菌草和干菌草的碳含量、氮含量和碳氮比均有影响,鲜菌草更适合用于栽培较低碳氮比的食药用菌。     

苋菜及部分野生蔬菜资源的收集、评价及开发利用

国家蔬菜工程技术研究中心共收集苋菜及部分野生蔬菜资源1070份。按食用器官分类，共分为七大类数十个种类，显示出我国蔬菜遗传资源的多样性。分析测定了703份野生蔬菜的营养成分。针对目前我国在野生蔬菜资源的基础研究和开发利用中存在的问题，提出了相应的对策。     

黄色素的提取、稳定性与龙眼护色保鲜研究

在乙醇：龙眼果皮＝ １００∶４（ｖ／ｗ ）、７０ ℃、１００ ｍ ｉｎ 的最佳条件下,ｐＨ ４．５２,λＲｍａｘ＝ ３７０ ｎｍ ,呈鲜黄色。龙眼黄色素（Ｒ）乙醇提取液的ｐＨ、光、热、离子、共存物对Ｒ的稳定性有不同的影响。综合考虑各种影响因素,用Ａ、Ｂ、Ｃ保鲜剂、浸果３ ｍ ｉｎ 后,分别于室温、１５、－ １０ ℃下贮藏１０、３０、６０ｄ,龙眼的好果率为８７ ％ 、９５ ％ 、１００ ％ ,损耗率为１４ ％ ～０,基本保持果壳原色和果肉的色泽、风味、品质,取得了护色保鲜的效果     

不同来源桃种质果实糖酸组分含量特点的研究

 对桃24个中国地方品种、19个中国育成品种、2个新疆桃栽培品种及5个中国野生种、33个欧美品种和16个日本品种共99份种质的果实糖酸组分含量特点进行了研究。结果表明, 桃果实中的可溶性糖和酸主要是蔗糖和苹果酸, 分别约占总可溶性糖的73%和总酸的60%; 大多数种质中果实内的葡萄糖和果糖含量相近, 但1个中国野生种和部分地方品种果实内的果糖含量较低, 果糖/葡萄糖低于0120; 中国育成品种果实的蔗糖平均含量最高, 而中国野生种果实蔗糖含量则显著低于其他种质; 中国育成品种、日本品种和欧美品种果糖平均含量显著高于中国地方品种和野生种; 中国野生种的总酸含量最高, 其次为欧美品种, 中国地方品种、中国育成品种和日本品种相对较低; 欧美品种果实平均苹果酸和柠檬酸含量高于中国地方品种和育成品种及日本品种。另外, 果实内蔗糖与山梨醇含量呈显著正相关; 苹果酸与柠檬酸之间以及奎宁酸与莽草酸含量之间呈极显著正相关。