现代生物技术在饲料工业中的应用前景

生物技术（Biotechology）是利用生物有机体或者组成部分发展新产品或新工艺的一种技术体系。现代生物技术正向传统的产业部门渗透。作为畜牧业生产物质基础的饲料工业理所当然应该成为现代生物技术的直接受益者，并惠及畜禽养殖业。一、现代生物技术在饲料中的应用概况1．单细胞蛋白单细胞蛋白饲料即微生物蛋白，是用工业发酵的方法生产蛋白质，如酵母、非病原性细菌、霉菌和藻类等。微生物细胞中含有丰富的蛋白质，如酵母菌体中蛋白质含量占细胞干物质的45％─55％，而作物中蛋白质最高的大豆，其含量也不过是35％─40％。在国际上，单细…     

单细胞蛋白的开发利用

蛋白质饲料的紧缺，是当今世界许多国家发展畜牧业所面临的重大问题，迫切需要开辟新的蛋白质饲料来源。70年代以来，世界上广泛开展了单细胞蛋白生产的研究。随着现代生物技术的应用和研究的不断深入，目前利用多种非食用资源和废弃资源作原料，以工业化方式生产单细胞蛋白已成为解决蛋白质资源紧缺的一条重要途径。1生产单细胞蛋白的优越性单细胞蛋白是指在大规模培养系统中生长的包括水藻、放线菌、细菌、酵母、高等真菌等微生物的干细胞，它可用来作人类食品或用作动物的蛋白质饲料。单细胞蛋白营养丰富，含蛋白质可达40％一80％，与肉…     

微生物发酵饲料有市场

随着畜牧业生产的发展，饲料中所需要的蛋白质饲料的缺口越来越大，因此，世界上许多国家都已建立了单细胞蛋白产业，所谓单细胞蛋白，就是培养酵母、细菌、真菌和藻类所生产的蛋白质。微生物的培养一般是在立体的培养罐中进行，这样可以节约占地面积，在小面积的土地上生产出大量的菌体蛋白，     

我国单细胞蛋白的开发利用

我国单细胞蛋白的开发利用河南省农科院信息所章练红单细胞蛋白（缩写ＳＣＰ）是指各种基质大规模培养细菌，酵母菌、霉菌、藻类和担子霉获得的微生物蛋白（或菌体蛋白），是食品工业和饲料工业的重要蛋白质来源。ＳＣＰ营养丰富，蛋白质含量４０％—８０％，比大豆高３３...     

生物技术在养殖业中的应用及发展

生物技术（Biotechology）是利用生物有机体或组成部分发展新产品、新工艺的一种技术体系。国内外利用这一技术在开发新型饲料蛋白质和微生态制剂方面做了大量的探索性研究，使得各种生物技术产品不断涌现。本文结合有关文献资料，就生物技术在养殖业中的应用及发展前景作一简述。1单细胞蛋白系一些单细胞或具有简单结构的多细胞生物的菌体蛋白的统称，它是一种用生物发酵技术人工培养的单细胞生物蛋白（即微生物蛋白），主要包括一些酵母、非病原性细菌、霉菌及藻类等。当今应用这一技术生产蛋白质饲料已发展到世界性规模，其中以饲用酵母…     

开发单细胞蛋白资源是解决我省蛋白质饲料的重要途径

<正> 单细胞生物产生的细胞蛋白质称为单细胞蛋白(Single Cell Protein,缩写为SCP)由单细胞生物个体组成,蛋白质含量较高的饲料,称为单细胞蛋白饲料。单细胞蛋白饲料是由微生物生长繁殖获得的,包括酵母菌、细菌、真菌、微型藻类以及某些原生动物,目前被开发的主要有三类,即饲料酵母、石油蛋白和藻类饲料。一、单细胞蛋白是重要的蛋白质饲料来源单细胞蛋白饲料之所以被世界各国重视,是由于微生物本身的一些经济生物学特性所决定的。     

脱酚棉籽蛋白在奶牛中的应用

我国是世界上主要产棉大国，年产棉籽600余万吨。棉籽中含棉仁约50％～55％，棉仁中含油30％～35％．含蛋白35％～38％，提油后的棉粕中含有丰富的蛋白质。目前我国棉粕饲料的利用率不足15％，而且我国蛋白饲料严重不足，混（配）合饲料蛋白水平低．制约着畜牧业生产的发展。由于受到国际市场供求关系和国内畜牧业快速发展的需要．豆粕已经成为决定奶牛饲料成本的主要因素，同时也是奶牛精饲料中变化最大的蛋白质原料；     

单细胞蛋白在饲料中的应用前景

单细胞蛋白含蛋白40％－80％，是饲料生产的上好蛋白原料，且生产资源丰富，开发生产和应用单细胞蛋白，可以缓解粮食不足问题，减少环境污染，促进畜牧业的发展，是人类摆脱大自然的束缚，实现农业工业化的一条新途径，具有广阔的发展前景。     

甲醇利用菌的分离纯化及生物学特性研究

蛋白质饲料紧缺是世界性问题。在我国其资源量只相当于需求量的５０％左右。近年,每年从国外进口鱼粉３０～４０万吨,供需矛盾十分突出,严重阻碍了畜牧业生产。如今利用生物技术开发饲料资源是饲料研究的一个主要方向。通过发酵生产单细胞蛋白（Ｓｉｎｇｌｅｃｅｌｐｒ...     

利用淀粉废水生产单细胞蛋白（SCP）的研究

利用淀粉废水生产单细胞蛋白（ＳＣＰ）的研究黑龙江金丰玉米制品有限公司关贵兰所谓单细胞蛋白，主要是指细菌酵母以及藻类等单细胞生物体。单细胞蛋白生产原理实质上就是以工业方法培养微生物，这些微生物菌体具有较高的营养价值，菌体中蛋白质可达４０％～６０％，其中...     

微生物饲料成为养殖业新宠

正随着我国科技发展的不断进步,环境污染方面也越来越严重,对此我国也采取了相应的措施,随着畜牧业生产的发展,保证家畜必须的蛋白质饲料也越来越缺乏,那么我国利用工业废物来培养单细胞蛋白质,是一项一举双收的好项目,是我国未来畜牧业发展的新方向。所谓单细胞蛋白质,就是培养酵母、细菌、真菌和藻类所增长的蛋白质。微生物在培养过程中一般是在立体的培养罐中进行,可以节约占地面积,在小面积的土地上面产出大量的菌体。     

利用玉米下脚料生产饲料酵母

随着养殖业的迅速发展,蛋白质饲料的需要量越来越大,因此,研究和开发蛋白质饲料是目前养殖业面临的一个重要而紧迫的课题。近10多年来,许多国家为了解决蛋白资源的不足,致力于开发单细胞蛋白资源。 单细胞蛋白,是对单细胞藻类、细菌、霉菌和酵母等统称,其蛋白质含量为40～80％。目前,全世界单细胞蛋白的年产量大约在200万吨以上,其中苏联最多,已达100多万吨。我国目前只有1万吨左右。在单细     

产朊假丝酵母与白地霉发酵啤酒糟的比较

<正>单细胞蛋白(single cell protein,SCP)又叫微生物蛋白,是通过培养单细胞生物、用发酵法制备的菌体蛋白质的总称。随着畜牧业的发展,畜禽必需的蛋白质饲料越来越缺乏,而SCP中所含的营养物质极其丰富,蛋白质含量高,氨基酸组成较为齐全,是良好的     

微生物饲料蛋白的生产趋势

随着畜牧业生产的集约化,保证家畜必需数量的蛋白质饲料越来越突出。1980年全世界的畜牧业所需蛋白质为4亿3千2百万吨,而到1990年这个数字要达到5亿4千2百万吨。近年来,各国都重视开发增加生产补充饲料蛋白源新途径的研究,对微生物生物合成产物如酵母、细菌、低等菌丝体、原生藻类等单细胞蛋白给以极大的关注。微生物蛋白分为植物性蛋白和动物性蛋白,最基本的特征是繁殖速度快(在生产条件下,酵母干物质生物量2～4小时便可增长一倍——即繁殖一代,细菌15～45分钟繁殖一代),微生物蛋白产品有很高的生物学     

微生物单细胞蛋白饲料开发利用概况

微生物单细胞蛋白饲料开发利用概况刁治民，韩增祥（青海畜牧兽医学院）目前，畜牧业发展中的一个较突出矛盾是蛋白质饲料不足，致使配（混）合饲料的质量和数量受到限制。充分开发和利用蛋白质饲料资源，是当前畜牧业生产中的迫切需要，解决蛋白质饲料的途径多样，其中微...     

单细胞蛋白饲料研究进展

单细胞蛋白又称生物菌体蛋白或微生物蛋白,是指酵母菌、真菌、霉菌、非致病性细菌等单细胞微生物体内所产生的菌体蛋白质,含量为40%￣80%[1]。随着畜牧业的发展,保证家畜必需的蛋白饲料越来越缺乏,已引起人们的高度重视。据联合国粮农组织(FAO)统计,在20世纪末,全球的蛋白质短缺量约为2500万吨。据有关资料报道,我国蛋白质饲料的缺口每年至少达1200万吨[2]。单细胞蛋白饲料不仅蛋白质含量高,还含有脂肪、碳水化合物、核酸、维生素和无机盐,以及动物机体所必需的各种氨基酸,特别是植物饲料中缺乏的赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸含量较高,生物学价…     

微生物在饲料中的应用

微生物细胞富含蛋白质,一般细菌的干物质中含蛋白质50%～80%,酵母40%～60%,同时还含有多种维生素.微生物营养类型非常多,利用廉价的、甚至是废弃的工业下脚料、农业副产品生产微生物蛋白饲料,即单细胞蛋白(SCP)饲料.     

现代生物技术在开发饲料资源中的应用与发展前景

利用生物技术开发饲料资源,扩大蛋白质饲料来源,提高粗饲料营养价值,是解决我国饲料不足,促进畜牧业发展的重要途径.笔者主要从酶制剂、生物技术和微生物制荆等方面阐述了现代生物技术在饲料资源中的应用和发展前景.     

单细胞蛋白简介

蛋白质是家畜必须的营养成份。解决饲料中蛋白质的途径,现在主要靠动植物供给。但是,动植物生长周期长,受自然条件和耕地面积的限制,单纯依靠动植物供给源来解决蛋白质的途径,不能适应人类和畜牧业发展的需要。因此,寻找新的、能摆脱自然条件控制的蛋白质来源,已成为各国研究的重要课题。其中单细胞蛋白引起了各国科学家的重视和研究,并取得了很大的进展。单细胞蛋白(Single cell Protein.简称SCP)是指细菌、酵母、藻类等单细胞生物的细胞蛋白质。60年代初首先由美国麻省理工学院研究并提出的。其突出的优点     

单细胞蛋白原料在水产饲料中的应用研究进展

渔业和水产养殖产品在满足不断增长的人口粮食需求方面发挥着重要作用。鱼粉是水产养殖业中最主要的蛋白来源之一,然而由于资源存量变化和海洋环境的恶化,导致鱼粉价格攀升和产量下降,亟需寻求新型可替代蛋白源来满足水产养殖业的可持续性发展。单细胞蛋白是从藻类、真菌和细菌等单细胞微生物中提取的一种蛋白原料,目前被广泛用作水产动物配方中的蛋白质/氨基酸来源、脂肪酸来源以及生物活性成分来源,且在配方中的占比正在逐步增加。文章重点介绍了单细胞蛋白作为饲料蛋白原料在水产养殖营养和水产膨化饲料中的应用现状。