日光温室香椿丰产栽培技术

冬香椿是反季节芽苗蔬菜，其营养丰富，深受人们喜爱。现将其主要栽培技术介绍如下。     

香椿苗菜的生产技术

香椿为楝科多年生落叶乔木。香椿苗营养丰富、香味浓郁,可凉拌、炒食、腌渍,是人们喜爱的特种蔬菜。香椿苗主要有两种生产方法:一种是利用香椿种子萌发后直接形成香椿芽,又叫香椿芽苗、香椿种芽;另一种是利用香椿种子进行育苗或利用无性繁殖育苗,再定植到大田或设施内进行栽培,     

四季箱栽香椿芽新技术

香椿芽苗菜，浓香馥郁，风味独特，为荚味木本蔬菜珍品。是一种深受城乡人民喜食的蔬菜。     

风味香椿的加工

香椿，又名香椿芽、椿芽、香椿头等，是深受人们青睐的绿色食品。香椿芽的营养极为丰富。据测定，每100g香椿芽含蛋白质9．8g，维生素C是120mg，钙143mg，钾180mg，均名列蔬菜前茅。此外，还含有磷、铁等。现代医学研究还证实，香椿具有较好的养颜、抗菌功效。近几年，山东省邹平县瞄准了这一行业，大力发展香椿生产，形成了     

长在树上的蔬菜--"鲁台"牌香椿

香椿以嫩梢供食，其嫩芽和幼叶营养丰富，质脆、多汁、味甜、无渣，具有浓郁独特的芳香气味，是中国华北、中原等地深受群众喜爱的传统木本蔬菜。山东省邹平县台子镇产的“鲁台”牌香椿，产在黄河沿岸，水质优良，空气清新，环境洁静无任何污染，整个生长季节不使用任何农药，并严格控制氮肥用量，实现了标准化、无公害生产。“鲁台”牌香椿，主栽品种为红油椿，幼芽为紫红色，色泽鲜艳，香味浓郁，营养丰富。２００２年经农业部食品质量监测中心（济南）检测证明，每１００g鲜椿芽中含：可溶性糖２．６８g，蛋白质６．４１g，粗纤维２．２g…     

香椿育苗技术

香椿作为无污染、营养好的木本蔬菜已成为调整农业结构的一个重要内容，已越来越受到广大农民的欢迎。香椿是一种材、菜兼用型品种。既可用材，又可食用，椿芽质量好，产量高。为了育足育好香椿苗，促进香椿生产的发展，现把有关香椿育苗技术介绍如下：     

冬暖式大棚香椿高效栽培技术

香椿是一种落叶乔木,属于楝科香椿属,为我国独有树种。主要的栽培品种有红香椿、褐香椿,红芽绿香椿和红叶香椿。香椿是优质的木本蔬菜,嫩叶和嫩芽香味浓郁,风味独特,深受群众喜爱。     

芽苗蔬菜生产技术

一、功能与用途灾后快速生产蔬菜,增加市场供应。 二、技术简介1．茅苗菜种类。黄豆芽、绿豆芽、蚕豆芽、香椿、豌豆、萝卜、芥菜、芜菁、芥蓝、蕹菜、荞麦、苜蓿芽苗等,它们主要是利用种子贮藏的养分直接培育成幼嫩的芽或芽苗,称之为籽芽菜。     

香椿的繁殖与温室栽培技术要点

香椿是深受人们喜爱的保健蔬菜,本文介绍了香椿的幼株繁殖技术要点及温室栽培技术要点.     

香椿种子育苗技术

香椿是我国珍贵的木材、蔬菜兼用速生树种,其木质优良,在国际上被称为“中国桃花心木”,我国20多个省市均有分布。香椿树适应性强,生长迅速成材快,树干通直,树质坚硬,纹理美观,色泽红润,具有浓郁的香味,是建筑、造船、家俱、乐器等优质用材。香椿副产品丰富,综合利用价值高,叶可食用,根可药用,果作佐料。香椿嫩芽是城乡居民非常喜爱的高档木本蔬菜。据测定,每百克香椿叶中含蛋白质5.7克,脂肪0.4克,碳水化合物7.2克,灰分1.4克,胡萝卜素0.93毫克,硫胺素0.21毫克,尼克酸0.7毫克,抗坏血酸56毫克,钙110毫克。磷120毫克,铁34毫克,钾548毫克,锌5.7毫克,镁32.1毫克。氯45毫克,营养价值十分丰富。生熟食均可,故京、沪等大城市都把香椿作为蔬菜树种值,四川、河南、云南等地加工的香椿泥、香椿酱、香椿卤腐、油炸香     

日光温室香椿高产栽培技术

香椿嫩芽脆嫩多汁，香气浓郁，风味独特，营养丰富，食用价值高，是一种木本蔬菜。日光温室栽培香椿采用早春露地育苗，冬前移栽到温室内进行矮化栽培技术，具有费工少、效益高的特点，在天水地区深受菜农和消费者的欢迎。     

行情商讯

南京野菜受欢迎 南京部分农贸市场，荠菜、马兰头、香椿、厥菜等野菜，价格与一般蔬菜持平，如荠菜、香椿、厥菜价格卖到3-4元/公斤。     

不同消毒剂对香椿种子萌发的影响

香椿(Toona sinensis)又名春芽树、椿、椿树,在<植物名实图考>中称为红椿,属楝科(Meliaceae)香椿属落叶乔木.香椿是我国珍贵的木本蔬菜,其嫩芽营养丰富、风味独特,被视为蔬菜之珍品,深受消费者青睐.     

香椿的反季节生产

江苏省南京市江宁区为了进一步扩大香椿稀特蔬菜种植，于1996年从山东寿光引进“红芽香椿”新品种进行反季节生产试验示范，目前种植面积扩大到1000多亩，亩收入达3万多元。     

菜用香椿栽培技术

香椿[Toona sinensis（A．Juss．）Roen]是我国特有的珍贵树种，已有2000多年栽培历史。香椿速生，材质优良，嫩芽嫩叶均可食用，是名副其实的森林蔬菜。它不但营养丰富有诱人食欲的特殊香味，并且能抑制细菌、消炎退肿，对咽喉炎、肠炎、痔疮等症具有治疗和辅助治疗的功效。在我国劳动人民长期的生产生活实践中，就有“经常食用香椿，一年四季不得病”、     

香椿芽苗菜生产技术

香椿含有丰富的维生素、多种人体必需的微量元素．具有较高的医疗保健作用，美味可口，深受人们喜爱。香椿芽苗菜生产有三种：籽芽菜、幼苗菜、体芽菜。     

香椿栽培管理技术

香椿是一种珍贵的多年生落叶乔木,新梢和嫩叶营养丰富,可以食用,其味浓郁芳香,在山区是一种无公害的绿色保健蔬菜。从营养价值、经济效益和社会效益来看,香椿栽培前景十分广阔。从香椿的生物学特性、影响香椿生产的外部条件、香椿的栽培方法等方面做简要阐述,以期指导香椿生产,为山区的经济发展、产业结构调整提供一定的理论依据。     

香椿芽苗菜生产技术

香椿含有丰富的维生系，多种人体越需的微量元素，并具有较高的医疗保健作用，美味可口，深受人们喜爱。香椿芽苗菜生产有三种：子芽莱、幼苗菜、体芽菜。     

香椿保护地早熟栽培

生产上香椿保护地栽培以红香椿、褐香椿品种为最好,色香、味浓、品质优良.保护地栽培香椿可用1～2年生的苗栽培.     

四种微量元素对香椿种芽的影响

采用正交设计,探索了４种微量元素组合对香椿种子发芽的影响。综合发芽阶段发芽率,发芽势及芽苗阶段干重,鲜重,芽长,根长等指标,选出既能提高发芽率,出苗整齐,又能促进种子芽生长。