罗氏沼虾饲料中蛋白质的适宜含量及对豆粕作为饲料蛋白源的初步…

试验采用以酪蛋白和鱼粉为蛋白源、有４个蛋白梯度的饲料以及以豆粕为唯一蛋白源的饲料，在流水孵化桶内饲养３．６克左右的罗氏沼虾，４９天后以增重率、饲料系数和蛋白质效率作饲料蛋白源的评价指标。     

廉价生物蛋白源在罗非鱼配合饲料中的应用试验

廉价生物蛋白源在罗非鱼配合饲料中的应用试验李彩俊（河北省衡水市水产良种养殖场０５３０００）随着畜牧饲养业和集约化养鱼业的发展，饲料原料日益紧张，价格不断上涨，特别是饲料蛋白源的不足更为突出，为了开发新的饲料蛋白源，我场利用啤酒厂的啤酒糟经过再次生物技...     

罗氏沼虾饲料中蛋白质的适宜含量及对豆粕作为饲料蛋白源的初步评价

试验采用以酪蛋白和鱼粉为蛋白源、有４个蛋白梯度的饲料以及以豆粕为唯一蛋白源的饲料，在流水孵化桶内饲养３．６克左右的罗氏沼虾，４９天后以增重率、饲料系数和蛋白质效率作饲料蛋白源的评价指标。结果表明：含５０％粗蛋白的饲料，其各项评价指标明显优于含４０％、３０％和２０／粗蛋白的饲料，组间差别十分显著（Ｐ＜０．０１）；４０％与２０％两组之间亦存在明显差异，但４０％与３０％以及３０％与２０％蛋白组的组间差别不明显。说明罗氏沼虾饲料中蛋白质的适宜含量与海水养殖虾类的相仿。以豆粕为蛋白源的两个组（粗蛋白含量均为３５％）也都取得理想的饲养效果，它们与５０％蛋白组无显著差异，表明豆粕可以用作罗氏沼虾饲料的蛋白源。考虑到实用性、经济效益和蛋白质利用率等诸种因素，将罗氏沼虾前中期饲料的蛋白含量定为４０％．后期饲料定为３５％是比较恰当的。     

促生宝代替秘鲁鱼粉精养鲤鱼种、成鱼对比试验

近年来，精养鲤鱼的动物蛋白源饲料(秘鱼粉)需求量很大，但来源无保证，价格也不断上涨。降低养鱼饲料成本，探索开发国产、价廉的动物蛋白源势在必行．为此，1988年北京市水产研究所与顺义县北小营大队渔场合作，开展利用新动物蛋白源饲料(促生宝)代替秘鲁鱼粉精养鲤鱼种的对比试验,     

大豆蛋白在鲤鱼饲料中的应用

养鱼技术的发展，出现了集约化养鱼形式，促进了鱼类营养生理的研究。随之产生了配合饲料，目前配合饲料存在的最突出的问题是蛋白源饲料不足，特别是动物蛋白源不足，我国动物蛋白主要依靠进口鱼粉，不仅需要外汇，而且受到国际市场货源丰欠的限制，这种情况制约着我国集约化养鱼生产的发展，     

南方大口鲶人工配合饲料网箱养殖技术操作规程(二)

５饲料及其投喂５．１根据大口鲶不同生长阶段的营养需要，制作４个饲料配方，即转食饲料、鱼种饲料、成鱼饲料和秋后饲料。它们的主要营养指标见表２。５．２动物性蛋白源以红鱼粉、白鱼粉、蚕蛹、肉骨粉、啤酒酵母、菌体蛋白饲料为主；植物性蛋白源有豆饼、菜饼、花生饼...     

脱酚棉籽蛋白在水产饲料中的应用前景

饲料原料是饲料产业的基础，豆粕、棉粕、棉籽饼等是主要的饲料蛋白源。豆粕以蛋白含量高、氨基酸平衡好等特点，一直被饲料行业长期使用。随着我国饲料加工业的蓬勃发展，国产大豆和豆粕的增长量已远远跟不上饲料工业的发展速度，资源不足的问题日益突出。脱酚棉籽蛋白作为一种全新工艺的产品已被一些饲料企业认识、接受，并显示了较好的发展     

革胡子鲶苗种饲料最佳动植物蛋白比的研究

以进口鱼粉作动物蛋白源、豆粕等为植物蛋白源，添加适量的维生素、无机混合盐、配制成不同动植物蛋白比，粗蛋白质为41%左右的4种饲料，饲养2-2.18g的革胡子鲶鱼苗30d。结果表明，配合饲料中动植物蛋白比为6：1时，鱼苗的增重率、铒料系数和饲料成本达到了最佳。     

大力开发鱼类饲料蛋白源

鱼类饲料是发展淡水养殖业的物质基础。近年来影响我国淡水养殖业发展的关键问题就是鱼类饲料严重缺乏。鱼类饲料主要营养成份的构成是蛋白质。饲料的缺乏首先是蛋白质的缺乏。因此寻找新的鱼类饲料蛋白源工作,已成当务之急。笔者经过长期的调查认为当前具有开发利用前途的鱼类饲料新蛋白源大致在如下几个方面:饼粕类、多纤维饲料资源、叶绿蛋白、血粉、羽毛粉、单细胞蛋白等。     

水产饲料廉价蛋白源的开发利用研究概述

随着集约化水产养殖业的发展,配合饲料的需求量越来越大,饲料蛋白源供应不足的问题显得尤为突出。鱼粉是目前最常见的水产饲料蛋白源,然而随着渔业资源衰退,鱼粉价格不断上涨,开发利用新的水产饲料蛋白源显得迫在眉捷。本文详述了常见替代饲料蛋白源的种类、特性、利用现状,同时阐述各种替代蛋白源在水产养殖生产中的利弊,以期为今后的研究和利用提供参考。一、植物性蛋白源的开发利用我国是一个农业大国,植物资源极其丰富,可作为植物性蛋白源的主要有豆科籽实、油饼、菜饼、棉籽饼等,食品和医药工业     

影响水产饲料中植物蛋白添加量的因素

蛋白质是饲料中最为重要的营养组分,同时也是配合饲料中成本最高的部分。近年来,鱼粉价格不断上扬,养殖成本不断上升。在饲料中用植物蛋白源替代鱼粉是节约鱼粉用量的重要方法,确定饲料中适宜的植物蛋白替代量成为亟待解决的重大问题。植物蛋白源包括大豆粕、菜籽粕、棉籽粕、花生粕等。相对动物蛋白源而言,植物蛋白源价格低廉且来源广泛,是替代鱼粉的理想蛋白源。但是,植物蛋白源作为饲料中唯一蛋白源时,大多数水生动物的生长将受到较大影响。一般情况下,当植物蛋白的添加量在一定范围内时,水生动物的生长率、饲料转化率、蛋白质效率等不出…     

日粮中酶解蛋白肽替代鱼粉对异育银鲫产生的影响

水产饲料蛋白源主要是鱼粉和豆粕等，国产鱼粉年产量仅20万吨，世界鱼粉年产量约为600万吨，而且有逐年下降之势。在目前我国水产配合饲料使用率仅10％的情况下已感到鱼粉来源紧张；豆粕产量自1990年以来虽有逐年增长之势，但随着畜禽的规模化养殖和饲料工业的发展，对蛋白源的需求量也逐年增加，水产饲料业蛋白源的供应压力日趋严重。因此，如何解决经济实用的水产饲料蛋白源的问题是一个既紧迫又艰巨的任务。     

提高鱼用配合饲料诱食性和适口性的途径

目前，国内鱼用配合饲料在诱食性和适口性方面存在许多问题，而这些问题在提高饲料效率、开发植物性蛋白源以及配制特种水产品饲料方面是不可忽视的。     

河鲀的营养需求研究

目前尚无河养殖专用的全价饲料，河养殖过程中主要结合河的食性，以及鱼类的营养需求共性，寻找替代饲料，用得较多的替代饲料是鳗鱼的成鱼饲料。下面介绍对河营养需要的已有研究成果，以期为河养殖业的发展提供参考依据。 　　一、蛋白质 　　鱼类在仔、稚幼鱼阶段对蛋白质的需求量高于成鱼阶段，并且最好的蛋白源是多种蛋白质的混合物，使其氨基酸组成接近河鱼体蛋白质的氨基酸组成，即达到河鱼对氨基酸的需求平衡。 　　以体重增加率、饲料效率、蛋白质效率、蛋白质利用率为指标，红鳍东方用酪蛋白源为饵料蛋白源的最适…     

两种饲料原料质量的快速判别

鱼粉是配合饲料最常用的优质动物性蛋白源，在水产配合饲料特别是高档水产配合饲料中的用量很大。由于其用量大，价格也较高，所以掺假现象也特别严重。     

鱼用猪粪蛋白源饲料试验

随着我国配合饲料的推广应用，整个养殖行业的蛋白质饲料越来越缺乏，而且成本较高，目前已成为水产养殖业特别是优质鱼类养殖的一大制约因素，因此需开辟新的蛋白源饲料源，近年来，我国牲猪存栏已达３亿多头，猪粪资源十分丰富。本试验以猪粪为研究对象，通过添加菌源和...     

蛋白资源——老话题的新讨论

饲用蛋白资源匮乏一直是制约我国饲料工业和畜牧业持续、健康发展的巨大隐患，据估计，目前我国用于饲料生产的蛋白源缺口量已达1500万t，而按我国中远期食物结构发展规划目标，即人均每日摄人的动物性蛋白达到全世界90年代初期水平，则到2010年和2020年我国饲料蛋白的需求量将分别达到6000万t     

饲料复合氨基酸的养鱼效果

饲料复合氨基酸的养鱼效果长期以来，我国水产养殖中的动物型蛋白源；主要是靠进口秘鲁鱼粉．虽然养殖效果好。但价格高，来源窄，严重制约了养殖业的发展。为此，国内外的饲料研究工作者，都在努力开发新的蛋白源。１９８７年，湖北省京山县水产研究所经过反复地调查研究...     

养蚯蚓提高养鱼效益

养蚯蚓提高养鱼效益随着养殖业的发展，蛋白质饲料显得紧缺。目前，鱼粉是主要蛋白饲料源，而我国饲料蛋白供不应求，靠进口则耗费大量外汇，不仅价格昂贵，而且还可能有劣质鱼粉或冒牌鱼粉混进来。因此，有必要开发廉价的动物蛋白饲料源。一、江苏锡山市东北塘是附近有名...     

酵母在养殖中的应用

近十多年来许多国家均在发掘新的蛋白源,实质上可以说是开发及充分利用新蛋白源问题,归纳起来新蛋白源主要有三个方面即单细胞蛋白、植物蛋白和其他蛋白源。在科技迅速发展的今天,水产养殖业也不例外,对饲料的需求量也日益增加,鱼粉及其他动物蛋白源更为紧缺,并将构成影响水产养殖的关键。因此,新蛋白源的开发利用也越来越受到世界各国的重视。在水产养殖业开发利用饲料源选择时必需考虑到:气味、有效性、消化与吸收,氨基酸成分及含量、食用价值、经济效益等因素,才能合理