山西大同市杂粮产业现状及发展建议

近年来,随着农业供给侧结构性改革持续推进,杂粮产业已成为大同市特色产业之一,呈现出迅猛发展趋势。该文分析了大同市杂粮产业发展的现状,发现存在品种更新慢、机械化水平低、品牌意识不强、全产业链开发滞后等问题。要强化杂粮品种科技创新,推进杂粮生产机械化,加快全产业链开发,争创名优特品牌,创新销售模式,以推动杂粮产业发展。     

名优杂粮品牌建设现状与对策

杂粮是我国特色优质农产品,无序落后的杂粮市场、名优杂粮品牌缺乏是制约我国杂粮产业发展的主要因素。通过分析杂粮生产及品牌建设现状,剖析产业发展存在的主要问题,提出了通过标准化生产、培育龙头企业、培养人们消费杂粮意识等途径创建杂粮名优品牌、推动杂粮产业发展的对策。     

为中国杂粮收获开启机械化时代

正杂粮是我国种植业结构调整的重要代替作物和改善膳食结构的重要口粮品种,他是老少边穷地区促进扶贫开发,提高农民受益的重要经济作物。谷子、荞麦、燕麦、青稞等杂粮作物种植面积近400万公顷,总产量居世界前列。但是我国杂粮作物种植区域地形复杂多样,杂粮生产大多都停留在人工收获水平,严重制约了我国杂粮产业的发展。     

特用甘薯的开发与产业化

从甘薯的功能和特点分析入手,结合生产现状和发展要求,认为要促进特用甘薯产业化的发展,必须加强品种选育,扶持产品中试,建立科农商联合体,创名优品牌,在引进技术,发展外向型产业的同时,加强科教、信息指导.     

西藏杂粮作物育种概述及产业化发展思路(上)

本文对西藏自治区农牧科学院农业研究所主要从事的杂粮作物如马铃薯、豌豆和荞麦的良种选育历程作了较为详尽的阐述,并提出西藏杂粮作物的育种目标和产业化发展对策,以期为增加西藏生态经济效益、合理调整种植业结构和提高农牧民收入做出科学指导。     

无公害绿豆生产技术

绿豆是我国重要杂粮作物之一,随着绿豆的广泛种植和开发,湖北省绿豆生产有着非常广阔的发展前景。为有效提高湖北省绿豆的种植水平,特总结了本无公害绿豆生产技术,包括环境条件、品种选择与种子处理、整地施肥、适时播种、田间管理、病虫草害防治、田间收获等方面内容,以期为湖北省无公害绿豆生产发展提供参考。     

新疆园艺业适应西部大开发和加入WTO的发展思路

国家实施西部大开发战略和我国加入世界贸易组织,给我区调整优化农业产业结构带来了机遇和挑战.新形势下我区园艺业要以市场为导向,以效益为中心,以增加农民收入为目的,发挥资源优势,合理调整品种布局,依靠科技进步,增加科技含量,以无公害优质园艺产品商品基地建设为突破口,大力发展名优特稀产品,提高产品质量,加快园艺产业化进程,使园艺业成为优质、高效、创汇、富民的支柱产业.     

华北地区绿豆种植技术

绿豆是我国重要的杂粮作物,有悠久的种植传统,也是我国重要的出口创汇物资.国内绿豆种植以零星散片种植为主,普遍存在选种、耕作管理上粗放的问题,不适应当前生产需要.根据华北地区品种、自然资源状况和当前生产的实际,特总结出以下种植要点.     

“互联网+”名优农产品产业化发展研究——以福建省为例

名优农产品的产业化发展,可以进一步发展乡村经济,实现乡村振兴。"互联网+"给名优农产品产业化发展带来诸多利好。在"互联网+"背景下,名优农产品的产业化发展,应充分利用互联网,从发挥政府的作用、培育人才和龙头企业、打造农产品品牌、完善农村基础设施、充分应用科技等方面加以努力。     

关于杂粮产业化现状及对策的相关探索

兰坪县是典型的旱粮生产区,在云南省农业产业结构调整的背景下,兰坪县依托农业生产自然优势,重点发展杂粮优势作物,并取得了良好的发展成效,使得杂粮产业成为了兰坪县农业经济增长的支柱产业。本文通过分析兰坪县杂粮产业现状,进而提出促进兰坪县杂粮产业化发展的对策。     

谷子突变体研究进展

谷子是在我国种植历史最悠久的主要杂粮作物之一,伴随谷子基因组测序的完成,研究谷子的功能基 因将成为谷子研究的热点。谷子属C4植物,并且与水稻的基因组共线性高等特性亦会增加对谷子的研究热情。构建 谷子功能基因组饱和的突变体库,既能为谷子功能基因研究提供基础材料,亦能为谷子功能基因组和转录组学的解 析打下基础。通过化学因素和辐射因素诱发构建突变体库的方法是获得谷子突变体库主要的有效手段。通过阐述构 建谷子突变体库的目的和意义,综述了诱变技术在创造谷子突变体和功能基因组研究中的应用。     

吉林省谷子高产理论研究进展

阐述了吉林省谷子高产理论研究进展。同时指出,春谷育种应导入夏谷优良基因改良品质和特用型谷子品种是今后的育种方向。     

"谷子糜子育种"专题导读:十五年区试数据分析展示谷子糜子育种现状

谷子（Setaria italica Beauv.）和糜子（Panicum miliaceum L.）是中国起源的古老粟类作物，在旱作生态可持续农业建设和种植业结构调整中具有重要作用，也是应对未来更加干旱环境的战略储备作物。自2001年到2015年，全国农技中心组织国家谷子糜子区域试验，对这个时期培育的谷子糜子品种的产量、适应性和品质进行综合鉴定，积累这个时期谷子糜子育成品种的产量和农艺性状表现的基础数据。本期《中国农业科学》发表了6篇对过去10—15年谷子糜子育成品种产量和农艺性状表现的分析评价文章，这些文章从整体上梳理了中国华北夏谷区、西北早熟区、西北中晚熟区、东北春谷区和糜子育成品种的产量水平、育种进步的性状和存在问题等，也提出了近期及将来的育种目标。本文是对这6篇文章进行的简评，希望能引导这6篇文章的深入研读。谷子糜子育种的突破有赖于关键性亲本的发现、创制和利用，以及有益产量性状累加育种技术的突破；商品性优质、食味优质、功能性优质专用和中矮秆适合机械化轻简化栽培应成为谷子糜子育种最应关注的重点方向。     

谷子品种资源抗黑穗病的鉴定研究

1987年～1990年,采用人工接菌的方法,对山西省4070份谷子品种资源进行了抗粒黑穗病鉴定,从中筛选出无病品种5份,高抗品种16份,中抗品种14份。研究结果表明,谷子品种资源对粒黑穗病的抗性存在着明显的差异。谷子品种的抗病性与品种原产地的生态条件有一定关系。不同粒色的谷子品种其抗病性是不同的。谷子品种对粒黑穗病的抗性能力比较稳定。     

春谷直链淀粉含量与淀粉粘滞性相关性的分析

利用快速粘度分析仪(RVA)分析了东北地区新近培育的春谷新品种(系)淀粉粘滞性。结果表明,不同品种(系)具有特征性RVA谱,消减值可有效地区分出品种(系)直链淀粉含量(AC)的高低。低AC品种(系)消减值一般较低,中等或高直链淀粉含量品种(系)消减值较高,相近直链淀粉含量品种(系)间食用品质的优劣,可根据消减值和崩解值来判断。RVA谱特性有望作为理化标记在优质谷子育种中发挥重要作用。     

粟品种抗锈性鉴定

近年来粟锈病发生严重,影响粟的产量和质量。1983—1985年对春谷839份和夏谷1021份,进行田间成株期及部分品种温室苗期抗锈性鉴定。结果是,春谷未出现高抗类型,中抗的仅有两个品种,占鉴定品种数0.24%;夏谷高抗锈病的品种18个,占鉴定品种数1.76%;中度抗病(2型)有33个品种,占鉴定品种数3.23%;并发现部分抗性品种36个,占鉴定品种数3.53%。     

山西省谷子种质资源及抗旱种质的筛选利用

建国以来,山西省共进行了2次品种征集活动,共收集谷子种质5 572份。对3 039份种质进行了不同标准的分类研究;对3 761份种质进行了抗旱性鉴定,从中筛选出高度抗旱且丰产性好的58份种质;对58份种质进行了田间抗旱鉴定及多点试验,进一步筛选出6份抗旱、丰产、适应性广的品种提供生产利用。     

谷子生物技术研究成果与未来方向

自1971年实现世界第一例组织培养再生谷子以来,世界各国科学家在谷子及狗尾草属植物组织培养、原生质体培养、体细胞无性系变异和利用、转基因技术、分子标记图谱与禾谷类比较遗传学、重要功能基因定位等相关领域做了大量工作,提升了谷子遗传育种的发展,也对其它作物的遗传育种起到了促进作用。本文总结了30 a来谷子生物技术研究的成果,并对未来的研究方向和重点研究领域进行了讨论。     

谷瘟病菌生理小种鉴别及谷子标准品种体系的构建

【目的】谷瘟病是谷子生产中的重要病害,确定谷瘟病菌不同生理小种对谷子抗病资源鉴定、抗病品种培育和生产上不同抗病品种的合理配置有重要意义。构建谷瘟病小种鉴别的谷子品种体系,为鉴别不同谷瘟病生理小种奠定基础。【方法】用采集自不同谷子产区的10份谷瘟病菌对苗期谷子核心种质资源的60份代表品种进行接种鉴定,分别对不同菌株进行致病性和谷子品种抗、感敏感性判定,按照谷子谷瘟病0—9级法划分标准进行划分,将不同的抗性结果分别记录为高抗、抗病、中抗、感病和高感5个抗病水平,其中,高抗、抗病和中抗记作0,感病和高感记作1,将抗感性结果转化为0/1数据,用NTSYS软件构建进化树,根据品种的抗感性分类,选择最少的品种数量构建谷瘟病小种鉴定的标准品种体系。【结果】根据谷子资源对接种病菌的抗感反应差异,用NTSYS软件开展谷瘟病菌致病性聚类分析,以相似系数0.70为界,将10个谷瘟病菌株分为3类,将供试品种对10个谷瘟病菌株的抗感反应数据同样用NTSYS软件进行聚类分析,以相似系数0.65为界,将谷子品种资源划分为5类,并筛选出单皮粘、金屏谷子、锦谷5号、大毛毛谷、龙爪谷、假金苗和牛头谷等7个品种作为谷瘟病小种鉴别品种体系。同时筛选出黄棒头、齐头黄、单皮粘、白谷、维子那谷和郑谷4号等6个抗广谱菌株的品种,可以作为谷子抗病育种的抗性基因来源。【结论】建立了一套谷瘟病生理小种鉴别的品种体系,并为谷子抗谷瘟病育种筛选出多份广谱抗性基础材料。     

色差分析在优质小米选育中的应用

【目的】分析近三届参加全国优质米评选谷子品种的色差,并与专家感官评价结果相结合,为提高优质米育种水平提供依据。【方法】统计2015年、2017年、2019年近三届参加优质米评选的谷子品种情况;分析色差测定结果L*值、a*值、b*值,并与商品性得分、蒸饭得分、煮饭得分和总分进行相关性分析;建立一级优质米的回归模型。【结果】近三届参加优质米评选的谷子参试品种数量呈增长的趋势,增加了82.3%,其中,夏谷区增加了60.0%,春谷区增加了100.0%,一级优质米的数量增加了133.3%;87.5%的一级优质米由7家科研单位育成;93.7%的品种杂交选育而成;抗除草剂类型占62.5%。一级优质米类型中,夏谷L*值变异范围为55.05—66.03,春谷L*值变异范围为53.12—68.84;夏谷a*值变异范围为1.63—8.74,春谷a*值变异范围为2.13—8.59;夏谷b*值变异范围为54.50—75.35,春谷b*值变异范围为40.07—71.40。所有参试品种及一级优质米的L*值、a*值、b*值均呈增加的趋势;与夏谷相比,春谷的b*值变异更大,色彩丰富度更高。总分、商品性得分和L*值、a*值、b*值呈显著相关,蒸饭得分和L*值、a*值呈显著相关,煮饭得分和L*值、a*值、b*值相关性不显著;商品性得分和总分的相关性最高,相关系数达0.7528;商品性得分和蒸饭得分极显著正相关,和煮饭得分不相关。一级优质米的回归模型中,L*值、a*值、b*值决定了总分74.3%的变异。夏谷区商品性和总分前10名的品种主要分为2种类型：一种是a*值较低,L*值和b*值较高的金黄色品种,如冀谷39、豫谷33;一种是a*值较高,L*值和b*值较低的浅黄偏红品种,如济谷19、冀谷42。春谷区商品性和总分前10名的品种主要分为3种类型：一种是L*值较低,a*值和b*值较高的深黄品种,如2015KM826F7-75、峰红4号;一种是L*值较高,a*值和b*值较低的浅黄品种,如榆谷抗1、赤红1号;一种是a*值较高,L*值和b*值较低的浅黄偏红品种,如张杂谷13、晋汾106。【结论】近三届参加优质米评选的谷子品种呈增长趋势,优质将成为谷子品种改良的重要目标。商品性得分和总分的相关性最高。通过L*值、a*值、b*值对米色进行选择是一种直观、便捷的方法。外观品质与L*值、a*值、b*值都有关系,在品质育种中,要根据品种特点进行米色选择。