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优质稻米质量标准与评价方法梁乃亭,魏玉波,林应春(新疆农科院核生所,乌鲁木齐,830000)优质稻米是优质水稻品种生产的稻谷经精加工和严格质量分级后的稻米,它既具优质水稻品种的内在品质,又具市场要求的商品品质。优质稻米质量标准与优质水稻品种标准既有密... 相似文献
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<正>近年来,水稻的种植面积逐年增加,消费者对水稻的品质要求也越来越高,因此培育种植优质的无公害水稻技术很值得研究和推广。一、品种选育正确选择优质水稻品种,是水稻优质的前提,选用优质水稻品种要达到国家农业部颁发的优质稻谷标准或省级优质稻谷标准,根据品种品质、产量、抗逆性等综合性状选择优良品种。要求外观品质好、直链淀粉含量低、蒸煮食味品质佳、熟期适宜、产量潜力高、抗病抗逆性强的品种。二、培育壮秧 相似文献
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欧阳莉 《农业工程技术:农产品加工》2018,(11)
水稻在中国分布地域较广阔,在主要粮食作物中,水稻的平均单产最高。部分农民对水稻的优质高产栽培技术掌握不多,在生产管理上也存在很大的盲目与随意性,致使产量低、品质差。文章分析了对稻米品质的影响因素,介绍了优质稻米栽培技术,对水稻优质高产及改善人民生活水平意义重大。 相似文献
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绿色优质水稻生产发展现状与对策 总被引:1,自引:0,他引:1
对吉林省稻米品质、绿色优质稻米生产现状及自然条件进行剖析指出:①吉林省生产上推广的品种及优质品种品质中等偏下,与日本、韩国优质米相比有一定的差距。②吉林省是我国优质粳稻主要生产基地,但名牌稻米产品不多,在国内外优质米市场竞争能力弱。③目前吉林省绿色水稻栽培技术先进,是绿色优质水稻生产快速发展时期。作者同时提出了发展绿色优质米的生产对策:①吉林省具有独特的优质米生产环境和自然气候,要加强对稻米品质改良研究,提高稻米品质。②开展对绿色优质水稻栽培研究,建立绿色优质水稻生产技术操作规程。③科学、合理进行绿色优质水稻种植区域划分。 相似文献
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通化地区水稻种植现状及高产优质高效栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
随着市场对大米需求的不断扩大,水稻种植受到了人们的普遍重视。只有将栽培技术应用于水稻种植实践,才能提高水稻产量,提高水稻品质,创造出更大的经济效益。本文结合实践,分析了通化地区水稻种植现状,总结了水稻高产优质高效栽培技术,希望能为水稻栽培提供一定的参考。 相似文献
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近年来,随着我国社会经济的快速发展,人们的生活水平不断提升,对生活品质的要求也越来越高。水稻作为主要的粮食作物,其品质越来越受到人们的关注。为满足人们日益提升的品质要求,水稻栽培过程中必须加强对水稻优质高产栽培技术的应用,以促使水稻品质的提升。但目前水稻栽培,仍存在许多不足之处,影响了优质高产水稻栽培技术的应用和发展。因此有必要对相关问题进行全面分析,并积极采取有效措施加以解决。基于此,本文分析优质高产水稻栽培技术现状,并提出优质高产水稻栽培技术的具体应用措施,以供参考。 相似文献
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<正>一、品种问题1由于鸡东县横跨二、三、四积温带,种植水稻品种较多,不利于水稻的生产加工和销售,不利于水稻企业规模化、标准化生产2优质水稻品种较少在以往的水稻育种工作中,高产成为人们追求的主要目标,而忽略了水稻品质上的改善。致使一些优质的水稻资源没有得到充分的利用与开发,在鸡东市场,目前栽培上符合国际标准的优质品种少,结构单一,不适应目前市场多样化的需求。生产上没有成型配套适合于地区性的优质、绿 相似文献
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随着我国人民生活水平不断提高,大米作为人们的日常主食,对其食味品质要求越来越高。在当前生产条件下,由于受到水稻栽培技术的限制,无法同时满足水稻产量高、食味品质优且营养价值高。为适应市场需求,满足广大消费者对优质大米的需求,本文主要分析研究水稻生长特点、最优的种植模式、水肥管理和病虫害防治等绿色高产优质栽培技术,以此了解水稻栽培技术对稻米食味品质的影响,旨在为提升稻米品质提供一定理论依据。 相似文献
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新疆水稻优质无公害栽培技术研究 总被引:2,自引:0,他引:2
水稻优质无公害栽培技术是水稻科技工作者近年来根据优质水稻品种的特性以及市场上对无公害食品、绿色食品的迫切需求,并根据新疆主要稻区的土壤特点,在实践中总结出的一套简单、易行、低成本、高效益的生产优质无公害大米的综合栽培技术.该技术采用湿润育苗播种方式,旱育苗管理技术,同时注重稻米品质的田间管理措施和使用无公害农药,集成了以优质品种为前提,壮秧稀植为基础,无公害栽培为主导,足肥浅灌为中心的优质无公害栽培技术.使优质水稻品种秋田小町等产量达到700 kg/667 m2以上,稻谷品质提高了1~2个等级. 相似文献
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优质稻谷是生产优质稻米的基础.在相同的生态环境条件下,水稻品种的遗传特性是决定稻米品质的关键因素.在生产中选用优质水稻品种,辅以优质的配套技术,可达到优质稻米优质食用品质的要求.对稻米品质的评价主要是根据稻米的加工、销售、应用等方面的要求进行的,分为碾米品质、外观品质、蒸煮食味品质和营养品质4类. 相似文献
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影响水稻整精米率的主要因素 总被引:3,自引:0,他引:3
随着人民生活水平的不断提高,消费者对稻米品质要求越来越高,需求量也越来越大。决定稻米品质是水稻品种为内因,环境与栽培技术为外因,有了优质、高产品种加上先进的栽培技术,才能获得水稻优质高产。优质稻米是指加工品质、外观品质、蒸煮和食用品质以及营养品质4个方面达到有关标准指标以上,决定稻米品质优劣主要是品种、生态环境、栽培管理以及收获干燥、贮藏加工等4个方面的因素。了解品种,环境与栽培因素对优质稻米品质的影响对我们种植优质水稻并获高产、高效具有重要的意义。 相似文献