日粮添加屎肠球菌替代抗生素引起猪肠道末端的微生物的变化

肠道微生物群在宿主健康和动物营养消化中发挥重要作用。益生菌可通过调节肠道微生态改善动物健康和生长性能,已成为抗生素的有效替代品之一。本课题组前期研究结果表明,用粪肠球菌UC-100替代抗生素,能改善断奶仔猪的生长性能和健康。为探明饲喂粪肠球菌UC-100替代抗生素对猪肠道末端微生物菌群的影响,本研究应用16S rRNA测序检测了不同日粮处理(基础日粮组、粪肠球菌组和抗生素组)的猪第0、14和28天粪便微生物群。结果表明,21个门和137个属的细菌为所有猪共有,但有12个属的细菌为粪肠球菌组在14和28天粪便中特有。与基础日粮组相比,粪肠球菌组第28天粪便中的细菌丰度和多样性、抗生素组的细菌多样性均显著降低,尤其是纤维杆菌门和12属细菌的丰度。这些结果表明,日粮添加粪肠球菌引起的猪肠道末端的微生物菌群变化与日粮添加抗生素的反应类似。     

日粮中添加不同比例黄粉虫粪对肥育猪生产性能的影响

采用单因子试验,将72头体重约50 kg的杜×长×大三元杂交肥育猪随机分成4组,每组3个重复,在日粮中分别添加0%、5%、7.5%、10%的黄粉虫粪饲喂肥育猪,研究黄粉虫粪对肥育猪生产性能的影响。试验结果显示:育肥猪日粮中添加不同比例的黄粉虫粪对平均日增重和料重比有极显著影响,添加比例以10%效果最好,平均日增重比对照组提高了7.09%,料重比比对照降低了3.49%,明显提高了经济效益。建议在育肥猪日粮中添加7.5%～10%的黄粉虫粪。     

丁酸梭菌对断奶仔猪生长性能及肠道菌群结构的影响

为了进一步研究丁酸梭菌对断奶仔猪生长性能及肠道菌群结构的影响,试验选择健康的杜长大三元杂交断奶仔猪72头,随机分为2组,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加丁酸梭菌1×108cfu/kg,每组6个重复,每个重复6头猪,试验期为28 d,观察日粮中添加丁酸梭菌对仔猪日采食量、日增重、料重比、腹泻率等指标的影响,并于断奶后28天采集新鲜粪便进行16S rRNA微生物组学分析。结果表明:丁酸梭菌可显著降低料重比(P0. 05),显著降低粪便中乳杆菌科微生物的比例(P0. 05),提高普雷沃菌科和韦荣菌科微生物比例(P0. 05)。说明丁酸梭菌可有效改善仔猪肠道菌群结构,从而提高饲料转化效率。     

杂交狼尾草青贮饲喂肉猪效果研究

本试验旨在研究利用酶制剂青贮杂交狼尾草,对牧草品质和肉猪饲喂效果的影响。选用150头100日龄体重50kg杜长大三元肉猪。实验分5个处理,每个处理3次重复,每个重复10头。对照组(CK)饲喂基础日粮;处理Ⅰ饲喂基础日粮,同时饲喂添加麦麸的杂交狼尾草青贮料;处理Ⅱ饲喂基础日粮,同时饲喂添加麦麸和纤维素酶青贮的杂交狼尾草青贮料;处理Ⅲ饲喂基础日粮,同时饲喂添加麦麸和纤维素菌液青贮的杂交狼尾草青贮料;处理Ⅳ饲喂基础日粮,同时饲喂添加麦麸和乳酸菌青贮的杂交狼尾草青贮料。结果表明,处理Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ与CK相比平均日增重差异不显著(P0.05),但平均日增重绝对值分别比CK提高了2.3%,8.6%,4.4%和2.2%,精料肉比分别降低了9.7%,14.9%,11.4%和9.5%,经济效益分别提高了11.34%,36.03%,21.60%和14.03%。4组饲喂杂交狼尾草青贮料的肉猪与CK相比会适当降低肉猪屠宰率,显著提高肉猪的背膘厚,肉猪的板油重、胃重呈增加的趋势,大肠重量差异不显著,小肠重量和长度则变短变轻,且增加肉质颜色等品质。说明利用纤维素降解菌可以提高牧草青贮品质,提高肉猪饲喂效果和经济效益。     

杂交狼尾草对育肥猪氨基酸和脂肪酸组成的影响

本试验旨在研究饲喂杂交狼尾草对育肥猪氨基酸和脂肪酸组成的影响。选取60头杜长大育肥猪,采用完全随机试验设计,分为2组(对照组和饲草组),每组5个重复,每个重复6头猪。对照组饲喂基础日粮,饲草组在试验的前二周每天饲喂0.5 kg杂交狼尾草+基础日粮,2-4周每天喂杂交狼尾草1.2 kg+基础日粮,4周以后每天饲喂1.5 kg杂交狼尾草+基础日粮,杂交狼尾草重量以干物质计,试验期80 d。结果表明,与对照组相比,饲喂杂交狼尾草后育肥猪全价料采食量差异不显著(P0.05),平均日增重有降低的趋势(P=0.07),精料肉比显著升高(P﹤0.05)。饲喂杂交狼尾草显著提高肌肉中谷氨酸、天冬氨酸、丙氨酸、甘氨酸和鲜味氨基酸的含量(P﹤0.05),必需氨基酸(缬氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、苏氨酸、蛋氨酸和赖氨酸)水平均显著升高(P﹤0.05)。与对照组相比,饲喂杂交狼尾草可以显著降低猪脂肪组织中的饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸的含量(P﹤0.05),可以显著升高不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的含量(P﹤0.05)。由此可见,杂交狼尾草作为青绿饲料添加可大大提高猪肉的营养价值及肉品风味,在合理使用量及高效利用上仍需进一步研究。     

乳酸菌制剂在保育猪生产中的应用研究

研究旨在考察乳酸菌制剂A203和A190对保育猪粪便和肠道中微生物及生长性能的影响。将144头(杜×长×大)杂交保育猪随机分为6组:试验Ⅰ组,基础日粮中添加100 mg/kg阿莫西林和100 mg/kg恩诺沙星;试验Ⅱ组,基础日粮中添加100 mg/kg阿莫西林和100 mg/kg恩诺沙星和乳酸菌制剂A203;试验Ⅲ组,基础日粮中添加100 mg/kg阿莫西林和100 mg/kg恩诺沙星和乳酸菌制剂A190;试验Ⅳ组,基础日粮;试验Ⅴ组,基础日粮中添加乳酸菌制剂A203;试验Ⅵ组,基础日粮中添加乳酸菌制剂A190。分析试验过程中保育猪粪便及试验前后肠道大肠杆菌和乳酸菌的数量变化,并比较各试验组保育猪的各项生长指标,包括采食量、日增质量、料重比、腹泻率和病死率等。结果表明:无论是调节保育猪粪便和肠道菌群平衡,还是提高保育猪生长性能,试验Ⅴ和Ⅵ组均优于其他试验组,说明乳酸菌制剂完全可以替代抗生素用于保育猪的生产。     

枯草芽孢杆菌对肥育猪血浆生化和免疫指标及粪便菌群的影响

本试验旨在研究枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis,BS)对肥育猪血浆生化和免疫指标及粪便菌群的影响。选取120头平均体重为(62.90±2.37)kg的“杜×长×大”三元杂交肥育猪,随机分为3个组,每组5个重复,每个重复8头猪。对照组(A组)饲喂基础饲粮,试验组(B、C组)分别在基础饲粮中添加100和200mg/kgBS。预试期7d,正试期63d。结果表明:1)与对照组相比,B、C组肥育猪血浆碱性磷酸酶活性极显著降低(P<0.01),B组血浆球蛋白含量显著降低(P<0.05),血浆白蛋白含量显著提高(P<0.05);2)C组肥育猪血浆免疫球蛋白A含量和猪圆环病毒抗体水平较对照组极显著提高(P<0.01);3)饲粮中添加BS对肥育猪血浆和肌肉中内毒素含量均无显著影响(P>0.05);4)与对照组相比,B、C组粪便中双歧杆菌相对含量显著提高(P<0.05),B组粪便中巨大芽孢杆菌相对含量显著提高(P<0.05),C组粪便中产气荚膜梭菌相对含量极显著降低(P<0.01)。由此可见,饲粮中添加BS可在一定程度上改善肥育猪机体代谢,增强机体免疫功能,优化肠道菌群。     

日粮中添加发酵饲料对育肥猪养分消化率及肠道菌群的影响

为研究日粮中添加不同水平的发酵饲料对育肥猪养分消化率及肠道菌群的影响,试验选用560头杜×长×大三元育肥猪[(75.37±2.65)kg],根据体重、性别随机分为7组,每组5个重复,每个重复16头,对照组饲喂育肥猪日粮,试验组分别在育肥猪日粮中添加5%或10%的发酵饲料A、B、C,饲喂21 d后每组选5头育肥猪肛门采集新鲜粪便测定肠道菌群多样性;并在饲喂第29天和第30天,各组每个重复连续收集粪便混合后测定养分消化率。结果表明:日粮中添加发酵饲料对育肥猪粗蛋白质、能量和干物质的消化率没有显著影响(P>0.05),相比对照组,饲喂发酵饲料组的粗蛋白质消化率有所提高(最高组提高2.9%);同时肠道菌群中乳杆菌属丰度有所增加,表明在日粮中添加一定比例的发酵饲料可以改善育肥猪养分消化率和肠道健康。     

日粮添加植酸酶及不同钙磷水平对生长肥育猪生长性能的影响

利用饲养试验和代谢试验方法,研究玉米-豆粕型日粮中添加植酸酶时不同磷水平和钙磷比对生长肥育猪生产性能的影响。试验选用162头20kg左右的杜长大三元杂交猪进行2×3(磷水平×钙磷比)因子饲养试验,研究磷水平、钙磷比对猪生产性能的影响及磷水平×钙磷比互作效应,试验分2个阶段进行,前期为生长期体重为20~60kg,后期为肥育期体重为为60~100kg。将试验猪随机分配到6个处理中,每个处理设3个重复(3个栏),每个重复9头猪,公母各半。日粮磷水平在前期为0.4%和0.5%,后期为0.3%和0.4%;钙磷比例全程均为1∶1、1.3∶1和1.6∶1。试验基础日粮由玉米、豆粕、鱼粉、米糠组成,预混料中添加了植酸酶(活性为5000U,添加量为100g/d)。结果表明添加植酸酶日粮磷水平和钙磷比对猪生长期和肥育期的平均日增重和料重比无显著影响(P>0.05)。     

蒸煮脱毒菜籽饼代替大豆鱼粉配制全价料对肥育猪饲喂效果试验

菜籽饼经蒸煮脱毒后 ,其中有毒成分异硫氰酸酯由 4 371mg/ g降到 0 830mg/ g ,口恶唑烷硫酮由 1 0 70mg/ g降到 0 74 5mg/ g。用蒸煮脱毒菜籽饼作蛋白饲料配制全价日粮与含大豆、鱼粉等蛋白饲料的全价日粮饲喂生长肥育猪作对比试验。结果表明 ,在日粮中添加 15%的蒸煮脱毒菜籽饼 ,试验组平均日增重 677 0 0 g± 35 59g ,与对照组平均日增重 685 0 0 g± 34 2 5g相比 ,差异不显著(P >0 0 5) ;料肉比试验组 3 57∶1;每增重 1kg较对照组降低饲料成本 14%。试验表明 ,用蒸煮脱毒菜籽饼可替代大豆、鱼粉饲喂生长肥育猪 ,对猪无毒副作用 ,经济效益显著     

日粮中添加茶多酚对肥育猪肉品质的影响

选用体重约28kg左右的杜×长×大三元杂交肥育猪50头,随机分成5个处理组,每组10头。通过在肥育猪饲粮中添加茶多酚,对100kg左右猪胴体眼肌肉样做肉质常规和生化指标测定,研究日粮中茶多酚不同添加水平对肥育猪肉品质参数的影响。结果表明:在猪肉货架期,茶多酚添加剂有稳定猪肉色、提高猪肌肉抗氧化和系水力的作用;本研究得出,饲粮中添加茶多酚有利于提高猪肌肉品质,其中以每千克饲料添加400mg茶多酚效果较有参考意义。     

饲喂不同比例全株玉米青贮对架子牛肥育性能的影响

为探索饲喂不同比例全株玉米青贮对肉牛犊牛肥育性能及养殖效益的影响,选择36头体重和月龄相近的架子牛,分别饲喂全株玉米青贮添加比例(占粗饲料比例,以干物质计)为30%、50%、61%、70%、90%、100%的全价日粮,观察其对架子牛的肥育性能、健康情况及经济效益的影响。结果显示:日粮粗饲料中全株玉米青贮适宜添加比例为30%~70%;添加比例为70%时试验牛日增重最高,添加比例为30%时试验牛的料重比和增重成本最低,日效益最高。     

杂交狼尾草与不同牧草混合青贮效果研究

试验旨在研究杂交狼尾草（hybrid Pennisetum）与不同牧草进行不同比例混合青贮的适宜组配方法。试验选取拉巴豆（Lablab purpureus）、籽粒苋（Amaranthus hypochondriacus）、甜高粱（Sorghum bicolor）为混合对象，按原料鲜重计，混合比例分别为80∶20、70∶30、60∶40。青贮45 d，对青贮料进行感官评价、营养成分分析、青贮发酵品质分析和kaiser评分。结果显示，杂交狼尾草与拉巴豆按80∶20和70∶30比例混合能够显著提高青贮料的粗蛋白（CP）、中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）、水溶性碳水化合物（WSC）含量和相对饲喂价值（RFV）(P<0.05)。杂交狼尾草与甜高粱按70∶30比例混合能够显著降低乙酸和丁酸含量（P<0.05），提高青贮料发酵品质。杂交狼尾草与籽粒苋混合青贮组的pH值和乙酸含量升高，未能提升青贮料发酵品质。研究表明，杂交狼尾草与拉巴豆的适宜混合青贮比例为80∶20和70∶30，杂交狼尾草与甜高粱的适宜混合青贮比例为70∶30。     

不同施肥处理的杂交狼尾草打浆后饲喂育肥猪效果研究

试验设计4个处理3个重复,开展不同施肥处理的杂交狼尾草打浆后饲喂育肥猪效果研究。4个处理为：处理Ⅰ（CK）只饲喂肥育猪的基础日粮,处理Ⅱ为基础日粮＋浇灌沼液的牧草浆0.25kg/头.d,处理Ⅲ为基础日粮＋浇灌沼液的牧草浆0.5kg/头.d,处理Ⅳ为基础日粮＋浇灌沼液并加施尿素的牧草浆0.5kg/头.d。结果表明,处理Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ平均日增重分别比处理Ⅰ提高了22.4g,40.4g和48.4g,料肉比分别比处理Ⅰ降低了4.62%、3.96%和7.26%,每头猪效益分别比处理Ⅰ提高了26.0元、34.3元和44.6元,猪肉氨基酸含量也比处理Ⅰ有不同程度的提高,尤其以添加增施尿素的牧草浆后,肥育猪的日增重、料肉比和经济效益都最好。     

不同施肥处理的杂交狼尾草打浆后饲喂育肥猪效果研究

试验设计4个处理3个重复,开展不同施肥处理的杂交狼尾草打浆后饲喂育肥猪效果研究.4个处理为:处理Ⅰ(CK)只饲喂肥育猪的基础日粮,处理Ⅱ为基础日粮+浇灌沼液的牧草浆0.25kg/头.d,处理Ⅲ为基础日粮+浇灌沼液的牧草浆0.5kg/头.d,处理Ⅳ为基础日粮+浇灌沼液并加施尿素的牧草浆0.5kg/头.d.结果表明,处理Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ平均日增重分别比处理Ⅰ提高了22.4g,40.4g和48.4g,料肉比分别比处理Ⅰ降低了4.62%、3.96%和7.26%,每头猪效益分别比处理Ⅰ提高了26.0元、34.3元和44.6元,猪肉氨基酸含量也比处理Ⅰ有不同程度的提高,尤其以添加增施尿素的牧草浆后,肥育猪的日增重、料肉比和经济效益都最好.     

早稻作猪配合饲料饲养效果的研究

用三元杂交猪５４头,随机分为６组,对照组（Ａ０）前期（２０￣６０千克）玉米占日粮比例为５２．５％,后期（６０￣９０千克）玉米占日粮比例为６２．７％。试验组分别以１００％、７０％、５０％早稻替代玉米。增设Ａ４、Ａ５组其基础日粮配方与试验组相同,另添加０．２％专用添加剂进行饲养试验。结果表明,早稻与玉米饲养三元杂交猪,全期增重、料肉比基本一致,单位成本可降低１２．３％。说明利用早稻作三元杂交肥育猪全价     

不同纤维来源饲粮和细胞壁降解酶对猪肠道微生物菌群多样性的影响

本试验旨在利用末端限制性片段长度多态性技术研究不同纤维来源饲粮和细胞壁降解酶对猪肠道微生物菌群多样性及其组成结构的影响。试验选用8头平均体重为(35.0±2.5)kg的"杜×长×大"三元杂交生长猪,统一安装回肠末端T型瘘管,随机分为4组,每组2个重复。试验分4期,每期每组猪按4×4拉丁方设计饲喂小麦麸、小麦麸加酶、大豆皮和大豆皮加酶4种试验饲粮之一。每期预试期15 d,正试期6 d。试验结果表明:1)大豆皮饲粮组猪回肠食糜微生物的多样性显著高于小麦麸饲粮组(P0.05)。2)小麦麸饲粮组显著提高猪回肠食糜中普氏菌属(Prevotella)和乳酸杆菌属(Lactobacillus)的丰度(P0.05),而大豆皮饲粮组则显著提高猪回肠食糜中瘤胃球菌属(Ruminococcus)及粪便中拟杆菌属(Bacteroides)、毛螺菌属(Lachnospira)的丰度(P0.05)。3)添加细胞壁降解酶显著提高各饲粮组猪回肠食糜中Lachnospira、真细菌属(Eubacterium)及粪便中Lachnospira的丰度(P0.05),但也同时降低了回肠食糜中Lactobacillus、Prevotella及粪便中Lactobacillus、Bacteroides和克雷伯氏菌属(Klebsiella)的丰度(P0.05)。综上所述,纤维饲粮可显著提高猪肠道内非淀粉多糖降解菌的丰度,而细胞壁降解酶则可选择性改变肠道微生物菌群的多样性及其组成。     

鲜啤酒糟在肥育猪日粮中适宜添加量的研究

在两个不同阶段的生长肥育猪日粮中,分别添加不同比例的鲜啤酒糟进行饲喂。试验结果表明：在30kg～60kg阶段肥育猪日粮中,添加25％的鲜啤酒糟最适宜;在60kg～110kg阶段肥育猪日粮中,添加40％的鲜啤酒糟最适宜,可获得较高的日增重和最好的经济效益。     

不同铜水平对肥育猪生长性能和理化指标的影响

试验选取体质量约为75kg的90头杜×长×大三元杂交肥育猪作为试验动物,根据体质量相近和公母比例相同的原则随机分为3组。以CuSO4.5H2O作为铜源,研究日粮中不同铜水平对肥育猪生长性能,粪便中铁、铜、锰和锌含量及表观性状的影响。3个组日粮中铜水平分别为200、125和25mg/kg。结果表明,日粮中不同铜水平对猪的生长性能及粪便中铁、锰和锌含量均无显著影响;与使用含铜200和125mg/kg的日粮相比,使用含铜25mg/kg的日粮显著降低粪便中的铜含量,并且不同铜水平日粮对猪的粪便颜色、形状及含水量等产生明显的影响。     

日粮不同能蛋比对"巴×八"二元猪生长性能、体尺和粪便微生物区系的影响

试验探究日粮不同能蛋比对"巴×八"二元猪生长性能、体尺及粪便微生物多样性的影响.选取年龄、体重相近的27头"巴×八"二元猪,随机分为3组,每组3个重复,每个重复3头猪.各组猪分别饲喂不同能蛋比日粮(DE/CP:0.96∶1、0.87∶1、0.80∶1).结果 显示:随着日粮能蛋比水平降低,猪的平均日增重呈上升趋势,G2...