BP神经网络在凉山半细毛羊成年生产性状早期预测中的应用研究

用matlab软件建立BP神经网络,通过凉山半细毛羊初生到断奶的5个生产性状(羔羊初生重、羔羊断奶重、初生至断奶日增重、断奶毛长度、断奶毛细度)预测成年(2.5年)的2个生产性状(成年体重、成年剪毛量),并通过预测结果和实测结果的统计分析验证了所构建的BP神经网络的有效性,预测结果和实测结果的回归分析相关系数(R)分别为0.74和0.711,为羔羊的选育和养殖场经济的预算提供依据。     

基于神经网络的电动黄油枪运行参数的预测

本文首先介绍了神经网络预测控制模型,然后建立BP网络预测模型并运用Matlab编程语言,对黄油枪的运行参数进行预测。预测用的学习样本和测试数据都是实际测量数据,经过BP网络训练与测试达到了相应的要求。从测试结果看,采用输入参数正常的数据所得到的预测误差很小,而采用异常输入数据则产生了较大的预测误差。说明该网络预测模型有较高的准确性,能够预测出产品的异常运行参数,为产品的质量控制提供可靠依据。     

BP神经网络在新城疫预测研究中的应用

对气象条件和新城疫发病率进行相关性分析,结合动物流行病学理论确定影响新城疫发病的关键气象因素。利用Matlab软件进行BP(Back-propagation)神经网络预测模型构建,计算预测值与实际发病率的误差绝对值和决定系数R2对所建预测模型进行检验。结果表明将6种气象因素作为预测研究的关键气象因子,BP神经网络模型其决定系数R2=0.760,证实预测效果较好。初步构建出新城疫发病的神经网络预测模型,探索性地将BP神经网络理论在动物疫病预测研究领域中运用,为进一步展开动物疫病预测的研究提供理论参考。     

影响饲料混合均匀度的因素及其在中国的现状

<正>饲料混合是整个饲料生产的关键环节之一,直接影响饲料产品的质量。饲料的混合均匀度是反应饲料加工质量的重要指标之一,也是评定混合机性能的主要参数,因此,成为饲料加工工艺中的一项重要检测指标。饲料混合不均将影响饲料产品品质,影响动物的生长性能,给饲料用户带来经济损失。实际生产过程中影响饲料混合均匀度的因素很多,包括混合机的种类、混合时间、混合机装载系数、饲料粒度、添加比例和原料物特性(固体或者液体等)。文章综述了2009~2014年我国饲料混合均匀度的现状、影响饲料混合均匀度的因素及饲料     

BP神经网络模型用于气象因素对PRRS发病预测的研究

对气象数据和猪蓝耳病发病率进行相关性分析,结合动物流行病学理论确定影响猪蓝耳病发病的关键气象因素.利用Matlab软件进行BP(Back-propagation)神经网络预测模型构建,计算预测值与实际发病率的误差绝对值和决定系数R2对所建预测模型进行检验.结果表明,将13种气象因素作为预测研究的关键气象因子,BP神经网络模型其决定系数R2=0.821,证实预测效果较好.初步构建出猪蓝耳病发病的神经网络预测模型,探索性地将BP神经网络理论在动物疫病预测研究领域中运用,为进一步展开动物疫病预测的研究提供理论参考.     

饲料企业如何检测与甄选饲用小肽产品

本文简要论述了微生物发酵法和酶解法生产饲用小肽产品的方法,从蛋白原料、生产工艺及操作参数、后加工处理方法等各个方面论述了小肽产品品质的影响因素,并从常规指标、小肽含量、小肽分子量分布、抗营养因子几个方面,扼要论述了饲用小肽产品检测方法和质量甄别办法,便于饲料企业和广大用户如何检测和甄选饲用小肽产品。     

能源总量的BP网络与粒子群优化预测

能源是影响人类生存、发展的最重要的因素之一,它决定着生活水平和经济发展的快慢,准确预测能源总量具有重要意义。本文提出一种采用BP网络及粒子群优化对能源总量进行预测的方法。仿真实验表明,BP神经网络预测精度与网络参数初始值有很大关系,将粒子群优化BP模型与传统的BP网络预测结果进行比较,证明PSO-BP模型预测比传统BP网络的预测结果更加准确。     

鳗鱼、对虾饲料加工工艺技术要点

鳗鱼饲料、对虾饲料与普通家禽饲料的最大区别是：前者要求粉碎目数高,粒度小,饲料的熟化程度好,耐水时间长达Zh以上。这些特性决定了它的加工工艺与家禽料的加工工艺不同,选用设备和加工成本亦相异。1鳗鱼饲料加工工艺由于鳗鱼消化道短及有关生理特性,鳗鱼饲料成品要粉碎成超微粉状,粒度为80目一120目,因此,鳗鱼料生产工艺关键是超微粉碎工序,其次是混合工序,保证粉碎成品的混合均匀度,鳗鱼饲料生产线工艺过程如图1。图ISMPS－l型鳗鱼饲料加工成套设备工艺流程1．l原料初清原料有颗粒原料和粉状原料,它们当中都含有如铁钉、…     

基于烟花算法的BP神经网络预测含根土抗剪强度

为了解决BP神经网络在对含根土抗剪强度的预测中存在的预测精度低，计算收敛速度较慢，容易陷入局部极值等问题，本研究通过直剪试验、团聚试验、根系分形分析试验等探究了不同因素对含根土抗剪强度的影响，并对各因素进行相关性分析，从中选取了大团聚体含量（R0.25）、平均重量直径（MWD）、几何平均直径（GMD）、土壤分形维数（Dd）、根表面积、平均直径6个影响含根土抗剪强度的因素作为模型输入层节点，含根土的抗剪强度作为输出层节点。参考FangfaGorman理论公式、Kolmogorov理论公式以及一种经验公式分别计算，并对结果进行讨论，确定了本研究中神经网络的最佳隐含层节点数量为13。建立6∶13∶1的BP神经网络模型，并引入了烟花算法（FWA）对BP神经网络进行优化。结果显示，BP神经网络、粒子群算法（PSO）优化的BP神经网络、FWA-BP神经网络的预测值与期望值的最大相对误差分别为11.12%、9.06%、7.44%，平均相对误差分别为4.60%、3.24%、1.96%，相较于BP神经网络和PSO-BP神经网络，FWA-BP神经网络预测误差值有明显降低；对比引入的统计参数，均方根误差（R...     

饲料加工中产品粒度的控制

在饲料加工生产中，对于原料、活性成分以及载体等都要求有一定的粒度范围。成品粒度是预混饲料、浓缩饲料、配合饲料生产加工中重要的物理特性指标。饲料产品粒度指标监测尽管目前在饲料监测部门尚未引起足够的重视，但产品的粒度及其分布对产品的外观质量影响是很大的，...     

调质对饲料营养价值影响的研究进展

调质是饲料加工过程中的重要工段,饲料调质效果直接影响饲料产品加工质量,进而影响畜禽对营养物质的消化吸收及生长性能。调质温度、蒸汽类型等是影响调质效果的主要因素,但调质过程中原料特性及结构变化同样对调质效果有较大程度影响。了解调质过程中饲料原料成分结构的变化对提高颗粒饲料加工质量及畜禽生长性能具有十分重要的意义;控制好调质参数将提高饲料配方中热敏性饲料原料的保留率,为热敏性抗生素替代产品在日粮中的应用提供技术支撑。本文综述了饲料调质过程中淀粉及蛋白质的变化对颗粒饲料加工质量的影响,以期为调质过程中的自动化控制提供思路。     

D-Dimer Improves the Prognostic Value of Combined Clinical and Laboratory Data in Equine Gastrointestinal Colic

The discriminating ability of 15 parameters alone or in combinations, including results from analysis of plasma endotoxin, the Nycomed plasma D-Dimer test and phospholipase A₂, were analyzed to predict morbidity and mortality in equine gastrointestinal colic. Endotoxaemia was a characteristic feature of the colic horses. The problem of adequately predicting non-survivors among colic horses required several parameters to be included in the logistic model: if the “classical parameters”, (heart rate, respiratory rate, PCV, anion gap) were included in the model, addition of plasma D-dimer, phospholipase A₂, and Cl^- significantly improved the predictive value of the logistic model. Increasing heart rate and D-dimer together with decreasing chloride was a risk factor for nonsurvival. The sensitivity of this three-parameter logistic model to predict nonsurvival was 78% and specificity 77%. The Nycomed D-Dimer test is recommended as a horse-site test to predict disseminated intravascular coagulation and nonsurvival in equine colic.     

标准物质在兽医生物制品质量控制中的应用状况分析

探讨了兽医生物制品标准物质的概念及其在生物制品质量控制中的应用状况,分析了我国现阶段兽医生物制品标准物质供应和使用中存在的问题。建议进一步明确有关概念,形成共识,建立科学的兽医生物制品标准体系,分清各有关单位在标准物质供应工作中的责任,努力形成合力共同推进我国兽医生物制品标准物质工作进步。     

畜产品质量安全问题及对策

畜产品是十分重要的营养来源,是人类生存的物质基础。近年来,在世界范围内出现了许多畜产品质量安全问题,威胁到人类的安全。从药物残留、农药及重金属残留、加工运输过程污染及质量监督体系不健全4个方面总结了我国畜产品品质安全存在的问题,并提出提高畜产品质量安全的对策。     

银耳枣汁酸奶工艺参数的优化

以牛奶、银耳和红枣为主要原料,将保加利亚乳杆菌与嗜热链球菌的按1:1的比例混合作为发酵剂,对银耳枣汁酸奶的生产新工艺进行研究。采用不同的接种量、银耳和枣汁添加量和发酵温度进行实验,研究各单因素对酸奶感官品质的影响,通过对产品的感官评定,确定最佳工艺参数。试验结果表明,银耳枣汁酸奶的关键工艺优化参数为枣汁添加量16%,接种量4%,银耳添加量10%。采用本新工艺生产的银耳枣汁酸奶不但具有传统酸奶特有的香味,口感细腻爽口,酸甜适宜,组织均匀,而且有浓郁的红枣风味,发展前景十分广阔。     

农牧场规模生产有机肥的技术方法

农牧场规模生产有机肥是当前发展现代绿色环保农牧业生产的必然趋势。本文利用农牧场生产的废弃物和年生产5 000 吨有机肥规模标准，从有机肥生产原料选择、生产工艺流程、生产机械设备、生产厂房配置和具体技术方法等方面，进行了较详尽全面的介绍。为保证有机肥产品质量，有机肥生产原料发酵腐熟的时间须达到60 天以上，有机肥产品质量检验应按照《NY/T525—2021 有机肥料》标准进行产品质量检验，确保农牧场规模生产有机肥的产品质量。     

中国真丝绸商品出口的国际竞争力分析

依据国际市场占有率(MS)、贸易竞争力指数(TC)和显示性比较优势指数(RCA)等3项指标数据,对我国真丝绸商品自入世以来的国际竞争力进行实证分析。以蚕丝类为代表的原料制品和以绸缎类为代表的半制成品在国际市场上具有较强竞争优势,其MS和TC指数都比较高,但是RCA指数却呈现下降趋势;以女衬衫、披肩以及领带为代表的丝绸二次制成品在国际市场上的竞争力相对较弱。实证结果说明我国依然处于蚕丝原料输出国的地位,利润空间较小的蚕丝类和绸缎类的出口占很大比例,而利润空间比较大的部分丝绸二次制成品的国际市场占有率则相对较小。提升我国真丝绸商品出口的国际竞争力,一方面要在中西部地区建立专业化、规模化的优质蚕茧生产基地,以保障高档真丝绸制成品的原料品质;另一方面要增强丝绸二次制成品生产企业在产品研发设计、生产技术、产品营销策划等方面的能力,以及改善生产设备,创建一批国际化的高档丝绸品牌,增加高附加值丝绸产品的出口量和出口额。     

不同大小的刺梨果实品质特征及重要指标间的相关性

探究不同大小刺梨的果实品质特征及重要品质指标间的相关性,为确定刺梨产品加工中原料鲜果的质量分级提供依据。以贵州6个县(区)种植的4~5年生‘贵农5号’刺梨果实为材料,测定不同大小等级的果实重、种子数、出汁率、可食率和可溶性固形物、可溶性总糖、可滴定酸、维生素C和总黄酮的含量,分析不同大小果实的品质指标间的差异性及相关性。结果表明,不同等级大小的刺梨果实的品质特征差异明显,种子多、出汁率及可食率和含酸量高、可溶性固形物、可溶性总糖、维生素C、总黄酮的含量低是刺梨大果的品质特征;中、小果的品质特征是种子少、出汁率及可食率和含酸量较低,但可溶性固形物、可溶性总糖、维生素C、总黄酮的含量高。在每100g小型果的果肉中,维生素C和总黄酮的含量分别比大型果高276.67mg和1307.38mg。在刺梨果实中,种子的数量、出汁率、可食率、可滴定酸含量随单果重的增大而增加,可溶性总糖、可溶性固形物、维生素C、总黄酮含量随单果重的增大而降低。果实大小与种子数、出汁率、可食率、可滴定酸含量呈极显著正相关,与可溶性固形物、可溶性总糖、维生素C、总黄酮的含量呈极显著负相关,可溶性总糖和可滴定酸的含量与维生素C含量分别呈极显著和显著正相关,可溶性固形物与维生素C含量不相关;可溶性固形物含量与总黄酮呈显著正相关;可溶性总糖、可滴定酸与总黄酮含量呈极显著负相关。刺梨的中、小型果实也是产品加工的优质原料鲜果,在刺梨果实质量分级中不宜仅以果实大小作为判定质量高低的指标。     

甘草风味发酵乳的研制

[目的]以复原乳为原料,利用甘草提取液、瑞士乳杆菌、嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌,发酵制备风味发酵乳。[方法]通过单因素试验,研究甘草液添加量、白糖添加量和发酵时间对试验产品感官品质影响。利用正交试验,设计甘草风味发酵乳的最佳工艺参数。[结果]甘草风味发酵乳的最佳发酵条件：接种量3%,甘草提取液添加量20%,白砂糖添加量6%,42℃发酵6 h。发酵乳风味良好,凝乳状态均匀,有较好的15天贮藏期稳定性,有较好感官品质,保持活菌数在6.5×108 CFU/mL以上。[结论]本文经过试验研制新口味发酵乳,拓宽发酵乳市场,满足消费者需求。     

Flow cytometry as a method for the evaluation of raw material, product and process in the dairy industry

Producing dairy products which are safe for consumers requires the constant monitoring of the microbiological quality of raw material, the production process itself and the end product. Traditional methods, still a "gold standard", require a specialized laboratory working on recognized and validated methods. Obtaining results is time- and labor-consuming and do not allow rapid evaluation. Hence, there is a need for a rapid, precise method enabling the real-time monitoring of microbiological quality, and flow cytometry serves this function well. It is based on labeling cells suspended in a solution with fluorescent dyes and pumping them into a measurement zone where they are exposed to a precisely focused laser beam. This paper is aimed at presenting the possibilities of applying flow cytometry in the dairy industry.