提高国产专用小麦品质的稳定性促进优质小麦产业持续发展

20世纪90年代中期,我国优质小麦产业迅速发展,部分小麦品种品质指标已接近或达到进口专用小麦水平,优质小麦种植面积成倍增长,为国内近百家专用面粉加工企业提供了充足的原料,改变了过去专用粉生产完全依赖进口小麦的局面,为国家节约了外汇,为农民创造了显著的经济效益。2000-2003年我们对国产专用小麦加工使用情况进行跟踪调查,面粉加工企业普遍反映国产专用麦与进口小麦相比品质稳定性较差,生产的专用粉质量指标不稳定,不利于现代化流水线生产作业,厂家很难找到稳定长久的生产基地合作伙伴。部分面粉企业宁肯每吨多花400元购买进口小麦,而…     

加拿大红硬小麦保管实践

2004年度，我国进口小麦中一部分陆续转为中央储备粮。如何经济有效地保管好这批进口小麦，达到质量良好、储存安全，节约成本费用，是广大中储粮人不断摸索和研究的课题。连云港港口国家储备库从2000年起承储中央储备粮加拿大红硬小麦6万多吨，现仍有库存约5万吨，目前品质正常、粮情稳定。在几年的加拿大红硬麦保管实践和探索中，积累了一些经验，希望对进口小麦承储库点能有点借鉴作用。     

国产奶粉与进口奶粉的差距有多大

在一般人的心目中，进口的、价格昂贵的商品都是高档优质的商品，如进口高档的婴儿奶粉，在市场上特受欢迎。为了哺育一家一个的“公子”或“千金”，人们毫不吝啬地购买听装的、１００多元以上１kg的进口奶粉。然而，食品专家指出，这实际上是陷入了一种误区。进口奶粉不见得好于国产优质奶粉；听装的奶粉与袋装奶粉也没有本质的区别。（１）国产优质奶粉质量并不次于进口奶粉据悉，我国的三鹿、龙丹、金星、完达山、红星、圣元等１１家企业的２２种婴儿奶粉２００２年被国家质检局公布为质量免检产品，这些企业都通过了ISO９０００质量…     

如何保证小麦种子质量

小麦种子是河南敦煌种业新科种子有限公司的主导产品,年小麦种子繁育面积近0.67万公顷,产种3000万千克以上,主营的新麦18号、新麦9号、新麦11号、新麦13号等系列品种深受广大农民朋友的欢迎.公司提出2005年为种子质量年,同时也正在申请质量认证.为了进一步提高和保证种子质量,使公司健康发展,为农业生产提供更多更好的优质种子,现对如何提高种子质量探讨如下.     

豫北地区优质强筋小麦产业发展现状及对策

1发展现状黄淮海地区的气候、土壤等自然条件非常适合种植强筋小麦,河南北部地区的区域优势更大。根据农业部颁布的中国小麦品质区划方案,该区是发展强筋小麦的重点地区。由于我国缺乏优质强筋小麦品种,因此种植优质强筋小麦可以获得农民增收和企业增效双赢,优质麦收购价格要高于普通小麦10%～15%,而企业用于生产专用粉和高档精制粉也可从中获得10%～30%的效益。但是随着优质麦的大面积种植和去年普通小麦价格的回升,农民种植优质麦的比较效益已有所降低。同时,入世后国外进口优质麦的税率下降,国内优质麦面临着国内、国际两个市场的挑战,与…     

河北:种业步入“成果收获期”

正2017年,河北省成安县河北众信种业科技有限公司培育的中信麦99、中信麦78、中信麦283个品种被推荐国家审定,众信6178进入生产试验,还有10个品种进入区试第一年、第二年,11个品种已经取得阶段性研究成果,即将进入"国审"环节。可以说,该县小麦种业在参试品种数量、组别、参试点数、范围等居国内领先地位,捷报频传。河北省成安县是农业大县,素有"冀南棉海"美     

麦套玉米制种优质高产栽培技术要点

夏直播玉米制种因光照、积温等气候因素影响，不仅产量较低，而且饱满度差，加上因收获过晚，水分下降慢，常造成发芽率低、色泽度差，严重影响种子的商品质量，从而制约了夏播玉米制种区面积的扩大及制种经济效益的提高。我市多年来推广麦套玉米制种生产，总结出一整套成熟的高产栽培技术经验，一般比夏播制种增产40%以上，取得了较好的经济效益。1严格选地在隔离安全的前提下，麦套玉米制种必须选择地势平坦、集中连片、排灌条件好的中高肥力地块，以确保在干旱的条件下及时造墒，适时套播。2打好基础，提高套播质量2.1选用适宜的高产小麦…     

丽麦系列抗赤霉病品种（系）选育

针对长江中下游麦区历年受赤霉病严重危害的生产实际问题，自七十年代后期开始致力于抗赤霉病品种选育。从１０００余个单、复交组合中，先后选育出丽麦１６、丽麦７７、丽麦１５３、丽麦３３１、丽麦４７１０、丽麦８１０９及丽麦３８４等一批丽麦系列抗赤霉病品种（系）。其中的丽麦１６曾被省列为重点推广的抗赤丰产品种。作者还就抗赤育种研究中的亲本选择及小麦植株形态与抗赤性关系等问题进行了搪塞。     

晚茬麦生育特性及高产栽培技术探讨

我县常年有近10万亩的迟播晚茬麦，且多是迟熟低产的拖腿田块。为了解决这一问题，近几年，我们根据外省、市不少地区出现的晚茬麦高产典型经验，对晚茬麦的生育特性及配套栽培技术进行一系列的研究探讨，并相继设置了独秆麦生育特性，肥料运筹和薄膜覆盖晚茬麦的试验，取得了较好的效果。     

影响小麦粘度测定因素的探讨

粘度是判定小麦品质及其储藏品质变化的指标之一。在储存过程中发现，由于加麦的粘度一直较低，且随着储存时间的延长，加麦品质逐渐下降而不宜存，而澳麦的粘度值却很高。为研究影响小麦粘度测定的因素，连云港港口国家粮食储备库按不同角质率对加麦、澳麦、本地产小麦的粘度值进行对比分析，发现角质率对粘度的影响较大。     

麦套花生低产原因及增产技术

针对麦套花生产量长期徘徊不前的现状，分析了麦套花生低产的原因，进而提出麦套花生高产的技术措施。     

小麦戊聚糖含量及添加木聚糖酶对鸡表观代谢能值和养分消化率的影响

测定了河南省9个主栽小麦品种豫麦49号、豫麦47号、高优503、郑麦9023、豫麦34号、皖麦38、豫麦70号、孟12和河北8901的戊聚糖含量，结果表明，9个品种的戊聚糖含量为6．25％－8．23％；选取两个有代表性的品种豫麦70号和豫麦49号，用64只小公鸡进行代谢试验，评定添加1．2‰木聚糖酶对鸡表观代谢能（AME）值和养分消化率的影响。     

新乡3577及其衍生种质在新麦系列中的应用

以新乡3577及其衍生种质（C5／新乡3577）F3d1为亲本材料，选育出新麦11、新麦13、新麦16、新麦18、新麦19五个国审、省审品种，这些品种有相似遗传背景却各具不同特点，本文分析了各品种系谱及遗传性状，提出几点思考和建议，以期为小麦育种提供参考。     

发展超级麦是小麦生产的必然方向

本文针对当前小麦生产发展的现状，分析了发展超级麦的重大意义，明确了超级麦的内涵，确定了超级麦的栽培策略，提出了相应的六大栽培要点，以期大幅度提高小麦单产。     

小麦品种镇麦1号

小麦品种镇麦１号镇麦１号是江苏省丘陵地区镇江农业科学研究所于１９８２年以镇麦７８５３为母木，以苏肯１号为父本杂交选方而成。１９９３年经江苏省农作物品种审定委员会审定。镇麦１号属春性，全生育期２０９天左右，中熟品种。幼苗直立，株高９０ｃｍ左右，主茎１１...     

面条机

由上海新集美食品机械制造有限公司生产的喷淋连续常压杀菌机，采用循环热水喷淋杀菌、温水预冷、冷水冷却的三段式处理，杀菌温度、时间根据用户要求无级可调，自动控制高度自动化，而且机器采用美国名牌Rexnord耐高温聚丙烯链板及日本数显温控仪，机身全部采用进口不锈钢制造，运行稳定可靠，外形美观大方。     

宁夏引黄灌区啤麦高产稳产栽培技术规范

啤麦是我区的主要经济作物。近年来，为了解决低产田面积所占比例较大，平均产量水平不高等制约啤麦生产发展的因素，我们自1993年开始，结合生产上已大面积推广的法瓦维特品种，经单因素试验及生产实际调研，系统地开展了研究。以啤麦生物特性对环境条件的要求为依据，动用专题试验研究成果，形成一套宁夏引黄灌区啤麦高产、稳产栽培技术规范，大面积示范亩产可达358．gkg。1合理布局啤麦适宜地下水位低，排灌畅通田块，在我区灌淤土、淡灰钙上均适宜，较小麦相对耐低洼盐碱耐瘠薄，为了充分利用现有耕地，可按排中、低产田种植。啤麦对前…     

6招预防冬小麦干热风

巧浇麦黄水 在冬小麦成熟前10天左右浇1次麦黄水，这样可以明显改善田间小气候条件，减轻干热风为害，并有利于麦田套种和夏播。据观测，浇麦黄水后，可使麦田近地层气温下降2℃，冬小麦千粒重提高0．8—1克。     

烟麦共生期对麦套烟生长发育动态影响的研究

烟麦共生期是影响麦套烟生长发育的主要因素之一，研究结果表明烟麦共生期长短能显著地影响烤烟前期、中期的生长发育进程，对烤烟的成熟采收期、产量、上中等烟比例，烟叶含水量有一定的影响。本试验条件下共生期对烤烟化学成分影响不明显；烟麦共生期具有一定的可塑性。     

钾肥施用量对贫瘠地藜麦产量、蛋白质及倒伏率的影响

为能给土壤贫瘠地区藜麦高产优质种植的钾肥施用管理提供科学依据，研究了不同钾肥量条件下(0、40、60、80、100 kg/hm2)藜麦的干物积累、产量、籽粒蛋白质含量等。结果显示：藜麦干物质累积量随藜麦生长而增大，变化动态可用Logistic方程拟合；干物质累积速度呈先增后减单峰曲线变化规律。出苗55 d开始，施用钾肥处理T1、T2、T3、T4较不施用钾肥处理T0显著提高藜麦株高、茎粗等生长指标及叶绿素含量。施用钾肥延长了藜麦干物质最大积累速率出现时间，施钾量越大则延长时间越长。施用钾肥量为80 kg/hm2的藜麦增产结果最佳，产量高达6519.10 kg/hm2；蛋白质含量最高，为7.81%。综合试验结果，钾肥施用量为80 kg/hm2可作为试验区藜麦栽培种植的最优钾肥施用量。