后抗生素时代仔猪肠道健康维持和营养干预

仔猪肠道健康水平是影响养猪效益的重要因素。面对规模化养殖模式下仔猪常见的腹泻型疫病,药物治疗是最有效的干预手段之一。然而,抗生素的大量使用导致猪肉安全质量得不到保障,严重危害了人体健康。在我国药物饲料添加剂即将退出历史舞台的大环境下,如何依托综合措施,包括营养调控手段,维持仔猪肠道健康,保证养猪业可持续发展的问题显得尤为突出。文章综述了仔猪腹泻的诱因及适宜营养素或营养源的抗病促生长机制,以期为建立仔猪肠道健康的营养调控技术、实现猪肉安全高效生产提供新思路。     

Wnt信号调控骨骼肌生长、发育与再生的机制

Wnt信号是一个复杂的蛋白质作用网络,参与调控机体生长、发育、再生等多个生物学过程。骨骼肌是一种动态多样化组织,是动物体维持正常生长、发育必不可少的组成部分,其生长、发育与再生过程受多重因素调控。Wnt信号作为其中一种调控因素,主要通过诱导胚胎期骨骼肌的发生以及激活骨骼肌卫星细胞来调控骨骼肌的生长、发育与再生。近些年来,Wnt信号在骨骼肌生长发育过程中的作用及机制已引起人们的广泛关注,本文系统综述了Wnt信号在骨骼肌发育、自我更新以及肌纤维形成中的作用,旨在为畜牧业生产以及肌肉疾病的治疗提供理论依据。     

后备种鸽的培育

本文从实际生产出发，详述了肉鸽养殖过程中后备种鸽培育各个环节，包括童鸽选留和饲养管理、青年鸽的饲养管理以及配对上笼等技术要点。旨在为肉种鸽的培育提供一个参照，从而实现肉种鸽的高效、安全生产。     

夏季发酵床饲养模式对断奶仔猪生长性能、血清生化指标及猪舍环境的影响

 【目的】观察夏季发酵床饲养模式对断奶仔猪生长性能、血清生化指标及猪舍环境的影响，为发酵床饲养模式在南方地区推广提供理论依据。【方法】选用（28±3）日龄、体重（8.4±0.2）kg的断奶仔猪母猪300头，按密度一致原则随机分为高床饲养组（traditional concrete-based house，TCBH）和发酵床饲养组（deep-litter house，DLH），每个组5个重复，每个重复30头猪。试验期42 d，测定各组仔猪的生长性能及猪舍内温度和相对湿度。分别于试验第15、29和43天时，每个重复选取4头仔猪，采血分离血清，测定血清生化指标；分别测定第29—35和36—42天猪舍内氨气浓度。【结果】在1—14、1—28和1—42 d时，发酵床组平均日增重显著高于高床组（P＜0.05），腹泻率显著低于高床组（P＜0.05）；发酵床组和高床组平均日采食量无显著性差异（P＞0.05）；在7:00时，发酵床猪舍内氨气浓度显著低于高床组（P＜0.05）；在整个试验期间，发酵床组与高床组猪舍内温度和相对湿度无显著性差异（P＞0.05）；在第15和29天时，发酵床组猪血清谷丙转氨酶活性显著低于高床组（P＜0.05），发酵床组和高床组猪血清谷草转氨酶和碱性磷酸酶活性无显著性差异（P＞0.05）；发酵床组猪血清甘油三酯和血糖含量在不同时间点均显著低于高床组（P＜0.05）。【结论】在本试验条件下，南方夏季高温高湿季节发酵床饲养模式能够降低断奶仔猪血清中谷丙转氨酶活性，降低血清中甘油三酯和血糖含量，对断奶仔猪生长性能和猪舍环境没有不利影响。     

生长猪对菜粕和豆粕中磷真消化率的研究

选用6头健康大白×长白阉公猪为消化试验动物,采用6×6拉丁方设计,设6个磷水平(0.11%,0.22%,0.33%,0.44%,0.55%,0.53%),以豆粕、葡萄糖、玉米淀粉等为基础,以菜粕为待测植物性饲料,配制半纯合试验饲粮,其中菜粕和豆粕为磷唯一来源。日粮中添加0.35%Cr2O3作为外源指示剂。分6个试验期(每期8 d,6 d适应期,2d收粪期),测定了生长猪内源磷排泄量及菜粕和豆粕磷的真消化率。结果表明:生长猪内源磷的排泄量为0.210 8g/kg DMI,菜粕、豆粕及6个半纯合饲粮中磷表观消化率分别为-0.30%,25.77%,7.25%,16.29%,16.54%,23.62%,15.04%,28.97%,而其真消化率分别为10.21%,32.94%,26.22%,23.62%,22.95%,23.57%,22.81%,32.94%。说明饲料磷真消化率更能反映动物对饲料磷消化吸收的真实情况,具有相对较好的重演性。     

日粮添加木聚糖酶对肉鸡小肠葡萄糖吸收及其转运载体基因表达影响

156羽1日龄AA肉雏鸡随机分为对照组和试验组，对照组饲以小麦基础日粮，试验组在基础日粮中添加1000mg/kg木聚糖酶，试验期为30d。与对照组相比，试验组4周内平均日增重提高4.81％（P〈0．01），料重比下降5．00％（P〈0．05）；肠系膜静脉血清中葡萄糖的含量提高5．56％（P〈0．05）。采用半定量RT-PCR方法测定十二指肠和空肠黏膜SGLT1 （sodium／glucose cotransporter 1）和GLUT2（glucose transporter 2）mRNA的表达，发现木聚糖酶显著增加十二指肠SGLT1 mRNA的表达，增幅为33．30％（P〈0．05），试验组空肠SGLT1 mRNA的表达量比对照组增加8．21％，但差异不显著（P〉0．05）。木聚糖酶对十二指肠和空肠GLUT2 mRNA表达均无显著影响。提示木聚糖酶主要作用在小肠上段，通过上调SGLT1的表达而影响肉鸡小肠葡萄糖吸收。     

蜂胶黄酮对黄羽肉种鸡生产性能的影响

为研究蜂胶黄酮对黄羽肉种鸡生产性能的影响,本研究选取2430只34周龄新广K96黄羽肉种鸡,随机分成3组,每组6个重复,每个重复135只,各重复间生产性能差异不显著。对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ和Ⅱ组分别在基础日粮的基础上添加300g/t和500g/t蜂胶黄酮预混剂,正试期为6周。结果表明:与对照组相比,日粮添加不同水平的蜂胶黄酮对黄羽肉种鸡的平均日采食量、产蛋率、平均蛋重、料蛋比和死亡率的影响均差异不显著(P0.05),但试验Ⅰ组在平均日采食量和平均蛋重上表现较好,而试验Ⅱ组的死亡率最低;试验第21天种蛋入孵,各组间受精率和入孵蛋出雏率差异不显著(P0.05),但添加蜂胶黄酮有提高受精率和入孵蛋出雏率的趋势;第42天种蛋入孵,试验Ⅰ组的受精率极显著高于对照组(P0.01)。以上结果提示,无论是添加300g/t还是500g/t蜂胶黄酮对黄羽肉种鸡的采食量、产蛋率、蛋重和料蛋比影响较小,但对种鸡死亡率、种蛋受精率和孵化率有比较明显的正面效果。     

骨骼肌卫星细胞自我更新的研究进展

骨骼肌卫星细胞(skeletal satellite cells)是一类位于骨骼肌纤维细胞膜与基底膜之间的成体干细胞,在骨骼肌损伤修复过程中起着重要的作用。随着研究的不断深入,人们对骨骼肌卫星细胞的功能及其作用机制了解也越来越多,但目前仍存在着许多未解之谜。骨骼肌卫星细胞是如何进行自我更新调控的,研究者们提出了骨骼肌卫星细胞进行自我更新的模式假说及其可能的信号转导通路,作者对其最新研究进展作一概述。     

雷帕霉素靶蛋白(mTOR)结构功能及其对骨骼肌蛋白质合成影响的研究进展

雷帕霉素靶蛋白(mammaliantarget of rapamycin,mTOR)是丝氨酸/苏氨酸蛋白激酶,能感受细胞中的氨基酸、生长因子、能量及环境压力等信号,通过下游效应蛋白调控翻译起始因子,调控蛋白质的合成。作者对近年来mTOR研究的新进展及其在骨骼肌蛋白质合成中的作用进行了综述。     

桑叶在鸡饲料中的应用研究进展

桑叶产量高、营养物质丰富,在鸡饲料中的应用已逐渐成为一个研究热点。本文介绍了近年来国内外将桑叶(粉)作为饲料在肉鸡、蛋鸡中的应用情况,并对桑叶(粉)在动物生产中的推广应用进行了展望。