国内外畜产品市场状况

近年来 ,不断发生的世界范围的畜产品安全事件 ,使人们对畜产品质量安全的呼声越来越高 ,国内畜产品如何重新得到人们的信任 ,更多地走出国门 ,首先要解决的就是质量安全问题。近日 ,农业部畜禽产品质量监督检验测试中心通过对国内外畜禽产品市场发展状况的了解和畜产品的质量安全对比分析 ,提出了确保中国畜产品质量安全的对策 ,我们对此将分4个专题进行报道 :国内外畜禽产品市场状况、国内外畜产品质量安全对比分析、中国畜产品质量安全分析、WTO背景下确保中国畜产品质量安全的对策。通过此次报道 ,大家可以对国内外畜产品的质量安全问题有一个更新、更全面的认识 ,继续为我国畜产品的质量安全做出贡献。     

如何降低饲料添加剂对畜产品安全的影响

畜禽饲料安全与畜产品的质量和安全息息相关,饲料质量的高低直接影响到畜产品的质量好坏,而畜产品安全又与人类身体健康状况又直接关系。因此必须重视饲料安全问题,减少饲料添加剂对饲料质量和畜产品安全的影响。     

畜产品质量安全影响因素及对策

我国人口众多,对畜产品的需求大,消费市场广阔。近年来,我国畜产品质量安全水平大有提升,但由于多方面的因素,劣质畜产品常流入市场,危及群众身体健康。本文概述我国畜产品质量安全状况,简要分析影响畜产品质量安全的因素,并探究应对策略及措施。     

浅议无公害畜产品认证中存在的问题及发展策略

近几年来,我国的无公害畜产品认证工作发展迅速,畜产品质量安全状况也发生了巨大转变,产品检验合格率不断提高。通过无公害畜产品认证,建立健全了质量安全体系,对畜产品实行从产地环境、投入品、生产过程、加工贮运到市场准入全过程的控制,有效地提高了畜产品的质量安全状况。但是,在快速发展的同时,无公害畜产品认证过程中还存在许多问题,尚需解决。为做好无公害畜产品认证工作,提高畜产品质量安全水平,本文就无公害畜产品认证发展中存在的问题及解决方法谈一谈自己粗浅的认识,供业者参考。     

完善质量监控体系保障畜产品安全

青岛是山东乃至全国重要的畜产品生产基地和加工出口基地，近年来，青岛市畜牧局从维护人民群众身体健康和生命安全出发，围绕畜产品质量安全这一中心，做了大量的艰苦细致的工作，全市畜产品质量安全状况保持了产量稳步发展、质量稳步提高的良好发展态势，畜产品安全状况位列全国前列。主要有以下一些做法：     

当前我省畜产品质量安全状况良好

2009年6月18日,四川省畜牧食品局在成都召开畜产品质量安全分析评价会,通报了2008年至今全省畜牧产品质量安全状况,根据省畜产品安全检测中心2008年和今年1-4月的监测数据表明,我省畜产品质量安全状况良好,各类畜产品可放心食用。     

影响畜产品质量安全的主要因素与对策

我国畜产品质量安全状况令人担忧。笔者认为畜禽饲养环境恶劣、饲料品质不良、不规范使用兽药、非法使用违禁药品、畜禽疫病、养殖方式落后和畜产品质量检测体系不健全等是影响畜产品质量安全的主要因素。建议从养殖场选址、大力推进畜禽规模化标准化养殖、强化畜牧业投入品监管、加强认证体系建设、建立健全畜产品质量安全检测体系和提高国民畜产品质量安全意识等方面来破解畜产品质量安全问题。     

辽宁省畜产品安全监督执法体制机制建设调研报告

为全面掌握我省畜产品安全监督执法状况,深入了解全省畜产品安全监督执法体制机制建设情况,破解辽宁省畜产品安全监督执法工作难题,保障全省畜产品质量安全。按照省局工作部署,笔者通过对全省14个市、50多个县(区)     

浅析乌鲁木齐市畜产品质量安全状况及对策

为进一步提高全市畜产品质量安全,2011～2012年连续两年通过对全市养殖登记排查、拉网式监测和深入到畜禽产品生产养殖、屠宰加工、流通等环节的摸底调查,初步了解掌握了目前全市畜产品质量安全状况,为此提出了从编制畜牧业生产技术规程、加强无公害等三品一标认证工作、加大畜产品质量安全监测力度等措施,进一步加大全市畜产品质量安全工作,确保全市人民身体健康。     

畜产品质量安全监管现状与对策

<正>随着畜牧业发展和规模养殖技术推广,畜产品数量增加,质量也在不断提高。但同时食品质量安全事件也时有发生,广大消费者对食品安全更加关注,尤其是畜产品质量安全更为突出。本文主要分析了畜产品质量安全监管状况,提出了有效保障畜产品质量安全的措施,期望为提高畜产品品质和安全性提供借鉴和参考。1畜产品质量安全监管现状1.1畜禽疫病防控难度大近年来,由于各地养殖业规模化、集约化发展,多渠道从     

影响营口市畜产品质量安全因素及对策建议

畜产品质量安全是民心工程,也是政府的民生工程,是各级党委政府义不容辞之责。习近平总书记心系食品安全,提出了"四个最严"的要求。因此,近几年,畜产品质量安全倍受政府重视,媒体关注,百姓关心。作为营口市人民政府设立的食品药品检验检测机构,更加责任重大,通过开展"靶向"检验检测,检视畜产品质量问题,排查风险隐患。如允许使用的兽药残留量不得超过国家标准最高限量值,禁用兽药在畜产品中不得检出。近些年,虽然加强了养殖户对国家有关法律法规的学习了解掌握,提升了畜产品质量,但是在畜产品质量安全问题上,还有一些薄弱环节,本文诣对营口市畜产品质量安全状况、存在问题及采取的对策进行阐述。     

陕西省畜产品生产质量安全的调查与建议

畜产品生产环节是质量安全监管的重点和源头，为了摸清我省畜产品质量安全状况，按照省畜牧兽医局安排，我们通过听取汇报、查看档案资料、座谈交流、实地检查等方式，对我省关中地区的宝鸡、铜川、杨凌3个市区的畜产品质量安全监管机构、畜禽养殖场、生鲜乳收购站、屠宰加工企业、饲料兽药经营门店进行了畜产品质量安全情况调查。具体情况如下：     

山西省畜产品质量安全检验体系的完善对策

畜产品质量安全是肉蛋奶安全的源头,直接关系到人民群众的健康。畜产品质量安全检测体系依靠技术支撑着畜产品的安全。政府需要依靠畜产品质量安全体系来加强对畜产品的质量管理,并开展技术服务、技术决策和咨询等业务,推动畜产品的质量提升。     

畜产品质量安全检测现状与对策探讨

随着我国畜牧业的快速发展,畜产品质量安全问题日益突出,由此带来的畜产品质量信任危机给畜牧业发展和畜牧行业造成了严重的负面影响。因此,加强对畜产品质量安全检测工作是保证畜产品质量安全的一个重要的手段。对畜产品质量安全检测现状及方法进行探讨,以期为保障畜产品质量安全提供参考。     

加强政府监管保障畜产品安全

瘦肉精苏丹红三鹿奶粉等事件的发生使畜产品安全问题引起社会的普遍关注。 2009 年 12 月,中央电视台焦点访谈栏目曝光黑龙江个别地区非法使用瘦肉精饲喂肉牛,畜产品安全问题再一次成为广大民众关注的焦点。如何强化我国畜产品安全质量监管,消除广大民众对畜产品安全的疑虑,保障畜牧业的健康发展成为当前迫切需要解决的问题。本刊特策划加强畜产品安全质量监管构筑畜产品安全防火墙专题,分析目前畜产品安全质量存在的问题,探讨畜产品安全质量监管体系、运行机制,解读畜产品安全相关法律条文,宣传畜产品质量监管先进经验,使广大读者及工作者加深畜产品安全意识,为畜产品质量监管工作的开展提供有益的参考。     

畜产品质量安全风险预测研究与对策

畜产品质量安全直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,更关系到政府的形象和社会和谐稳定,畜产品一旦出现问题,就有可能产生极大的社会影响。加强畜产品质量安全监管,预防和控制畜产品质量安全风险,建立畜产品质量安全风险分析预警机制,对畜产品质量安全现状及易出现的问题进行科学分析,积极应对各种畜产品质量安全风险,     

畜产品质量安全风险评估预警的构建

"瘦肉精""苏丹红""三鹿奶粉"等事件的发生使畜产品安全问题引起社会的普遍关注。2009年12月,中央电视台焦点访谈栏目曝光黑龙江个别地区非法使用瘦肉精饲喂肉牛,畜产品安全问题再一次成为广大民众关注的焦点。如何强化我国畜产品安全质量监管,消除广大民众对畜产品安全的疑虑,保障畜牧业的健康发展成为当前迫切需要解决的问题。本刊特策划"加强畜产品安全质量监管构筑畜产品安全防火墙"专题,分析目前畜产品安全质量存在的问题,探讨畜产品安全质量监管体系、运行机制,解读畜产品安全相关法律条文,宣传畜产品质量监管先进经验,使广大读者及工作者加深畜产品安全意识,为畜产品质量监管工作的开展提供有益的参考。     

完善政府监管体系与机制 确保畜产品质量安全

"瘦肉精""苏丹红""三鹿奶粉"等事件的发生使畜产品安全问题引起社会的普遍关注。 2009 年 12 月,中央电视台焦点访谈栏目曝光黑龙江个别地区非法使用瘦肉精饲喂肉牛,畜产品安全问题再一次成为广大民众关注的焦点。如何强化我国畜产品安全质量监管,消除广大民众对畜产品安全的疑虑,保障畜牧业的健康发展成为当前迫切需要解决的问题。本刊特策划"加强畜产品安全质量监管构筑畜产品安全防火墙"专题,分析目前畜产品安全质量存在的问题,探讨畜产品安全质量监管体系、运行机制,解读畜产品安全相关法律条文,宣传畜产品质量监管先进经验,使广大读者及工作者加深畜产品安全意识,为畜产品质量监管工作的开展提供有益的参考。     

辽宁省动物源性食品安全问题和应对策略

"瘦肉精""苏丹红""三鹿奶粉"等事件的发生使畜产品安全问题引起社会的普遍关注。2009年12月,中央电视台焦点访谈栏目曝光黑龙江个别地区非法使用瘦肉精饲喂肉牛,畜产品安全问题再一次成为广大民众关注的焦点。如何强化我国畜产品安全质量监管,消除广大民众对畜产品安全的疑虑,保障畜牧业的健康发展成为当前迫切需要解决的问题。本刊特策划"加强畜产品安全质量监管构筑畜产品安全防火墙"专题,分析目前畜产品安全质量存在的问题,探讨畜产品安全质量监管体系、运行机制,解读畜产品安全相关法律条文,宣传畜产品质量监管先进经验,使广大读者及工作者加深畜产品安全意识,为畜产品质量监管工作的开展提供有益的参考。     

浅谈畜产品安全与监控

近几年来,畜产品安全已成为社会普遍关注的热点问题。虽然各级政府和有关部门采取了一系列措施,使得畜产品质量安全状况有了明显改善,违禁药物蔓延的势头得到了有效控制,瘦肉精检出率明显减少,药残超标情况得