中国农产品批发市场食品安全监管研究（英文）

随着生活水平的不断提高,人们越来越关注舌尖上的食品质量安全问题。尤其是近年来食品安全事故频发,使得人们对食品安全的关注度越来越强,对食品安全的监管也提出了新的要求。文章对中国的食品安全监管研究进行了梳理,围绕食品安全监管模式、食品安全监管制度的缺陷与完善以及流通环节食品安全监管制度等方面进行了评述,并提出了中国农产品批发市场食品安全监管的未来研究趋势。     

美国食品安全监管法律制度的经验

由于中国食品监管法律和制度的缺陷,食品安全事故频繁发生,造成了巨大的社会危害和不良影响。要杜绝这种危害性极大的食品安全事故,中国就要下决心不断完善和创新食品监管法律制度。因此,本文通过对比较完善的美国食品安全监管法律制度的研究,为中国食品安全监管法律制度的不断完善提供借鉴。     

国内外动物源性食品安全法律监管制度研究

动物源性食品安全不仅关系到人们的生活质量,更关系到广大消费者的身体健康.近年来,中国动物源性食品安全事故频发,其中根本原因在于法律监管制度不健全.通过对国内外动物源性食品安全法律监管制度的认知和把握,完善相关制度建设,成为从根本上预防食品安全事故的关键.     

食用农产品质量安全监管探析

随着社会的发展与进步,人们对食品安全问题的关注程度也越来越高。本文针对中国食用农产品质量安全监管过程中存在的问题进行分析,并在此基础上提出新的监管策略。     

食品安全监管地方立法现状及应对研究

安全是人类得以在世界上存活的关键,而人类赖以生存的物质基础则为食品。在经济全球化的今天,食品安全问题得到了越来越多人的关注,其不仅与人们自身的健康及安全息息相关,还与一个国家的经济发展及社会稳定关系密切。我国是在世界上排名第一的人口大国,更需予以食品安全问题足够的重视。本文将对我国当前食品安全法律体系现状进行详细分析,并研究其他发达国家针对食品安全问题进行立法的特点及我国国内地方食品安全监管立法的现状,对其中经验予以借鉴,探寻出辽宁省食品安全监管过程中遇到的阻碍与问题,将与地方实际相符合、具有较高操作性且与上位法不相抵触的监管法律制度制定出来。     

国外食品安全法律监管对中国的借鉴

在全面总结美国、德国和日本3国在食品安全法律监管方面的成功经验基础上,分析了中国农村食品安全法律监管存在的问题,提出了应加强中国食品安全法律制度建设、合理划分各个执行部门的职责权限、加大对违法行为的处罚力度和建立健全社会监督机制等,旨在为中国食品安全法律监管的实践提供一条有效的路径选择.     

食品供应链安全保障机制研究

近年来,我国食品安全问题频发,人们对食品安全监管的呼声越来越高,如何尽快建立和完善我国食品供应链的安全保障机制,为我国的食品安全保驾护航成为人们关心的热点问题。基于此,本文首先探讨了建立食品供应链安全保障机制的必要性,然后在此基础上对食品安全保障体系进行了研究,以期为相关管理部门提供一定参考。     

日本食品安全监管法律制度的新发展及其启示

进入21世纪以来,随着日本食品安全事件的频发,日本政府强化了其食品安全监管。为此,在全面重塑其食品监管理念的基础上,在法律体系、监管机构、监管措施等方面进行了重构和创新,取得了较好的成效。显然,日本食品安全监管法律制度的发展、创新、重构,对中国食品安全法律制度的完善具有重要的借鉴意义。     

对食品安全监管引入累积记分制度的思考

在分析当前食品安全监管方面存在问题的基础上,借鉴香港食品安全监管经验和国内交通违法记分制,提出了食品安全监管领域建立累积记分制度;详细分析了食品安全监管累积记分制度的法律依据、实践基础和必要性;提出了食品安全监管累积记分制度的初步框架体系,以及实施该制度的对策建议。     

转基因食品安全监管法律制度研究现状

为了使人们能够在分享生物技术进步成果的同时,又能避免一些不确定因素对消费者权益造成损害,学者们纷纷把研究重心移向转基因食品安全监管这一领域。笔者通过对国内外现有的关于转基因食品安全监管法律制度的研究进行系统梳理,以推动我国相关研究工作的进一步展开。     

牡丹江林区林产工业产品结构优化研究

合理的产品结构是影响一个地区林产工业经济效益的重要因素之一。为确定牡丹江林区林产工业合理的产品结构，首先以定性方法（或定性方法数量化处理）得出一般的定性结论，在此基础上再使用定量方法求得比较精确的数量化结果以达成结论的正确性和准确性。     

农药使用与无公害农产品生产

农药的使用是无公害农产品生产的重要环节.正确认识农药的毒性特点及农药残留,了解无公害农产品生产对农药使用的要求,做到科学合理,是无公害农产品生产健康稳定发展的保证,也是必须解决的问题.     

关于产业概念及其分类的思考

经济学意义上产业内涵与外延的矛盾及其引发的现实问题,迫使人们不得不重新思考究竟什么是产业,产业对于人意味着什么。从产业的本质出发,提出了"产业是以满足人类合理需求、促进人的全面发展为目的,以自然物质产品、社会关系产品和人文精神产品的生产为内涵的社会组织的集合"的新见解,阐释了各部类产业的性质、目标和作用。     

农产品物流需求分析与预测

界定了农产品的范畴,介绍了人口对农产品需求量的标准,运用数学模型预测了河南省郑州市未来的人口量,进而预测了2010年郑州市的农产品需求量及农产品物流量和费用。     

中国羊绒制品与其他纺织原料制品消费竞争状况分析

羊绒制品消费是整个羊绒产业链条的最终环节,针对羊绒制品消费需求的研究对羊绒制品生产企业乃至羊绒产业的发展具有重要的现实意义。由于存在较多的可替代羊绒制品的其他纺织原料制品,因此其他纺织原料制品的消费对羊绒制品消费状况有较大影响。为了了解各种纤维制品的实际消费情况、羊绒制品与其他纺织原料制品的消费竞争状况,对全国16个城市11个县共543位城乡居民的消费调查数据进行了分析。首先分析了包括羊绒制品在内的各种纺织原料制品的购买数量、金额;其次分析了各种主要服饰的纤维购买数量、金额;最后对消费者各种纤维制品的购买偏好进行了分析。综合以上分析,认为中国羊绒制品与其他纺织原料制品相比竞争优势并不明显,羊绒制品消费面临被其他纺织制品替代的冲击。     

我国鲜活水产品流通组织模式现状及特征分析

在文献分析基础上,结合实地调查,按组织化程度高低把我国鲜活水产品流通组织模式分成了产运销一体化型、市场交易型和联盟合作型3种类型,并分别对各种模式特征进行了分析,最后提出了影响鲜活水产品流通组织模式的关键因素。     

放线菌A19菌株次生代谢产物的初步研究

【目的】对放线菌A19菌株发酵液中的次生代谢产物进行初步研究,以了解其抑菌活性及其稳定性。【方法】采用抑制菌丝生长法、管碟法、盆栽试验等方法,测定了A19菌株发酵液的抑菌活性和发酵液中有效成分的热稳定性及酸碱稳定性;并以活性追踪为指导,采用大孔吸附树脂、硅胶柱层析、高效液相色谱等技术对其有效成分进行了分离。【结果】室内生测发现,A19菌株发酵液对10种供试病原真菌均有明显的抑制作用,其中对小麦根腐病菌的抑制效果最好,抑制率达100%;对枯草牙孢杆菌、金黄色葡萄球菌和L-链球菌3种病原细菌也有较好的抑制作用,其中对枯草芽孢杆菌的抑制作用最强,抑菌圈直径达到21 mm。盆栽试验表明,A19菌株发酵液对小麦白粉病有一定的保护作用和治疗作用,防治效果分别为54.3%和65.0%。A19菌株发酵液对热稳定,对酸碱不稳定。从A19菌株的发酵液中分离得到15-1,15-2和15-3 3种化合物,其中15-2鉴定为7-羟基-3异丁基六氢吡咯[1,2-α]吡嗪-1,4-二酮。【结论】放线菌A19菌株发酵液抗菌谱较广,具有较好的研究价值。     

有机与常规农产品营养品质差异研究进展

与常规农业相比,有机农业是实现农业可持续发展与食品安全的有效途径之一。而与常规农产品相比,有机农产品是否更加富有营养尚存在争议。对有关有机农产品与常规农产品营养价值的差异性研究进行了概述,结果表明尽管经过统计分析有机果蔬农产品矿物元素、维生素C（V_C）与酚类次生代谢产物的含量显著高于常规农产品（P < 0.01）,但不能简单判定有机农产品品质高于常规农产品。施肥方式,特别是有机肥氮素持久而缓慢的释放特征是有机果蔬营养品质较高的主要原因,但同时也是限制有机农产品产量的关键因素。如何在提高作物高产的同时,使农产品营养品质与口感最优化,将是今后研究的一个重要领域,需要开展广泛深入的研究。     

发展我国现代农产品物流的瓶颈与对策

在阐述农产品物流的特点的基础上,从发展现代农产品物流的角度出发,分析了我国现代农产品物流发展的瓶颈问题,并针对这一系列问题提出了发展对策。     

试论农产品流通

农产品流通在农业经济中有着重要地位和作用,农产品流通是保障人民生活和社会稳定的基石,也是增加农民收入的重要渠道。农产品除具备一般商品流通的原理外,还有其自身的理论基础和特有的运行规则。面对新时期的农产品流通,应从实际出发,把握农产品流通发展趋势,探索出适合本地特色的农产品流通新思路。