浅析畜产品质量安全存在的问题及对策

我国是畜牧生产和畜产品加工消费大国,随着我国社会经济的发展,人民生活水平的不断提高,畜产品作为重要的动物源性食品,其质量安全直接关系到人民的身体健康,近年来,我国畜禽产品质量安全问题日益突出,畜产品安全已经成为社会公共卫生安全工作的重要内容.文章分析了畜产品质量安全存在的问题,并提出了相应的建议和保障措施.     

浅析畜产品质量安全存在的问题及对策

随着我国社会经济的发展和城乡居民收入的不断增加,人民生活水平有了很大提高,畜产品作为重要的动物源性食品,其质量安全直接关系到人民的身体健康,畜产品安全已经成为社会公共卫生安全工作的重要内容.畜产品安全问题,不仅危害了消费者的生命和健康安全,给畜产品市场的发展和出口带来严重障碍,而且对畜牧产业的生存和发展以及农民增收也会造成直接威胁.搞好畜产品质量安全监管,环节较多,任务繁重,只有建立健全畜产品质量监管的长效机制,才能有效保障畜产品质量安全.     

临泽县畜产品质量安全监管工作调查报告

随着人民生活水平的不断提高,人们的膳食结构发生了很大的变化,一方面对动物性食品的消费量越来越大,另一方面,对畜产品的质量安全要求也越来越高。畜产品的质量不仅关系到人民群众的生命健康安全,更关系到全社会的和谐稳定,做好畜产品质量安全监管工作意义重大。     

动物健康、食品安全与小康社会

食品安全是人类最基本的健康需要和安全需要，动物源性食品是提高人类生活质量、增加蛋白质营养的主要来源，动物是否健康，动物源性食品卫生质量如何，直接关系到人民身体健康，直接关系到社会稳定，直接关系到畜产品的国际市场竞争力和我国的国际形象，既是经济问题，也是社会问题。     

对做好基层畜产品质量安全监管工作的几点意见

畜产品质量安全,不仅关系到畜牧业健康发展,而且是关系到人类身体健康、生活质量和社会稳定的大事,已成为当今广泛而深远的社会性问题。当前畜产品质量安全监督管理形势十分严峻,特别是加强基层畜产品质量安全监管工作具有十分重要的意义。笔者就做好基层畜产品质量安全监管工作提出了一些意见:提高认识,加强组织领导;强化动物防疫、检疫和监督工作,保障上市畜产品卫生安全;实行动物产地生产全过程监管;完善检测体系,完善仪器设备和检查手段;建立畜产品市场准入制度;加强执法力度和宣传培训。     

畜产品安全与毒害物质残留研究进展

近几年来,随着人民生活水平的提高,肉、蛋、奶等动物食品在人们膳食中的比重不断增加,畜产品质量受到全社会的关注,餐桌健康越来越被人们所重视。然而国内外食品安全问题接连不断,危害严重,产地环境、生产过程、加工过程等是影响畜产品质量的重要因素,畜产品的安全问题直接影响人体健康和畜牧业的发展,严重影响社会安定和国民经济发展。动物饲料、动物疫病、兽药、激素残留、有毒有害的化学物质污染、动物饮水,以及饲养的周围环境等都可以影响畜产品的安全。最重要的因素首先是动物疫病,许多动物疫病可以通过动物源性食品传播给人,威胁人类的健康和生命,其次饲料、饲料添加剂和兽药的品质也是影响畜产品质量安全的重要因素。[编者按]     

天水市动物产品质量安全情况调研

近年来,随着人民生活水平的不断提高,人们的膳食结构发生了很大的变化,对动物性食品（肉、蛋、奶）的消费量越来越大,对其质量安全要求也越来越高。人民群众需要＂放心肉＂、＂放心奶＂,市场需要无公害、无污染的安全动物产品。目前,病害动物产品、人为添加违禁物品等问题成为了畜产品消费的敏感问题和社会关注的热点问题，促使我们更加深刻地认识到动物产品的质量不仅关系到人民群众的生命健康安全，更关系到全社会的和谐稳定，做好动物产品质量安全工作意义重大。为此，我们专门进行了调查研究。     

做好动物产地检疫工作的措施探究

动物产地检疫直接关系到畜产品的质量安全、畜牧业的健康发展以及人们生活的健康。动物产地检疫是动物疫病防控的重点,在实际工作中难免会遇到一些问题。鉴于此,本文介绍了动物产地检疫工作存在的问题,并提出了做好动物产地检疫工作的几点措施,希望可以为做好动物产地检疫工作促进畜牧业健康持续发展提供一些参考。     

提高动物检疫监督工作水平的措施

动物检疫机制和监督监管职能的主要目的是保障畜产品质量安全和食用安全。各环节的检疫能力直接关系到流入市场销售的畜产品品质,关系到畜牧业是否能否稳定长远发展,更关系到人们食用的畜产品是否安全和健康。在现实生活中,动物检疫监督工作还存在一些需要改进和提升的问题。为此,本文深入分析了动物产地检疫工作中存在的问题,并制定具有针对性的方案,通过长远规划思考解决监督动物检疫工作相关问题的措施,以期能够对动物检疫监督工作的规范化、畜牧业的可持续发展献计献策。     

基层畜产品安全工作刍议

<正>随着人民生活水平的不断提高,人们对动物性食品的需求日益增长,对动物性食品的安全性越来越关注,吃"放心肉、蛋、奶"已成为消费者迫切需求。如何做好动物防疫,指导畜禽生产,监管兽药饲料市场,直接关系到畜产品安全工作开展的好坏,直接关系到消费者的健康。作为基层畜牧兽医人员,现就基层畜产品安全工作发表个人的见解。     

景谷县动物产地检疫工作中存在的问题及对策

产地检疫是整个动物防疫和畜禽产品质量安全工作的基础,是动物生产、加工和流通销售过程中的源头检疫,是一项以技术为支撑的行政执法行为,也是畜产品进入市场的准入关。动物卫生监督机构认真做好产地检疫工作,对养殖业的健康发展、畜产品的质量安全和人民的身体健康都十分重要。笔者对动物产地检疫工作中存在的主要问题进行了分析,提出了对策措施。     

健全监管机制,保障畜产品质量安全

"民以食为天,食以安为先",畜产品作为重要的动物源性食品,其质量安全直接关系到人民的身体健康,畜产品安全已经成为社会公共卫生安全工作的重要内容.畜产品质量涉及畜禽饲养、生产、加工、检测、检疫、监督及畜牧投入品的监管等多个环节,涵盖动物防疫和兽药残留监控等多个方面.搞好畜产品质量安全监管,环节较多,任务繁重,只有建立健全畜产品质量监管的长效机制,才能有效保障畜产品质量安全.     

当前我国畜产品质量安全问题及对策

随着经济全球化进程的加快，我国经济的发展和人民生活水平的提高．消费者对畜产品质量的要求也越来越高。纵观畜牧业的发展，畜产品的质量安全问题已成为畜牧业发展的主要问题之一。兽药、饲料添加剂、动物激素的应用为畜产品生产发挥了一定的积极作用．同时也给畜产品安全带来了隐患。畜产品因兽药残留和其他有毒有害物质超标，以及产地环境、生产过程、[第一段]     

以金坛区为例浅谈畜产品产地检疫工作的监管

为切实加强畜产品质量安全监管,切实保障广大人民群众畜产品消费安全,提升畜产品质量安全水平和市场竞争力,依据《中华人民共和国动物防疫法》、《江苏省农产品质量安全条例》、《动物检疫管理办法》等相关法律法规,全面提升畜产品质量安全水平为核心,本文就我市为例探索产地检疫的管理模式,实现统一管理、分段负责、分工协作、逐步推进的目标,推动畜产品产地准出和市场准入的监管模式更加科学、合理。     

对平利县动物卫生监督工作的探索与思考

畜产品质量安全是农产品质量安全的重要内容。动物卫生监督工作是畜产品质量安全的重要保障,不仅关系到畜牧产业的安危,也直接关系到人民群众身体健康和公共卫生安全。当前发生的一系列畜产品质量安全事件,都与动物卫生监督工作有着必然的内在联系。尤其是新修订的《动物防疫法》颁     

浅谈加强动物产地检疫 提高食品安全保障

动物检疫工作极其重要,关系到人民群众的生命安全和身体健康。随着畜产品流通的增多,动物疫情的传播已成为制约畜牧业发展,影响人们身体健康的重要因素。动物产地检疫工作是畜禽及畜禽产品进入流通领域的第一个关口,因此加强基层动物产地检疫对预防动物疾病及确保食品源头安全有着重要的意义。本文从强化食品安全形势的认识、完善行政法规和政策扶持、加强队伍建设、强化监管力度等方面进行探讨。     

浅谈畜产品产地检疫工作的监管

为切实加强畜产品质量安全监管,切实保障广大人民群众畜产品消费安全,提升畜产品质量安全水平和市场竞争力,依据《中华人民共和国动物防疫法》、《江苏省农产品质量安全条例》等相关法律法规,全面提升畜产品质量安全水平为核心,本文以探索产地检疫的管理模式,实现统一管理、分段负责、分工协作、逐步推进的目标,推动畜产品产地准出和市场准入的监管模式更加科学、合理.     

现阶段动物防疫工作存在的问题及应对策略

动物防疫和畜产品安全工作不仅关系到畜牧业的健康发展,而且关系到农村牧区经济发展和社会稳定。应充分认识动物防疫和畜产品安全工作的重要性,改革现行兽医管理体制,提高畜产品质量监测水平,加强依法管理动物防疫和畜产品安全工作力度,真正把动物防疫和畜产品安全工作抓好做实。     

东阳市提高动物疫病和产品安全的对策

动物疫病和畜产品安全不仅关系到畜牧业的发展,而且关系到经济发展、人民健康和社会稳定.特别是随着我国加入世贸组织(WTO)后关税和配额的取消,技术贸易壁垒成为主要的贸易障碍,但是目前我市动物疫病的控制水平不高,畜产品的卫生质量与国际组织制定的相关标准尚有一定距离.为了进一步提高我市动物及产品的卫生质量,并增强我市畜禽及其产品出口的竞争力,尽快实现动物防疫工作与国际接轨,急需制定提高动物疫病和畜产品安全的对策.……     

如何让人民吃上安全的畜产品

近几年来,国内外食品安全问题接连不断,危害严重,随着人民生活水平的提高,肉、蛋、奶等动物食品在人们膳食中的比重不断增加,动物食品质量越来越被重视.产地环境、生产过程、加工过程等是影响畜产品质量的重要因素.具体是:动物饲料、动物疫病、兽药、药物残留、有毒有害的化学物质污染、动物饮水,以及饲养、饲养的周围环境等都可以影响畜产品的安全.最重要的因素是:一是动物疫病.许多动物疫病可以通过动物源性食品传播给人,威胁人的健康和生命.近几年来,世界上动物疫病严重危害食品安全的事件屡屡发生.二是饲料、饲料添加剂和兽药的品质也是对畜产品质量安全的重要因素.