蛋形指数对拉萨白鸡种蛋孵化效果的影响及相关分析

为了研究蛋形指数对拉萨白鸡种蛋孵化效果的影响,在相同孵化条件下,选用3世代47周龄拉萨白鸡种蛋,按蛋形指数分组进行孵化,并对蛋形指数与孵化效果的相关性进行了分析。结果表明,蛋形指数(横径/纵径)在0.68~0.72时,0胚龄蛋重、纵径均值、头照(第11日胚龄)蛋重、二照(第20日胚龄)蛋重最大,分别为:(51.92±5.27)g、(57.71±1.97)mm、(48.95±4.67)g、(45.47±3.97)g;蛋形指数(横径/纵径)在0.73~0.77时,入孵蛋孵化率、受精蛋孵化率和雏鸡的初生重最大,分别为:82.65%、86.60%、(36.31±4.71)g;蛋形指数(横径/纵径)在0.78~0.82时,头照(第11日胚龄)失重、头照(第11日胚龄)失重率、二照(第20日胚龄)失重、二照(第20日胚龄)失重率最大,分别为:(3.35±0.93)g、(6.64±1.54)%、(6.70±1.47)g、(13.47±2.56)%;蛋形指数(横径/纵径)在0.83~0.87时,橫径均值、受精率、健雏率、雏鸡初生重占入孵蛋重的百分比最大,分别为:(42.82±1.23)mm、97.26%、95.96%、(70.23±3.58)%;雏鸡初生重与雏鸡初生重占入孵蛋重的百分比呈极显著正相关(P<0.01)。该研究为拉萨白鸡今后的选育提供了理论依据。     

蛋形指数对拉萨白鸡种蛋孵化效果影响的研究

为研究蛋形指数(纵径/橫径)对拉萨白鸡种蛋孵化效果的影响,在相同孵化条件下,选用3世代47周龄拉萨白鸡种蛋1342枚,按照蛋形指数由小到大分为4组(Ⅰ~Ⅳ组,蛋形指数均值组间差异极显著)进行孵化,比较各组种蛋在孵化期不同时间点的蛋重、失重、失重率以及孵化成绩和雏鸡初生重。结果表明,种蛋在整个孵化期都处于稳定失重过程,孵化至第11日时,Ⅰ组种蛋的失重和失重率最大,分别为(3.35±1.30)g和(6.64±2.17)%;孵化至第20日时,Ⅱ组种蛋的失重和失重率最大,分为(6.66±1.43)g和(13.30±2.52)%;Ⅰ组种蛋的受精率、入孵蛋孵化率、受精蛋孵化率及雏鸡初生重占入孵蛋重的百分比均最高,分别为98.23%、80.53%、81.98%、(69.82±3.55)%;Ⅲ组种蛋的雏鸡初生重最大,为(36.69±4.35)g,显著高于Ⅰ、Ⅱ、Ⅳ组(P0.05)。综上提示,蛋形指数越大,种蛋失重和失重率越小,受精率越低。研究结果为了解拉萨白鸡种质特性,开展拉萨白鸡品种选育和种质资源开发提供了参考。     

蛋形指数和蛋重对平原地区藏鸡种蛋孵化效果的影响研究

为探讨蛋形指数、蛋重对平原地区藏鸡种蛋孵化效果的影响,将成都平原地区40⁵0周龄藏鸡种蛋按蛋形指数(纵径/横径)不同分为A(蛋形指数<1.30)、B(蛋形指数1.3050周龄藏鸡种蛋按蛋形指数(纵径/横径)不同分为A(蛋形指数<1.30)、B(蛋形指数1.30¹.35)、C(蛋形指数>1.35)3组,分别对3组的蛋形指数、蛋重、孵化情况、雏鸡初生重等指标进行统计,并运用SPSS 17.0统计软件对其相关性进行分析。结果表明,3组藏鸡种蛋蛋形指数均值为1.33,蛋重平均为48.49 g,蛋形指数与蛋重总体呈正相关;3组藏鸡种蛋受精率分别为86.38%、96.11%、93.68%;受精蛋孵化率B组最高(91.67%),分别比A组(83.85%)、C组(89.88%)高7.82%和1.79%;3组雏鸡初生均重分别为33.63、35.78、37.05 g,与各组蛋重呈正相关。因此,蛋形指数和蛋重对平原地区藏鸡的孵化影响很大,但蛋形指数的选择有一个较宽的适应范围,蛋重与雏鸡初生重呈正相关。     

阿坝州藏鸡种蛋的蛋形指数和蛋重对孵化效果的影响

为探讨阿坝州藏鸡种蛋的蛋形指数、蛋重对孵化效果的影响,本试验对阿坝州藏鸡三个品系的种蛋(共1 937枚)按蛋形指数(纵径/横径)不同分为A(蛋形指数1.30)、B(蛋形指数1.30~1.35)、C(蛋形指数1.35)3组,并分别对3组的蛋形指数、蛋重、孵化情况等指标进行统计分析。结果显示:阿藏1系种蛋的蛋形指数均值为1.35,蛋重均值为54.64 g;阿藏2系种蛋的蛋形指数均值为1.34,蛋重均值为55.67 g;阿藏3系种蛋的蛋形指数均值为1.34,蛋重均值为54.94 g;阿藏1系、阿藏2系B组的受精蛋孵化率最高,分别为94.48%、94.77%;阿藏3系C组的受精蛋孵化率最高,为90.48%。     

蛋重对拉萨白鸡种蛋孵化效果的影响

为研究拉萨白鸡蛋重对种蛋孵化效果的影响,在相同孵化条件下,选用3世代47周龄拉萨白鸡种蛋,按蛋重分组进行孵化。结果表明,种蛋在整个孵化期都处于稳定失重过程,蛋重越大,失重越大;蛋重对种蛋受精率和早期胚胎死亡率无显著影响(P0.05);孵化至第11天时,Ⅴ组的胚胎失重和失重率最大,分别为(4.11±0.71)g、(6.73±1.67)%;孵化至第20天时,Ⅴ组的胚胎失重最大,为(7.81±1.27)g,Ⅳ组的胚胎失重率最大,为(13.08±2.59)%;蛋重在60.0 g时,入孵蛋孵化率和受精蛋孵化率均最高,分别为85.19%和86.79%;不同组别的第11日胚龄蛋重、第20日胚龄蛋重都表现出极显著差异(P0.01);雏鸡的初生重随蛋重的增加而显著增大,呈强显著正相关(r=0.94)且差异极显著(P0.01);不同组别的雏鸡初生重表现出极显著差异(P0.01)。     

输氧对拉萨白鸡种蛋和藏鸡种蛋孵化影响的研究

为研究输氧对拉萨白鸡种蛋和藏鸡种蛋孵化效果的影响,选用5世代拉萨白鸡种蛋、尼木藏鸡种蛋、山南藏鸡种蛋进行孵化,于孵化过程及孵化结束时测定各品种鸡种蛋的相关孵化指标。结果表明:与输氧条件下相比,拉萨白鸡种蛋和尼木藏鸡种蛋在不输氧条件下的蛋重、初生重和初生重占入孵蛋重的百分比均更高,而山南藏鸡种蛋在不输氧条件下的蛋重、初生重和初生重占入孵蛋重的百分比均较低;拉萨白鸡种蛋、尼木藏鸡种蛋、山南藏鸡种蛋在输氧时的入孵蛋孵化率比不输氧时分别高29.40%、35.01%、14.72%;拉萨白鸡种蛋、尼木藏鸡种蛋、山南藏鸡种蛋在输氧时的受精蛋孵化率比不输氧时分别高31.55%、39.49%、11.91%。综上表明,缺氧是高原优良种质资源鸡种蛋孵化率低的最主要的因素,该研究为今后提高高原环境下种蛋的孵化效果提供了参考。     

鹅蛋蛋形指数对孵化效果影响的研究

以豁眼鹅的种蛋为素材,测定蛋形指数(纵径/横径)分四个组,用电孵机和自制孵化器分别孵化试验,每次试验在外因条件相同、观测不同蛋形指数对孵化效果的影响。结果表明:蛋形指数在1.4—1.5范围(Ⅱ组)孵化率(88.2—88.7)最高,健雏率(97.8—100%)最好。其次为1.51—1.6范围(Ⅲ组)。蛋形指数1.39(Ⅰ组)和1.61(Ⅳ组)之外种蛋明显影响胫胎正常发育,死胚率增高,健雏率降低。不同蛋形指数的鹅蛋对孵化率的影响,其图形近似钟形正态分布。孵化期有随蛋形指数由低至高推迟趋势。蛋形指数与入孵蛋重似无规律可循,初生重随入孵蛋重增高而提高,呈强正相关,但初生重占入孵蛋重都在60—67%之间(P>0.05)。不同蛋形指数种蛋在孵化过程中各阶段胚蛋减重百分率似不尽相一致,但差异不显著(P>0.05)。     

仙湖肉鸭A系种蛋重与蛋形指数对孵化效果的影响

将仙湖肉鸭A系种蛋按蛋重分为7组、按蛋形指数大小分为6组,在相同条件下孵化,结果表明,蛋重不仅对孵化率、死胚率影响较大,而且对受精率亦有影响。当蛋重在95～99g(D组)时,孵化效果最好,种蛋受精率96.18%,受精蛋孵化率高达83.86%,入孵蛋孵化率达80.66%。当蛋重大于110g时,种蛋受精率下降至89.74%,受精蛋孵化率下降至71.43%,入孵蛋孵化率下降至64.10%;当蛋重小于85g时,受精蛋孵化率、入孵蛋孵化率分别下降至73.02%和71.88%。蛋形指数对孵化率、死胚率影响也较大,当蛋形指数为0.66～0.74时,受精蛋孵化率达80%以上,入孵蛋孵化率达76%以上,死胚率小于15%,孵化效果较好,且与其它各组差异显著。     

蛋形和蛋重对和田黑鸡种蛋孵化效果的影响

本试验为探讨蛋重和蛋形指数对和田黑鸡种蛋孵化效果的影响,将440枚和田黑鸡种蛋根据蛋形指数和蛋重分布范围各分成4个组,在相同条件下进行孵化,并分析蛋形指数、蛋重与种蛋孵化率、雏鸡初生重的关系。结果表明,按蛋形比较,第2组(0.72~0.76)的种蛋受精率分别比第1(小于0.72)、3(0.77~0.81),和4组(大于0.82)高5.20%、0.18%和2.14%,入孵蛋孵化率分别比第1、3和4组高8.73%、2.53%和6.96%,受精蛋孵化率分别比第1、3和4组高4.05%、2.42%和5.14%;但统计分析结果表明,各组间这3个指标差异均不显著(P0.05);50~60g范围的种蛋平均受精率、入孵蛋孵化率和受精蛋孵化率分别达到了97.64%、92.94%、95.19%,分别比第1组高3.32%、6.58%和3.62%,比第4组高3.52%、10.59%和7.69%;但统计分析结果表明,各组间差异均不显著(P0.05)。种蛋蛋重与雏鸡初生重呈强正相关关系(R_2=0.993),其相关性达到了极显著水平(P0.01)。因此,在和田黑鸡种蛋选择过程中对适宜的蛋重和蛋形指数范围可以适当的放宽。     

籽鹅种蛋蛋重与蛋形指数对孵化效果影响的研究

本试验旨在研究不同水平蛋重与蛋形指数对籽鹅种蛋孵化效果的影响,进而总结出种蛋筛选的最佳方案,为籽鹅个体、家系种蛋的选留及籽鹅的繁衍、孵化、生产提供科学参考。选取二年籽鹅种蛋2 469枚,蛋重为94.8~154.4 g,平均蛋重（123.3±9.5）g;蛋形指数为1.24~1.63,平均蛋形指数1.45±0.05。采用2因素4水平试验设计,将所有种蛋按蛋重与蛋形指数分成16个孵化组（蛋重与蛋形指数分别分为4个水平）,测量每枚种蛋蛋重与蛋形指数,并在蛋壳上做好编号,在相同孵化条件、同一孵化设备中进行两次孵化试验。结果表明,①蛋重<118.0 g组种蛋受精率最高,>131.9 g组次之;>131.9 g组种蛋受精蛋孵化率最高,125.0~131.9 g组次之,且受精蛋孵化率随着蛋重增大升高;125.0~131.9 g组种蛋孵化健雏率最高,>131.9 g组次之;>131.9 g组种蛋孵出鹅雏出生重最大。②蛋形指数在1.47~1.51组种蛋受精率及种蛋孵化健雏率最高,>1.51组次之;1.47~1.51组种蛋受精蛋孵化率最高,1.42~1.46组次之。分析以上结果可得出：籽鹅种蛋蛋重对种蛋受精率、受精蛋孵化率、健雏率、鹅雏出生重有显著影响（P<0.05）,以籽鹅蛋重在125.0~154.4 g为宜;蛋形指数对种蛋受精率、受精蛋孵化率、健雏率亦有显著影响（P<0.05）,对种蛋孵出鹅雏出生重无影响（P>0.05）,以蛋形指数在1.47~1.51为宜。籽鹅种蛋蛋重与蛋形指数对受精率、受精蛋孵化率、健雏率、鹅雏出生重的影响均存在交互作用。其中,蛋形指数对种蛋孵化健雏率的影响较蛋重强,其作为单一因素对鹅雏出生重无影响。以上结果表明,以蛋重或蛋形指数任一因素作为种蛋筛选的依据都不科学,应综合考虑以达到种蛋优选的目的。     

3个品种鸡的蛋品质比较研究

随机选取43周龄的拉萨白鸡鸡蛋、藏鸡鸡蛋和白来航鸡鸡蛋各30枚,进行蛋品质测定。结果表明,3个品种鸡的蛋品质存在差异,除蛋比重差异不显著（P〉0.05）外,拉萨白鸡鸡蛋、白来航鸡鸡蛋与藏鸡鸡蛋的蛋重、蛋壳颜色、气室直径、蛋壳百分率、蛋壳强度、蛋黄重量、蛋壳厚度均存在极显著差异（P〈0.01）;拉萨白鸡鸡蛋、藏鸡鸡蛋与白来航鸡鸡蛋的蛋形指数存在极显著差异（P〈0.01）;拉萨白鸡鸡蛋与藏鸡鸡蛋、白来航鸡鸡蛋的蛋白高度、哈氏单位存在极显著差异（P〈0.01）;蛋白重量、蛋黄比色在3个品种鸡的鸡蛋中存在极显著差异（P〈0.01）;拉萨白鸡鸡蛋与藏鸡鸡蛋、白来航鸡鸡蛋的蛋白百分率存在显著差异（P〈0.05）;3个品种鸡的蛋壳重量和蛋黄百分率相互表现出显著或极显著差异（P〈0.05或P〈0.01）;拉萨白鸡鸡蛋、白来航鸡鸡蛋与藏鸡鸡蛋的血肉斑存在显著差异（P〈0.05）。综合来看,拉萨白鸡的蛋品质最佳,具有良好的市场前景,应加大对拉萨白鸡的品种培育力度。     

Impact of Hatching Egg Weight and Egg Shape Index on Hatching Results in Zi Goose

This paper was aimed to study the impact of hatching egg weights and egg shape indexs on hatching of Zi goose,and then sum up the best scheme for hatching eggs screening,so as to provide scientific reference for the selection and retention of Zi goose individuals and family hatching eggs,as well as the breeding and incubation production.2469 hatching eggs of Zi geese of the second year were chosen with the weight range of 94.8 to 154.4 g and an average weight of (123.3±9.5) g;the egg shape index range was 1.24~1.63 and the average index was 1.45±0.05.Using 2 factors 4 levels test design,the weight and the shape index of eggs were divided into four levels and all the eggs were separated into 16 hatching groups.The weight and the shape index were measured and labeled on eggshells.Two hatching experiments were conducted in the same instrument and the hatching conditions were same.The results showed that:① Egg fertility rate was the highest in egg weight <118.0 g group,followed by >131.9 g group;Hatchability of fertilized eggs was the highest in >131.9 g group,followed by 125.0~131.9 g group,and the hatchability of fertilized eggs increased along with the increase of egg weight;The highest healthy chick rate of breeding egg hatching lay in 125.0~131.9 g group,followed by >131.9 g group;The highest breeding egg hatching gosling birth weight lay in >131.9 group.② When egg shape index was between 1.47 to 1.51,the egg fertility rate and healthy chick rate were the highest,followed by >1.51 group;In the group 1.47 to 1.51,hatchability of fertilized eggs was the highest,followed by 1.42 to 1.46 group.In conclusion,hatching egg weight of Zi goose had significant impact on egg fertility rate,hatchability of fertilized eggs,healthy chick rate and gosling birth weight (P<0.05),and the egg weight of Zi goose between 125.0~154.4 g was advisable;on the other hand,egg shape index also had significant impact on egg fertility rate,hatchability of fertilized eggs and healthy chick rate (P<0.05),but had no impact on gosling birth weight (P>0.05),and the egg shape index between 1.47 to 1.51 was appropriate.Egg fertility rate,hatchability of fertilized eggs,healthy chick rate and gosling birth weight were affected by interaction of egg weight and shape index.Compared with the weight of eggs,the egg shape index had greater influence on healthy geese rate.The egg shape index had no direct impact on birth weight of young geese,but it could be influenced by the interaction between the egg shape index and the weight.Thus it was not very scientific to take either the weight or the index as the only basis for choosing qualified hatching eggs.     

利用蛋形指数对黔东南小香鸡种蛋进行性别鉴定初步研究

为研究黔东南小香鸡蛋形指数与性别的相关性,根据种蛋的不同蛋形和大小分成2个组：Ⅰ组种蛋231枚,平均蛋形指数R=1.36±0.045;Ⅱ组种蛋245枚,平均蛋形指数R=1.29±0.048。按组分别入孵,并对36日龄雏鸡用外貌观察法进行性别鉴定。结果表明：Ⅰ组种蛋雄性百分率为97.6%;Ⅱ组种蛋雌性百分率为93.5%,...     

海东鸡与罗曼鸡蛋品质指标的对比分析

测定了青海海东鸡蛋（41枚）和罗曼鸡蛋（31枚）的蛋重、蛋形指数、蛋的密度、蛋壳厚度、蛋壳重量、哈氏单位、浓蛋白高度、蛋黄比率和血斑肉斑率等9项蛋品质指标。结果表明：两品种鸡蛋的密度、蛋形指数、蛋壳厚度、和血斑肉斑率无显著差异（P〉0．05）;罗曼鸡蛋的蛋重显著高于海东鸡,海东鸡蛋的浓蛋白高度、哈氏单位、蛋黄比率均显著高于罗曼鸡（P〈0．05）。     

人工孵化及育雏技术在北京地区鸳鸯（Aix galericulata）重引入项目中的应用

2009～2013年,连续5 a在北京动物园收集堆巢（Dump nesting）和弃巢（Drop nesting）的鸳鸯卵共计254枚用于人工孵化和育雏研究.其中受精卵218枚,受精率85.83％;出雏205只,受精卵孵化率94.04％.采用恒温孵化法,孵化机温度（37.6±0.2）℃,湿度50％～55％;落盘后移至出雏机,温度（37.0±0.2）℃,稍低于孵化温度,湿度70％～75％,稍高的湿度有利于雏鸟出壳.鸳鸯卵的鲜卵重（48.09 ±4.02）g,卵长径（53.09±1.43）mm,短径（39.95±1.62） mm,卵形指数为1.33±0.06.平均孵化期（29.10 ±0.32）d,孵化期间的平均失重率（16.13±1.27）％.卵重与孵化天数存在显著负相关关系.线性回归方程：y=-0.279x＋ 48.06,其中x表示孵化天数,y表示卵重.人工育雏满45 d的青年鸳鸯体型已接近成鸟,活力旺盛,觅食和躲避天敌的能力较强.经过兽医体检、放飞前评估和林业主管部门审批后全部在北京地区放归野外,并进行野化放飞后的跟踪监测.其中,2009年野化放飞18只鸳鸯,2010年放飞14只,2011年放飞47只,2012年放飞16只,2013年放飞100只,连续5 a共野化放飞鸳鸯195只.鸳鸯重引入项目的实施,可以壮大北京地区野生鸳鸯种群数量,实现北京动物园野生动物移地保护的重要职能.     

赤麻鸭（Tadorna ferruginea）的人工孵化初探

2011年4—5月,对徐州金桥禽业发展有限公司养殖的赤麻鸭所产的44枚卵进行了人工孵化研究。其中43枚卵受精,出雏35枚,4枚在孵化中期死胚,5枚为27d落盘后啄壳困难而死亡,受精卵的孵化率为81．40％。孵化温度前期为38．5℃;中期为38．2℃;后期为37．8℃,落盘后温度降为37．5℃。赤麻鸭卵鲜重为（79．80±6．72）g,长径为（66．10±2．53）mnq,短径为（46．40±1．45）／mm,卵形指数为1．43±0．06,出雏后的卵壳等剩余物质重（12．60±1．07）g,新生雏鸟重占鲜卵重的（67．20±3．71）％。卵总失重率为17％。孵化期间的卵重（Y）与孵化天数（x）之间的线性方程为Y=一0．9071x＋81．019（R2=0．9997,P〈0．01）,根据卵失重方程可以比较准确地推算出赤麻鸭卵的孵化天数。     

拉萨白鸡蛋品质的测定及相关分析

为研究拉萨白鸡蛋品质的相关物理性状,对43周龄拉萨白鸡所产的30枚新鲜鸡蛋进行了蛋品质测定及相关分析。结果表明,蛋壳重量与蛋壳颜色呈显著正相关（P〈0.05）;蛋壳强度与蛋重呈显著正相关（P〈0.05）;蛋白重量与蛋壳颜色呈显著正相关（P〈0.05）,与蛋壳重量呈极显著正相关（P〈0.01）,与蛋壳率呈显著负相关（P〈0.05）;蛋白率与蛋壳率呈显著负相关（P〈0.05）,与蛋白重量呈极显著正相关（P〈0.01）;蛋黄重量与蛋壳重量、蛋白重量呈极显著正相关（P〈0.01）,与蛋壳率呈显著负相关（P〈0.05）,与蛋白率呈极显著负相关（P〈0.01）;蛋黄率与蛋形指数、蛋黄重量呈极显著正相关（P〈0.01）,与蛋壳重量、蛋白重量、蛋白率呈极显著负相关（P〈0.01）;蛋黄比色与蛋壳强度呈显著负相关（P〈0.05）;哈氏单位与蛋壳颜色呈显著负相关（P〈0.05）,与蛋白高度呈极显著正相关（P〈0.01）;蛋壳厚度与蛋壳强度呈极显著正相关（P〈0.01）;血肉斑与蛋壳强度呈极显著正相关（P〈0.01）,与哈氏单位呈显著负相关（P〈0.05）,与蛋壳厚度呈显著正相关（P〈0.05）。其他性状间也有相关性,但差异不显著。该研究为拉萨白鸡今后的选育提供了理论依据。     

青藏高原地方鸡种——海东鸡与商品鸡蛋品质分析比较

作者对青藏高原地方鸡种—海东鸡与商品新罗曼鸡的蛋品质及蛋中营养成分进行测定并分析比较。结果表明,海东鸡的蛋重、蛋壳重、蛋白重及蛋白重/蛋重极显著低于新罗曼鸡(P0.01);而蛋形指数和蛋黄重/蛋重极显著高于新罗曼鸡(P0.01);蛋壳厚度和蛋壳重/蛋重海东鸡显著高于新罗曼鸡,且海东鸡的哈氏单位显著高于新罗曼鸡(P0.05);蛋黄和蛋壳强度重二者无显著差异。海东鸡蛋全蛋粗蛋白质含量比新罗曼鸡蛋低21.3%,达到极显著水平(P0.01);粗脂肪含量比新罗曼鸡高18.1%,达到显著水平(P0.05)。