北方高寒区设施芹菜栽培管理技术

<正>芹菜是一种北方地区餐桌常用蔬菜,在我国栽培历史悠久,分布广泛,产于全国大部分地区。其特点,耐寒喜冷。本文以朔州地区温室芹菜种植为例,对其日光温室芹菜栽培技术进行简单阐述,以供参考。芹菜食用部分主要是以叶,柄为主,芹菜富含维生素B2,胡萝卜素,以及丰富的挥发性芳香油。芹菜属半耐寒性绿叶蔬菜,芹菜具有祛风利湿、止血、凉血以及平肝清热的功效,消费者十分喜爱。芹菜不仅春、秋、冬三季可以种植,还能有效利用     

芹菜最补男人阳

<正>爽口的芹菜在餐桌上很多见。近日,美国出版了一本新书《永远健康的十步》。其中有一章提出,对男性而言,芹菜是"蔬菜中的伟哥",具有良好的助性效果,夫妻共同饮用芹菜汁更和谐。浙江中医药大学附属第二医院男科中心吕伯东教授介绍,芹菜是种营养丰富、具有一定保健作用和药用价值的蔬菜。100克芹菜中含蛋白质2.2克、钙8.5毫克、磷61毫克、铁8.5毫克,以及丰富的胡萝卜素和多种维生素,蛋白质含量     

怎样种好秋冬茬西芹

<正>西芹又名西洋芹菜,是近年来从欧美引入的芹菜新品种,营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,具有降血压、镇静、健胃等功效。在我国南北方地区均可周年生产,尤其适于北方保护地秋冬茬生     

芹菜栽培技术

<正>芹菜,别名芹、早芹、香芹、蒲芹、药芹菜、野芫荽,为伞形科芹属中一、二年生草本植物。芹菜性喜冷凉、湿润的气候,属半耐寒性蔬菜,不耐高温。芹菜含有丰富的胡萝卜素、维生素B2及挥发性芳香油气味,是广大群众喜爱的主要蔬菜之一,成都地区可实行周年生产。一、品种选择芹菜品种较多,主要分本芹和西芹两大类。郫县地区以本芹栽培为主,品种选择草白芹、二黄芹、雪白芹等。二、播种育苗1.种子处理夏末初秋播种(早芹菜),播前须先浸种催芽:将芹菜种子用     

芹菜病虫害管理技术

<正>芹菜是大多数人都喜欢食用的蔬菜,味道鲜美,营养丰富。但是在芹菜的生长过程中难免会出现一些病虫害的侵袭,如果不及时防治就会严重影响芹菜的产量和商品性,本文总结了一些芹菜病虫害的防治技巧,供大家参考使用。一、芹菜空心、叶柄开裂及缺硼空心症状是从叶柄基部向上发展,空心部位出现白色絮状木栓化组织。是一种生理老化现象,多发生在沙性土壤,尤其是肥料不足或后期     

谈芹菜的成分组成及功能

<正>芹菜是人们经常食用的一种蔬菜,为伞形花科一年或多年生草本植物,又名药芹、香芹、旱芹。芹菜在我国分布很广,《本草纲目)记载"茎:性味,甘,平,无毒;主治,女子赤沃,止血养精,保血脉,益气,令人肥健,嗜食。花:性味,苦,寒,无毒;主治,脉温。"因此,长期被人们冠以"药芹"的美誉。现代研究证明,芹菜含有丰富的胡萝卜素、维生素及挥发性芳香成分。就近年来芹菜的化学成分及药理活性研究概况作一简单介绍,为芹菜的合理食用和正确的药用提供科学依据。     

芹菜种植及施肥管理

<正>芹菜亦称香芹，原产地中海沿岸沼泽地带，伞形科植物。芹菜营养丰富，可炒可凉拌生食，医药上有镇静和保护血管的作用，常吃芹菜对高血压、血管硬化有一定好处，是药食兼用的保健蔬菜。芹菜分为白芹、绿芹、西芹几大类。1主要分布区域及气候特点全国芹菜主产区有云南、山东、安徽、江苏、湖北、广东等地，因各区域气候不同，各产区上市时间或前或后。云南地处低纬度高原，集热带、     

日光温室冬芹菜栽培技术

芹菜营养丰富,含有蛋白质、各种维生素和矿物质及人体不可缺少的膳食纤维。现代医学研究发现,芹菜的茎叶中含有芹菜甙、佛手甙内酯、挥发油等成分,有降压利尿、增进食欲和健胃等药理作用,可作为高血压、动脉硬化、神经衰弱等症的食疗。芹菜中含有的膳食纤维,有促进肠蠕动、防治便秘的作用。芹菜还能中     

无公害芹菜病虫害综合防治方法

正芹菜营养丰富,富含蛋白质、维生素B2、胡萝卜素、矿物质等营养物质,还含有挥发性芳香油,是重要的蔬菜之一。本文总结了芹菜主要病虫害综合防治技术,包括芹菜斑枯病、芹菜斑点病、芹菜蚜虫等,以期促进濮阳县的芹菜优质高产。一、芹菜斑枯病芹菜斑枯病又称叶枯病、晩疫病,俗称"火龙",是芹菜发生普遍且又严重的一种病害。此病在储运期间还能继续发生。该病主要为害芹菜的叶片和茎及叶柄。(一)症状识别芹菜斑枯病有大斑型和小斑型2种,叶、叶柄、茎均可染病。大     

常吃芹菜益处多

常吃芹菜好处多,因为芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等多种营养成分。其中,维生素B、P的含量特别多。芹菜矿物质中的钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色类蔬菜。芹菜不但营养丰富,而且还具有药用的价值。中医临床实践表明,芹菜是治疗高血压和因高血压引起的某些疾病的有效食物,     

保护地芹菜的栽培技术与病害防治

芹菜,别名芹、旱芹或药芹菜等,伞形科,属一、二年生草本植物。芹菜原产于中海沿岸,为浅根性蔬菜,在我国栽培历史悠久,深受人民群众的喜爱。芹菜除含有丰富的维生素及矿物盐外,还含有挥发性的芹菜油,具香味,能促进食欲,且还有降血压等功能。它产量高,价格好,可周年生产,农民种植芹菜可获得较好的经济效益。     

夏芹菜育苗技术

<正>芹菜含有丰富的胡萝卜素,维生素B2及挥发性芳香油气味,是广大群众喜爱的主要蔬菜之一。夏季种植芹菜,一般在6月中旬育苗,7月下旬移栽,9月下旬开始上市。因芹菜为耐寒性蔬菜,要求环境冷凉湿润,忌炎热,最适温度为15～20℃。因此,高温期育苗必须采用遮阳网覆盖栽培,低温催芽等相关措施,以达到改善局部小气候的目的,     

芹菜育种小窍门

<正>金口芹菜已有300余年种植历史,在即墨市当地颇有名气。其茎叶傲岸挺立,幼似翡翠,成如玉树,鲜嫩多汁,郁香清脆,口味独特,同时具有实心实梗,营养丰富等特点。西芹是欧美国家的主要蔬菜之一。它与金口传统的芹菜相比株形高大、叶柄粗壮、产量高,但芹菜味明显偏淡,口感差。能否将二者进行杂交,培育出口感好、产     

新泰芹菜有机基质无公害栽培技术

新泰芹菜是山东省特产,已有300多年的栽培历史。新泰芹菜营养丰富,是人们日常生活中喜爱的蔬菜品种之一,目前已销往全国30多个省、市、自治区,并在10多个省、市栽培。本文重点介绍新泰芹菜的有机基质栽培技术,     

芹菜高产规范化栽培技术

<正>芹菜是人民日常生活消费必需品,它产量高,营养丰富.,经济效益好,不仅是市长负责制"菜篮子"工程,也是农村经济增长点和农民稳定增收的重要途径。加强芹菜生产既是丰富市民"菜篮子",稳定市场菜价的重要手段,也是推动农业产业结构调整,增加农民收入的重要举措。1适宜环境条件1.1温度。芹菜适宜温和的气候。种子发芽最低温为4℃,适宜的发芽温度为l5-20℃,温度过高发芽困难。幼苗可耐4-5℃     

火焰原子吸收光谱法测定蔬菜中微量元素锰的含量

本文选用火焰原子吸收光谱法对人们生活的必需品之一-蔬菜中的微量元素锰进行了测定,其中选用人们常食用的茼蒿、芹菜、青椒和茄子为原料,标准溶液的配制选用了标准加入法.实验结果表明在选用的这4种蔬菜中芹菜中的微量元素锰含量最丰富,其余3种蔬菜中也含有较丰富的锰元素;同时研究了焙烧温度对锰元素提取量的影响,结果表明;所选的4种蔬菜锰元素的提取量与焙烧温度有关,其中茼蒿和芹菜受焙烧温度的影响较大,青椒和茄子受焙烧温度的影响较小.     

复合蔬菜汁加工制作

<正>利用冬瓜、胡萝卜、番茄、芹菜、菠菜及莴笋等时令蔬菜可制作出营养丰富、味道鲜美的复合蔬菜汁。1.原料选择及处理。取无虫蛀、无霉烂、无杂质的新鲜番茄5～6份,冬瓜、胡萝卜、莴笋各1份,芹菜、菠菜共1份,将上述选用的蔬菜原料挑选整理后清洗干净。分别     

芹菜无公害栽培管理技术

<正>芹菜,又名"香芹",属伞形科二年生蔬菜。芹菜在我们的日常生活中也是不可缺少的重要蔬菜之一,它既能为人们提供丰富的维生素及营养,同时也具有一定的药用价值。一、芹菜生育与环境条件的关系温度与土壤种子发芽的适温为18至20℃,超过25℃以上发芽速度虽快,但极易热伤,30℃以上失去发芽能力。保护地栽培,一般白天温度控制在20至25℃,夜间最低10℃左右。芹菜适宜富含有机质,保水、保肥力强的壤土或粘壤土。     

夏季芹菜遮阳栽培技术

为丰富夏、秋季蔬菜供应,实行了反季节种植芹菜,6月种植,9月始收,但按普通栽培方式种植的夏季芹菜矮小、纤维多,口感差.而采取遮阳种植芹菜可妥善解决这一问题,芹菜产量高、质量好,其茎和叶柄白嫩、清香味浓、质地脆嫩、纤维少而无渣,经济效益十分显著.现对夏季芹菜遮阳栽培技术要点进行介绍,以供参考.     

芹菜育苗技术

芹菜营养丰富,每千克新鲜芹菜含水分约940克左右,碳水化合物20克左右,蛋白质22克,此外含矿物质和多种维生素。芹菜含芹菜油,具芳香气味,有降血压、健脑镇静和清肠利便作用。芹菜不仅是我们生活中不可缺少的蔬菜之一,而且其丰产、优质、高效是农民增收、农业增效的一条有效途径。要使芹菜产量高、品质好,培育无病虫壮苗是关键。