发挥传统产业优势做强做优潮州单丛茶产业

潮州产茶历史悠久(700余年的历史),始于南宋末年,盛于民国中期,发展于现代,是我国三大乌龙茶产区之一.我市是凤凰单丛茶的原产地,茶叶资源丰富,茶文化底蕴深厚. 潮州茶叶经历了恢复期、发展期、提升期、稳定期,进入到现在可持续发展期.目前我市形成了3个茶叶专业镇(凤凰镇、浮滨镇、铁铺镇)和近百个茶叶专业村,建成以潮安县凤凰镇为中心的凤凰名优单丛茶生产基地,以饶平县田峰山名茶科技示范基地和浮滨镇岭头村为中心的饶北名优岭头单丛茶生产基地,以潮安县铁铺镇为中心的优质白叶单丛茶生产基地.1995年,在首批“百家中国特产之乡命名宣传”活动中,潮州市茶叶主产区—凤凰镇被授予“中国乌龙茶(名茶)之乡”称号;1996年,饶平县评为“中国岭头单丛茶之乡”.     

我国加入WTO对我县茶业的影响及对策

一、我县茶叶生产现状及存在问题 潮安县位于广东省东部属南亚热带海洋性气候，山区年平均气温１７℃，年降雨量１９００毫米，平均相对湿度８０％，适合茶树生产和发育，北部山区的凤凰镇是我县茶叶的专业镇，早在９００多年前凤凰人民已有了种植和加工茶叶的历史，名茶文化源远流长，享誉海内外，多个品种多次参加国际、国内名茶评比中都被评为名茶和优质茶称号，目前茶叶生产已成为我县山区广大人民脱贫致富的一项重要支柱产业，据统计：全县现有茶叶总面积达到３２９９．３公顷，茶叶总产量４９８４吨，茶叶总产值约１．７亿元，另外我…     

《凤凰高香型单丛茶苗木繁育基地建设及关键技术措施研究》获奖

由潮安县凤凰南馥茶叶有限公司、潮安县农业局、潮安县凤凰镇农业办公室主持完成的《凤凰高香型单丛茶苗木繁育基地建设及关键技术措施研究》分别获2006年度潮安县科学技术进步一等奖和潮安县农业技术推广一等奖。凤凰高香型单丛资源是我国特有的茶树优良种质资源,     

加强扶持 规范运作 合力推进凤凰茶叶专业合作社建设

潮安县凤凰镇位于潮州市北部山区,总面积231.73平方公里。凤凰镇又是全国著名的产茶区,至今已有900多年的茶叶栽制历史。改革开放以来,经过30多年的厚积薄发,凤凰茶叶产业已从单纯的民生产业逐步发展成为富民强镇的支柱产业。凤凰单丛茶在国内外名茶评比会上多次获得特等奖、一等奖,凤凰镇也先后被授予＂中国乌龙茶     

凤凰单丛茶产业发展及研究利用现状

凤凰单丛茶是我国名优乌龙茶的主要代表之一,产自潮安县凤凰镇。本文主要就凤凰单丛茶的产业发展、栽培管理技术特点以及研究利用等方面的情况进行综述,旨在为凤凰单丛茶今后的发展与深入研究提供参考。     

白叶单丛茶树夏剪技术试验及推广总结

根据1998年茶园普查:全县现有茶园总而积48992亩(投产而积45000亩),其中:高香型品种9824亩,白叶单丛种21058亩,其他品种18110亩;茶叶总产量5565.7吨,茶叶总产值约1.7亿元。为了提高茶叶品质和产量,达到增加经济效益,近年来,我县大力推广高香型茶树新品种,主要措施是新发展茶园一律采用高香型品种种植,另外大力推广老劣茶园嫁接高香型品种,该嫁接技术推广面积7800亩,1995年获市农技推广一等奖,科技进步二等奖,1997年获省农技推广三等奖。自1998年以来,我县大力推广白叶单丛茶树夏剪新技术,并在铁铺镇宏发庄园和坎下管理区设置夏剪试验,目前全县夏剪技术推广面积已达到2500亩。有效地提高茶叶品质、产量和经济效益。     

潮州茶业的存在问题及发展对策

潮州市是"中国乌龙茶之乡",是潮州工夫茶文化的发祥地。近几年,潮州的茶叶生产快速发展,种植面积不断扩大,全市拥有茶园10多万亩,年产茶叶约8000吨,产值约3亿元。并培育形成了凤凰、铁铺两个茶叶专业镇。凤凰单丛茶在历届国际国内茶叶评比中屡获殊荣,凤凰镇也先后被授予"中国乌龙茶(名茶)之     

揭阳市茶叶生产现状与发展对策

一、生产现状揭阳市是广东省乌龙茶主产区之一。全市现有茶园总面积５．６万亩，收获面积４．２万亩，茶叶年总产０．４８万吨。建市以来，各级政府和茶业主管部门，通过发动群众，大力发展以岭头白叶单丛茶为主的名优茶，逐步改造低产低值老茶园，茶树品种布局初步得到调整，良种率由原来的不足２０％提高到７０％左右；单位面积产量大幅度提高。但随着市场供求形势的变化和人们消费走向的改变，近几年茶价回落，茶叶生产效益下降，茶农的生产积极性受到影响，一些地方茶园丢荒失管和茶叶粗制滥造的现象较为严重，造成茶园总面积逐年萎缩，…     

广东省第五届名优茶质量竞赛获奖名单

共设四项奖一、获金奖单位及产品p3个） 天河海源茶厂 广东宏伟集团有限公司 潮安县风凰镇南醒茶叶公司 潮安县凤凰茶厂 潮安县凤凰镇淳香茗茶厂 潮安县凤凰强峰茶叶经营部 清韵茶厂 五华县万重山实业有限公司 广东国宾茶厂 广东宏伟集团有限公司 坪溪镇茶场茶叶加工厂（刘初明） 坪溪镇茶场茶叶加工厂（许创良） 饶平县黄冈元香茶行 饶平县茶叶服务公司田峰山名茶科技示范基地 广东华银集团梅县华银茶业有限公司 潮安县凤凰镇南赖茶叶公司 成信茶厂 广东省农业科学院茶叶研究所 紫金县金山茶业科技发展公司凤凰单丛八仙…     

实施科技兴茶，发展茶叶事业——潮州市茶叶科技活动的做法和体会

只要你走进潮州 ,那随处飘溢的缕缕茶香 ,无不让你感受潮州人民的厚意深情。茶叶是潮州的传统产业 ,著名的凤凰单丛茶 ,以其独具的自然花香声誉远播 ;后起之秀的岭头白叶单丛茶 ,量质兼优 ,声名弥弭。潮州市升格扩大区域以来 ,茶叶作为特色农业的龙头产业 ,各级政府给予充分重视 ,不断注入新的科学技术 ,提高科技含量 ,推进新层次发展。科学技术是第一生产力 ,潮州茶叶生产的发展 ,是茶叶科技进步的体现。挖掘、开发、选育高香型单丛茶树品种 ,使茶树良种不断出新 ;将改造老劣茶树与更新茶树良种有机结合的茶树嫁接换种技术 ,开拓了老茶园改…     

潮安县茶叶产业的现状及发展思路

茶叶产业是潮安县的传统特色产业,也是我县农业生产中最有优势的主导产业。为充分发挥茶区优势、打响“中国乌龙茶之乡”的区域品牌,做大做强茶产业,不断发展壮大茶经济,现就我县茶叶产业的现状、优势和存在问题,提出做大做强茶产业的思路和对策。一、我县茶叶产业的现状和优势(一)茶叶产业的现状潮安县凤凰镇是中国乌龙茶之乡,我县也是全国     

为了凤凰单丛名茶的芳香--记一位农民出身的茶叶专家黄柏梓先生

今年11月22日,在广州芳村南方茶叶市场中心 馆"2004中国茶·广州(国际)采购年会"广东单丛茶 王颁奖及拍卖会上,经华南农业大学陈国本教授介绍, 我有幸认识了一位年近古稀,慈祥可敬的老茶人-- 黄柏梓先生。 黄老来自广东著名的"乌龙茶之乡"凤凰镇,是 一位普通的茶农,现任潮安县凤凰茶叶专业协会秘书 长。他曾参与《潮州凤凰茶树资源志》一书的编写工 作,以及撰写、出版《凤凰地论注释》和《中国名茶 (乌龙茶)之乡--凤凰镇掠影》画册等。因此,获凤 凰镇人民政府特颁发的"弘扬历史文化,服务名茶之 乡"嘉奖牌匾,其个人传略已入编《中国知名专家学 者辞典》。     

建设高产优质茶基地 推动农业产业化经营——潮安县铁铺镇大力发展特色农业

铁铺镇位于潮安县东部,东至澄海市莲花山,南与澄海市莲华镇毗邻,西与官塘镇隔溪相望,北与饶平县樟溪镇接壤,是潮澄饶的交界处。距潮州火车站、三百门港、汕头机场不到３０公里,省道池樟线、汕汾高速公路从这里经过,交通条件十分优越。地域面积６６．８平方公里,耕地面积１３８３公顷,山地面积３５５０公顷,总人口 ３７３２０人。是一个山多地少的纯农镇。连年来,镇委、镇政府认真贯彻党的富民政策,充分利用本地资源优势,大力开展“一乡一品”活动,引导群众开展农业综合开发,建立高产优质茶叶基地,使名茶生产成为铁铺的特色…     

2005年广东茶叶产销概况及2006年预测

一、2005年广东茶叶生产概况近年来,我省茶叶生产贸易快速增长,茶叶销售量不断创新高。2005年广东茶叶种植面积约为36千公顷,比2004年的38千公顷减少5．26％;茶园开采面积 28千公顷,比2004年的31．16千公顷减少10．14％。2005 年广东茶叶总产量为44465吨,比2004年的40400吨     

发挥传统优势 发展名茶生产

凤凰镇地处潮安县北部山区，东临饶平，北连大埔，西界丰顺，总面积１８２平方公里，人口 ３１８００多人。是驰名中外的名茶产区。八十年代初期，镇委、镇政府根据本地山区的实际，制订出“耕地茶园化，建设专业镇”的发展战略。九十年代初期，镇委、镇政府根据市场的要求，又及时提出了“茶园单丛化，单丛名优化”的号召。使全镇的茶叶生产又上一个新台阶。凤凰茶多次在各级名茶评比中获得殊荣，如：１９８６年获商业部在福州举办的全国名茶评比第一名；１９８９年获农业部在西安举办的全国名茶评比第一名；１９９０年被商业部评为全国名…     

论凤凰单丛的历史文化价值

凤凰单丛产于广东省潮安县凤凰镇。凤凰山是畲族发源地,也是古老的茶叶产地。凤凰单丛生产茶历史悠久,至今仍然保留着古老的生产和消费方式。在凤凰单丛的选择、种植、采摘、加工、销售和饮用全过程中存在许多具有深刻内涵的文化现象。从茶叶历史文化层面对凤凰单丛现象进行研究有着十分重要的意义。     

发挥川茶优势打造茶叶出口大省

“十五”以来，是四川省茶叶产业历史上发展最快、发展质量最好的时期。全省现有产茶县（市）120多个，重点产茶县（市）30多个：2006年全省茶园面积15．53万公顷，无性系良种茶园比重提高到42%；茶叶总产量10．0万吨，其中名优茶产量3．98万吨；茶叶总产值18．0亿元，其中名优茶产值达到11．5亿元，全省茶叶质量安全水平稳步提高，70％的投产茶园通过了无公害生产基地认证，名山县、峨眉山市、洪雅县被列为全国无公害茶叶示范基地县；21家企业的79个产品获得了绿色食品证书；33家企业的1667公顷茶园获得了有机茶认证：     

振兴安溪茶叶的若干技术问题

一、茶园面积、产量较大的发展建国以来，我县茶叶生产有了很大恢复和发展，特别是党的十一届三中全会以来，在改革开放方针指引下，茶叶生产得到快速、持续发展。到1990年茶园面积94667公顷，茶叶总产7000吨，茶叶总产分别比1949年与1978年增长166倍和1．6倍，突破5千吨大关；到1996年茶园面积达16666．7公顷，总产12500吨，平均每666m2产50公斤，进入全国先进行列。茶叶总值由1990年6000万元增加到3．8亿元，占全县农业总产值四分之一，年税利3000多万元，占财政收入五分之一，成为我县支柱产业。出口创汇和国家税利都有较大幅度上升，茶…     

邳州市棉田立体种植主要途径探讨

１　坚持以市场为导向、以提高综合效益为中心发展区域化规模种植当前，农村正处于向小康过渡时期，追求较高的经济效益仍是农民从事农业经营的根本目标。首先要坚持以市场为导向，没有市场，就没有效益，要大力发展市场行情好，见效快的套种作物品种，如岱山一农户１９９８年种植０．１８ｈｍ２胡萝卜寒菜套棉花，胡萝卜３月底４月初即可上市，５月底全部收获，平均每公顷产值达８．４万元；四户１３３．３３ｈｍ２嫁接西瓜套棉花，西瓜６月２０日前后全部上市，公顷产值达到５．２５万元。其次要发展区域化规模种植，对市场行情好，见效快…     

2003年广东茶叶产销概况及2004年预测

2003年广东茶叶种植面积约为38.67千公顷(58.01万亩),其中开采面积为30.94千公顷．茶叶总产量为41390吨,其中红毛茶为1027吨．占总产量2.19％：绿毛茶19977吨,占总产量48.26％：乌龙茶为15156吨．占总产量36.61％紧压茶原料218吨,占0.52％：其它茶类4832吨,占总产量11.68％。