食用菌富集微量元素的特性及在栽培中应用

富集微量元素的食用菌既可作药用又可作为保健食品食用，它对改善人类微量元素的缺乏具有积极的作用。本文对目的生产富集微量元素食用菌的特点、方法和未来的发展做了简要的叙述。     

ICP—AES法测定袋栽食用菌富集微量元素研究

采用菌丝生长速率测定及袋栽采集,利用电感耦合等离子体原子发射光谱法（ICP—AES）进行微量元素测定,以探索食用菌高效富集微量元素,开发高附加值食用菌。选定的菌种对添加的微量元素在适宜的浓度下都有较好的富集作用,该方法的建立为大规模生产提供基础。     

食用菌液体发酵及富集微量元素的研究进展

对食用菌液体发酵及富集微量元素等方面进行了综述,以期促进食用菌液体发酵生产的大力发展.     

富集微量元素食用菌的研究进展

微量元素是一类对维持机体正常生命活动及治疗和预防疾病具有重要意义的物质,但是机体自身不能合成,需要外源补充.与普通食用菌相比,部分富集微量元素的食用菌在补充人体所需微量元素的同时,药理活性有所提升.因此,通过对富微量元素食用菌的抗氧化、降血糖和血脂、抗肿瘤、预防肝损伤、抑菌等药理作用、产品开发及菌糠的利用进行综述,以期...     

铜对食用菌生长发育影响的研究进展

铜是食用菌所必需的微量元素之一,在食用菌生长发育中起着重要作用。主要阐述了铜的生理作用、食用菌中铜含量、分布特性、对铜的富集特性、铜对食用菌生长发育和生理指标的影响以及铜在食用菌生产中应用等,并对今后研究重点进行了展望。     

富硒食用菌研究进展

硒是人体必需的微量元素之一,食用菌对硒具有较强的生物富集与转化能力。笔者综述食用菌对硒的吸收与转化规律,硒对食用菌生长及品质的影响以及富硒食用菌的生物功能等;提出富硒食用菌未来研究的主要方向,包括食用菌对硒的吸收与转化机理,硒对食用菌中活性物质合成的作用机理,天然富硒资源和富硒食用菌菌渣的综合利用等。     

食用菌微量元素测定方法

食用菌的正常生长与微量元素息息相关。如锌参与蘑菇的同化作用,铁参与菌丝体的生长,而铜与钼对于食用菌许多酶的活性和形成含氮物质等又是不可缺少的元素。尽管食用菌对这些微量元素的需要量很少,只有几十至几百个ppm,但一旦缺乏,便会产生许多生理性疾病,从而影响产量和品质。因此,世界各国在食用菌研究上应用微量元素     

食用菌重金属富集研究进展

详细论述了食用菌重金属富集及其机理。对食用菌的重金属来源进行分析 ,并提出相应的对策。     

重金属在食用菌中的富集研究进展

详细论述了食用菌富集重金属机理及其影响因素,并对如何控制食用菌受重金属的污染提出了一些建议。     

云南常见食用菌营养成份及微量元素的分析与研究(续)

三、讨论与比较食用菌的营养成分及微量元素含量与常见食品作下列比较:表三食用菌与其它食品中蛋白质,脂肪,     

“食用菌符号”在城市景观设计中的应用

城市景观是展示城市文化的重要元素,其中彰显的符号特色、文化内涵直接影响城市形象。通过分析"食用菌符号"在城市景观设计中的应用价值,指出合理应用"食用菌符号",有助于优化城市景观设计体系,塑造新的城市形象。提出合理提取"食用菌符号"元素,丰富"食用菌符号"的功能等应用策略,提升城市景观设计水平。     

城镇视觉形象设计中食用菌文化元素的合理应用

我国食用菌种类丰富,历史文化悠久,其不仅与社会生活息息相关,还与社会文化有着密切的联系。通过分析食用菌文化在城镇设计中的作用,为更好的利用食用菌文化元素设计提供理论基础。     

食用菌主题生态休闲旅游的开发方案分析

在以食用菌资源为特色的基础上,对食用菌产业的生态观光、旅游休闲等功能进行深度剖析,利用食用菌产业与地方旅游进行紧密融合,实现食用菌产业链条的延伸。通过旅游开发方案的推广让更多人认识食用菌,创新旅游产业发展,使食用菌与旅游产业协调发展,促进当地经济水平增长,打造绿色、和谐的产业发展局面。     

共享经济模式下重庆食用菌旅游资源发展趋势及创新路径

从共享旅游文化、共享食用菌历史文化的角度,讨论了发展食用菌个性化旅游和体验式旅游的思路;结合食用菌绿色、健康和生态的核心体验元素,给出了依托食用菌绿色、生态的品牌优势,打造食用菌旅游产业的具体方法。在此基础上,探讨了重庆食用菌旅游资源的共享经济模式,提出以重庆食用菌美食为龙头,利用多种共享经济新业态来带动重庆食用菌旅游产业的发展。     

食用菌品牌形象的视觉艺术价值

从视觉艺术的角度研究食用菌品牌形象的设计。通过讨论品牌名称、标志物和文字等食用菌品牌视觉要素,提出了食用菌品牌形象的视觉艺术价值设计原则。食用菌品牌形象的视觉艺术价值体现在品牌设计的多个方面,创新的视觉艺术能让食用菌品牌形象真正体现艺术的价值。     

基于Osterwalder模型的食用菌企业商业模式创新研究

食用菌企业的发展要有与之匹配的商业模式创新。为了提升食用菌企业经营战略和经营体系,在对商业模式概念现状分析的基础上,基于Osterwalder商业模型,结合食用菌企业的经营特点,从价值内涵、客户关系、目标客户、消费者目标群、分销渠道、核心能力、价值配置、合作伙伴网络、成本结构和收入模型等9个方面,分析了食用菌商业模式中的关键业务运行要素,构建了食用菌企业Osterwalder商业模式。     

景观设计中盆栽食用菌造景的作用与艺术手法

介绍了盆栽食用菌景观色彩设计的原则,讨论了色彩中的色相、明度和饱和度3要素设计和色彩的调和;探讨了食用菌景观造景中的形式美学艺术,为食用菌景观在现代景观和艺术设计中的应用指明了方向。     

休闲类食用菌食品包装设计中的文化元素

近年来随着食用菌这种健康食材越来越受到消费者青睐,以食用菌作为原料的休闲类食品也层出不穷,在满足了人们的口腹之欲之时,如果对包装进行有效创意设计,融入传统和有内涵的文化元素,势必对整个食用菌产业带来有效推动。     

传统图形元素在食用菌包装创意设计中的运用

通过研究食用菌包装中传统图形元素的创意设计,可以使食用菌产品与现代消费者的需求更加贴合,进一步拓展食用菌消费市场。融合地域特色传统文化,满足现代人的审美观念,对传统图形元素进行有效创新,并使用科学的方法进行设计,更好的凸显地域特色文化内涵。     

食用菌包装中传统图形元素的创意设计

食用菌是高蛋白、膳食纤维、低脂肪食品,具有较高的营养价值和保健药用价值。在现代消费市场竞争激烈的大环境下,食品包装图形设计的重要性凸显。设计者应站在消费者角度,设计食用菌包装图形,准确把握消费者心理;将包装图形设计"拟人化",融合食品包装设计理念与养生等消费理念,将其作为销售者与消费者之间的沟通桥梁。通过对食用菌包装中传统图形元素的创意设计研究,增强食用菌产品与现代消费群体的互动性,扩大市场份额;融合地域特色传统文化,以现代人的审美观念为基准,对传统图形元素进行适当变换和创新,采用现代的设计手法和理念进行设计创新,展现出地域特色文化的独特内涵和审美理念,实现地域文化的进一步传承和弘扬。