胆汁酸在动物营养研究中的应用

胆汁酸是胆汁的重要成分，在脂肪代谢中起着重要作用。最近几年来，胆汁酸作为一种饲料添加剂，在动物养殖业中的应用越来越广泛。为了在生产实践中更好更有效地选择和利用胆汁酸类产品，本文介绍了胆汁酸的结构组成，营养作用机制以及在饲料中如何更有效地添加使用胆汁酸类产品。1 胆汁酸的组成成分胆汁酸是动物体内胆固醇代谢过程中所产生的一系列固醇类物质，因为主要经由胆囊和胆汁一起排汇到肠道中，并具有酸性，因此统称为胆汁酸。胆汁酸种类繁多，现已从各种动物体内分离到的不同胆汁酸就有14种，如表1所示。不同动物的胆汁酸种类和 …     

胆汁酸在动物营养中的应用

胆汁酸是胆汁的重要成分,在脂肪代谢中起着重要作用。最近几年来,胆汁酸作为饲料添加剂,在动物养殖业中的应用越来越广泛。为了在生产实践中更好更有效地选择和利用胆汁酸类产品,本文介绍了胆汁酸的结构组成、营养作用机制以及在饲料中如何更有效地添加使用胆汁酸类产品。     

胆汁酸营养功能及作用机制的研究进展

胆汁酸是动物胆汁的重要组成成分,在脂肪代谢中起到重要的作用,能促进脂肪以及脂溶性物质的乳化,促进脂类物质的消化吸收。本文就胆汁酸的营养生理功能及作用机理进行了综述。     

胆汁酸的营养特性及其在家禽生产中应用的研究进展

胆汁酸是动物胆汁的重要组成成分,在脂肪代谢中起着重要的作用,能促进脂肪及脂溶性物质的乳化,促进脂类物质的消化吸收。作者综述了胆汁酸在家禽营养中的研究进展。     

胆汁酸在水产养殖中的应用研究

胆汁酸是胆固醇衍生的一类固醇酸，各种胆汁酸以一定的比例存在于不同动物胆汁中，在动物脂肪代谢过程中起着重要作用。作为一种新型的饲料添加剂，生产实践中已验证了胆汁酸的功效，胆汁酸的使用范围也越来越广泛。为使胆汁酸的作用与功能为更多的人所认识了解，并合理地选择和使用胆汁酸产品，本文首先介绍了胆汁酸的生理作用机制，随后综述了近年来胆汁酸在水产动物中的营养研究进展。多年的研究结果表明，适宜的胆汁酸产品能够有效地促进水产动物的生长，并在改善养殖鱼类品质方面有显著的效果。     

胆汁酸的生理功能及其对水产动物的影响研究进展

胆汁酸是胆固醇代谢的主要终产物,是胆汁的重要组成成分,对促进动物肠道中胆固醇、脂质和脂溶性维生素的吸收有重要的生理作用。胆汁酸对水产动物的生长性能、消化酶活性、抗氧化功能、免疫功能及糖脂代谢等均有一定影响。本文综述了胆汁酸的生理功能及其对水产动物的影响,进一步明确了胆汁酸的主要组成成分、作用机制和测定方法,对水产动物脂肪肝、肝胆综合症等相关疾病以及促进水产功能性饲料的可持续发展有重要意义。     

胆汁酸生物学功能及其在水产养殖中的应用前景

胆汁酸是胆汁的重要活性成分，主要包括胆酸、去氧胆酸、牛黄鹅去氧胆酸、鹅去氧胆酸、熊去氧胆酸等多种成分，在动物脂肪代谢过程中发挥重要作用，具有抗炎、促进消化吸收、提高免疫力、保障肠道功能等多种生物学功能。胆汁酸作为一种新型的饲料添加剂，在水产养殖中发挥重要功效和作用。文章总结胆汁酸的生物学功能，综述胆汁酸在水产养殖生产中的应用，以期为胆汁酸进一步的开发与利用提供参考。     

鱼类胆固醇营养需求研究进展

胆固醇作为动物机体内含量最为丰富的固醇类化合物,是动物细胞膜的重要组成成分,也是类固醇激素、维生素D 3和胆汁酸的重要前体物质。本文综述了鱼类饲料中胆固醇的来源、胆固醇营养需求、鱼体内胆固醇的代谢及其调控机制,以期为鱼类养殖过程中饲料胆固醇的高效利用提供依据和参考。     

植物饲料中抗营养因子及消除方法

１饲料中抗营养因子存在状况植物性饲料是家畜的主要饲料来源。但近三十年来，发现几乎所有能作为家畜饲料的物质中均存在一些能使饲料营养价值降低的抗营养因子（见下表），这类物质大多具有强烈的生物活性。当使用具有这些成分的植物作饲料时，在加工调制不当或摄食过量的情况下，对动物会产生各种毒害作用，如生长减慢、饲料利用率低、内分泌发生紊乱、间或有器官损坏等。表饲料中天然存在的抗营养因子２抗营养因子的抗营养作用根据抗营养因子在家畜体内产生的生物学反应，其抗营养作用主要表现在以下三方面：２．１降低蛋白质消化和利用…     

日粮纤维在养猪生产中的作用

日粮纤维是家畜日粮中重要的组成成分。近年来，人们对日粮纤维的研究兴趣日益增加，一是由于许多疾病的病因学与日粮纤维成分有关，二是日粮纤维是影响饲料利用率的重要因素，同时，它也为动物提供一定的能量，可促进胃肠道发育和成熟，改善畜产品质量。因此，日粮纤维正成为营养学研究中的一个热点。本文针对日粮纤维对猪的一些营养和非营养作用加以阐述。１　日粮纤维的定义日粮纤维最早被定义为“植物细胞成分中能抵抗人类消化酶水解作用的结构成分”（Ｔｒｏｗｅｌｌ，１９７２，１９７４）。但是，这个定义并不包括作为食物添加剂成分…