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六安瓜片历史悠久 ,驰名中外。早在唐代 ,《茶经》就记载有“六安茶” ,《中国农业百科全书》中《茶叶卷》认定宋朝就出现“片茶”。明代科学家徐光启在其著《农政全书》中记述 :“六安州之片茶 ,为茶之极品”。另外 ,《红楼梦》、《太平天国》等书中也有记载。“浙杭龙井、徽六瓜片” ,在中国名茶史上一直占据着显著的位置。在清代 ,六安瓜片为贡茶。解放后的相当长时间 ,六安瓜片被指定为中央军委特贡茶。直到现在 ,国家各种各级评茶机构 ,仍把六安瓜片列为十大名茶之一。真正的六安瓜片产于安徽省六安市的齐云山等地 ,其外形似瓜子 ,单片… 相似文献
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狗脑贡茶极品。园泉自古珍泉 ,龙华春焙散神仙 ,工艺已臻北苑。 汤色清馨浅白。分茶技艺轻盈 ,凤凰三四点头 ,茶客春风满面。( 1)注 :(1)“园泉”在郴州市南七公里处 ,为天下第十八泉。狗脑茶 :产资兴县 ,清代列为贡茶西江月(咏龙华春毫)!湖南永兴@廖耀前 相似文献
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云南普洱茶是历史名茶、地方特产,清代曾被列为贡茶,盛极一时。本文从普洱茶及其产地“六大茶山”的历史片断入手,回顾产、制、销等各个环节,对其近代几经沉浮却最终衰落的原因进行了初步探索。 相似文献
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武夷茶与早期欧洲茶文化 总被引:2,自引:1,他引:1
武夷岩茶,香、清、甘、活兼之,品质特具一格,驰名中外。早在宋、元、明、清各朝都列为“贡品”。明末清初传到欧洲,清代康熙年间,大量运销欧洲,备受欢迎。最早在欧洲一般上流社会就喜用Bohea一字,作为武夷茶的别称。由于武夷茶的独特优异品质,博得人们的喜爱,有誉为“百病之药”。诗人借吟诗作赋,赞口不绝。苏格兰诗人阿兰·莱姆赛在1721年写的一首诗中称:“信嘉乡之殊珍兮而百草之尤,称绿茶兮而武夷之名茶最优”。 相似文献
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茶业是安徽农垦的支柱产业。安徽农垦的六大茶场共有茶园5万亩,年茶叶总产近万吨,占安徽省茶叶总产的20%。所产名优茶多达20多只。“敬亭绿雪”是中国历史文化名茶,明清时列为贡茶。它名于明代,盛于清代,二十世纪三十年代湮没于战火。1972年,在茶界“泰斗”陈橼教授指导下,敬亭山茶场组织技术人员恢复研制“敬亭绿雪”。1976年一代文豪郭沫若欣然为之挥毫题名。“敬亭绿雪”产于风景秀丽、生态环境优越的敬亭山上。诗仙李白当年曾七上敬亭山,留下千古名篇“相看两不厌,只有敬亭山”,造就了“敬亭绿雪”深厚的文化底蕴。2000年“敬亭绿雪”成… 相似文献
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《农村百事通》2016,(21)
"茶为国饮"。茶有益于健康并有广泛的群众基础,茶中蕴含着中华民族的优秀传统文化,茶是中华民族走向世界的一张精神名片。庐山云雾茶,这一独具特色的地方茶种是我国传统名茶,因产自江西省九江市的庐山而得名,宋代时期被列为贡茶。庐山云雾茶由于长年受到庐山流泉飞瀑的亲润、行云走雾的熏陶,从而形成了其独特的醇香品质,芽壮叶肥、叶厚毫多、滋味浓厚、香幽如兰。然而,这样一支名茶却由于种种原因一度沉寂多年。2008年,地道的庐山人罗建明带领一支队伍,成立了江西燕山青茶业有限公司,通过创新改革,将庐山云雾茶复兴壮大,为庐山云雾茶产业、茶文化发展带来了新气象。本刊记者有幸采访了江西燕山青茶业有限公司董事长罗建明,一睹了这位深山种茶人的风采。 相似文献
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近读由巩志先生主编、摄影出版社出版的《中国贡茶》(以下简称《贡茶》)一书。这是一本学术性、史料性很强的茶史专著。编著者搜集了古代各个历史时期曾经作贡过的名茶,资料丰富,阐述详细,尤其对福建贡茶的记述更为翔实。该书具有一定的历史、参考价值。但是,瑕不掩瑜,其中“历 相似文献
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湖北远安鹿苑茶与湖南君山银针、四川蒙顶黄芽、安徽霍山黄芽同列中国四大黄茶。据同治县志记载,清乾隆年间,鹿苑茶被选为御用“贡茶”。自1979年起,鹿苑茶被编入全国高等农业院校教材《制茶学》中。1982年、1986年两次获得商务部评选的中国名茶称号。 相似文献
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李勇谭小玲陈晓婷管慧 《农村经济与科技》2019,(19):101-103
通过构建安化黑茶产品的用户画像,分析其用户群体的消费行为特征,可为商家提供多维度的产品用户信息,便于商家了解用户,进而改进产品与服务,为安化黑茶电商营销策略提供决策依据。以京东、天猫、淘宝三大电商平台为基础,使用python的scrapy第三方库采集淘宝、京东电商平台安华黑茶的评价数据,并对数据进行清洗、去空值、去停用词等预处理,运用jieba第三方库对评论数据进行分词、词频分析,完成对安化黑茶用户特征的完整刻画。结合客户评论数据分析,可知安化黑茶近3/4用户为男性;山东省为安化黑茶网购大省;网购渠道依次为淘宝、京东、天猫;关注安化黑茶的人更喜欢教育、汽车服饰、综艺等;消费者对安化黑茶诉求如“减肥”、“抗衰老”、“降血脂”等比例升高。 相似文献
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云南普洱茶史与茶文化略考云南省思茅地区文物管理所黄桂枢普洱茶闻名中外,其原产地在云南省思茅地区和西双版纳傣族自治州。十八世纪初,清宫廷专立有普洱茶“贡茶案册”,将其视为珍品。清代大文学家曹雪芹在《红楼梦》中写到的“女儿茶”,即是普洱茶的一种。俄国大作... 相似文献
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贡茶是中国古代专门进贡皇室供帝王将相享用的茶叶。贡茶始见于晋。据晋朝 (公元 35 0年左右 )常璩《华阳国志·巴志》记述 ,以茶作为贡品的历史 ,可追溯至公元前 10 6 6年。“周武王伐纣会盟”时 ,已有南方八个小国向武王献茶之事。迨至唐朝贡茶产制规模大 ,“役工三万人”、“工匠千余人” ,生产万串以上贡茶 (每串 1斤 ) ,贡茶共有十余品目。宋代贡茶在唐代的基础上又有较大的发展 ,以建安北苑贡茶为主 ,除福建外 ,在江西、四川、江苏等都有御茶园和贡焙。宋代北苑贡茶是中国贡茶珍品 ,宋微宗赞之曰 :“龙团凤饼 ,名冠天下”。元朝武夷御… 相似文献
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陕南是西北最大的产茶区 ,早在唐朝就已成为全国七大茶区之一 ,陆羽在《茶经》中所说的“山南区” ,指的就是秦岭以南 ,巴山之北的陕南地区。陕南的茶为绿茶 ,茶叶翠绿 ,所以通称陕西青茶。紫阳青茶紫阳位于巴山北坡 ,汉水流经其境 ,气候温和 ,为陕西茶叶之乡。唐时所产贡茶叫“’茶芽” ,清代叫毛尖 ,俗称“皇茶” ,尤以“宦姑毛尖”为最。据《西乡县志》载 :“至清代 ,陕西惟紫阳茶有名。”清代中叶 ,陕西各县茶叶总产量为 1 50万公斤 ,紫阳茶就占了 1 0 0万公斤。现在全县茶园面积占全省茶区的 33.3% ,产量占 6 0 %。茶农摘取嫩叶 ,经过… 相似文献