秋花椰菜栽培技术

花椰菜又叫菜花，以其肥嫩的花枝、花蕾所组成的白色花球供食用，不仅柔嫩、鲜美、营养丰富，而且适应性强、容易栽培，是一种很有市场前景的营养保健型高档蔬菜。花椰菜属半耐寒性蔬菜，适于冷凉季节栽培，一般6月底至7月初播种，9月中下旬开始上市．能抢占蔬菜供应市场空白，经济效益显著。花椰菜栽培技术要点如下：     

白菜花早衰原因与预防措施

白菜花属于十字花科、芸苔属、结花球的草木植物,为半耐寒性蔬菜,喜冷凉气候。生长适应温度范围为8～26℃,生长适宜温度为16～22℃,低于8℃或高于24℃则产品质量不佳。当幼苗长到7片真叶以上、叶宽7cm,茎粗约0．6mm时,遇到5～17℃的温度最易通过春化阶段而发生先期抽薹。菜花耐旱不耐涝,喜湿润条件,尤其在花球期供水必须充足;喜弱光和长日照,尤其是在花球膨大期不可让阳光直接照射菜球,否则花球变黄,着生绒毛,生长小叶,营养和商品价值下降。菜花对营养条件要求较高,营养生长期需要较多氮肥,进入花球发育期还需要较多磷肥、钾肥及适量的硼、镁元素。菜花要求土壤深厚疏松,保水保肥,富含有机质。     

高产优质西蓝花温棚种植技术

西蓝花又名青花菜、绿菜花,营养丰富,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。每100 g新鲜西蓝花的花球中,含蛋白质3.5～4.5 g,是菜花的3倍,番茄的4倍。矿物质成分比其它蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,具有清化血管、抗癌防癌、解毒肝脏之功效,是色香味俱全的高档保健蔬菜。     

章丘大葱半成株采种单株产量与主要植物学性状的相关分析

章丘大葱采种植株的植物学性状与单株产量存在一定的相关性。通过对油薹初期与开花盛期的半成株采种植株的株高、花茎高、花球高、假茎长、假茎粗、花球横径、叶面积分别进行分析，发现单株采种产量与抽薹初期、开花盛期的叶面积均呈显著直线相关（r=0.582,0,358），花球高在开花盛期与产量呈直线相关（r=0.449），假茎粗则与产量在抽薹初期呈极显著正相关（r=0.557）。     

花椰菜采种技术研究现状

花挪菜（Brassicaoleraceavar.BorytisL.）又名茶花、花菜，是甘蓝的一个变种，原产地中海。花挪菜食用部分合纤维少，省养价值高，是深受消费者的优质蔬菜[1,2]。然而，花椰莱从定植到种子成熟时间长，加上生长发育期对温度比较敏感，例如花球难以忍受o℃以下的低温，在25C以上时花球形成和正常的开花结实受阻，使得来种比较困难。因此，花挪菜来种技术的研究在许多国家一直没有间断。1关于播种期和生态条件的研究国内外许多研究者和生产者，都报道了他们这方面的研究结果和经验。尽管报道者所在地区不同，所采用的采种方式及研究材料不…     

我国不同区域栽培菜花的品种选择

1菜花的类型及品种划分 目前，生产上栽培的菜花品种很多，有些品种是按花球成熟的早晚命名的，如早熟品种、中熟品种、晚熟品种；有些品种是以从定植到收获的天数命名的，如温州的菜花，生育期45～120d，是按天数不等排列命名的。目前生产上栽培的菜花大致可分为3种类型。     

结球莴苣采种技术

结球莴苣采种技术山西省农科院蔬菜所张继宁结球莴苣又叫结球生菜，是菊科一年或二年生蔬菜，原产地中海沿岸，喜冷凉湿润的气候条件，以清脆鲜嫩、味美适口的叶球供食。其营养丰富，生长速度快，经济效益高，是很有发展前途的一种蔬菜。１生物学特性结球莴苣生长适温是１...     

青花菜贝尔思达品种特性及高产栽培技术

<正>青花菜,别名西兰花、绿花菜、茎椰菜、意大利芥蓝菜等,原产意大利,系十字花科芸薹属甘蓝种中以花球为产品的一个变种,一二年生草本植物。花球由肉质花茎和小花梗以及花蕾组成,花球鲜嫩碧绿,结构疏松,营养丰富,色、香、味俱佳,是国际市场十分畅销的一种名特蔬菜,在意大利、英国、法国、荷兰等广泛     

花椰菜常规品种日光温室繁种实用技术

1 使用设施与生产方式 1．1 设施 设施采用日光温室。 1．2 方式 秋季日光温室内播种、育苗、定植、越冬，翌年春季采种。 2 播种 2．1 播期 承德地区日光温室播种，宜在9月10～20日。播种过早花球形成较早，但植株生长过大，管理及授粉不便，且种株易早衰。播种过晚，翌春花期遇高温，影响种株结实。     

花椰菜夏秋季无公害高效栽培技术

花椰菜又名花菜、菜花等,为甘蓝的一个变种,以其花球肥嫩、味甘鲜美、营养价值高、保健作用强而备受大家喜爱。夏秋季栽培花椰菜,掐准秋季蔬菜供应淡季采收上市,亩产量达1800千克左右,亩产值6000元以上,经济效益可观,因此,近年来我地种植面积不断扩大,成为农民增收的新途径。现介绍其夏秋季无公害高效栽培技术。     

秋延迟青花菜高产栽培要点

青花菜也称绿菜花﹑西兰花,以其肥嫩的花枝、花蕾所组成的翠绿色的花球供食用,不仅柔嫩、鲜美、营养丰富,而且适应性强、容易栽培,是一种营养保健型适宜速冻出口的高档蔬菜。其高产栽培要点是：     

北方秋花椰菜种植技术方案集成

正花椰菜,俗称菜花,又名花菜、椰菜花,是十字花科芸薹属甘蓝种中以花球为农产品的一个变种,属一、二年生草本植物。以福建、广东、台湾等地栽培为最早,目前花椰菜在我国南北方均普遍栽培,黑龙江省三江平原区域有少量的栽培。由于花椰菜爽脆清口,营养丰富,且具温补脑髓、开胸膈、壮筋骨、利脏腑、益心力,预防直肠癌、胃癌、心血管系统疾病,以及延缓衰老等防病保健功能,深受广大城乡居民的喜爱。现将北方秋花椰菜栽培技术介绍如下:     

甜椒采种中存在的几个问题与技术对策

甜椒采种中存在的几个问题与技术对策中国种子公司张孟玉同番茄等其它蔬菜作物一样，近几年来，甜椒杂交一代品种不断涌向市场。但是，与其他蔬菜相比，甜椒的种子价格一直居高不下。究其原因，主要是甜椒采种比较困难，产量低。从国内及国外在我国多年的甜辣椒采种情况来...     

确保大白菜杂交制种种子纯度技术要点

1 选择好自然隔离区 大白菜是典型的异花授粉作物，虫媒花，能够与白菜自由授粉的植物除不同品种的白菜以外，还包括小白菜，北方称为油菜，小白菜中也包括薹菜，如白菜薹、紫菜薹等；荠菜，包括根用荠菜，在有的地方把根用芥菜称为辣菜、叶用芥菜（也就是雪里蕻）；芜青：籽用油菜。同为十字花科作物的萝卜、甘蓝类的蔬菜如菜花、甘蓝、苯蓝不能够与白菜自由传粉，所以就不需要与白菜采种田隔离。     

秋菜花露地小株采种技术研究

菜花,又名花菜、花椰菜,是广大消费者所喜爱的蔬菜品种,近几年来发展迅速。由于北方采种过去依靠温室、阳畦等,成本高,种子产量低,生产用种主要靠南方调运。针对生产实际需要,在1986年预备试验的基础上,我们于1987～1989年连续三年进行了秋菜花露地小株采种技术研究,1989年9月通过技术鉴定,1990年获淄博市科技进步二等奖。一、材料与方法以我市秋菜花主栽品种荷兰雪球(80天)、珠冠3号(60天)为试验材料,采用随机区组试验设计,对影响采种的主要因素——播种期、定植期进行研究,找出基本规律。1989年春在各区县设点进行中间试验,     

日本的蔬菜及蔬菜种子生产(续)

三、完善的蔬菜种子生产技术先进的经营管理技术是种子生产的保证,要生产出优质商品种子,需要有完善的种子生产技术。目前,日本蔬菜种子生产已形成一整套具有自己特点的采种生产技术。主要表现在如下几方面: 1、普遍重视育苗技术的改善。蔬菜生理研究证明,不少蔬菜的生殖生长在苗期已经开     

西兰花周年栽培技术

西兰花（ＢｒａｓｓｉｃａｏｌｅｒａｃｅａＬ．ｖａｒ．ｉｔａｌｉｃａＰｌａｎｃｈ）又名茎椰菜，青花菜。源产地中海沿岸，其食用部分是绿色的类以花椰菜的密集成球的花蕾和花茎。西兰花滋味鲜美，脆嫩爽口，菜体色泽碧绿，色味俱佳，除主花球外，还可大量的采收侧花球，使其上市期延长。据联合国粮农组织（ＦＡＯ）的分析，西兰花可食部分每１００ｇ含Ｖｃ１１０ｍｇ，ＶＡ３８００ＩＵ，其蛋白质脂肪，碳水化合物，矿质元素等均比目蓝类其它蔬菜高。所以西兰花称得上是一种营养齐全的高质量蔬菜。西兰花在我国栽培历史较短，贵阳地区在…     

不同播种期花椰菜生长发育特性

在露地条件下研究了2个品种的花椰菜在7个播种期下的生长发育特性，同时探讨了环境条件对花球形成的影响。结果表明，在不同播种期下，花椰菜的生长发育状况存在很大差异，但现球期和成熟期之间存在极显著的正相关；在一定播种期内，叶片数可作为花球形成的一个形态指标；在不适宜的花球诱导条件下，影响花球形成的因素极其复杂，高温和减少光照时间均能抑制或推迟花球的形成。     

一个值得推广的蔬菜新品种——青花菜

青花菜又叫绿花菜、茎椰菜、西兰花、是高营养绿色蔬菜,青花菜形状与白花菜相似,但植株高大,主茎顶端不产生象白花菜那样由畸形的花枝组成的花球,而是由密集的绿色花蕾组成的花球,同时在茎部叶腋间抽生侧枝,侧枝顶端也能形成花球,可以采收,青花菜栽培历史很短,但发展很快,欧美日本等已广泛栽培,普遍食用,近年传     

氮、磷、钾对设施蔬菜产量及养分循环的影响

为了增加农民收入,减少肥料浪费,研究氮、磷、钾肥施用对蔬菜产量的影响,以及氮、磷、钾肥在蔬菜、土壤中累积量。进行一个周年轮作设施番茄、菜花、芹菜田间施肥试验。当番茄、菜花、芹菜不施N、P、K肥时,减产6.0%~13.8%,年总收入分别减少39220元/hm2、36902元/hm2、22023元/hm2;氮、磷、钾素是蔬菜产量的限制因子。蔬菜中N吸收量：番茄和菜花＞芹菜,P吸收量：菜花＞番茄和芹菜,K吸收量：番茄＞芹菜＞菜花;番茄果实中氮吸收量低于菜花果实氮吸收量,植株氮吸收量也低于菜花植株。而果实中磷、钾的吸收量是高于植株,并且钾吸收量明显高于植株。氮、磷、钾吸收总量顺序为菜花＞番茄＞芹菜。番茄、菜花和芹菜收获后的土壤氮、磷、钾含量均高于种植前的土壤含量;受底施有机肥的影响,番茄土壤中残留氮含量、芹菜土壤残留磷含量都高于基础土壤含量2倍以上;菜花没施有机肥,土壤残留氮、钾含量低于番茄和芹菜。土壤残留磷含量比较高,造成资源浪费,也污染土壤环境。