新兴珍品果——台湾大青枣

台湾大青枣又称台湾甜枣，属热带、亚热带常绿小乔木果树，是由印度毛叶枣经台湾育种家多代改良选育而成的优良水果品种。以当年种植当年挂果，丰产稳产性好，果形大，品质优，又在冬季成熟而著名，被誉为果中珍品，近年才引进大陆。福建省永定县闽西招宝珍禽开发公司利用珍禽粪便在荒山上大面积种植台湾青枣喜获成功，产生了很好的经济、社会和生态效益。 台湾青枣果实呈长椭圆形，单果重在 100－ 160克，果皮鲜绿，果肉白色，味清甜多汁，兼具苹果、梨、枣的风味，营养价值极高，可食率达 95％。据测定，每 100克鲜果肉含碳水化合物 18－ 23克，粗蛋白 0.86克，维生素 C50－ 85毫克，维生素 A1、 B1、 B2、 K等含量也相当丰富，此外，还富含磷、钙、铁、钾、锌等微量元素。台湾青枣不寒不热，具有清凉、解毒、镇静等功效。此外，台湾青枣还可加工成果汁、果脯、蜜饯、醉枣等，风味独特。     

台湾青枣栽培管理技术

正台湾青枣又称台湾甜枣,是由毛叶枣经过多代选育出来的优良品种。台湾青枣果大、肉厚、核小,可食率达95%,可溶性固形物为14～20%。外形美观,营养丰富,富含多种维生素,另外还有丰富的微量元素。台湾青枣不寒不燥,具有清凉、解毒、镇静等作用。1果园的规划、建立和定植1.1规划与建园台湾青枣应选在气温较高、无霜或霜期短、阳光充     

不同温度处理对台湾青枣贮藏保鲜效果

台湾青枣是台湾省选育的单果重50g以上的毛叶枣优良品种,其果实清脆香甜,有苹果、梨、枣三大水果的风味,含有多种维生素;台湾青枣具有果大、速生、早结、丰产稳产,果实品质好等优良性状。台湾青枣具有投产快、丰产稳产、营养丰富、品质好等优点,是一种开发前景极广的热带珍稀水果。台湾青枣成熟期为11月到第二年3月,盛果期为元旦至春节,上市时间正是冬、春鲜果供应淡季,因此具有较高的经济价值。     

高效反季节葡萄——矢富罗莎

台湾大青枣，学名为毛叶枣，属热带、亚热带常绿小乔木果树，是我国台湾育种家育成的优良水果品种，具有当年种植、当年挂果、高产质优等特点。果实在冬季成熟，收获期长达5个月；果实呈长椭圆形，单果重100～160克，果皮鲜绿色，果肉白色，味清甜，多汁，营养价值极高，每100克鲜果肉含碳水化合物18～23克，粗蛋白0．86克，维生素C50—85毫克，维生素A1、维生素B1、维生素B2等含量也相当丰富。常温下可保鲜15天以上，在低温下可保鲜30天以上。可加工成果汁、果脯等。     

台湾青枣简介

台湾青枣又名台湾甜枣 , 是由印度毛叶枣经台湾育种家多代改良选育而成的优良水果品种 . 台湾青枣果实脆绿、香甜 , 综合有苹果、梨、枣三种水果的口味 , 含糖 12- 14% , 蛋白质 0.8% , 脂肪素 0.02毫克 . 接近成熟的鲜枣维生素含量 , 比柑桔高 13- 20倍 , 每 100克果肉维生素 P含量达 3300毫克 , 居各种果品之首 . 台湾青枣单果最重的高达 130克以上 , 平均单果重 50克 - 60克 , 可食率为 95% . 台湾青枣为缓和强壮剂 , 常作滋补药使用 , 对泻痢、寒热、贫血、心悸、失眠、盗汗等症 , 有很好的疗效 . 近年来 , 国外研究还发现 , 果肉含有环境酸腺苷环磷酸鸟苷及黄酮类物 , 对心血管病、癌症等疑难病症有一定的治疗作用 , 其果实还可加工成各种果脯、蜜饯或浓缩枣汁等 .     

采收成熟度对台湾青枣耐藏性及品质的影响

对不同采收成熟度的台湾青枣贮藏期间的营养品质和耐藏性进行比较。结果表明：在贮藏初始，成熟度高的台湾青枣的糖、蛋白质、维生素C含量均高于成熟度低的，但贮藏2～3d后，成熟度高的台湾青枣商业品质迅速下降；而成熟度低的台湾青枣在常温下可贮藏6d。     

青枣栽培技术

青枣是一种优良的热带、亚热带珍稀水果,果实营养丰富,脆甜可口,含有大量维生素C、钙、磷、维生素B、胡萝卜素等,有"日食三枣,长生不老"之说。由于其果形优美而具苹果、梨、枣的风味,也享有"热带小苹果"的美誉。现将青枣栽培技术介绍如下,供参考。     

台湾青枣生长期不同施肥方案对叶片营养元素的影响

本论文主要研究台湾青枣施肥试验,旨在通过多种方法的肥料营养配比实验,并经过长时间的精心观察、调整,实验分析对比,找出最合理的营养配比,即青枣茁壮成长和速生丰产必需元素的最佳配比结构。可指导种植地青枣的推广,使其成为地区结构调整、发展农村经济和农民增收的一个重要主栽品种。本试验采用正交试验方法,共有16种施肥处理,通过对台湾青枣叶片的氮、磷和钾营养元素的分析对比,得出台湾青枣6-9月期间,施用氮肥27.3g,磷肥5.89g,钾肥31.95g,可使植株中的含氮量变化显著;施用氮肥27.45g,磷肥2.95g,钾肥15.97g,可使植株中的含磷量和含钾量变化显著。并利用数理统计回归分析建立了针对台湾青枣的初步施肥模型。     

台湾青枣的主要栽培技术

目前,我国南方掀起了一股种植台湾青枣的热潮.台湾青枣原称印度枣,也称毛叶枣,是近年来从台湾省引入内地的一种新兴热带亚热带水果.台湾青枣果实营养丰富,可溶性固形物含量12%～15%,蛋白质0.7%,并至少含有7种人体必需氨基酸,维生素C的含量是苹果的2倍、香蕉的3倍多.     

果中珍品——台湾大青枣

台湾大青枣又称台湾甜枣，属热带、亚热带常绿小乔木果树，是由印度毛叶枣经台湾育种专家多代改良选育而成的优良水果品种。具有生长快、早结果、高产和品质优良等特点，被誉为“果中一绝”。台湾大青枣近年引进内地，并表现出很强的市场竞争力。 1998年，福建省永定县闽西招宝珍禽开发公司在荒山上大面积种植台湾大青枣喜获成功，获得了较好的经济、社会和生态效益。现根据他们的种植实践和有关技术资料，将台湾大青枣简介如下： 　　一、食用价值 　　台湾大青枣果实呈长椭圆形，果大，单果重一般在 100— 160克之间。果皮鲜绿，果肉白色…     

施肥对台湾青枣营养生长的影响

采用正交试验设计L16(45 )对台湾青枣进行塑料大棚施肥试验,观测其在一个单一生长季节内生长量（包括地径、一次分枝粗和冠幅）的变化,以确定N、P、K肥及其配比对台湾青枣营养生长的影响. 结果表明:台湾青枣在植株生长期间,N肥对其生长影响作用最大,其次是K肥,最后是P肥;台湾青枣生长量达到最大的施肥量是m(N)135 g、m(P)990 g、m(K)9360 g,即在台湾青枣一个单一生长季节里,N、P、K最佳施肥配比为m(N)∶m(P2 O5)∶m(K2 O)=1∶0.17∶0.84. 这对于台湾青枣在北方开始栽培、幼树生长及营养生长阶段具有极为重要的参考价值.       

台湾青枣施肥技术

青枣(又名毛叶枣)起源于印度,系鼠李科枣属植物,也称台湾青枣或热带小苹果,属多年生落叶乔木.青枣甜脆汁多、食口性好、营养丰富,含维生素C82.6%、总糖12.6%、蛋白质1.08%、氨基酸总量0.58%、粗纤维1.21%.     

速食甘薯脯加工技术

甘薯又名地瓜、红薯,是一种高营养保健食品.据分析,每100 g甘薯鲜样本,可食部分约含水分67.1 g,蛋白质1.8 g,脂肪0.2 g,碳水化合物29.5g,钙18.0 mg,磷20.0 mg,铁0.4 mg,此外还含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等,其中所含的维生素C是苹果、葡萄、梨的10～30倍,因而享有"营养保健食品"之美誉.     

台湾大青枣栽培技术分析

台湾大青枣其果形优美,色泽鲜艳,兼具苹果、梨、枣的多种风味,享有"热带小苹果"之美誉,深受消费者的青睐,台湾大青枣存在巨大的的市场需求,因此,做好大青枣栽培技术是满足市场需求的根本保证,本文结合笔者的工作实践,对大青枣栽培技术谈一下自己看法。     

镁肥对台湾青枣叶片叶绿素含量和果实品质的影响

在大田条件下进行试验,研究镁肥不同施用量(0、150、300和450 g/株)对台湾青枣叶片叶绿素含量和果实品质的影响。结果表明,与不施肥对照比较,除盛花期施硫酸镁150 g/株的处理叶片叶绿素含量差异不显著外,其余各个处理在不同生育时期叶片叶绿素含量均显著提高;增施镁肥还能显著提高台湾青枣果实中水溶性钾和可溶性固形物含量,其中,施硫酸镁300 g/株的处理,果实中水溶性钾和可溶性固形物含量最高。     

名优新兴水果 台湾大青枣

<正> 台湾大青枣(见封底彩照),学名为毛叶枣(Zizyphus mauritiana),属热带、亚热带常绿小乔木果树,是由印度毛叶枣经台湾育种家多代改良选育而成的优良水果品种。具有当年种植当年挂果、高产质优等特点,被誉为果中珍品,近年才引进大陆。福建省永定县闽西招宝珍禽开发公司利用珍禽粪便在荒山上大面积种植台湾青枣喜获成功,产生了很好的经济、社会和生态效益。 台湾青枣果实呈长椭圆形,果大,单果重一般在100～160克,果皮鲜     

台湾青枣生产关键技术

根据多年引种栽培台湾青枣的实践经验,介绍了台湾青枣的种苗培育、品种配置、肥水管理、果树更新、打孔深层施肥、产期调节、果实增甜处理等关键生产技术,为台湾青枣的高效种植提供参考.     

日光温室台湾青枣高产优质栽培技术

台湾青枣是温室果树栽培中效益高、投资回报快的新树种.从台湾青枣的品种选择、栽植密度、树体结构、花果管理、病虫害防治以及温湿度管理等方面,阐述了日光温室台湾青枣的高产优质栽培技术.     

高朗1号青枣无公害栽培技术

高朗1号青枣是漳浦县2000年从台湾引进的优质青枣品种。其果大（一般果重60～100g）、核小、肉脆、味甜、营养价值高、适应性强,且当年种植当年挂果,第2年即可进入丰产期,高产稳产,无大小年结果现象。果实主要在元旦至春节前后上市,正值果树鲜果淡季,售价较高,也是漳浦县目前最为早产的木本果树之一。现将高朗1号青枣优质丰产的无公害栽培技术总结如下。     

台湾青枣引种试验

台湾青枣原产印度,学名为毛叶枣(Zizyphus mauritiana),属鼠李科枣属植物.因台湾近20年来对毛叶枣的品种改良做得比较好,不断有新品种推出,故大多中间商和种植者都把来自台湾的毛叶枣冠以"台湾青枣"的名称.