彩色花生将迎来广阔市场

彩色花生,又叫五彩花生、多色花生,是普通花生因果仁外皮颜色变异产生多种颜色而来。主要分为富硒黑花生、白玉花生、珍珠花生等几个品种,其中按果仁外皮颜色分为黑、紫黑、白、紫红、红白、彩粒等色系。按粒色又可分为两粒黑、四粒黑、两粒彩、四粒彩、双粒花、双粒白等。统计数字表明,目前仅国内市场年消费花生休闲食品数量高达8000万吨,如加上出口外销以及富硒食品的应用,彩色花生的潜在市场十分巨大。     

彩色花生将迎来广阔市场

彩色花生,又叫五彩花生、多色花生,是普通花生因果仁外皮颜色变异产生多种颜色而来。主要分为富硒黑花生、白玉花生、珍珠花生等几个品种,其中按果仁外皮颜色分为黑、紫黑、白、紫红、红白、彩粒等色系。按粒色又可分为两粒黑、四粒黑、两粒彩、四粒彩、双粒花、双粒白等。统计数字表明,目前仅国内市场年消费花生休闲食品数量高达8000万吨,如加上出口外销以及富硒食品的应用,彩色花生的潜在市场十分巨大。     

六彩袖珍花生闪亮登场

近几年,随着农业高新技术的飞速发展和人们生活消费水平的迅速提高,彩色玉米、彩色蔬菜、彩色水果、彩色地瓜、彩色花生等系列彩色农产品相继问世.这些彩色农产品因集观赏、食用、营养、保健等多种功能于一体,极大地满足了人们的猎奇和审美心理,成为农产品市场上一道亮丽风景线.彩色袖珍花生种皮具有紫、红、白、花、黑、原六种颜色,令人赏心悦目.     

花生珍品——“彩色花生”系列新品种

"彩色花生"系列新品种,是磁县经济作物专业协会创新开发的花生新品种,因果仁外皮颜色变异而得名."彩色花生"系列新品种比普通花生更富含硒、锌、铁、碘等微量元素和氨基酸等营养成份,更具保健、食疗功效.能调节人体生理机能,提高免疫力,抗癌、软化血管,在预防疾病方面起到重要作用.自1996年至今10年来,"彩色花生"系列8个品种,先后被南起四川、北至辽宁的十余个省、市百余县引进试验、示范栽培,因其色彩艳丽、产量高、售价高而取得很好的经济效益."彩色花生"已注册商标,是全国独家产权品牌.获"河北省特色农业精品特等奖".2004年,"彩色花生"被列入河北省金桥工程开发推广项目.     

编读互动

<正>来电来函广西读者黄开宇来信咨询:我想利用家里的一块空地种植效益好的彩色花生,请问现今都有哪些彩色花生的品种?答:彩色花生大致有以下6种:(1)四粒黑。株高60厘米,分枝6～8个,一般单果3～4粒,偶有5粒,百果重300～400克,籽粒特黑纯正,富含十多种人体必需的微量元素。(2)两粒黑。果仁外皮紫黑色,长椭圆形,株形半直立,高40～50厘     

彩色花生走俏市场

去年收获时节，河南省新野县王庄镇小集村村民刘存举以12元/kg的价格把自家种植的三亩彩色花生卖给了来自武汉的一名客商。彩色花生是王庄镇花生产业协会2005年从山东农科院引进的新型花生品种，具有较高的营养价值和观赏价值。该系列花生共分黑花生、白花生、紫花生和红白斑花生等4个品种，经过3年多的试验推广，     

五彩花生引种试种初报

明溪县良种场于2002年春从江西宜黄引进5个种皮色分别为黑、红、白、紫、黄5种颜色的花生新品种试种，结果表明，在明溪县的适应性和丰产性好，除了小粒宝品种外，黑珍、四粒红、白玉、紫衣4个品种产量较好，折合每667m^2干荚果产量分别为271kg、262．5kg、250．3kg、241．8kg。品种种植成本和产量与当地普通花生相当，但产值是普通花生的2～5倍，具有一定的开发潜力和市场前景。     

生物降解地膜在小京生花生上的应用

为探讨生物降解膜在小京生花生上应用的适应性,选取黑、白2种颜色,不同厚度的生物降解膜,以普通地膜为对照,开展随机区组试验。结果表明,前期处理A1与处理A3、A4之间出苗率存在显著差异,后期无显著差异。不同厚度的黑色、白色生物降解膜和普通膜覆盖下的小京生花生结荚率、产量均没有显著差异。但生物降解膜可自然降解,不用收集残膜,节省劳力,减少土壤、环境污染,可以作为小京生生产中普通地膜的替代产品。     

“彩色军团”出马 效益顶呱呱

黑色军团黑地瓜富硒黑地瓜学名紫甘薯,由日本引进,外皮紫红、瓜瓤深紫,熟后香甜面沙;是制造粉条和淀粉食品的上佳原料,更是餐桌上的名品佳肴,为烤薯、加工薯片、食品馅料等增加了亮点,鲜食零售、加工出口都很走俏。黑花生富硒黑花生的籽粒呈紫黑色,其硒元素含量高于普通花生一倍,集食用、营养、保健于一身;适合开发加工高档保健、休闲食品,种植前景看好。行业人士分析,消费者对黑花生的     

几种降解地膜应用于花生的效果

引进并研究了5种降解膜应用于夏花生覆盖的降解效果,并以露地为对照,普通黑、白地膜作参考,研究了各膜型覆盖后对花生生育及产量的影响。研究表明,PPC等几种降解膜在花生生育期内均有不同程度的自然破裂和降解作用,其降解速度依次为PLAPBSPLA+PBSPBAT+PBS,PPC黑、白膜自然破裂和自然降解均较晚;花生收获前,PLA膜、PBS膜处理自然降解达70%(4级)以上,PLA+PBS膜及PBAT+PBS膜均达50%(3级)以上,白色PPC膜达3级,而黑色PPC膜降解30%(超2级);各降解膜处理对花生生育均有不同程度的促进作用,其效果随有效覆盖时间的延长而增加,白、黑普膜对花生生育促进和增产效果均更好,较对照分别增产23.73%和22.15%;PPC膜次之,较对照分别增产22.50%和21.21%。PPC膜白、黑地膜的降解及增产效果较好,建议大面积扩大示范,以更好地发挥其生态、经济和社会效益。     

特色花生新品系营养品质解析

为选育适合鲜食、口感好和营养成分含量高的休闲花生新品种,以富硒黑花生BH3、B11,花生新品系RH1309、CH01,彩色花生C3、C4、C5为材料,普通花生天府14号(CK)作对照,测定了参试花生新品系的营养品质。利用热浸提-油重法测定粗脂肪含量,凯氏定氮法测定蛋白质含量,蒽酮比色法测定总糖含量,石墨炉原子吸收法测定硒含量和采用气相色谱法测定全脂肪酸成分。结果表明:黑花生和彩色花生蛋白质含量均高于对照,蛋白含量最高是彩色花生C4,为26.9%;总含糖量最高是C4,为6.7g/100g;BH3硒含量为0.29mg/kg,是富硒能力最强的花生,彩色花生硒含量均高于对照及普通花生。反式白藜芦醇含量最高的花生是C4,为6.23μg/g;所选特色花生材料的花生仁亚油酸含量均高于对照。黑花生BH3和B11,彩色花生C3、C4和C5的综合性状较好,是适合鲜食的花生及休闲花生的加工原料。     

黑花生栽培

黑花生是个比较新的珍稀花生品种，籽粒内蛋白质、精氨酸、钾、锌、硒的含量都高于普通花生白沙1016。据农业部农产品检测中心2006年对黑花生营养成分化验分析：精氨酸含量36．3％比普通花生白沙1016高23．9％，在心脑血管保健方面有很高的医疗保健作用；蛋白质含量每公斤30．07毫克高于普通花生白沙1016；     

花生不同品种(系)过氧化物酶、酯酶同工酶与品质、产量的关系

以遗传性稳定的6个F7花生品系和两个推广花生品种桂花17、汕油523为材料,分别对温室条件下花生叶片过氧化物酶、叶片和果仁的酯酶同工酶和果仁粗蛋白、粗脂肪及大田春花生果仁粗蛋白、粗脂肪和产量性状、理论产量进行测定。结果表明,在结荚期,叶片过氧化物酶同工酶酶谱带在品种(系)间存在明显的差异,而饱果期各品种(系)间花生果仁酯酶同工酶只有表达量的差异。下针期花生叶片的酯酶同工酶与结荚期叶片过氧化物酶同工酶与其果仁粗脂肪、粗蛋白的形成有关;饱果期花生叶片和果仁酯酶同工酶与花生的单株果数和果重相关,并且对花生果重、仁重有一定的影响。     

彩色花生引种试验初报

对外引的5个彩色花生品种,采用地膜覆盖栽培进行了产量对比试验,初步明确了彩色花生在吉林省西部地区的生育表现和产量表现。试验表明:5个彩色花生品种采用地膜覆盖栽培均能正常成熟。黑丰产量最高4 571.9 kg/hm2,比对照增产35.86%;其次是白玉和花冠,分别比对照增产11.35%和8.48%。     

香蕉皮可做肉鸡饲料添加剂

一种呈现出五颜六色的大豆最近在河南省黄泛区农场农科所培育成功并开始大力推广。这种大豆除平常所见到的黄色之外 ,还有黑、红、青等颜色 ,每种颜色因其色彩的深浅程度不同又分为几个亚种。彩色大豆属于高效经济作物 ,除食用外 ,其观赏价值、药用价值也很高。新培育成功的彩色大豆和过去栽培的普通大豆相比 ,在种植技术和产量上没有差别。据专家预测 ,彩色大豆的市场前景相当广阔。我国培育成功彩色大豆     

黑花生栽培技术要点

黑花生是一个具有高蛋白、高精氨酸、高硒、高钾等特性的特殊花生品种,在保健食品、医疗等方面具有广阔的开发前景。其价格较普通花生高出50％以上,具有广阔的市场前景。黑花生是根据花生的遗传变性,选择高代材料经辐射后有性杂交育成的,性状稳定,可连年作种使用。     

花生空瘪率高的原因及克服方法

土壤严重缺钙：花生的生长需“四要素”，即“氮、磷、钾、钙”，而农民都很少施用含钙肥料，即使施用，也往往是用量不足，导致花生空瘪率逐年升高。缺钙的花生果壳薄，壳纹平滑，果荚少而小，果仁不饱满，花生单产低。     

彩色鲜食花生无公害优质高产栽培技术

彩色花生具有丰富的营养和保健价值,对彩色鲜食花生进行无公害栽培,其效益明显高于普通鲜食花生.经过多年的试验研究,总结提出了彩色鲜食花生无公害高效栽培技术.     

六彩花生

在河南省南阳市宛城区科协农业科技示范基地，六彩花生选育科技攻关小组经过多年的努力，利用基因工程、物理诱变、化学诱变等技术使野生花生种和花生栽培种的血缘关系逐步接近，并通过高科技手段进行缘杂获得成功，选育出了六彩花生新品系。这些花生新品系的籽粒颜色分别有花、白、黑、黄、红、紫六种。     

开农黑花生

＂开农黑花生＂属高产早熟高油保健型花生品种,口感细腻,适口性好,适于榨油和鲜食。该品种株形直立疏枝,连续开花,叶色浅绿、椭圆形。株高40.3厘米,有效分枝6.1个,单株荚果数14.1个、成熟双仁果数9.43个、果仁重25克。普通大果型,种皮黑色,百果重275.7克,