皮肤和淋巴结变化在屠宰检疫中的意义

皮肤和淋巴结系统是动物体的内外屏障，他们的变化能反映出病原体侵害机体的途径、程度及性质。皮肤的损害性病变主要可概括为皮肤颜色的改变、皮肤的疹疱、肿物及溃烂性病变，根据皮肤变化特征，可提示某种疾病，如丹毒。不同病原的感染，淋巴结往往表现出不同性质或具有某种特征的炎症变化，反映形式是充血、水肿、出血、坏死、增生等。皮肤和淋巴结的变化是屠宰检疫中表明动物（尤其是猪）疫病的首要指标。但是，物理性原因（如运输、外伤或麻电等）也可以引起皮肤变化和淋巴结出现异常。如何确定皮肤和淋巴结的变化是病原性或物理性的，…     

生猪屠宰检疫中淋巴结的选择及其剖检意义

淋巴系统是由淋巴管、淋巴器官及淋巴组织组成,是体内的重要滤过器及防卫装置。动物机体的淋巴结具有产生淋巴细胞、浆细胞及单核细胞的造血机能,并与其免疫功能密切相关,淋巴结的变化不仅反映所支配区域的病灶性变化,而且反映了全身的感染状况。当机体某器官或局部组织受病原微生物侵害时，就很快被局部淋巴结阻截，并由巨噬细胞加以吞噬，阻截或清除。     

皮肤和淋巴结变化在屠宰检疫中的意义

皮肤和淋巴结的变化往往可以反映出病原体侵害机体的途径、程度及性质。皮肤的损害性病变主要可概括为皮肤颜色的改变、皮肤的疹疱、肿物及溃烂性病变，根据皮肤变化的特征，可提示某种疾病，如丹毒。不同病原的感染，淋巴结往往表现出不同性质的或具有某种特征性的炎症变化，反映的形式是充血、水肿、出血、坏死、增生等。皮肤和淋巴结的变化是屠宰检疫中表明动物(尤其是猪)疫病的首要指标。但是，物理性原因(如运输、外伤或麻电等)也可以引起皮肤变化和淋巴结出现异常。如何确定皮肤和淋巴结的变化是病原性或物理性的，笔者根据自己多年的…     

生猪屠宰检疫中常见淋巴结病变及其诊断意义

动物机体的淋巴结具有产生淋巴细胞、浆细胞及单核细胞的造血机能,并与其免疫功能密切相关,淋巴结的变化不仅反映所支配区域的病灶性变化,而且反映了全身的感染状况。因此,淋巴结的检验在宰后检验中具有重要的意义。在整个生猪屠宰过程中,     

屠宰检疫中常见淋巴结病变及其诊断意义

淋巴结具有产生淋巴细胞、浆细胞及单核细胞的造血机能,并与机体的免疫功能密切相关,淋巴结的变化不仅反映所支配的区域的病灶性变化,而且反映了全身的感染状况.为此,在宰后检验中具有重要的意义.     

如何从淋巴结的变化判断猪的疾病

淋巴结是机体外周的免疫器官和防御机构，具有吞噬异物和各种病原微生物的功能，并产生免疫应答。当机体某一器官或局部组织受病原微生物侵害时，就会很快被局部淋巴结阻截，并发生相应的各种反应，导致淋巴结呈现充血、水肿、出血、坏死、化脓等不同病理变化，这些变化反映病原体入侵机体的途径和病害程度。因此，淋巴结检验可以反映机体的病变情况，分析可能感染的病原性质、病变范围和程度，初步判断疾病性质，对诊断动物疫病和评价肉品卫生质量具有重要意义。     

必检淋巴结病理变化在猪肉检疫中的意义

淋巴结是动物机体的免疫器官和防御结构，具有吞噬异物和各种微生物的功能，并产生免疫应答。当病原微生物侵害机体某组织或器官时，很快被局部淋巴结阻截，淋巴结发生相应的变化，体积增大或缩小，色泽呈现出红、黑、青等，因此淋巴结的病变反映出局部或全身器官的健康状况。这对于我们判定猪生前患病（尤其是传染病）和评价肉品卫生质量具有重要意义。对必检淋巴结进行检验是猪宰后检疫的重要内容。     

猪淋巴结病变的检验

淋巴结是猪宰后检疫的一个重要指标，它是机体外周的免疫器官和防御结构，具有吞噬异物和各种微生物的功能，并产生免疫应答。当机体某组织或器官受到病原微生物侵害时，很快被局部淋巴结阻截，并发生相应的变化，使淋巴结体积增大或缩小，色泽呈现出红、黑、青等。因此淋巴结的病变反映出局部或全身器官的健康状况，这对于我们判定猪生前患病，尤其是传染病和评价肉品卫生质量具有重要意义。     

生猪屠宰检疫工作应重视淋巴结病变

生猪屠宰检疫极为重要.淋巴结的病理变化不仅反映它所支配区域的病灶性变化,而且反映了全身的感染状况,因此在生猪整个屠宰检疫过程中,对淋巴结病变的诊断具有很重要的现实意义.     

生猪屠宰检疫中淋巴结的选择及剖检意义

淋巴系统由淋巴管、淋巴器官及淋巴组织组成,是体内的重要滤过器及防卫装置.淋巴结的变化不仅反映所支配区域的病灶性变化,而且反映了全身的感染状况.由于病原的刺激,淋巴结会出现充血、水肿、出血、坏死、化脓等病理变化.如果不同部位的多数淋巴结出现病变,说明疾病已经全身化.因此,淋巴结病变的检验可以反映机体的病变情况和分析机体可能感染的病原性质、病变范围和程度,对屠宰检疫中动物疫病的诊断具有极为重要的意义.     

淋巴结的病理

淋巴结具有产生淋巴细胞、浆细胞及单核细胞的造血机能,并有吞噬及产生抗体和免疫细胞的机体防御机能。因此,淋巴结的变化不仅反映着所支配的区域的病灶性变化,而且也是全身反应的一面镜子,是牲畜宰后检验的重要对象。猪淋巴结的构造与其它哺乳动物不同,淋巴液从     

生猪屠宰检疫中淋巴结的选择及剖检意义

正淋巴系统由淋巴管及淋巴组织等组成,是机体内的重要滤过器及防卫装置。动物机体的淋巴结具有产生淋巴细胞、浆细胞及单核细胞的造血机能,且与其免疫功能密切相关,淋巴结的变化不仅反映所支配区域的病灶性变化,而且反映全身的感染状况。当病原微生物侵害机体某器官或局部组织时,很快可被局部淋巴结阻截,并被巨噬细胞吞噬或清除。由于病原刺激,淋巴结会出现充血、水肿、出血、坏死、化脓等病理变化。如果不同部位的多数淋巴结出现病变,则说明机体疾病已经全身化。     

生猪屠宰检疫中淋巴结的选择及其剖检技术

<正>淋巴系统是由淋巴管、淋巴器官及淋巴组织组成,是体内的重要滤过器及防卫装置。动物机体的淋巴结具有产生淋巴细胞、浆细胞及单核细胞的造血机能,并与其免疫功能密切相关,淋巴结的变化不仅反映所支配区域的病灶性变化,而且反映全身的感染状况。当病原微生物侵害机体某器官或局部组织时,就很快被局部淋巴结阻截,并由巨噬细胞加以吞噬,阻截或清除。由于病原的刺激,淋巴结会出现充血、水肿、出血、坏死、化脓等病理     

"必检淋巴结"在猪肉检疫中的意义

淋巴系统是由淋巴管、淋巴器官及淋巴组织组成，是体内的重要滤过器及防卫装置。淋巴结是反映机体病理状态的器官，检验淋巴结是宰前检验的继续和补充。颌下淋巴结、颈浅背倾淋巴结、腹股沟淋巴结和髂内淋巴结是宰后检验猪肉时最具有剖检意义的淋巴结。     

生猪屠宰检疫应重视猪淋巴结病变

淋巴结是机体的免疫和防御机构,具有吞噬异物并产生免疫应答的功能。当机体某组织或器官受到病原微生物侵害时,很快被局部淋巴结阻截,并发生相应的变化,使淋巴结体积增大或缩小,色泽呈现出红、黑、青等。因此淋巴结能够反映出局部或全身器官的健康状况,这对于我们判定猪生前患病,尤其是传染病和评价肉品卫生质量具有重要意义。     

猪屠宰检疫中常见的淋巴结病变及其诊断意义

<正>淋巴结具有免疫和防御机能,能反映病变因子侵害的途径、程度及性质,常表现出相应的病理形态学变化。因此,在屠宰检疫中可通过剖检淋巴结及观察相应的病理变化来了解疫病性质和病变程度,为做出合理的处理意见提供客观依据。但是在     

屠宰检疫猪淋巴结的病理变化

淋巴结是猪宰后检疫的一个重要指标,它是机体外周的免疫器官和防御结构,具有吞噬异物和各种微生物的功能,并产生免疫应答。当机体某组织或器官受到病原微生物侵害时,很快被局部淋巴结阻截,并发生相应的变化,使淋巴结体积增大或缩小,色泽呈现出红、黑、青等。因此淋巴结的病变反映出局部或全身器官的健康状况,这对于我们判定猪生前患病,尤其是传染病和评价肉品卫生质量具有重要意义。正常淋巴结呈圆形、扁形、长圆形、色泽呈灰白色略带黄色或玉白脂肪色,呼吸系统的淋巴结呈青灰色,但在日常检疫中常见淋巴结的大小及色泽有如下几种病变:1异色…     

食品生产中生猪屠宰后淋巴结检验技术要点

市场肉食品检验工作,关系着千家万户广大人民群众的身体健康,是新形势下防疫检疫工作重要一环,是保障人民的食肉安全,防止人畜共患疫病通过食肉传染和食肉中毒事件的发生,已越来越引起党和政府的高度重视。其中淋巴结检验是生猪宰后检验的一个重要指标,淋巴结具有产生淋巴细胞、浆细胞及单核细胞的造血机能,它是机体外周的免疫器官和防御结构,具有吞噬异物和各种微生物的功能,并产生免疫应答。当机体某组织或器官受到病原微生物侵害时,很快被局部淋巴结阻截,同时淋巴结也相应发生一些异常(病理)变化,因此淋巴结的病变不仅能反映出所支配区域…     

生猪宰后检疫中常检淋巴结的位置及剖检方法

淋巴结属于外周淋巴器官,具有免疫和防御功能,并能以其所呈现的相应的病理形态变化为检验者提供诊断疾病的依据。当机体某器官或局部组织受病原微生物侵害时,就很快被局部淋巴结阻截,并由巨噬细胞加以吞噬,阻截或清除。如果病原微生物毒力较强,局部淋巴结不能阻截或清除这些病原微生物时,病原又循该淋巴结导流的方向继续蔓延,在其他的部位引起新的病变。由于病原的刺激,淋巴结会出现充血、水肿、出血、坏死、化脓等病理变化。如果不同部位的多数淋巴结出现病变,说明疾病已经全身化。因此,淋巴结病变的检验可以反映机体的病变情况和分析机体…     

必检淋巴结在猪肉检疫中的意义

淋巴结是反映机体病理状态的器官,颌下淋巴结、颈浅背倾淋巴结、腹股沟淋巴结和骼内淋巴结是宰后检验猪肉时最具有剖检意义的淋巴结。1必检淋巴结的位置及主要流向颌下淋巴结,位于下颌间隙,颌下腺的前面,主要收集面部、鼻腔前半和口腔各组织的淋巴液;颈浅背倾淋巴结,位于肩关节