猪淋巴结病变的检验 |
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引用本文: | 胡春莲,朱萍.猪淋巴结病变的检验[J].养殖技术顾问,2007(8):60-60. |
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作者姓名: | 胡春莲 朱萍 |
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作者单位: | 黑龙江省桦南县畜牧局,154400 |
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摘 要: | 淋巴结是猪宰后检疫的一个重要指标,它是机体外周的免疫器官和防御结构,具有吞噬异物和各种微生物的功能,并产生免疫应答。当机体某组织或器官受到病原微生物侵害时,很快被局部淋巴结阻截,并发生相应的变化,使淋巴结体积增大或缩小,色泽呈现出红、黑、青等。因此淋巴结的病变反映出局部或全身器官的健康状况,这对于我们判定猪生前患病,尤其是传染病和评价肉品卫生质量具有重要意义。
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关 键 词: | 淋巴结病变 病原微生物 检验 猪 免疫器官 宰后检疫 防御结构 免疫应答 |
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