2020年河北肉羊形势分析及2021年走势展望

一、2020年河北肉羊发展现状 2020年河北省肉羊产业同全国一样蓬勃发展,市场活跃度持续上升,活羊和羊肉产品市场价格呈现持续上涨趋势,羊肉价格一直处于高位运行,羊肉供应处于紧平衡状态,虽然饲料价格涨幅明显,养殖效益仍处于历史最好水平.     

为促进我国牛羊肉市场稳定发展支招

近几年来,我国牛羊肉价格持续上涨,2012年下半年以来涨幅加快。从绝对值上看,目前已处历史最高水平。据商务预报网站数据显示,2013年3月底全国鲜牛肉批发价格为50.4元/千克,较2012年同期上涨32.5%,较2010年上涨63.4%;鲜羊肉批发价格为54.1元/千克,较2012年同期上涨16.1%,较2010年上涨63.8%。2007年以来,牛羊肉价格年平均涨幅分别超过17.9%、     

甘肃省肉羊产业发展现状及建议

从肉羊产业发展的历史规律来看,肉羊产业的发展,起决定作用的是市场的供需关系,产业发展低迷期越低越长,价格波峰期也就越高越长。2018年1～8月份,甘肃和全国一样,羊肉价格一直呈上涨态势。根据农业农村部在甘肃的15个定点零售价格监测点监测数据显示,2018年8月29日活羊价格为26.7元/kg(全国平均为27.6元/kg)、羊肉价格为56.08元/kg(全国平均为61.37元/kg),同比分别上涨16.29%和21.02%,处于2015年以来的价位高峰期。2018年以来肉羊价格的上涨,总体认为是肉羊产业市场价格做出的必然调整,是对2015年、2016年羊肉价格偏低、肉羊存出栏下降的市场合理反应,具有明显的恢复性和补偿性。     

克州肉羊杂交生产与高效养殖技术推广措施

近年来,羊肉消费量急剧上升,羊肉价格持续上涨,给部分地区人们的正常生活带来一定影响。新疆作为一个养羊大省,羊肉价格持续居高不下的情况已成为居民生活中关注的热点问题。2010年以来,全疆的羊肉市场价格呈现强势高位运行,南疆几个地州羊肉价格已经达到45元/kg以上;2012年春节时,羊肉价格最高达到了60元/kg;乌鲁木齐也已达55元/kg以上。高涨的羊肉价格对新疆广大居民消费及市场产生了较大的影响,不仅影响居民消费心理,也对餐饮业造成明显的价格冲击。这些现象与新疆畜牧业大区的地位不相称。2011年,新疆畜牧厅以保障市场供应和增加农牧民收入为出发点,制定了《新疆多胎肉羊杂交生产体系建设行动规划》,以提高新疆羊肉生产能力,缓解新疆地区羊肉供应紧张的状况。     

当前肉羊产业发展现状分析与前景展望

近年来,肉羊产业呈现持续快速发展态势,羊肉作为优质畜产品备受广大消费者的青睐,消费数量逐年攀增。2018年受非洲猪瘟疫情散发影响,国内羊肉消费需求呈倍增趋势,消费市场高位需求刺激肉羊产业加速发展,引发羊肉价格持续上涨,而受母羊存栏数量限制,肉羊养殖补栏扩增受阻,加快产业转型、适应消费需求将成为今后肉羊产业发展的新态势。     

短讯

羊肉价升高肉羊宜发展入冬以来,国内羊肉零售价格普遍升高。我国北方市场羊肉零售价格高达22元/kg～28元/kg,创历史最高水平。业内人士分析认为,羊肉价格持续上涨主要由三大因素所致。一是猪链球菌病、禽流感的影响。今年夏季,发生了猪链球菌病,秋季又发生了禽流感,降低了消费者对猪肉、禽肉的消费信心。二是国际市场对国内羊肉市场的影响。国际市场羊肉的价格一直呈上升趋势,尤其是羊肉生产大国澳大利亚、新西兰连续4年发生干旱,给我国肉羊生产带来契机。三是人们对羊肉独特的营养价值的认同。山羊属草食动物,具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇…     

探寻肉羊产业科学发展之路

中国是世界上绵羊和山羊饲养量、出栏量、羊肉产量最多的国家,同时也是羊肉消费大国,肉羊产业在畜牧业供给侧结构性改革、乡村振兴、精准脱贫中发挥着重要作用。2018年以来,全国羊肉价格普遍上涨,能繁母羊存栏持续减少,羊肉供应趋紧,为及时掌握我国肉羊生产和效益情况,提升肉羊产品有效供给,2018年12月17日,农业农村部畜牧兽医局、全国畜牧总站在北京召开研讨会,邀请羊业遗传改良、营养饲料、疾病防控、产业经济等方面的知名专家,企业代表,部分肉羊主产省份畜牧管理部门人员,分析当前肉羊产业形势,研判发展趋势,把脉肉羊产业现状,探寻肉羊产业未来科学发展之路。     

河南:规模养殖持续发展 肉羊生产继续恢复

<正>2018年以来,河南省肉羊总体形势较好,活羊和羊肉价格持续上涨,养殖效益较好,肉羊养殖积极性较高,规模养殖持续发展,肉羊生产继续恢复。预计2019年肉羊供给偏紧的状况不会发生扭转,肉羊价格将继续上涨,肉羊养殖效益继续保持较高水平。一是规模养殖持续发展。2018年河南省年出栏3000只以上规模羊场达141个,比上年增加37个;年出栏500只以上出栏量比重达到11.9%,比上年增     

2020年河北肉羊形势分析及2021年走势展望

<正>一、2020年河北肉羊发展现状2020年河北省肉羊产业同全国一样蓬勃发展,市场活跃度持续上升,活羊和羊肉产品市场价格呈现持续上涨趋势,羊肉价格一直处于高位运行,羊肉供应处于紧平衡状态,虽然饲料价格涨幅明显,养殖效益仍处于历史最好水平。(一)活羊及羊产品形势1.活羊价格根据市场调查:羔羊:2020年12月份15千克左右公羔900元以上;15～18千克公羔1000元,羔羊出售向日龄向偏小发展,基本在35天左右即出售。价格同比去年上涨20%以上。山羊羔羊10千克以上900元。     

羊肉价格持续上扬

虽然冬春季是羊肉消费的旺季,但城市羊肉价格持续上涨。原因如下:1、羊肉主产区商品羊供应数量下降,损失增加。内蒙古、新疆等地风寒雪灾造成今春成幼畜死亡95.6万头(只),比2002年增加12.5%。2、农区肉羊养殖商品羊数量少,肉羊品种繁杂,肉羊规格及出栏时间不稳定,引进的波尔山羊品种,由于数量少,种羊价格80～100美元,只有10%的羊进入饭店等消费市场。3、国际市场羊肉价格也上涨,新西兰、澳大利亚地区商品羊肉出口不足。新西兰出现了存栏数量连年下降。2002年存栏3920万只左右,是历史上最低年份。中国进口羊肉持续增加,但每月不足4000吨进口,…     

新疆肉羊养殖与羊肉生产消费发展现状分析

肉羊养殖和羊肉生产消费不仅关系肉羊养殖户的收益,也关系到新疆维吾尔自治区(简称新疆)各族人民的生活和社会稳定。笔者通过官方统计数据描述性分析2010—2014年新疆自治区肉羊产业发展趋势和现状。结果表明:肉羊养殖方面,出栏量位居全国首位,养殖规模化态势明显,以绵羊饲养为主,但养殖成本居高不下,养殖户收益不稳定;羊肉生产方面,总产量保持增长态势;羊肉消费与价格方面,羊肉是新疆人民消费量最大的肉类,2010年后羊肉价格快速上升,与全国走势趋同。因此,研发推广新技术促进肉羊养殖提质增效,以及推动养殖规模化、组织化是破解肉羊养殖成本高、效益低的有效途径。     

广西规模羊场养殖情况调查

<正>自2007年以来,随着人们膳食结构的改变,国内外羊肉价格呈明显上涨趋势,羊肉价格处于历史最高水平。随着草食动物价格的上涨,各地养羊业迅猛发展,养殖规模与密度大大提高。然而,羊布鲁氏菌病、小反刍兽疫等疫病的流行,使养羊防疫形势也日趋严重。种羊或肉羊经营者随意将没有经过检疫的种羊或肉羊贩运,给布病、小反刍兽疫的传播和流行带来了极大的隐患。个别地区在羊的异地调运申报审批、调运检疫、流通监管等方面的制度落实上尚存在     

2016年9月国内市场主要畜产品与饲料价格分析北大核心CSCD

2016年9月受中秋节节日效应和生猪价格窄幅调整的影响,猪肉价格呈现震荡调整,但整体还是呈现下降趋势;产能过剩和鸡雏爆亏导致鸡肉价格下降;9月以来,肉羊集中出栏对市场形成一定压力,羊肉价格缓慢走低。中秋节月饼消费增加,鸡蛋需求大涨,拉动价格快速上涨;受肉牛养殖投入高、效益低等因素影响,肉牛存栏下滑,短期内牛肉供应偏紧的局面难以得到有效缓解,牛肉价格从5月份持续小幅度上涨。     

影响肉羊养殖效益的关键因素分析

正河北省肉羊生产处于稳定增长态势,2011年生产羊肉29万吨,仅次于内蒙古(89万吨)、新疆(47万吨)和山东(33万吨),位居全国羊肉总量第四位。羊肉价格持续攀升,并有明显持续增长的趋势。上述因素推动了肉羊养殖由放牧和半放牧向完全舍饲的饲养方式转变,并逐步向模化养羊方向迈进,目前全省规模养羊的数量占到三分之一以上。然而,由于肉羊养殖户对     

马年肉羊价格仍有上涨空间

正一、2013年特点(一)羊产品价格升多降少1.羊肉价格在高价位上又创新高2007年下半年,受猪肉价格上涨的拉动,羊肉市场价格出现大幅上涨,12月份羊肉价格为32元/千克,比年初上涨33%。此后,羊肉价格继续较快上涨。其中,羊肉价格从2008年的31元/千克涨至2012年的57元/千克,上涨了84%。2013年第一季度羊肉价格65.8元/千克,同比上涨12.7%,比2012年12月份上涨了4.7%。     

肉羊生产将继续恢复 羊肉消费稳中有升

正2019年我国肉羊生产稳中有升,肉羊存栏和羊肉产量同比有所上升,但能繁母羊存栏和新生羔羊总量同比有所下降;肉羊出栏价格及羊肉价格明显上涨,达到历史高位水平,肉羊养殖效益显著提升;羊肉进口数量大幅增长,贸易逆差进一步扩大。具体来看,2019年肉羊出栏数量与2018年基本持平,羊肉产量同比有所上升。从出栏数量发展趋势上看,肉羊出栏     

巴林左旗肉羊产业面临的困境及对策初探

<正>1现状自2014年初开始、巴林左旗肉羊同全国一样价格持续下滑,截至目前、活羊价格已降至不足高位时的2/3;饲草、人工大幅上涨,养羊成本上升,大大地跌破了草羊比18:1的盈亏点(舍饲盈亏点);且市场依然低迷而不明朗,交易量萎缩,养羊效益急剧下滑、养羊户损失惨重。为此政府着忙、养户着急、专家着慌。2原因2.1生产规模过于膨胀进入21世纪以来,随着人民生活水平的提高,市场对羊肉的需求不断增大,羊肉价格持续攀升,养殖效益显著。加之政府一     

当前肉羊价格低迷的原因分析及对策

正肉羊产业是我国畜牧业的重要支柱产业之一,我国是世界上绵、山羊存栏量、出栏量、羊肉产量最多的国家。随着人们对食品质量要求的提高,以"高蛋白、低脂肪、低胆固醇、风味独特"著称的羊肉,越来越受到消费者的青睐。羊肉需求量的激增为我国肉羊产业的发展提供了机遇。进入21世纪以来,我国羊肉价格稳中有升,保证了羊产业的持续发展。但这种发展态势在2014年初突然改变,羊肉价格出现回落。目前,羊肉价格的走势在全国范围内均呈现下降低迷状态,累计跌幅已达2006年以来的最大值。这不仅影响了农牧户的养殖效益,也直接影响了整个肉羊产业。本文对我国当前肉羊价格低迷的原因进行了分析,并提出了应对措施。     

我国羊肉市场价格波动分析

肉羊产业是我国畜牧业的重要组成部分,肉羊产业健康有序发展面临的一大重要阻力是我国羊肉市场价格不稳定发展,不利于肉羊养殖主体提高效益和政府产业部门良好决策。基于此,本研究从时间与区域两个维度出发,基于羊肉市场月度价格与年度平均价格分析我国羊肉市场价格波动特征、波动差异及影响因素。结果表明:从时间维度来看,我国羊肉市场价格整体呈波动上涨趋势,但我国羊肉市场价格稳定性较差,运行呈现明显波动与集聚性;从区域维度来看,受运输成本等因素影响我国羊肉产地价格低于销地,且主产省价格波动程度要大于非主产省。2000—2017年我国不同省份羊肉市场价格呈波动上升趋势,但具体波动的阶段性特征不一致,不同省出现价格高峰的时间不一致,区域省际间的价格割裂程度较为明显。影响我国羊肉市场价格波动的因素主要来自供给、需求与系统外因素三个方面,不同区域影响因素存在差异;但肉羊养殖成本及替代品价格仍然是不同区域共同的重要影响因素。     

保供给须打组合拳

回顾2012年的全国居民消费价格指数变化,我们可以看到,食品价格对CPI的"贡献"有8个月超过50%,其中,2012年4月以来,全国牛肉价格涨势明显,到去年12月中旬,全国牛肉价格同比上涨35%。牛肉价格、羊肉价格领涨食品类价格,被人戏称为"牛魔王"和"羊贵妃"。