优良食味水稻新品种示范种植比较研究

为了筛选适宜本地区种植的优良食味水稻新品种,本文以水稻品种南粳46为对照,通过对10个优质食味水稻新品种开展田间示范种植比较,对其生育期、产量和米质等进行了系统研究。结果表明：(1)水稻生育期,南粳3908、南粳香糯、南粳L19、南粳L20、南粳晶谷和南粳8911等品种相对适中,适宜在本地区种植;(2)水稻产量,南粳8911、南粳香糯、南粳晶谷和南粳3908等品种相对较高;(3)稻米综合食味值,南粳46、南粳8911、南粳9058、南粳L20和南粳香糯等品种相对较高。因此,综合考量水稻生育期、产量和稻米品质等性状,粳稻品种南粳8911和糯稻品种南粳香糯,这两个水稻新品种示范种植表现较优,较适宜在镇江市及周边类似生态区推广种植。     

盐城市机插优质食味粳稻适应性筛选研究

选用近2年刚通过审定或即将通过审定的15个优质食味粳稻品种（系）进行适应性筛选研究,考察丰产性、综合抗性及稻米品质等特性,旨在筛选出适宜江苏省盐城市机插秧栽培条件下的优质食味粳稻品种。研究结果表明,农粳1402、南粳9036、南粳9108、南粳5718、淮稻5号等品种产量潜力较高,综合抗性较好,稻米品质较优,适宜在盐城地区机插秧栽培模式下推广应用。     

东台市2019年水稻品种对比试验总结

为了研究和掌握不同水稻品种的特征特性,筛选出适宜东台市种植的高产、优质水稻品种,2019年,东台市作物栽培技术指导站以丰粳1606、南粳5718、丰粳3227等9个水稻品种为材料进行对比试验,比较分析了各品种的生育期、茎蘖动态、产量及其构成因素、抗逆性、稻米品质等。结果表明,金香玉1号、南粳5718、南粳9108、丰粳3227、丰粳1606等5个品种产量潜力较高,综合表现较优,可以在东台地区进一步示范种植并推广应用。     

南粳系列优质食味粳稻新品种(系)种植试验示范

开展了8个南粳系列优质食味粳稻新品种(系)生育特性、产量及品质比较研究。结果表明,宁9008、南粳3818、宁9036品种(系)生育期长,在淮安毯苗机插秧不能够正常成熟,其他5个品种能够正常成熟。综合各品种展示结果,考虑品种(系)熟期、分蘖性、产量、适应性及品质等因素,淮安及相似生态条件地区种植优质食味粳米品种以南粳2728、南粳505、宁5718和宁5711为主,其中南粳2728、南粳505全生育期适中,适合作为毯苗机插秧品种种植,宁5718和宁5711生育期偏长,如采用常规毯苗机插秧,后期成熟存在一定风险,建议采用钵苗机插秧种植。     

太湖地区优良食味粳稻品种(系)综合性状对比研究

为筛选出适宜太湖地区种植的优良食味粳稻品种,以当地主栽优良食味粳稻品种南粳46为对照,从产量、生育特性、茎蘖动态、品质等方面对5个优良食味粳稻品种进行综合比较。结果表明,松香粳1018和武香粳968具有较高的产量,稻米加工、外观品质、营养、蒸煮品质、RVA谱特征值和食味值较好。综合比较认为,松香粳1018、武香粳968产量相对稳定,稻米品质较好,适宜在太湖地区示范推广。     

高邮市优质食味稻品种比较试验

为筛选出适宜里下河地区种植的高产、优质食味稻品种，特收集11个表现比较好的优质食味稻新品种（系），围绕各品种生育期、茎蘖动态、产量及其构成因素等，在高邮地区进行对比试验研究。结果表明，南粳5718、泗稻301、宁8874、金香玉1号、武香粳5245等品种产量潜力较高、综合性状优良，可在里下河地区进一步推广种植。     

2021年东台市优质高产水稻新品种对比试验

为了研究和掌握不同水稻品种的特征特性,筛选出适宜东台市种植的高产、优质、适应性好的水稻新品种,2021年东台市作物栽培技术指导站以南粳5718、金香玉1号、南粳9108、泗稻301等10个水稻品种为材料进行对比试验。通过对各品种生育期、茎蘖动态、产量及其构成因素、抗逆性等方面进行比较分析,结果表明,南粳5718、南粳9108、金香玉1号、泰香粳1402这4个品种产量潜力较高,综合表现较优,可以在东台地区进一步示范种植并推广应用。     

南粳系列水稻品种的食味品质与稻米理化特性

【目的】 明确3个优良食味南粳品种的主要蒸煮食味品质性状的特点及与亲本间的差异,为水稻优质育种提供理论依据。【方法】 本研究以南粳系列优良食味粳稻品种南粳46、南粳9108、南粳5055及其父本关东194、母本武粳13和武香粳14为试验材料,比较分析稻米理化特性、支链淀粉分支结构、RVA谱黏滞性、热力学特性、米饭食味特性等25个食味品质相关性状的差异,分析稻米理化性状与米饭食味特征值间的关系、化学成分和支链淀粉分支结构与理化特性间的关系。【结果】 3个南粳品种在大多数性状上具有一致性,与常规粳稻亲本武粳13和武香粳14相比,3个南粳品种均具有更小的直链淀粉含量、峰值时间、热浆黏度、最终黏度、回复值、消减值、回生焓、回生率和米饭硬度值,更大的胶稠度、崩解值、米饭黏度值和综合食味值。在支链淀粉分支结构上,3个南粳品种的A链（DP6-12）比例更大,而B1链（DP13-24）更小。3个南粳品种大多数性状均与关东194相似,说明南粳系列品种的食味品质特性遗传自关东194。3个南粳品种中亦存在差异性状,南粳46的蛋白质含量和热力学参数更低,南粳9108的脂肪含量更高,而南粳5055的成糊温度更高。相关性分析表明,除蛋白质含量、糊化温度、峰值时间外,米饭综合食味值与稻米大多数理化性状存在显著或极显著的相关性,而稻米理化特性主要受直链淀粉含量的影响。【结论】 3个南粳品种食味品质的优异特性是具有更低的糊化和回生特性,更高的胶稠度和米饭黏性,更短的糊化时间和更大的崩解性能。较低的直链淀粉含量是其优良食味品质形成的主要原因,而蛋白质含量和支链淀粉分支链比例主要对糊化和回生特性起作用。     

稻虾共作对不同优质食味水稻品种产量及品质的影响

稻虾共作模式具有显著的经济效益和生态效益，推广应用面积快速增长。为实现“稳粮增收”,探索不同优质食味水稻品种在稻虾共作模式下的种植表现，本试验以常规机插秧种植模式为对照，研究了稻虾共作模式对南粳9108、南粳5718和丰优香占3种不同类型水稻品种群体结构、光合物质积累、产量及其品质的影响。结果表明，与常规模式相比，各品种在稻虾共作模式下成熟期推迟，产量均有不同程度的下降，分蘖能力下降，穗数有所降低，前期干物质的积累较少，但后期养分充足，叶片衰老延缓，千粒质量增加，每穗粒数与结实率无显著变化，稻米的外观品质与食味品质有所提高。3个品种在稻虾共作模式下各有优劣，均有较好的产量表现。由于稻虾共作时，为了保证稻前虾效益往往会推迟水稻移栽时间，同时水稻中期搁田效果不理想，容易发生倒伏，因此应选择早熟、抗倒性好的品种。综合考虑，苏中地区稻虾共作模式宜选择中熟中粳品种南粳5718,其熟期较早，茎秆粗壮，后期光合能力强，大穗大粒，外观品质好，但分蘖能力一般，前期物质积累不足，种植时应注意及早施用分蘖肥促进分蘖发生。     

苏中沿海地区南粳系列优质水稻品种比较试验

为筛选出适宜苏中沿海地区种植的优质水稻品种,选取了3个南粳系列优质食味粳稻品种进行比较试验。结果表明,南粳9108和南粳2728产量较高、生育期较长,且综合抗性好,可在苏中沿海地区推广种植;南粳505产量较低,需在下一年度进一步继续研究其适宜栽培措施。     

12个优质粳稻新品种在淮安市晚茬口应用安全性测试研究

为遴选、推广适宜淮安的优质粳稻新品种,2018年在江苏省稻麦科技综合示范基地(淮安)开展了12个优质粳稻新品种安全性测试。结果表明,在两端用水紧张、土壤漏水漏肥的淮安市晚茬口水稻上,南粳505是熟期适中、兼顾产量和食味品质的最佳品种,建议大面积推广。     

2022年东台市优质高产水稻新品种对比试验

为了研究和掌握不同水稻品种的特征和特性，筛选出适宜东台市种植的高产、优质、适应性好的水稻新品种，2022年，东台市作物栽培技术指导站以南粳5718、金香玉1号、南粳9108、扬香玉1号等17个水稻品种为材料进行对比试验，比较分析各品种生育期、茎蘖动态、产量及其构成因素、抗逆性等方面。结果表明，镇稻4709、扬香玉1号、金香玉1号、南粳9108、南粳9068、南粳5718等6个品种产量分别为763.6 kg/亩、731.6 kg/亩、725.4 kg/亩、713.8 kg/亩、710.3 kg/亩、702.1 kg/亩，在2022年前期高温干旱叠加、后期低温的历史罕见天气影响下，产量潜力较高、综合表现较优，可以在东台地区进一步示范种植并推广应用。     

2018年优良食味粳稻新品种比较试验

对新引进的16个水稻新品种进行比较试验,以筛选出适宜泰州及江苏苏中地区老百姓口味的优质粳稻新品种。结果表明,南粳5055、宁粳8号、武5245、农粳1402等品种产量较高,南粳5055、南粳4924、宁5718、农粳1402等品种米质较优、口感佳。     

缓控释肥+有机无机复混肥在水稻高质高效生产中应用试验

以优良食味稻品种南粳5718为参试品种,通过选用"缓控释肥+有机无机复混肥"施肥模式,采取机插同步侧深施肥技术,可以减少人工和机械作业频次、减少化学肥料施用比例。结果表明,应用机插同步侧深施肥技术,依据品种特性适量施用缓控释肥及有机无机复混肥,可满足水稻绿色优质可持续发展需求,达到节本增效生产的目的,经济、生态效益显著。     

盱眙县龙虾香米新品种展示与适应性试验研究

为了筛选出适合在盱眙县龙虾共生模式下推广的水稻新品种,特选择了9个品种,对其在盱眙县种植的生育进程、抗倒伏能力及抗病能力、产量结构及产量等进行了分析,结果表明：徐稻9号、优香粳1718、武香粳113、南粳5718等品种较对照品种比较综合优势明显。建议盱眙县龙虾香米订单种植品种可选择优香粳1718、武香粳113,大面积推广的品种可选择南粳5718、徐稻9号,但是要加强稻瘟病的防控。     

余杭区14个水稻新品种(系)农艺性状和口感的比较

为引进和筛选出适宜余杭地区气候、生态条件的水稻新品种,研究了引进的12个新品种的农艺性状、产量、抗病性、米饭口感情况。结果显示,高产高食味品种嘉67、浙粳优1578宜在余杭区作为主要品种推广;高产中食味品种嘉禾236,中产高食味品种甜粳1号、南粳46可在余杭区作为优质米品种推广,低产高食味品种丙709、南粳5055可在局部地区作为优质米选择;甬粳695、申优26、中嘉8号不宜在余杭区种植。     

盐城市大丰区优质高产水稻品种筛选试验研究

为筛选出适合江苏省盐城市大丰区生态条件下种植的优良水稻品种,分别于2019年和2020年选择17个优质高产水稻品种在大丰区进行种植,并对各品种的生育期、产量结构、产量和稻瘟病抗性进行了对比。结果表明,迟熟中粳稻"南粳9108"和中熟中粳稻"南粳2728"具有较大的种植潜力,适宜在大丰区进行大面积推广种植。     

南粳系列优质食味粳稻新品种（系）在张家港市的种植试验示范

为筛选出适宜江苏省张家港市种植的优质食味粳稻品种,2020年对10个"南粳"系列优质食味粳稻新品种(系)的生育特性、产量进行了对比。结果表明,"南粳46"的全生育期较长,适宜在休耕田块作为优质生态米进行推广种植;其他通过审定品种的全生育期适中,适宜在稻麦轮作田块种植,其中"南粳3908"和"南粳晶谷"的丰产性较好;未通过审定品种只适用于进行试验示范,待审定后方可进行大面积推广种植。     

滨海稻区氮高效食味优良粳稻品种鉴选

针对滨海稻区过度施用化肥和氮肥利用效率较低的生产实际问题,采用3年大田试验研究不同水稻品种对氮肥的响应,以产量作为评价指标划分供试水稻品种氮效率类型,筛选出氮高效品种,在此基础上结合食味品质鉴选出氮高效食味优良粳稻品种。2016—2017年试验主要测定产量及其构成,以产量为评价指标将参试品种划分为双高效型、高氮高效型、低氮高效型和双低效型。2018年试验主要测定产量、氮肥农学利用率和氮肥偏生产力、食味值,兼顾这些指标,最终鉴选出食味优良、氮高效水稻品种(系)6个：盐丰47、盐粳22、盐粳765、盐粳1402、ys28、ys24。其中,盐丰47为双高效型食味优良品种,即在低氮、高氮条件下其食味、氮肥利用率均较高;盐粳22、盐粳765为低氮高效型食味优良品种,即在低氮条件下其食味、氮肥利用率较高;盐粳1402、ys28、ys24为高氮高效型食味优良品种(系),即在高氮条件下其食味、氮肥利用率较高。这6个品种(系)可作为滨海稻区氮高效食味优良粳稻品种选择而在生产中应用,为滨海盐碱稻区提质增效、改善品质提供品种支撑。     

稻虾共作与栽插密度对优良食味粳稻物质生产及其产量的影响

以常规种植模式为对照,研究稻虾共作和不同机插密度对南粳9108、南粳5718 2个优良食味粳稻品种物质生产及其产量的影响.结果 表明:与常规种植相比,稻虾共作模式各密度下水稻前期生长慢,茎蘖数减少,后期叶面积指数衰减慢,群体生长率高,叶片光和特性较好,每穗粒数和千粒重提高,有效穗和结实率降低,总干物质积累量和茎叶物质转运量减少,最终产量显著低于常规种植模式,南粳5718减少2.06 t·hm-2,南粳9108减少1.18 t·hm-2;机插密度对水稻生长发育的影响主要表现为叶面积指数和干物质积累随密度的降低而减少,群体生长率、后期干物质积累量、剑叶SPAD值和净光合速率随密度的降低而增加,有效穗数受到显著影响,每穗粒数和结实率随密度的提高而减少,不同种植模式下水稻产量均以株距12 cm为最高.稻虾共作模式下2个品种各有优缺点,应根据品种特点搭配不同栽培技术,其中肥料和密度最关键.