香菇高产栽培技术

香菇营养高,口感好,近年来受到人们的推崇.香菇含有18种氨基酸、多量的谷氨酸、各种糖类等,营养学家称香菇的营养价值是牛肉的4倍,把香菇誉为"植物性食品的顶峰".我地从南方引种,通过试验、示范和大面积推广,生产的香菇具有肉厚、口感好及营养丰富等优点,667平方米效益在3万元左右.该栽培技术模式实现一次接种,秋、冬、春三季生产.     

大球盖菇高产栽培技术

大球盖菇又名邹环球盖菇、酒红球盖菇、邹球盖菇，是联合国粮农组织向发展中国家推荐的珍稀食用菌新菇种之一。该菇营养丰富，肉质细嫩，柄脆，口感好。干菇浓香，可与香菇媲美，颇受消费者青睐。其栽培技术与管理要点如下。     

糯玉米无公害栽培技术

糯玉米由于口感好、营养丰富等特点,成了人们喜欢的食品.从品种选择、隔离种植等方面,介绍了糯玉米无公害高产栽培技术,以期指导糯玉米大田生产.     

褐蘑菇优质高产栽培技术

菌菇珍品——褐蘑菇，又名香口蘑，其盖大柄粗、菌肉肥厚，口感比白蘑菇更细嫩鲜美，香味比香菇更加浓郁适口，同时具有极高的营养保健医疗价值。现已成为风靡欧美及世界发达国家或地区的高品位食用菌，并形     

利用核桃木栽培优质香菇技术要点

<正>近几年来,迁安市杨各庄镇紧紧围绕"生态农业强镇,文化旅游大镇"的总体思路,利用核桃木发展生态、高效香菇产业,成为杨各庄镇特色农业的重要组成部分。杨各庄镇北部核桃树木多,营养丰富,每年会产生大量修剪、砍伐下来的核桃木,用它作木屑生产出来的香菇口感好、味道鲜、产量高,质量已超过普通香菇,是发展香菇的上好原料。在生产实践中总结出一套核桃木香菇栽培技术,以供广大菇农参考。     

山区无公害甜玉米高产栽培技术

甜玉米营养丰富，味道独特，口感好。特别适合南方丘陵山区发展。由于甜玉米种植成本低（省工）、生长期短、见效快、效益高、销路好，深受广大种植户的欢迎。从近几年试验和推广应用中发现，甜玉米生产中普遍存在只注重甜玉米的营养品质指标，而忽视了由于不合理地使用农药、化肥等导致甜玉米产品中农药等有害物质残留量超标等问题，严重影响到甜玉米的市场前景，特别是国际贸易市场的正常交易。因此研究和推广无公害甜玉米栽培技术，已成为甜玉米生产中的当务之急。     

大棚洋香瓜优质高产关键措施

洋香瓜以其营养丰富,口感好,倍受广大消费者喜爱,生产出优质高产无公害洋香瓜,找出栽培措施是关键.     

褐蘑菇优质高产栽培技术

菌菇珍品褐蘑菇,又名香口蘑(见照片),盖大柄粗,菌肉肥厚,口感比白蘑菇更细嫩鲜美,香味比香菇更加浓郁,具有极高的营养、保健、医疗价值。已成为风靡欧美及发达国家或地区的高品位食用菌。产品出口市场广阔,栽培前景看好。 一、生物学特性 1.营养:本品能分解利用草本植     

日光温室香菇高产栽培技术

随着我国现代化农业的发展，近些年来，我国的香菇种植生产发展迅速，由于气候等一系列原因，目前香菇生产地正在逐渐向北推移。为了进一步提升北方日光温室香菇高产栽培技术，提高香菇产量，我们特此在建昌县的香菇生产基地内进行日光温室香菇高产栽培技术的应用与研究，在经过试验研究后，其投入与产出的比例达到了1：4。本文通过对该技术进行总结与分析，为香菇在北方的发展提供一些建议与参考。     

营养新型鱼肉饼的研制

将具有营养保健功能的荸荠、香菇加入到鱼肉中,研制营养新型鱼肉饼。通过试验筛选出最佳配方,即鱼糜55%,荸荠10%,香菇8%,玉米淀粉12%,鸡蛋液5%,食盐1.6%,料酒1.5%,姜粉0.5%,鸡精0.4%;研制的营养新型鱼肉饼色泽棕黄,口感滑润、细腻,组织弹性好,兼具鱼肉鲜味和荸荠、香菇的特有风味,并且无鱼腥和油哈味,感官品质较优,提升了传统鱼肉饼的营养保健功能,具有较强的市场开发价值。     

花菇立体栽培技术

花菇是在特定条件下形成的香菇的一个变种，其营养丰富，在价值上高于香菇，深受人们的欢迎。本文根据作者多年来从事花菇栽培方面的经验，系统地介绍了立体栽培技术。     

白灵菇的生产栽培技术

白灵菇又名白阿魏侧耳,是近年来人工驯化的珍稀食用菌。它以其洁白亮丽、菌肉肥厚、口感好、营养丰富等特点,赢得了人们的喜爱,从而以不菲的价格出现在消费者面前,现将其生产栽培技术介绍如下。     

寿宁县特色农产品——花菇

寿宁花菇是香菇中的上品，素有“山珍”之称，它以朵大、菇厚、含水量低、保存期长而享誉海内外。寿宁花菇生产保持了天然纯净的特点、以其味香质纯、冰肌玉洁而饮誉菇坛，并以其外形美观、松脆可口而成为宴席佳珍。因为花菇菌盖和整体生长速度要比普通香菇慢，所以从口感上它比普通香菇肉质更脆嫩，滋味更鲜美，是香气泌脾、营养丰富的烹调原料和健康食品。     

香菇无床架三柱连体半熟料高产栽培技术

香菇无床架三柱连体半熟料栽培方法是近几年继辽宁香菇块栽和地栽生产模式之后，又探索出来的一种最新栽培模式，具有成品率高、污染率低、方法简单、操作粗放、成本低、产量高、周期短，产品质量好，经济效益高等特点。在建立香菇基地时，此模式适合东北地区大规模生产应用。     

东港市荷兰黄瓜发展现状及主要栽培技术

荷兰黄瓜自引进我市以来，因为其口感好、营养丰富、产量高等特点，在全市区的种植面积不断扩大，发展速度极快．在很多乡镇都形成规模发展，成为当地支柱产业之一。     

冷凉地区露地西兰花 一年两茬栽培技术模式

西兰花不但营养丰富，而且颜色鲜艳、口感清脆，也是一种抗癌保健食品，发展西兰花生产符合消费趋势和市场需求，其栽培技术要点：     

甜玉米覆膜高产栽培技术

甜玉米色泽鲜亮晶莹，口感颇佳，生熟食均可，具有丰富的营养价值。其中蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪等都明显高于普通玉米的含量．是一种营养特别丰富、果菜兼用的新兴食品。本文介绍了甜玉米覆膜时对品种、整地、隔离、密植、施肥、防治病虫害等各个生产环节所采取的栽培技术。     

褐蘑菇优质高产栽培技术

褐蘑菇,又名香口蘑,其盖大柄粗,菌肉肥厚,口感比白蘑菇更细嫩鲜美,香味比香菇更加浓郁适口,同时具有极高的营养保健价值.现将其生物特性和高产栽培技术简述如下.     

秋季大白菜优质高产栽培技术

六运湖农场是农6师的冬菜生产基地,该地区栽培的大白菜纤维含量少,营养丰富,口感好,结球包心好,净菜率高,深受广大消费者的喜爱。     

食用菌珍品--褐蘑菇

褐蘑菇又名香口蘑，其盖大柄粗．菌肉肥厚，口感比白蘑菇更细嫩鲜美，香味比香菇更加浓郁适口，同时具有极高的营养保健医疗价值。现已成为风摩欧美及世界发达国家或地区的高品位食用菌，并形成了其开伞成熟菇体的专业市场——波特贝拉(Portabella)和未开伞幼嫩菇体的专门市场——克里米尼(Cremini)。产品出口市场广阔，栽培前景十分看好。