我国特用玉米产业开发的现状及前景

特用玉米是指通过玉米以外的各种籽粒类型,这些玉米类型具有各自独有的内在遗传组成,表现出各具特色的籽粒构造、营养成分、加工要求和相应的销售市场。本文扼要地阐述了目前国内外特用玉米产业发展的现状及开发前景,为进一步把我国玉米的资源优势转变为经济优势提供参考。     

特用玉米的类型及应用

<正> 随着玉米产业的不断开发和升级,以及多样化的市场需求,近年来玉米的专用性越来越突出,各种各样的特用玉米应运而生。特用玉米从研究的角度来讲,有些是新产生的玉米品种类型,还有一些是市场上有特殊要求或者加工业、食品业有特殊需求的品种,这就是特用玉米。特用玉米包括优质蛋白专用     

特用玉米关键栽培技术

随着我国粮食产量的日益增长和人民生活水平的不断提高,玉米用作主粮的比例已显著地减少,而用作各种工业原料却明显地增多,特别是特用玉米具有较大的开发价值和潜力。所谓特用玉米,就是具有与普通玉米不同的特殊性状,不但直接利用效益高,而且能作为各种工业优质原料,发挥更大的效益。特用玉米种类主要有高直链淀粉玉米、糯玉米、高油玉米、高赖氨酸玉米、甜玉米(普甜、超甜)、爆裂玉米、青贮玉米和笋用玉米等。现将部分优质的特用玉米的关键栽培技术介绍如下。一、隔离要求不同品种同期播种,均需进行空间或时间隔离。空间隔离一般需与其它玉米相隔200m以上,以免接受其它玉米的花粉而     

特用玉米关键栽培技术

随着我国粮食产量的日益增长和人民生活水平的不断提高,玉米用作主粮的比例已显著地减少,而用作各种工业原料却明显地增多,特别是特用玉米具有较大的开发价值和潜力。所谓特用玉米,就是具有与普通玉米不同的特殊性状,不但直接利用效益高,而且能作为各种工业优质原料,发挥更大的效益。特用玉米种类主要有淀粉玉米、糯玉米、高油玉米、高赖氨酸玉米、甜玉米穴普甜、超甜雪、爆裂玉米、青贮玉米和笋用玉米等。现将部分优质的特用玉米的关键栽培技术介绍如下:1郾隔离。要求不同品种同期播种,均需进行空间或时间隔离。空间隔离一般需与其它玉米相…     

发展特用玉米前景广阔

特用玉米是指具有较高的经济、营养和加工利用价值的玉米，主要包括优质蛋白玉米、甜玉米、高油玉米、糯玉米，爆裂玉米等。特用玉米因其具有独特的营养成分、食用风味，加工品质及较高的价值，而越来越受到人们的重视，在一些国家已成为重要产业。我国特用玉米研究开发起步较晚，但近年来，通过科技工作者的努力，特用玉米的育种和推广应用都取得了长足的进展，为我国特用玉米的发展奠定了基础。     

特用玉米营养价值及综合加工利用

简要介绍了特用玉米糯玉米、甜玉米、优质蛋白玉米、高油玉米、爆裂玉米、高直链淀粉玉米、笋玉米、黑玉米和青饲青贮玉米的特征特性、营养价值和综合加工利用情况,为新疆特用玉米的科研、推广和利用提供参考.     

关于发展我省优质专用玉米的几点建议

优质专用玉米,也称特用玉米,是指具有特殊用途的玉米,是普通玉米以外的玉米类型的总称。主要包括：优质蛋白质玉米(即高赖氨酸玉米)、高油玉米、高淀粉玉米、青贮玉米、糯玉米、甜玉米、爆裂玉米、笋玉米等。目前在农业种植业结构调整中,各级政府和广大农民朋友十分关注特用玉米的发展前景。     

特用鲜食玉米的发展前景及需要注意的问题

1特用鲜食玉米的主要特点 优质特用鲜食玉米是与目前生产上种植的普通玉米相比较,在主要养分含量或是具有特殊性方面,前者显著优于后者的玉米类型.此类玉米的籽粒具有香甜、嫩、脆等风味,适口性好,适于蒸煮鲜食.目前主要有黑、白、黄、紫、多彩糯玉米和甜玉米等几大类.它是特用玉米诸多类型中的一种.     

我国特用玉米生产现状与发展对策

特用玉米是一类具有专用性、优质性、高效性特点的玉米类型。特用玉米产业化发展对调整玉米种植结构具有重要意义。就特用玉米国内外的生产现状、特性和经济价值以及发展特用玉米的前景进行了阐述,并对我国特用玉米的产业化发展提出对策,以期为今后特用玉米的发展提供依据。     

中国特用玉米研究概述

近年来，甜玉米、优质蛋白玉米、高油玉米、糯玉米等特用玉米有了一定的发展。文章分析了国内特用玉米育种的历史与现状，展望了中国特用玉米生产的前景。     

“高油115”玉米的经济价值

<正> 高油玉米是我国近几年重点推广的特用类型优质玉米,其突出特点是籽粒含油量高(一般为7％～10％),比普通玉米高1倍以上,且具有相对较高的蛋白质、赖氨酸、维生素A和E等有效成分。它使玉米从单纯的粮食或饲料作物变成了粮油或油饲兼用作物,开发增值潜力巨大,已被国家计委列入科技成果重要推广项目。开发高油玉米对提高我省玉米     

优质高产大穗黑玉米新品种——黑哥糯玉米

黑哥糯玉米是安徽省望江县经济作物技术研究所从意大利黑珍珠玉米的变异株中选育出来的一个早熟、大穗、高产、优质黑玉米新品种.在当今开发特用玉米中表现上佳,尤其适用于鲜食和黑色食品的开发.     

新郑市旱作玉米优质高产试验示范实施方案

<正>我市玉米常年种植面积为18万亩左右,是我省的主要秋粮作物,其中10万亩为旱作玉米面积,为提高我市旱作玉米生产水平和市场竞争力,实现玉米技术高产高效,促进农民持续增收,我中心办定于2008年夏季开展旱作玉米优质高产试验示范活动。特制定实施方案如下:一、试验示范的指导思想及目标精心组织、加强领导为我市旱作玉米优质高产试验示范的指导思想,通过推广先进科学技术,加强技术培训,扩大示范推     

特用玉米栽培中应注意的环节

特用玉米主要包括甜玉米、优质蛋白玉米、高油玉米、糯玉米、笋玉米、爆裂玉米和青贮玉米等 ,在栽培上 ,与普通玉米有所不同。为此 ,作者根据生产实践和大量资料 ,总结出了特用玉米栽培中应注意的环节 ,现分述如下。1　甜玉米①甜玉米是普通玉米胚乳的突变体 ,由一对隐性基因控制 ,该基因只有在纯合时阻止胚乳中积累的糖分向淀粉转化 ,形成甜质胚乳 ,因而在种植时 ,要严格与普通玉米隔离 (把普通玉米的花粉隔开 ,避免串粉 ) ,避免因花粉直感而降低品质 ,一般隔离距离在 2 0 0～ 30 0ｍ ;②甜玉米 ,尤其是超甜玉米 ,籽粒秕 ,淀粉含量少 ,发芽…     

特用型玉米研究进展

根据有关文献，介绍了特用型的优质蛋白玉米、高油玉米、甜玉米、糯玉米、爆裂玉米、笋玉米、青饲玉米，极早熟鲜食玉米的主要特性及国内外研究进展。     

特用玉米的利用和发展初探

简要介绍特用玉米分类,概述优质蛋白玉米、高油玉米、高淀粉玉米、糯玉米、甜玉米以及爆裂玉米的利用和发展。     

浅谈我市特用玉米产业化

为适应产业结构调整,我公司近几年引进试种糯玉米、超甜玉米、黑玉米等特用玉米类型数十个新品种.经试种,这类玉米易栽培、产量高、风味特,深受消费者和种植户的青睐.目前全市栽培面积正逐年上升,如能结合种植业结构调整,充分利用特用玉米独特的优势,实现特用玉米产业化生产,对我市效益农业的发展将会起到极大的促进作用.     

我国玉米品质育种综述

该文综合阐述了我国玉米营养品质育种和特用玉米品质育种,优质蛋白玉米、高油玉米、甜玉米、糯玉米、高直链淀粉玉米、爆裂玉米、青饲青贮玉米、笋玉米等,育种研究进展和育种技术情况,认为要通过提高玉米的综合利用能力来拉动玉米的生产,提高玉米生产效益。     

我国专用玉米及其产业化

传统的专用玉米有甜玉米、糯玉米、爆裂玉米,新近开发的专用玉米有优质蛋白玉米、高油玉米、草用玉米等。这些新型专用玉米都是运用近代科技手段培育出来的。同普通玉米     

特用玉米品种

特用玉米是根据不同需要培育出的适合特殊用途的优质玉米品种,具有专用性、优质性、高效性等特点。目前,国内相继培育出一批具有推广应用价值的特用玉米品种,主要分为8大类型:1.甜玉米分普通甜玉米和超甜玉米,主要用于鲜食和速冻。其特点是:甜度高,普通甜玉米甜度约为普通玉米的2.5倍,超甜玉米的甜度为一般西瓜的2倍多;果皮柔嫩,味带糯性,适口性好,既可鲜食,又可速冻保鲜,还可制成罐头。秸秆是优质青贮饲料。品种有中国农业大学培育的加强型超甜玉米“甜单8号”、天津农科院培育的“津鲜1号”等。2.糯玉米主要用于鲜食。其特点是:与普通玉米…