要闻

正农业农村部制定发布饲料原料营养价值数据库等方案近日,农业农村部在重庆市举行饲料原料营养价值数据库和饲料中玉米豆粕减量替代技术方案发布会,全国饲料行业企业代表公开发出"推进玉米豆粕减量替代,共同维护饲料粮供给安全"的倡议。会议指出,保障饲料原料有效供给,是提升畜牧产业链供应链现代化水平的重要基础。为广辟原料来源,提升利用水平,农业农村部成立全国动物营养指导委员会,组织构建我国自主的饲料原料营养价值数据库,标志着饲料行业从依赖国外数据向构建本土基础数据的转变,以此为基础推出玉米豆粕减量替代技术方案,有助于充分发掘利用本土饲料资源,推动饲料配方结构多元化,提高畜禽养殖的饲料报酬,减少饲料粮不合理消耗,具有积极的现实意义。会议要求,全行业要协力营造"抓创新、用科技"的良好氛围,打造绿色高效的饲料产业,     

李德发院士畅谈中国猪营养研究进展

正李德发:中国工程院院士、中农大动物科技学院教授、博士生导师;农业部饲料工业中心主任、国际著名的饲料与动物营养学家。李德发院士长期从事饲料资源高效利用的基础理论研究与应用技术研发。构建了我国主要饲料原料在猪上的有效营养价值数据库,创建了饲料原料有效养分动态预测模型;建立     

建立动态饲料数据库的意义及方法

在配合饲料前获得准确的饲料原料的营养价值对高效的动物生产至关重要。由于当前缺乏快速而廉价的饲料检测技术,营养学家和畜禽生产者都依据饲料数据库对原料的营养价值进行估测。但是现有的饲料数据库中存在信息不完全,过时或者参考的价值有限等问题。畜牧业需要一个包含大量的饲料原料营养价值的动态数据库。这种数据库可以通过低成本饲料配方提高饲料的利用效率。通过建立这类数据库,研究人员也可以挖掘饲料原料的营养价值及其影响因素。这种动态数据库同时可以作为一种参考数据库用于比较各种饲料原料的营养价值。     

饲料原料和产品中塑化剂检测技术问世 填补我国空白

<正>过去,人们对隐藏于饲料原料和产品中的塑化剂束手无策,饲料原料和产品中塑化剂检测技术的问世结束了这一局面。据悉,这一检测技术是由中国农科院饲料研究所饲料安全加工与检测技术研究团队利用液质联用技术研发成功的。     

产研并济 天目湖畔智慧论坛显峥嵘——2013中国粮油学会饲料分会饲料科技论坛暨学术年会、第二届天目湖论坛同期举行

【本刊讯】2013年11月12—15日，2013中国粮油学会饲料分会饲料科技论坛暨学术年会和第二届天目湖论坛在溧阳召开。本次论坛的主题是“为饲料生产新技术与创新管理打造为幸福而存的竞争力量”。论坛围绕饲料产品品质提升加工新技术、大型饲料加工装备研发与应用、饲料厂工程设计安装交付的规范化、饲料加工数字化与自动化技术进展、新型微生态制剂研究研发与应用、饲料科技的发展与进步、饲料企业检化验室的质量控制技术、饲料高效生产与节能技术、饲料储藏技术进展、饲料添加剂和添加剂预混料生产许可申请中需要注意的若干问题、饲用血浆蛋白粉的品质与检测、饲料原料加工处理新技术等．邀请行业有关专家和学者进行了专题演讲。     

新的地平线——动物微生态科学与技术

现代微生物技术是一体化综合解决动物疫病、食品安全、饲料原料短缺和环境污染问题的重要方法之一,在动物营养与健康等方面能够解决生产上诸多紧迫和重要的问题,表现在对饲料利用效率的改善、动物生长性能和健康水平提高,动物生活环境乃至整个养殖环境得到改善,在生产应用中逐渐获得饲料业和养殖业者的广泛认可。智荟生物提倡"让饲料活起来"的理念,致力于高效芽孢杆菌等系列微生态制剂产品研发和生产,同时将饲料原料发酵技术应用到饲料厂和养殖场。智荟生物将联合众多国内外专家,与《饲料工业》携手打造微生态制剂专栏,希望把微生态领域的理论、技术信息、研究成果、研发进展向行业汇报,共同探讨,推进微生态领域的健康发展。并且,特约中国农业大学张日俊教授做开篇序言。     

饲料原料和产品中塑化剂检测技术问世

过去,人们对隐藏于饲料原料和产品中的塑化剂束手无策,饲料原料和产品中塑化剂检测技术的问世结束了这一局面。据悉,这一检测技术是由中国农科院饲料研究所饲料安全加工与检测技术研究团队利用液质联用技术研发成功的。它可以检测出饲料中的DMP、DEP、BBP、DBP、     

饲料原料和产品中塑化剂检测技术问世

过去，人们对隐藏于饲料原料和产品中的塑化剂束手无策，饲料原料和产品中塑化剂检测技术的问世结束了这一局面。据悉，这一检测技术是由中国农科院饲料研究所饲料安全加工与检测技术研究团队利用液质联用技术研发成功的。     

饲料原料和产品中塑化剂检测技术问世

过去,人们对隐藏于饲料原料和产品中的塑化剂束手无策,饲料原料和产品中塑化剂检测技术的问世结束了这一局面。据悉,这一检测技术是由中国农科院饲料研究所饲料安全加工与检测技术研究团队利用液质联用技术研发成功的。它可以检测出饲料中的DMP、DEP、BBP、DBP、DHeP和DEHP6种塑化剂,可应用于豆粕、鱼粉、     

农业农村部制定发布饲料原料营养价值数据库和饲料中玉米豆粕减量替代技术方案

正日前,农业农村部在重庆举行饲料原料营养价值数据库和饲料中玉米豆粕减量替代技术方案发布会,全国饲料行业企业代表公开发出"推进玉米豆粕减量替代,共同维护饲料粮供给安全"的倡议。会议指出,保障饲料原料有效供给,是提升畜牧产业链供应链现代化水平的重要基础。为广辟原料来源,提升利用水平,农业农村部成立全国动物营养指导委员会,组织构建我国自主的饲料原料营养价值数据库,标志着饲料行业从依赖国外数据向构建本土基础数据的重大转变,以此为基础推出玉米豆粕减量替代技术方案,有助于充分发掘利用本土饲料资源,推动饲料配方结构多元化,提高畜禽养殖的饲料报酬,减少饲料粮不合理消耗,具有积极的现实意义。     

非常关注·产经报告

<正>饲料行业向多元化发展近几年,伴随饲料原料价格的跌宕起伏以及高致病性猪蓝耳病等动物疫病的肆虐,饲料企业及养殖业的专业化整合越来越明显。面对与以往不同的竞争及市场的变化和挑战,饲料行业出现了一些新的特点。饲料技术服务公司化现在很多企业所搞的养殖技术服务,大多是为了卖自己的饲料,所以常有一些短视的错误或不是太规范的引导,这也导致了技术服务形式化。可喜的是,     

农业农村部:建立饲料原料 和饲料添加剂审批咨询服务工作机制

<正>为深入贯彻行政审批制度改革精神,进一步落实"放管服"要求,鼓励饲料、饲料添加剂新品种开发和研制,帮助饲料企业和有关技术机构(以下简称申请人)提高研发能力,根据各方面的建议,我部建立饲料原料和饲料添加剂审批咨询服务工作机制。现就有关事项公告如下。     

“十四五”全国畜牧兽医行业发展规划（节选）（下）

<正>（接上期）4.3保障养殖投入品供应高效安全4.3.1做强现代饲料工业系统开展饲料资源调查，科学评价常用饲料原料的有效营养成分，完善饲料原料营养价值数据库。推广饲料精准配制技术、高效低蛋白日粮配置技术、绿色新型饲料添加剂应用技术和非粮饲料资源高效利用技术，引导饲料配方多元化，推动精准配料、精准用料，促进玉米、豆粕减量替代。加快生物饲料、     

饲料生产过程控制与质量追溯系统编码方案设计

要应用条形码技术实现饲料质量安全可追溯,对饲料原料、产品、中间品进行条形码编码是基础。文章分析了条码技术在饲料质量安全追溯系统中的作用,比较了条形码常用种类并选择了128码进行编码设计,根据饲料原料、产品追溯信息和条形码的编码设计原则,参考《饲料原料目录》、中国饲料数据库分类及编码方法,以及部分企业的饲料产品分类及编号,研究制定了饲料原料、产品及中间品的条形码编码规则,供饲料生产企业利用条码技术建立饲料质量安全追溯系统参考。     

浅析降低鸡饲料成本的主要措施

在影响鸡场经济效益的诸多因素中，饲料始终是最重要的因素之一。饲养者在保证饲料营养全价的前提下，应采用多种方法控制饲料成本。一、严把饲料原料关饲养者在购买原料时应加强对饲料原料的质检，有条件的可以利用现有设备对每批进料进行检测，没有条件的也应抽取一些样品送有关科研院校进行测试，按检测结果调整配方，保证饲料的全价性。"质优"的同时还应争取"价廉"。随时掌握饲料行情变化，在资金允许的情况下，可适当库存部分用量大、季节差价大的饲料原料，如玉米等，以降低饲料原料的全年平均价。但要注意，存放过久的原料，营养成分…     

益海嘉里饲料研发方向的思考

为了提供可靠安全性的动物食品,益海嘉里集团积极介入饲料原料的研发。更关注于植物蛋白源对动物蛋白源的替代,在饲用油脂领域也加大投入,加强了生物饲料产品的适口性、营养成分、抗营养因子、天然毒素以及对动物健康状况和动物产品品质的影响等方面的研究,不断开发、完善自己的饲料原料数据库,以期达到像做食品一样做饲料的未来目标。     

固态发酵酶制剂充分释放水产饲料中潜在的营养物质

1 前言 亚太地区的水产养殖业面临许多挑战．饲料是人们关注的重点之一。饲料原料价格上涨．某些原料供应短缺以及质量降低已导致饲料原料市场的动荡和变化不定：植物蛋白原料已不再是笃定的饲料蛋白来源：生物燃料的乙醇工业与动物养殖业竞争原料．已大大改变了饲料原料的成本结构。寻求可替代的饲料原料．饲料利用最佳化和动物生产最佳化的技术．以及减少营养物质排泄和减少饲料浪费的技术在当今的水产养殖和水产饲料配方中起着越来越重要的作用。     

饲料原料粉碎过细引起猪胃肠溃疡的病例分析

笔者在养猪技术服务过程中发现一个现象：农村相当多的中小型养猪场的饲料生产车间，基本是所有阶段的猪只仅使用一个规格的玉米筛片，而且是选择最细（大多孔径为1.5 mm）的筛片来破碎饲料原料，也有的是部分小型饲料加工厂的老板为迎合部分使用者"饲料粉碎越细，消化利用率越高"的需求而为之。这种做法是不讲究科学的表现，也是对猪的身体健康十分有害的，作为饲料生产厂家不按科学要求生产饲料，这也是对养猪用户及其不负责任的具体体现。文章就"饲料原料粉碎过细引起猪胃肠溃疡"的典型案例进行简单的描述与分析，以期对部分中小型猪场饲料粉碎工艺提供技术及理论依据。     

2013年我国猪饲料使用情况简析——对话动物营养专家王凤来教授、刘德稳博士

<正>问题12013年养猪业中使用的能量饲料原料比重是否有所改变?答:我国猪业通常生产和饲喂玉米豆粕型饲粮,玉米是猪配合饲粮配方中最常见的能量饲料原粮。除玉米以外,小麦、高粱、大麦、燕麦等也可以作为能量饲料原料应用于猪饲粮的配制。就饲料配方而言,由于不同能量饲料原料     

读者来信

<正>贵刊您好:近日来,媒体报道50余家饲料企业卷入地沟油案再次引起人们的恐慌和全社会高度关注。"地沟油"从餐桌又流向饲料产业,对饲料企业负面影响很大。那请问农业部对饲料生产使用油脂都有哪些规定?一是农业部严控饲料原料关。为了加强饲料安全监管,消除安全隐患,确保动物产品质量安全,今年6月1日农业部发布第1773号公告《饲料原料目录》,进一步严把饲料原料关。在《目录》所列的13类514种饲料原料品种中,油脂类饲料30种,且均为单一动物品