麦积区多措并举给力蔬菜产业发展

2011年以来,麦积区按照＂大抓大路菜,狠抓设施菜,强力推广复种菜＂的工作思路,采取＂区上办大点、乡镇保任务、市场化运作、公司化经营＂的工作措施,多措并举给力蔬菜产业发展,全区蔬菜产业呈现快速发展态势。     

山西省设施蔬菜产业现状及发展对策

近年来,山西省把高效园艺建设工程作为发展现代农业、增加农民收入的重要措施来抓,以设施栽培为重点着力加快蔬菜产业的发展。特别是2010年以来,山西省政府启动实施了＂设施蔬菜百万棚行动计划＂,引导各地大力发展设施蔬菜生产。     

商州区设施蔬菜产业的调查与思考

＂十二五＂开局以来,商州区设施蔬菜产业在商洛市取得率先较快发展,设施蔬菜产业已成为商州农民增收的一大主导产业,成为农民增收新的增长点。     

5月农事

5月的气候特点,雨水增多,气温适宜,温度偏高。我国大部分地区的月平均气温20～30℃,适宜蔬菜生长,但时有大风,必须注意防范。该月中的＂立夏＂节气,是我国习惯上作为夏季开始的节气,这时作物生长逐渐旺盛,     

蔬菜对土壤重金属吸收的差异与机理

分析了我国蔬菜的重金属污染现状及其危害,讨论了重金属在蔬菜体内的积累、分布和迁移机制,从而为进一步开展蔬菜重金属吸收机理研究及其污染防治提供参考依据。     

有机蔬菜何以鱼龙混杂

现在的食品安全问题已经不会让人＂闻之色变＂了,经历过瘦肉精、染色馒头等之后,更多人是＂见怪不怪,无奈了＂。虽然对添加剂食品的抵抗力增强了,但是消费者们仍没放弃对有机食品的追求,有机蔬菜也就顺理成章的成了营养、安全的符号。     

无公害蔬菜生产与研究进展

介绍了无公害蔬菜的概念、标准,国内对无公害蔬菜生产的要求以及无公害蔬菜的国内外研究进展,并对无公害蔬菜今后的研究方向进行了展望。     

方便蔬菜的种类及开发浅议

对方便食品的定义范畴提出看法,将方便蔬菜探讨性地划分为盐渍蔬菜、速冻蔬菜、脱水蔬菜、薄片蔬菜、方便盒蔬菜五大类型,重点介绍并讨论了蔬菜纸、方便盒蔬菜的开发技术及市场拓展.     

烯效唑在蔬菜中应用的研究进展

本文对烯效唑进行了简介,并对其在蔬菜中的应用作一综述,供我国科研工作者参考,并期望对提高国内蔬菜遗传与育种、栽培等研究水平有所帮助。     

阳台种果菜

在法国,城市里的一些人可以吃到刚刚采摘的水果和蔬菜,这种奢求来自于他们的阳台。 巴黎的居民,继前几年在城市楼房建立＂屋顶农场＂之后,最近又开始在自家的仅有几平方米的平台上,甚至窗户的栏杆上,种植起各种果菜,如草莓、苹果、桃子、柑橘、樱桃、梨和西红柿、豌豆、萝卜、卷心菜、黄瓜、香葱等。这样就可以吃到新鲜的水果蔬菜,以饱口福。如果你到巴黎城区或郊区的园艺用品商店去逛一趟,     

我国蔬菜农药残留速测技术的应用与发展

蔬菜农药残留快速检测技术分为生化检测技术、生物检测技术和分析化学检测技术3类。本文简要叙述了目前蔬菜农药残留快速检测技术在我国的研究概况,并分析了农药残留速测技术的应用状况和发展前景。     

集散地蔬菜废弃物养分特征分析——以武汉白沙洲农副产品大市场为例

集散地是蔬菜废弃物产生的主要场所之一,目前大多数蔬菜废弃物养分调查主要集中在大田上,对集散地蔬菜废弃物养分特征的调查较少。以武汉市白沙洲蔬菜批发市场为例,调查8种叶菜类蔬菜、10种茄果类蔬菜、12种块茎类蔬菜的废弃物养分特征,并与大田、混合来源的废弃物养分特征进行比较,分析其作为堆肥原料的优缺点。结果表明,集散地蔬菜废弃物为高含水量(84.84%～92.57%)、低碳氮比(11.61～23.27)的富氮原料,且有机质含量高(557.02～632.56 g·kg-1)、养分含量高(5.34%～8.97%)、弱酸性(pH为4.86～5.33)。不同类蔬菜废弃物之间养分特征差异较大,碳氮比、半纤维素含量为叶菜类<茄果类<块茎类,氮磷钾养分则为叶菜类>茄果类>块茎类。与大田或混合来源的蔬菜废弃物相比,集散地蔬菜废弃物半纤维素含量更高,pH及纤维素含量则较低。总之,集散地蔬菜废弃物是一种合适的堆肥原料,但水分过高,在原料配比中应注意水分的调节。     

发展我国无公害蔬菜的思考

我国政府策动的无公害蔬菜发展迅速，但无公害蔬菜的产销方面还存在着诸多问题，可以归纳为蔬菜生产环境日益恶化和产销体系尚未健全两个方面。因此，发展无公害蔬菜要控制好生产和流通两个环节：在生产控制方面，要合理规划无公害蔬菜生产基地，教育农民，规范无公害蔬菜生产；在流通方面，则要采取各种措施提高运销效率，降低运销成本，以增强无公害蔬菜的市场竞争力。     

塑料大棚蒸汽防冻技术研究初报

春季,我国北方塑料大棚蔬菜常遇低温发生冻害,1987年我们开始研究塑料大棚蒸汽防冻技术.蒸汽防冻就是在出现低温时,使大棚内充满水蒸汽,靠水蒸汽的覆盖等作用防止蔬菜发生冻害.一、研究方法利用晚秋和早春的自然低温,采用大棚     

山东省露地蔬菜产地土壤重金属含量的环境质量分析与评价

对山东省露地蔬菜产地的土壤进行了重金属Cd、Hg、As、Pb、Cr、Cu、Zn和Ni含量的抽样调查分析,并采用单项质量指数与综合质量指数相结合的方法对重金属的环境质量状况进行了评价。结果表明,莱阳露地蔬菜产地、金乡大蒜、章丘大葱产地土壤各重金属的平均含量均低于＂食用农产品产地环境质量评价标准＂（HJ332—2006）规定的限值,三地土壤重金属的单项质量指数均≤0.7,综合质量指数分别为0.56、0.50和0.43,土壤环境质量均为1级,属于清洁水平,适宜发展无公害蔬菜。同时发现,部分地区有重金属含量超标现象,莱阳Cu的样本超标率为13.64%,金乡Cd、Cu和Hg的样本超标率分别为5.41%、5.41%和2.70%,章丘Ni的超标率为4.76%。重金属含量之间多呈正相关关系,其中Cd与Zn,Cu与Zn,Pb与Cr之间的相关性达到极显著水平（P〈0.01）,As与Ni,Ni与Zn,Zn与Pb,Pb与Cu,Cu与Cr之间的相关性达到显著水平（P〈0.05）。大部分监测点的重金属含量均高于山东农业土壤自然背景值,表明在监测点土壤中产生了重金属累积。对山东省其他露地蔬菜产区土壤的随机调查,没有发现重金属含量超标。     

首都蔬菜持续发展战略探讨

概括介绍了“七五”以来的10年间北京蔬菜生产布局、种植面积、品种结构、市场流通等方面所发生的变化和取得的进展;指出了当前首都蔬菜经营规模、作业方式、生产效率、流通体制等方面存在的问题。为制定好今后首都蔬菜持续发展战略,文中提出应依靠科技进步,以提高劳动生产率和经济效益为中心,建立起现代化的蔬菜生产技术体系和市场流通体系。     

大棚蔬菜水肥一体化技术

给大棚蔬菜打＂点滴＂,实际上是水肥一体化技术,即将灌溉与施肥融为一体,具体地说,借助压力系统（或地形自然落差）,将可溶性固体或液体肥料,按土壤养分含量和蔬菜种类的需肥规律特点,配制成的肥液与灌溉水一起,通过可控管道系统供水、供肥,使水肥相融后,通过管道和滴头形成滴灌,均匀、定时、定量,浸润蔬菜根系发育区域,使主要根系土壤始终保持疏松和适宜含水量。     

蔬菜生产发展有关问题的思考

该文分析了我国蔬菜生产发展的现状、取得的成效,并对当前蔬菜生产形势进行了判断,分析了面临的问题,提出了相应的对策建议。     

农药对蔬菜质量安全影响研究

从农药污染蔬菜的方式途径、不同种类蔬菜对农药的吸收机理和影响蔬菜发生药害的因素等方面阐述了农药对蔬菜的危害,并对怎样防治蔬菜农药污染提出了对策和措施。     

武隆县高山无公害蔬菜产业发展思考

总结分析武隆县高山蔬菜产业发展现状、产业优势和存在问题等,提出武隆县高山无公害蔬菜产业发展的6条建议。