夏季高温对不同产量奶牛生产性能的影响

为了探讨夏季高温对高产和低产奶牛产奶量和乳组成的影响,选择40头健康荷斯坦奶牛,分为高产组和低产组,每组20头,高产奶牛日产奶量在35 kg以上,低产奶牛日产奶量为20~30 kg。试验在夏季进行,试验期间每日8:00、14:00和20:00记录奶牛的呼吸数和直肠温度,每周记录3天奶牛产奶量,每周选1d的混合奶样测定乳成分。结果表明:在牛舍平均温湿指数为81.9条件下,高产奶牛的产奶量下降了29.3%(P0.01),低产奶牛的产奶量下降了7.6%(P0.05);高、低产奶牛的乳脂率分别升高了10.21%和8%(P0.05),而乳蛋白率没有显著变化。高产奶牛的乳脂率显著高于低产奶牛(P0.05)。由此可见,高温季节高产奶牛的产奶量下降幅度大于低产奶牛,具有较高的乳脂率。     

氨基酸螯合物对奶牛生产性能影响的研究

试验用微量元素氨基酸螯合物 (简称氨基酸螯合物 )代替无机微量元素 ,添加到奶牛日粮中饲喂奶牛 ,研究氨基酸螯合物对奶牛生产性能的影响。结果表明 :氨基酸螯合物对提高产奶量、改善奶品质具有重要作用。试验期末 ,试验组奶牛产奶量与对照组相比提高 10 .34% (P <0 .0 5 ) ,乳蛋白含量提高 3.4 0 % (P <0 .0 5 ) ,奶料比、乳脂率和乳非脂固形物含量无明显变化     

奥奶净对奶牛生产性能和血液生化指标的影响

选择45头泌乳前期奶牛,根据年龄、胎次、泌乳时间和产奶量进行配对,随机分为对照组、试验Ⅰ组和试验Ⅱ组,各组均饲喂奶牛场配制的全混合饲料,另外,试验Ⅰ组每天每头奶牛日粮中添加45g奥奶净,试验Ⅱ组每天每头奶牛日粮中添加60g奥奶净,研究奥奶净对奶牛生产性能和血液生化指标的影响。结果表明,与对照组相比,补饲45g／d和60g／d奥奶净的奶牛产奶量分别提高了2．34％和2．96％（P〈0．05）;乳脂率分别提高2．63％和6．72％;体细胞数分别下降了35．92％和42．55％（P〈0．05）;磷酸肌酸激酶有提高的趋势,乳酸脱氢酶呈下降趋势;奶牛血清IgG、SOD和GSH-Px含量均有不同程度的提高,而MDA呈下降趋势。表明饲喂奥奶净能够促进奶牛泌乳、提高机体免疫力和机体抗应激能力．并有促进营养物质代谢的趋势。     

微量元素氨基酸螯合物对奶牛生产性能影响的研究

用微量元素氨基酸螯合物(简称氨基酸螯合物)代替无机微量元素,添加到奶牛日粮中饲喂奶牛,研究氨基酸螯合物对奶牛生产性能的影响,试验结果表明:氨基酸螯合物对提高奶牛产奶量、改善奶品质具有重要作用。试验期末,试验组奶牛产奶量与对照组相比提高11%(p<0.05),乳蛋白含量提高3.5%(p<0.05),乳脂率和乳非脂固形物含量等无明显变化。     

胡萝卜对奶牛产奶量及乳成分的影响

试验通过在产奶牛日粮中添加胡萝卜,研究胡萝卜不同饲喂量对舍饲奶牛的奶产量和乳成分的影响。试验牛选用中国荷斯坦奶牛,体重500~600 kg,胎次为头胎、泌乳100 d左右的健康荷斯坦奶牛30头,采用完全随机区组设计,分为3个处理组,试验1组为对照组(基础日粮),试验2组(基础日粮+5 kg胡萝卜)、试验3组(基础日粮+7.5 kg胡萝卜)为试验组,基础日粮由全株青贮玉米、羊草和精料组成。研究结果显示,奶牛在添加胡萝卜后能够显著提高产奶量,90 d后试验2组的产奶量比对照组提高了11.94%(P<0.05),试验3组的产奶量比对照组提高了16.17%(P<0.05),牛奶的风味也得到很大的改善。     

“奶宝丸”对奶牛产奶量及乳品质的影响

为了研究"奶宝丸"对奶牛产奶量及乳品质的影响,试验选择泌乳中期荷斯坦奶牛20头,采用完全随机试验设计分为试验组和对照组,每组10头,试验组奶牛在传统饲喂的基础上添加"奶宝丸",对照组按照传统方法进行饲喂。结果表明:试验组奶牛的产奶量、乳蛋白和乳脂率显著高于对照组(P0.05),乳糖、乳固形物和乳非脂固形物与对照组之间差异不显著(P0.05)。说明采用中草药组方制成的丸型剂具有刺激泌乳奶牛分泌乳汁的作用,在泌乳中期奶牛饲料中添加"奶宝丸"可有效提高奶牛的产奶量,改善乳品质。     

益菌康——奶牛专用益生菌饲料对奶牛产奶量及牛奶品质的影响

试验旨在研究奶牛全混合日粮中添加一定量益菌康——奶牛专用益生菌饲料对奶牛产奶量及牛奶品质的影响。试验结果表明:饲喂益菌康后奶牛的粪便较饲喂前减少30%左右;平均单产奶量增加1.05 kg;乳脂率和乳蛋白分别增涨0.41个百分点和0.04个百分点。同时,体细胞由66.9万下降到40.38万左右,降低了39.6%。因此,基础日粮中添加益菌康有助于促进奶牛生产性能的发挥。     

青贮饲料中添加苹果渣对奶牛日增重及产奶量影响

为更好地利用苹果渣,试验在奶牛青贮饲料中添加苹果渣,并对奶牛饲喂效果进行研究。试验结果表明:试验60 d后头均日增重试验1组比试验2组和对照组分别增加了5.9 g和12.6 g,分别提高2%和4%。喂混合青贮的试验1组平均产奶量为(22.15±4.23)kg,比对照组提高了2.48 kg,喂玉米秸秆青贮试验2组平均产奶量为(21.32±2.90)kg,比对照组提高了1.32 kg,对照组产奶量为(19.58±3.47)kg,试验1组和试验2组平均产奶量都显著高于对照组(P<0.05),试验1组和试验2组之间差异不显著,与试验前相比,试验1组和试验2组产奶量分别提高2.23 kg和1.07 kg。     

中草药饲料添加剂提高奶牛产奶量效果研究

选取同一胎次,健康正常的黑白花奶牛共36头随机分三组,对照组饲喂基础日粮,中草药组饲喂含5%黄芪日粮,中草药组饲喂党参—黄芪复合中药添加剂日粮,进行产奶量比对分析试验。结果证明,在奶牛的日粮中适当添加一定量的中草药添加剂,可以明显提高奶牛的奶产量(P<0.01),产奶量可提高约12.88%左右,并能有效减少奶牛乳房炎的发病率。试验结果还证明,在日粮中添加单味中药添加剂,对奶产量的提高也有一定的影响,但实际效果不如中草药组显著。     

奶牛能量补充剂对奶牛乳品质及乳钙含量的影响

选择体质健康,胎次、年龄、体重、产奶量相近,产后30d左右的中国荷斯坦奶牛28头,随机分为对照组和试验组,每组14头。对照组和试验组奶牛饲喂完全相同的基础日粮,试验组奶牛另外添加6%的奶牛能量补充剂,预试期10d,正式试验期为60d。采集试验前及试验后每头牛的奶样,分别按组混合,测定乳常规成分及乳钙含量。结果表明,试验组奶牛比对照组奶牛乳脂率提高10.71%,差异显著(P<0.05);乳中钙含量提高4.55%,差异不显著(P>0.05);乳蛋白率及乳糖率变化不大。     

果香味剂对奶牛乳腺上皮细胞培养液中乳成分含量及风味影响的研究

试验旨在研究果香味剂对奶牛乳腺上皮细胞培养液中乳成分含量及培养液风味的影响。试验选用自制的奶牛乳腺上皮细胞,设5个处理组,果香味剂的添加剂量分别为0、5、10、15和20μg/mL。结果表明：①当培养基中果香味剂添加量为15μg/mL时,乳腺上皮细胞培养液中总蛋白水平、甘油三酯及乳糖含量均达到最高,其中对脂肪含量影响显著（P〈0.05）,而对蛋白和乳糖含量影响不显著（P〉0.05）,之后呈下降趋势,说明果香味剂可能会诱导奶牛乳腺上皮细胞乳蛋白、乳脂和乳糖分泌水平的升高;②运用PT/GC-MS分析乳腺培养液中的风味成分,与对照组相比,各试验组中除具有原有乳腺培养液的风味外,还有乙酸异丁酯、乙酸异戊酯、丙酸异戊酯、丙酸戊酯、丁酸异丁酯、丁酸戊酯、丁酸乙酯、邻苯二甲酸二异丁酯等物质成分,而这些物质成分正好是果香味剂中进入到乳腺培养液中的风味物质,且当添加剂量为15μg/mL时,各物质成分含量为最高（P〈0.05）,之后呈下降趋势。果香味剂能显著影响奶牛乳腺上皮培养液中乳成分含量和风味。     

果香味剂对奶牛乳腺上皮细胞培养液中乳成分含量及风味影响的研究

试验旨在研究果香味剂对奶牛乳腺上皮细胞培养液中乳成分含量及培养液风味的影响。试验选用自制的奶牛乳腺上皮细胞,试验设5个处理组,果香味剂的添加剂量分别为0、5、10、15和20μg/ml。结果表明:①当培养基中果香味剂添加量为15μg/ml时,乳腺上皮细胞培养液中总蛋白水平、甘油三酯及乳糖含量均达到最高,其中对脂肪含量影响显著(P<0.05),而对蛋白和乳糖含量影响不显著(P>0.05),之后呈下降趋势,说明果香味剂可能会诱导奶牛乳腺上皮细胞乳蛋白、乳脂和乳糖分泌水平的升高;②运用PT/GC-MS分析乳腺培养液中的风味成分,与对照组相比,各试验组中除具有原有乳腺培养液的风味外,还有乙酸异丁酯、乙酸异戊酯、丙酸异戊酯、丙酸戊酯、丁酸异丁酯、丁酸戊酯、丁酸乙酯、邻苯二甲酸二异丁酯等物质成分,而这些物质成分正好是果香味剂中进入到乳腺培养液中的风味物质,且当添加剂量为15μg/ml时,各物质成分含量为最高(P<0.05),之后呈下降趋势。果香味剂能显著影响奶牛乳腺上皮培养液中乳成分含量和风味。     

日粮中添加调味剂对围产期奶牛采食量、产后体重和体况评分的影响

选用32头干奶后期荷斯坦牛,按照年龄、体重、胎次和上个周期产奶量相同或相近的原则,随机分成4个处理组,研究在日粮中添加草香味调味剂、焦糖味调味剂和果香味调味剂（添加比例100g/t TMR日粮）,对奶牛采食量、产后体重恢复和体况评分的影响。结果表明,在日粮中添加调味剂对围产期奶牛产前和产后的干物质采食量有提高的趋势,其中产前日粮添加调味剂A（草香味）和调味剂B（焦糖味）可以显著提高奶牛的干物质采食量（P〈0.05）;在日粮中添加调味剂对围产期奶牛产后体重的恢复有促进作用,其中添加调味剂B（焦糖味）组奶牛在产后28天和42天的测定值显示,可以显著影响围产期奶牛产后的体重恢复（P〈0.05）;在日粮中添加调味剂对围产期奶牛产后体况的恢复有促进作用,其中在奶牛产后14天的测定值显示,添加调味剂B（焦糖味）可以显著改善奶牛的体况（P〈0.05）;在产后28天,添加调味剂B（焦糖味）和调味剂C（果香味）可以显著改善奶牛的体况（P〈0.05）;在产后42天,添加调味剂A（草香味）、调味剂B（焦糖味）和调味剂C（果香味）都可以显著改善奶牛的体况（P〈0.05）。即在围产期奶牛日粮中添加不同风味的调味剂,都可以提高奶牛的干物质采食量,促进奶牛产后体重和体况的恢复,其中焦糖味调味剂的效果最为明显。     

益康XP对奶牛产后日粮适应及生产性能影响的研究

选取围产期(产前3～4周以内)健康奶牛20头和泌乳前期(泌乳天数小于56天)健康奶牛66头,按照胎次、泌乳天数和产量相同或相似的原则进行配对,分为围产期和泌乳期两个处理,每个处理又分为试验组和对照组。试验组和对照组的日粮组成相同,日粮由精料、羊草、苜蓿干草、青贮、混合料及一些糟粕类组成,试验组牛每天另添加酵母培养物益康“XP”60g,一次性投喂,试验期180天。结果表明:泌乳期试验牛产奶比对照组平均高2.10kg(p<0.05),差异显著;围产期试验牛产奶日平均比对照组高1.21kg(p>0.05),益康XP组泌乳期试验牛和围产期试验牛的乳脂率和乳蛋白均有一定的改善,但差异不显著。泌乳期试验中,两组体细胞数数据跳越性大,无明显改善效果,而在围产期试验中试验组初期(前60天)低于对照组,但整体高于对照组(P>0.05),且两组均值都小于35万/ml;本研究中,情期受胎率,两个处理中试验组和对照组无明显差异;泌乳期试验组乳房炎发病少于对照组,但围产期试验组乳房炎稍多,蹄病发病率却正好与乳房炎发病相反;产科疾病中试验组出现1次(死胎),对照组出现5次(4次胎衣不下,1次倒生助产)。     

青贮构树叶替代牧草在奶牛生产上的应用价值

本研究旨在探讨青贮构树叶作为功能性饲料原料替代牧草在奶牛生产上的应用,评估其对奶牛泌乳性能、乳成分、乳脂肪酸组成及机体抗氧化性能的影响。试验将平均初始体重为(571.89±28.88)kg、泌乳量(32.08±1.03)kg的96头荷斯坦奶牛随机分为4组,每组6个重复,每个重复4头,各组奶牛分别饲喂含有0、5%、10%和15%青贮构树叶的全混合日粮。结果:日粮添加青贮构树叶显著降低了奶牛干物质摄入量(P<0.05),但青贮构树叶组奶牛的饲料效率显著高于对照组(P<0.05)。10%和15%青贮构树叶组奶牛的泌乳量较对照组分别显著提高13.73%和15.92%(P<0.05)。与对照组相比,10%和15%青贮构树叶组血清超氧化物歧化酶活性显著提高31.30%和61.88%(P<0.05),但青贮构树叶组丙二醛浓度较对照组分别显著降低29.11%、36.68%和31.88%(P<0.05)。与对照组和5%青贮构树叶组相比,10%和15%青贮构树叶组乳中多不饱和脂肪酸浓度显著提高69.87%、73.84%和61.32%、65.09%。结论:日粮添加10%~15%青贮构树叶可以提高奶牛饲料效率、机体免疫和抗氧化功能,降低牛奶体细胞数量。     

饲喂不同日粮对奶牛产奶量的影响研究

在规模养殖户饲养的奶牛中选择年龄在4～6岁,体重、胎次、泌乳时间等基本一致的荷斯坦泌乳牛18头,根据农户的饲喂条件,分为三组,每组6头。试验A组饲喂全价配合饲料和玉米秸秆青贮,试验B组饲喂混合饲料、粗饲料和玉米秸秆青贮,对照组C组采用一般的常规饲喂(有啥喂啥)方式,观察饲喂不同日粮对奶牛产奶量的影响效果。试验结果：试验A组奶牛头均日产奶量19．82kg,个体产奶量6045kg,试验B组头均日产奶量工17．27kg,个体产奶量5267kg,对照C组头均日产奶量12．41kg,个体产奶量3785kg;试验A组和B组头均日产奶量比对照C组增加7．41kg和4．86kg,个体产奶量分别增加2260kg和1482kg。     

饲养方式对荷兰荷斯坦牛产奶量及乳成分的影响

选用胎次、体重及产奶量相近,处于泌乳中期的健康荷斯坦母牛34头,采用单因素随机区组设计划分为对照组和试验组。对照组17头,进行放牧饲养;试验组17头,进行放牧加精料补饲饲养,以研究荷兰两种典型饲养方式对荷斯坦奶牛产奶性能的影响。结果表明:与对照组相比,试验组产奶量增加12.42kg(P<0.01),乳糖含量提高0.14%(P<0.05),但本试验条件下,两种饲养方式未对乳蛋白率、乳糖含量及非脂乳固形物含量产生显著影响(P>0.05)。     

小肽对奶牛瘤胃微生物蛋白产量、产奶性能和氮排泄的影响

本试验旨在研究小肽(small peptides,SP)对奶牛瘤胃微生物蛋白产量、产奶性能及氮排泄的影响。选取年龄、体重、产奶量、乳成分及泌乳期[(45±15)d]相近的荷斯坦奶牛40头,分为4组,每组10头,对照组和试验1组、2组、3组分别补饲0、50、100和150 g/(d·头)SP。预试期15 d,正试期60 d。结果表明:1)试验组的瘤胃微生物蛋白产量显著高于对照组(P0.05),试验1组、2组、3组分别比对照组提高17.38%、22.94%、12.22%。2)试验组产奶量显著高于对照组(P0.05),试验1组、2组、3组分别比对照组提高9.93%、12.64%、7.53%;SP能显著提高乳脂率和乳蛋白率(P0.05),显著降低乳体细胞数(P0.05)(以试验2组最低)。3)在氮总排泄量上,试验组显著低于对照组(P0.05),试验1组、2组、3组分别降低13.31%、15.01%、9.43%。本试验条件下,综合考虑瘤胃微生物蛋白产量、产奶量、乳成分含量及氮排泄等指标,SP以添加100 g/(d·头)最有利。     

Effect of Amino Acid Balance Diet on Production Performance,Serum Biochemical Indexes and Economic Benefits in Dairy Cows

This experiment was conducted to study the effect of amino acid balance diet on production performance,serum biochemical indexes and economic benefits in dariy cows.36 healthy Holstein cows in the early lactation period were selected,the average number of lactation (DIM) was (39.69±12.48) d,the average parity was 3.02±0.64.Principle of experiments using single factor randomized experimental design accroding to age,milk yield,parity identical same or similar,the 36 Holstein cows were assigned by random block design to 3 groups,and each group were 12 cows.The control group cows were fed with TMR diets only adding rumen-protected methionine (HMBi);Diets of group 1 and 2 were on the basis of control group,respectively adding two kinds of rumen-protected lysine levels in order to balance the amino acid in diet.The results showed as follows:① Compared with control group,the feeding conversion ratio in groups 1 and 2 were increased by 10.60% and 11.26% (P>0.05),respectively,while the dry matter intake had no significantly changed (P>0.05),the 4% average daily milk yield in groups 1 and 2 were significantly increased by 8.65% and 10.58% (P<0.05),respectively,and the milk fat and milk protein yield in groups 1 and 2 were significantly or extremely significantly increased (P<0.05;P<0.01),respectively.Adding amino acid balance diet had no significantly effects on reproductive performance and health conditions in dariy cows (P>0.05).② When feeding the amino acid balance diets for 60 days,the contents of GLU and TAA in serum of dairy cows were significantly increased (P<0.05),while the BUN content was significantly decreased (P<0.05).③ Compared with control group,the economic benefits of groups 1 and 2 were increased by 15.09 and 16.36 yuan/(head·d).The results indicated that feeding the amino acid balance diets could significantly improve production performance of dairy cows,and there was a tendency to improve metabolic conditions.     

氨基酸平衡日粮对奶牛生产性能、血清生化指标及经济效益的影响

试验旨在研究氨基酸平衡日粮对奶牛生产性能、血清生化指标及经济效益的影响。选择36头体况良好的泌乳初期的健康荷斯坦奶牛,平均泌乳天数(DIM)为(39.69±12.48) d、平均胎次为(3.02±0.64)胎。采用单因素随机试验设计,按年龄、产奶量、胎次相同或相近的原则,将36头荷斯坦奶牛区组配对后随机分为3组,每组12头奶牛,其中对照组奶牛饲喂仅添加有瘤胃保护性蛋氨酸(HMBi)的TMR日粮;试验1、2组日粮在对照组的基础上分别添加2种水平的瘤胃保护性赖氨酸,以平衡日粮中的氨基酸。结果表明,①与对照组相比,试验1、2组奶牛饲料转化率分别提高10.60%和11.26%(P>0.05),而干物质采食量没有显著变化(P>0.05),平均每日4%校正乳产量分别显著提高了8.65%和10.58%(P<0.05),并可显著或极显著增加乳脂和乳蛋白产量(P<0.05;P<0.01);饲喂氨基酸平衡日粮对奶牛繁殖性能、健康状况无显著影响(P>0.05)。②饲喂氨基酸平衡日粮60 d时,奶牛血清中葡萄糖、总氨基酸含量显著升高(P<0.05),尿素氮含量显著降低(P<0.05)。③与对照组相比,试验1、2组奶牛经济效益分别增加了15.09和16.36元/(头·d)。综上所述,饲喂氨基酸平衡日粮能显著提高奶牛的生产性能,具有改善奶牛代谢状况的趋势。