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鳗鲡养殖在我国已有20多年的历史。近几年,全国鳗鲡每年养殖产量约在15万-16万t,出口创汇达5亿美元。目前,我国养殖的鳗鲡以日本鳗鲡(Anguilla japonica)和欧洲鳗鲡(A.anguilla)为主,但由于日本鳗鲡苗种不足,苗种价格高,造成养鳗成本偏高;而欧洲鳗鲡养殖水质要求高,造成许多地区养殖受到限制。美洲鳗鲡(A.rostrata)以苗种价格最低、水质要求不高而成为今后养殖的对象之一。 相似文献
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鳗鲡是我国重要的淡水养殖品种之一,养殖区域集中在福建、广东、江西等地,形成养殖、饲料、加工、出口等全产业链的外向型产业。2017年我国鳗鲡总产量达217000 t,从业人员超过10万人,全产业链年产值150亿元以上[1]。主要养殖品种有日本鳗鲡(Anguilla japonica)、欧洲鳗鲡(A.anguilla)、美洲鳗鲡(A.rostrata)和花鳗鲡(A.marmorata)。因美洲鳗鲡具有苗种资源丰富、来源稳定,能在低水温季节正常养殖等优势,其养殖量逐年增多,2018年美洲鳗鲡投苗数占总养殖量的41%。但随着工厂化高密度养殖的普及,病害频发成为鳗鲡养殖业健康可持续发展的重要制约因素。 相似文献
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鳗鲡养殖在我国已有20多年的历史,近几年来,全国鳗鲡平均年产量约在15万吨~16万吨,年出口创汇达5亿美元左右。目前,我国养殖的鳗鲡以日本鳗鲡(Anguilla japonica)和欧洲鳗鲡(A.anguilla)为主,由于日本鳗鲡苗种不足,苗种价格高,造成养殖成本偏高;欧洲鳗鲡养殖要求水质条件较高,造成养殖受地区限制较多。美洲鳗鲡(A.rostrata)以苗种价格最低、要求水质条件不高而成为新的养殖对象。一、美洲鳗鲡的生物学特性1.分布及鳗苗年产量 美洲鳗鲡原产于美洲东岸,分布在北美洲东部至圭亚那、格陵兰附近。产苗季节在每年1月~6月,其中3月~4月是产苗高… 相似文献
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中国的鳗鲡养殖集中在南方沿海省份,传统的出口市场是日本,每年在10万~13万t。但近两年来,由于日本对药残量检查精度的升级(中方认为是技术壁垒),使中国出口商对日本市场感觉如履薄冰,出口鳗鲡的热情逐渐降温。通过近两年的观察,中国出口商已在开辟鳗鲡的新市场,转向美国、韩国、俄罗斯、澳大利亚等。尽管目前中国向美、韩的鳗鲡年出口量仅在1万t上下,向俄罗斯、澳大利亚的出口也只是开始, 相似文献
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据不完全统计,全球养殖鳗鲡年产量约20多万吨,其中中国大陆约为世界产量的70%,居世界之首。我国人工养殖的鳗鲡有日本鳗、欧洲鳗和美洲鳗三种,生产的鳗鲡70%以上出口到日本。鳗鲡疾病仍是制约鳗鲡养殖效益的一个重要因素。 相似文献
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我国鳗鲡养殖业的现状与发展对策(上) 总被引:10,自引:0,他引:10
我国是世界上最大的鳗鲡生产国。全国共有鳗鲡养殖场1700~1800个,2003年产量约17.817万吨,居世界第一。烤鳗出口5.36万吨,创汇4.68亿美元;活鳗出口9734吨,创汇5850万美元,鳗鲡产品出口量占全国水产品出口总额的9.63%,鳗鲡养殖总产值约为80亿~100亿元人民币。占世界产量2/3,从 相似文献
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鳗鱼是一种高档水产品,也是目前我国单项农产品出口创汇最多的产品,最高曾达到年创汇9亿美元。全世界现有16种鳗鱼,另有3种地理性亚种,共计19种。但进行人工养殖的仅有日本鳗鲡、欧洲鳗鲡、美洲鳗鲡和澳洲鳗鲡4种,其中又以日本鳗鲡和欧洲鳗鲡为主要养殖种类,其年产量占鳗鱼养殖总产量的99%;养殖地区限于中国大陆、日本、我国台湾省和韩国等国家、地区,其中中国大陆养殖鳗鱼产量占上述各国和地区鳗鱼总产量的70%多。 一、我国养鳗业的发展历史 我国是世界上最早进行人工养殖鳗鱼的国家之一,早在七十代初即已经开始养殖… 相似文献
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我国作为鳗鲡的养殖大国和出口大国,鳗鲡的养殖规模和产量对世界市场有着举足轻重的影响。2004年烤鳗出口价格的大幅上升,大大刺激了每一个鳗鲡养殖业从业人员的积极性,从鳗鲡苗种价格的突飞猛涨可以看出,鳗鲡苗种出现了供不应求的情况。 相似文献
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1鳗业在我国水产品国际贸易中的地位2004年我国淡水鳗养殖产量超过13万吨,占世界总产量三分之二以上,产值超过10亿美元,出口创汇8·52亿美元,占全国水产品出口总额的12·2%,位居我国单项农产品出口第一,发展淡水鳗养殖对出口创汇促进水产品国际贸易意义重大。2长乐市养鳗概况及 相似文献
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鳗鲡的药物残留状况与控制措施 总被引:3,自引:0,他引:3
我国鳗鲡养殖、加工烤鳗出口、配合饲料生产的产业化规模和技术水平居世界先进水平。但是,近年来由于养殖规模盲目扩大,不重视生态养殖、健康养殖,质量安全管理存在缺陷,导致鳗鲡病害时有发生,再加上鳗鲡病害防治、渔药开发、药代动力学研究等工作未能跟上鳗鲡养殖业的发展,致使我国的鳗鱼对日出口屡遭药残问题困扰。究其原因,虽然不能排除国外对我采取绿色壁垒,但是客观上也反映出我国鳗鲡养殖中渔药的使用确实存在着不重视质量安全生产管理方面的问题。本文从近年来鳗鲡出口贸易因药残问题受阻,以及鳗鲡药残的监控情况,检讨我国鳗鲡养殖中存在的问题并提出应对措施,供有关部门参考。 相似文献
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饥饿对养殖鳗鲡血清生化指标的影响 总被引:3,自引:0,他引:3
鳗鲡Anguilla japonica属鳗鲡科,又称河鳗,是海水繁殖、淡水肥育的降河性鱼类,因肉嫩味美,营养丰富而成为公认的水产珍品。我国自1974年开始鳗鲡养殖,经过几十年的发展,至今已形成一定规模,也是我国水产品出口创汇的重要品种之一。本文对正常及不同停饵时间下鳗鲡血清的生化指标进行测定,旨在充实鳗鲡血液学的基础研究,从而为鳗鲡养殖业服务。 一、材料与方法 1.实验鱼 实验所用鳗鲡采自宁波鳗场,健康无病,体重 200~220g,体长50~52cm。选择投喂3h后的45尾为正常样本,其余暂养在充气… 相似文献
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今年以来,日照市以工厂化养殖、深水抗风浪网箱养殖为重点,大力发展高效渔业,促进增长方式和管理方式的转变,高效渔业经济实现了稳步发展。上半年,全市完成水产品总产量13.7万t、渔业产值7.5亿元、水产业产值36.47亿元,同比分别增长11.7%、10.5%、23.6%。水产品出口创汇再创新高,上半年出口水产品4万t。出口创汇1.3亿美元,增长19.7%、16.3%,增幅继续保持全省前列。 相似文献
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世界的鳗鲡年产量约2.0×105~2.2×105t,主产国有日本、韩国、中国大陆和台湾,我国是世界最大的鳗鱼生产国,年产鳗鲡10万多吨,占世界产量的2/3,出口1.0×105t以上,约占世界贸易额的70%[1]。由于中国鳗鱼出口增长幅度过大,日本、韩国、美国、欧盟等先后设置技术壁垒限制中国鳗鱼 相似文献