全株玉米青贮的调制及其在肉牛生产中的应用研究

随着国家"粮改饲"政策的落实和推广,全株玉米青贮已开始广泛应用于肉牛养殖中。本文综述了全株玉米青贮调制的关键技术点及青贮添加剂的研究现状,以期为优质玉米青贮的调制提供依据。并从肉牛生产性能、瘤胃发酵、屠宰性能和养分利用率等方面汇总分析全株玉米青贮在肉牛生产中的应用效果,以期为全株玉米青贮的推广应用提供技术参考。     

饲料玉米生产及青贮调制技术试验示范

笔者研究了饲料玉米生产和青贮调制的方法。柳林县某养殖场引进农大108,经过栽培之后,利用整株玉米开展青贮调制,收集青贮发酵质量等信息,与其他地区整株玉米青贮调制情况进行对比。本地饲料鲜草与干草产量、结实率比外地表现好(P0.05)。本地玉米含有的水溶性碳水化合物明显比外地高(P0.05),本地饲料玉米青贮中含有的总酸和乳酸明显比外地多,发酵水平更佳(P0.05)。本地饲料玉米的整株鲜草产量较高,青贮发酵水平等方面的表现明显比外地好。     

几种常用饲料作物的青贮调制及饲喂

１几种常用饲料作物的青贮调制要点１．１玉米秸的青贮玉米是一种优良的青贮饲料作物。从乳熟期至蜡熟期青割的玉米秸都可以制成品质优良的青贮饲料。目前生产上多利用收穗后的玉米秸调制青贮，即当玉米果穗成熟，而玉米秸下部仅有１～２片叶枯黄时收割，此时含水量约７０％，正适合青贮，但玉米秸很易粗老，若收割不及时，叶片很快枯黄。当茎上有二分之一叶片枯黄时，这时含水量在７０％以下，这样的玉米秸青贮时需适当补加水分。适宜水分的判断标准：用手抓握碎秸秆，指缝间有水渗出但不下滴为宜。１．２玉米带果穗的青贮玉米带果穗青贮在…     

黄玉米秸秆青贮和全株玉米秸秆青贮对肉牛增重效果的对比

黄玉米秸秆青贮是在玉米完全成熟收获后，对其秸秆进行铡碎，调制加工成青贮料。全株玉米秸秆青贮是在玉米蜡熟期，未经收获，直接对其秸秆进行粉碎后青贮。青贮的秸秆经品质鉴定质量均为上乘。     

非玉米青贮在养牛业中的应用研究进展

青贮饲料是反刍动物养殖广泛应用一种饲料。不同原料制作的青贮饲料的营养价值和饲喂效果相差很大。我国养牛生产中应用的青贮饲料主要为带穗玉米全株青贮和去穗玉米青贮,而国外养牛业发达的国家除使用玉米全株青贮以外,还有大麦、燕麦等各种青贮。为了给我国青贮饲料资源的开发和应用提供借鉴,本文就非玉米全株青贮的种类、主要产区、饲喂效果和加工调制技术等进行了综述。     

饲用油菜与枯黄玉米秸秆复合青贮饲喂滩羊试验

青贮技术是调制和贮藏农作物秸秆，扩大饲料来源的一项简单可靠、经济实用的技术。多少年来，各地把青贮列为畜牧业重点推广技术。但在生产实践中，普遍存在玉米收获后，秸秆枯黄，青贮不易成功的问题。本试验在麦收后复种饲用油菜，待玉米成熟后，饲用油菜也到收获季节，将饲用油菜与枯黄玉米秸秆复合青贮并饲喂滩羊，现将试验结果报告如下：     

青贮玉米秸秆调制、开采的技术方法

奶牛能吃到优质青贮玉米秸秆需要两个方面因素：一是青贮玉米秸秆先期调制技术方法；二是青贮开采饲喂后的后期管理。青贮玉米秸秆是奶牛一年中的主要粗饲料，它的调制技术、开采的方式、方法与其质量关系极为密切，青贮品质的好坏将直接影响奶牛的产奶性能。好的调制技术和方法能获得优质的玉米青贮，能保持秸秆原色、青贮带有乳酸芳香味、手感湿润、松散不黏、茎叶分明，其营养高，营养成分损失少，饲喂奶牛适口性好，奶牛爱吃．能显著提高奶牛产奶量。但也有许多的奶农不注意青贮质量，不管青贮的好坏，就直接饲喂奶牛青贮玉米秸秆。尤其是在高温季节，青贮已结块、发黏或过干、硬，青贮已发灰黑、发霉、变质带有刺鼻的气味，冬季甚至青贮已结冰渣，也不管不顾。致使许多奶牛患多种疾病，引发奶牛拉稀、奶牛慢性前胃弛缓、屡配不孕、流产，甚至因治疗不及时而死亡。     

不同青贮玉米品种产量及品质的比较研究

谢尔塔拉种牛场，在2002年春引进了不同青贮玉米品种，进行了品种之间青贮玉米产量品质对比试验。早熟品种、中晚熟品种，营养价值、产量、干物质等含量高，能调制出优质青贮。而早熟品种由于产量低，成本高。晚熟品种由于含水量高，含糖量少，调制不出优质青贮。早、晚熟品种不宜大面积单独种植，要与中晚熟品种搭配种植为宜。     

东北寒区青贮玉米种植技术要点

<正>青贮玉米是玉米的三大类型（青贮型玉米、籽粒型玉米、鲜食型玉米）之一。青贮玉米是在收获期内收割地上全部绿色植株（茎、叶、穗），经过切碎和加工后，用青贮发酵的方法来调制青贮饲料以喂养草食家畜的一种玉米。青贮玉米是奶牛、肉牛、肉羊等草食动物必不可少的基础饲料之一，具有气味酸香、适口性好等优点，发展前景非常广阔。尤其是给奶牛饲喂青贮玉米，可明显增加产奶量，显著提升奶产品质量。     

饲用玉米栽培与青贮加工技术

饲用玉米的概念是基于畜牧业发展要求，当玉米籽粒和秸秆作为饲料时，具有较高的饲料转化率和利用率，能满足畜禽的能量和营养需求。饲用玉米分为青贮型玉米和粮饲兼用型玉米，青贮型玉米（以下简称青贮玉米）是指在乳熟期至蜡熟期间，将果穗和茎叶均作为青贮饲用的玉米品种．青贮玉米品种多选用分蘖再生力强、茎秆粗壮、高产优质的品种（如墨西哥玉米），适时收割直接青饲或青贮；粮饲兼用型玉米是指在玉米成熟后，先收获玉米果穗，再收获玉米的茎叶，经切碎加工或贮藏发酵，调制成饲料，多选用秆粗叶多、生长茂盛、生物产量高的品种（如普通杂交玉米品种）。     

青藏高原青贮玉米利用现状及研究进展

青贮玉米是畜牧业的优质粗饲料来源，具有营养价值高、适口性好、消化率高等特点。青藏高原畜牧业饲草料季节性供应不平衡、草地超载退化、草畜矛盾突出等情况下，高海拔青贮玉米产业的大力发展成为促进高原畜牧业可持续高效发展和草畜平衡的重要方式。文章围绕青藏高原地区青贮玉米的品种筛选、种植、加工调制、利用等方面进行综述，并解析了青贮玉米产业发展所面临的问题，为改善高原畜牧业饲草料供给结构与产业提质增效提供参考。     

提高青贮品质 防止二次发酵

<正> 青贮玉米是奶牛的当家饲料。它的调制技术和方法与其质量关系极为密切,好的调制技术和方法,能获得优质的青贮玉米,损耗少,营养分高,适口性好,能显著地提高产奶量。反之,霉变劣质的青贮料会使牛患病或流产。 推行青贮玉米常年喂奶牛,就得研究优质的调制技术,以提高饲料利用率。青贮料的品质是喂奶牛的实际价值,也是青贮发酵好坏的具体反映。青贮发酵是个复杂的微生物活动和生物化学过程。青贮的成     

提高青贮饲料转化利用率技术要点

青贮饲料具有气味醇香、柔软多汁、颜色黄绿、适口性好等优点，在世界各国畜牧生产中普遍推广应用，已成为饲喂食草家畜重要的青绿多汁饲料。目前青贮调制技术同以往相比有较大改进，在青贮方法上变得更加丰富，可以根据不同的条件和需求采用不同的青贮方法。青贮法的改进提高了青贮效果，改善了青贮饲料的品质。青贮设备在向大型密闭式的青贮塔、青贮池发展。青贮工艺在向机械化方向发展。青贮原料由农作物的秸秆发展到专门建立饲料地、种植青贮原料，特别是种植青贮玉米，使青贮饲料的数量和质量有较大提高。     

沙打旺青贮和半干青贮饲料的调制

以沙打旺为原料调制青贮，半干青贮和与玉米及芦苇等禾本科牧草混合青贮饲料，通过感观评定，实验室分析和补饲绵羊试验，结果以少打旺半干青贮质量最好，补饲采食率达94％，沙打旺十玉米混贮采食率77．03－83．33％，沙打旺单贮73．85－77．85％，调制沙打旺青贮可先于刈制干草进行，不受气候条件限制，而且营养损失小，利用价值高，与玉米作物比较又具来源广，成本低等特点，用沙打旺青贮饲喂敖汉细毛育成母羊，比饲喂玉米青贮的体重多增0．12公斤，产毛量高0．23公斤，用沙打旺半干贮饲喂累毛羯羊，比饲喂玉米青贮体重高1．90公斤，平均日增重高19．0克。     

玉米秸收获后不同时间调制对青贮料中有机物降解率的影响

玉米秸秆是反刍家畜主要粗饲料，也是我国北方主要农副产品之一。玉米秸的常规利用之一是收获完玉米籽实后用作青贮，但玉米籽实收获完之后，由于抢收抢种，大部分玉米堆放起来而不能立即青贮。因此，本文从玉米秸收获后不同存放时间调制青贮。     

绿汁发酵液对青贮玉米秸秆品质的影响

用收割后3、4、5、6d的玉米秸秆作原料调制了青贮。各种原料均设添加玉米面粉（CF）、绿汁发酵液（FGJ）、玉米面粉＋绿汁发酵液（MIX）和对照（CON）4个处理。室温下贮存50d开封，测定青贮的化学成分和发酵品质。结果表明，3种添加剂对提高玉米秸秆青贮的品质均有效，特别是MIX的添加效果最佳；同时，也表明玉米秸秆收割后4d是最佳的青贮开始时间。     

优质玉米青贮制作技术

正全株玉米青贮是以新鲜的全株玉米为原料,切碎后装入青贮窖,在厌氧条件下经过乳酸菌发酵调制保存的饲料。玉米青贮调制的过程,实质是微生物发酵的过程。根据微生物生存环境和发酵特征,只有做好每个制作环节,为微生物发酵提供良好的环境,才能最终生产出优质的玉米青贮。北京厚德瑞商贸有限公司是一家专业从事粗饲料种植、加工与销售的生产型企业,该公司是中国草业协会会长单位、国家奶牛产业技术体系"金钥匙"培训工程的技术支撑单位和蒙牛互助"生态圈"技术联盟企业,主要     

青贮玉米加工调制的关键措施

随着国家产业政策的调整和"粮改饲"项目的实施,自2015年以来青贮玉米种植面积逐渐扩大,青贮玉米加工调制技术越来越被广大农牧民重视。但是还有很多生产细节没有被掌握,这就无形中造成了原料的浪费和饲料成本的提高,从而影响到养殖业的经济效益。     

尿素,硫酸铵复合添加剂玉米青贮的调制及饲喂泌乳牛试验

试验研究了尿素、硫酸铵复合添加剂玉米青贮的调制及饲喂泌乳牛的效果。结果表明，添加０．３５％尿素、０．１１％硫酸铵的玉米青贮品质优良，比常规玉米青贮减少干物质和粗蛋白质损失６．５１％和５．０１％；饲喂泌乳牛可提高乳脂率０．４３个百分点，平均提高标准奶量１２．４９％，获毛利率１１．７５％（Ｐ＜０．０１），经济效益显著     

添加丙酸和尿素对玉米青贮品质的影响

以全株玉米（Zea mays）为研究材料，通过对其发酵品质和化学成分的分析，探讨添加丙酸（0.3%）、尿素（0.5%）、丙酸（0.3%）+尿素（0.5%）对袋装全株玉米青贮品质的影响，60 d后取样分析。结果表明，全株玉米可以单独调制出良好的青贮料，添加丙酸可以降低青贮饲料的pH值、乙酸和氨态氮含量，并能显著提高全株玉米青贮乳酸含量（P<0.05）；添加尿素能显著提高全株玉米青贮的粗蛋白含量（P<0.05）；添加丙酸+尿素可以进一步改善全株玉米青贮品质