加入WTO后我国柑桔业的发展对策

１世界及中国柑桔生产和消费概况 柑桔是世界第一大水果，年产量已达１亿ｔ左右，年国际贸易额大约６５亿美元，仅次于小麦（１６０亿美元）和玉米（１００亿美元），居第三大国际贸易农产品。我国柑桔年产量已达１０００万ｔ左右，为世界产量的１０％，位于巴西和美国之后，居世界第三。至目前为止，我国柑桔主要用于内销，进出口量大概相等，１９９７年出口 ２２．３万 ｔ，金额 ７ ５８４万美元，约占世界柑桔贸易的１％。 世界柑桔果实大约３５％用于加工制汁，在经济发达国家，柑桔汁已成为餐桌必备食品。 从表１看出，我国柑桔果实人…     

澳大利亚柑桔害虫综合防治技术

澳大利亚是南半球的第四大柑桔生产国 (位居巴西、阿根廷和南非之后 ) ,在全球则居第 16位 (产量占 1%左右 )。全澳约有 30 0 0个柑桔种植者 ,栽培 3.4万ｈｍ2 左右的桔园 ,总产量近 70万ｔ。平均每公顷产量 2 0ｔ左右 ,是我国的两倍多。历史上 ,澳大利亚曾有一半以上的柑桔产量用于加工 ,但自 2 0世纪 80年代以来 ,在开拓国际鲜果市场方面取得了显著成效 ,用于加工的比例下降 ,近年鲜果年出口量已达 10多万ｔ。随着鲜果出口的增加 ,对害虫防治的要求进一步提高了。笔者 1998年 2月对澳大利亚柑桔害虫的综合防治技术进行了考察。澳大利亚最…     

柑桔品种改良的世纪回顾与展望

在即将迎来 2 1世纪之际 ,回顾百年来柑桔品种改良的进展 ,继往开来 ,对促进柑桔果业的持续发展具有重要意义。1　柑桔业是目前世界最大的果业　　 2 0世纪是世界柑桔业迅速发展的世纪。近百年来世界柑桔年总产量增长情况为 :192 0～ 192 4年为 4 2 9 3万ｔ;192 5～ 192 9年为 549 3万ｔ;1935～ 1939年为 10 72 4万ｔ;194 5～ 194 9年为 1152 3万ｔ;1955～ 1959年为 14 56 2万ｔ;196 5～ 196 9年为 2 533 1万ｔ;1979年为 50 91 1万ｔ;1985～ 1989年为 6 6 19 0万ｔ;1998年为 9798 6万ｔ(196 9年以前的产量根据Ｃｉｔ Ｉｎｄ Ｉ…     

几个柑桔品种加工制汁适应性研究

目前世界柑桔年产量已达6000多万吨,其中约40％即2500多万吨被加工成柑桔汁,由柑桔汁制成的饮料几乎占世界果汁饮料的一半。近年来,我国柑桔制汁业有了较大的发展,年果实加工能力按开工100天计算已近30万吨。但是,由于制汁用的原料果实质量差、数量少、成熟期集中等原因,实际加工量不到加工能力的50％。因此,筛选和发展柑桔汁用良种,是我国柑桔业面临的一项重要任务。70年代中期,我国曾开展过柑桔汁用品种的筛选工作,初步明确了先锋橙、哈姆林甜橙、伏令夏橙和雪柑等是     

加入世贸组织我国柑桔质量安全对比研究和分析

柑桔是我国最重要的水果之一 ,现有栽培面积近 133 3万ｈｍ2 ,年产量超过 10 0 0万ｔ。次于巴西、美国 ,位居世界第三。近几年世界柑桔鲜果出口量平均约为 10 0 0万ｔ,占世界总产量的 10 %左右。世界柑桔第一出口国是巴西 ,出口量 5 0 0万ｔ以上 ,第二是西班牙 ,出口量 30 0万ｔ左右。以色列柑桔年产量仅 10 0万ｔ左右 ,但因把大量优质柑桔输往西欧市场 ,出口率在 30 %以上。我国柑桔出口量和出口值分别为世界的 2 % (2 0万ｔ)和 1 5 % (1亿美元 )左右。由此可见 ,我国柑桔出口现状与世界柑桔生产大国的地位极不相称 ,同时也看出我国柑桔鲜…     

柚类产业发展现状与发展对策

柑桔是世界第一大水果和第四大国际贸易农产品。2006年,世界柑桔种植面积767万hm^2,年产量1．05亿t,年贸易额约230亿美元。柑桔不仅是重要的鲜果产品,也是重要的加工原料,全球约40％柑桔用于加工,主要加工品为橙汁、葡萄柚汁和桔瓣罐头。全球橙汁年产量约1600万t,桔瓣罐头年产量约80万t。     

重庆夏橙生产现状及发展前景

1　国内外夏橙发展概况　　夏橙原产我国 ,是柑桔中成熟期最晚的品种。其分布较广 ,遍及二十多个国家 ,年产量80 0余万ｔ。产量较多的是美国、巴西、澳大利亚、西班牙、摩洛哥、塞浦路斯、黎巴嫩、墨西哥、阿根廷、新西兰、南非、阿尔及利亚等国。　　随着世界柑桔生产的发展 ,夏橙所占比重也不断扩大。目前世界柑桔早中晚熟比例为 2 0∶40∶40 ,在晚熟品种中夏橙占据着主导地位。美国和巴西夏橙产量占柑桔总产的 50 %以上。我国也是世界柑桔主产大国 ,面积居世界第一 ,产量居世界第三。目前我国夏橙面积仅 1 .3万ｈｍ2 ,产量 1 0万ｔ,占全…     

桂北柑桔黄龙病发生流行及综合治理

地处广西北部的桂林市,是我国宽皮柑桔生态最适宜区,甜橙生态适宜区.柑桔生产发展始于20世纪60年代中期,大发展于80年代,到2004年柑桔面积达8.34万hm2,产量100.96万t,产值15.3亿元,成为桂林农村经济支柱产业,我国重要的柑桔生产基地之一.     

推进水果产业化的问题及其对策

我国是世界水果生产大国 ,2 0 0 0年我国果品总收获面积 899.6万ｈｍ2 ,占当今世界果品总收获面积的 1 8.5 % ,果品总产量 70 4 3.2万ｔ,占世界果品总产量的 1 4.8%。 2 0 0 0年 ,我国苹果、梨及柑桔这三大果品的产量分别为 2 0 4 3万ｔ、841万ｔ、878万ｔ,分别占世界总产量的 34%、5 2 .3%和1 0 % ;单产分别为 9939.2ｋｇ/ｈｍ2 、981 7.1ｋｇ/ｈｍ2和 90 34.9ｋｇ/ｈｍ2 ,分别相当于当今世界水平的91 .8%、5 4 .9%和 85 .44%。但在国际市场中所占的份额却很少。 1 999年我国苹果、梨和柑桔出口量分别为 2 1 .9万ｔ、1 2 .4万ｔ和 5 0 1 0…     

龙胜县柑桔害虫名录

自20世纪50年代末引入种植以来，桂东北龙胜县柑桔生产取得了很大的发展，目前种植面积达到0．24万hm^2，年产量超过2万t，已成为广西柑桔生产基地县之一。随着种植面积的不断扩大，柑桔害虫对柑桔生产造成的危害日益突出，不但影响产量，而且还影响果实品质。对于龙胜柑桔害虫的种类，前人未作过系统的报道。     

重庆市柑桔业发展的几点意见

重庆市地处长江山峡库区 ,属典型的亚热带季风湿润气候 ,境内雨量、热量充沛 ,光照充足 ,能适应多种果树生长 ,是我国柑桔的最适生态区。目前 ,重庆市的柑桔业已开始步入可持续发展的道路。1　重庆市柑桔业的现状及存在问题1.1　现状　　柑桔业在重庆市农业生产中的地位日益突出 ,已成为农村经济的重要支柱 ,到 1998年底全市柑桔种植面积发展到 12万ｈｍ2 ,产量 6 1万ｔ,位居全国第八位。其中以红桔为主的宽皮柑桔 2 5万ｔ,占 4 0 .9% ,柚 2 .5万ｔ,占 4 .1% ,锦、脐、夏等甜橙约 30万ｔ,占 4 9.2 %。1.2　问题1.2 .1　面积大 ,单产低　柑桔…     

我国和世界柑桔加工业展望

我国和世界柑桔加工业展望吴厚玖焦必林孙志高（中国农业科学院柑桔研究所重庆４００７１２）１世界柑桔加工业的发展世界柑桔年产量已达８０００多万ｔ。其中约３５％用于加工，制成柑桔汁、糖水囊瓣罐头、果酱、蜜饯等主产品和香精油、果胶、色素、皮渣饲料等副产品１０...     

夏橙早结丰产栽培技术调查研究

夏橙是鲜食、加工兼用良种。果实 4月下旬至 5月成熟 ,入市捷足先登 ,是优良的初夏补淡水果。果实加工主要用于制汁 ,是目前世界上优良的柑桔制汁品种 ,深受消费者和栽培者的欢迎。江西省寻乌县园艺场始于 1973年引种夏橙 ,后来于都、南康、赣县、信丰等县亦相继引入试种 ,栽培均获得成功。目前全省夏橙已发展到 333ｈｍ2 ,产量为 150 0ｔ。于都县小溪乡脐橙场系江西省农科院园艺所科研基点 ,1992年初栽植 3个夏橙品种 ,其中伏令夏橙 2 94 5株 ,奥林达 50 0株 ,康贝尔 50 0株 ,共计 394 5株。定植面积 1 77ｈｍ2 。立地条件为红壤山地 ,坡度…     

江西省西瓜生产现状与发展对策

我省西瓜生产历史悠久 ,特别是抚州、宁都西瓜 ,曾在国内很有名气。但是长期以来全省西瓜种植面积在 1～ 1.3万ｈｍ2 左右徘徊。近两年来 ,由于农村产业结构的调整 ,极大的调动了广大农民的生产积极性 ,使我省西瓜生产有了长足的发展 ,已成为我省农民脱贫致富的重要途径之一。1　生产现状1.1　种植面积、产量迅速增加 :从 80年代初到 80年代末期 ,我省西瓜面积由 1.3万ｈｍ2 发展到 4 .7万ｈｍ2 ,近两年面积发展到 8万ｈｍ2 ,全省西瓜产量也由80年代初的 4 0万ｔ上升到 1999年 16 0万ｔ以上。1.2　积极开展西瓜新品种的引进、试验、示范、推…     

冰糖橙低产劣质的原因及对策

冰糖橙是湖南省20世纪70年代选育并重点推广的优良甜橙品种,以其肉质脆嫩化渣、风味浓甜、少核或无核而深受广大消费者喜爱。20世纪80年代湖南省冰糖橙栽培面积曾达0.88万ｈｍ2,年产量2.5～3万ｔ,以怀化地区栽培最多,约占柑桔栽培总面积的14。进入20世纪90年代后,冰糖橙的单位面积产量下降,仅为190～400ｋｇ666.7ｍ2;果实品质变劣,表现为果实变小,单果重不足90ｇ,味变酸,失去了原有优良品种的特性,市场竞争力下降,一些老产区出现大量砍树的现象。但在目前柑桔品种结构调整中,湖南省一些柑桔产区仍将冰糖橙列为发展品种。针对这种情况,我们对…     

巴西柑桔业发展的特点及其背景

巴西１９６１年仅产柑桔１０６万ｔ,加工柑桔８．２万ｔ,分别占当年世界的４．４％和１．２％。１９６２年,世界最大柑桔生产国美国的柑桔主产区佛罗里达州遭受大冻,导致浓缩橙汁产量急剧下降,价格直线上扬。无冻害之忧的巴西趁机于次年在圣保罗州建起一座橙汁加工厂...     

一种理想的柑桔榨汁设备——FMC柑桔榨汁机

FMC柑桔榨汁机(见封三照片)是目前世界上最先进的柑桔专用榨汁设备。世界柑桔果实年产量已达6000多万吨,近一半用于加工制汁,其中70％的柑桔汁是用这种设备榨取的。FMC是美国食品机械公司(Food Machinery Corporation)的英文缩写,FMC柑桔榨汁机则是该公司发明并生产。现有191、291、391、491和591五种型号,其差别在     

世界梨产业形势及加入世界贸易组织后我国梨发展对策

1　梨生产贸易现状及对比分析1.1　生产现状1 1.1　我国　我国是世界第一产梨大国 ,2 0 0 0年我国梨产量 86 1 8万ｔ,占世界总产量的 5 2 3% ,约占我国水果总产量的 13% ;我国现有梨栽培面积 95 4万ｈｍ2 ,占世界梨总面积的 6 0 7% ,占我国水果总面积的 11%左右。河北省是我国产梨第一大省 ,据统计 ,1999年梨产量 2 5 1 0万ｔ,为我国梨总量的 1 3,其余依次为山东 85 5万ｔ、湖北 5 4 2万ｔ、安徽 4 9 3万ｔ、陕西 4 3 2万ｔ、辽宁 4 2 5万ｔ、江苏 36 1万ｔ,年产量超过 2 0万吨的省份还有四川、河南和甘肃等。从品种类型上看 ,我国主…     

"以螨治螨"在柑桔上的应用

我国进入ＷＴＯ后 ,农业是受到冲击最大的产业之一 ,农产品将面临着重大挑战 ,其中农药残留是须首要解决的问题。生产无公害农产品 ,减少环境污染 ,维护生态平衡 ,提高人民生活质量 ,保护农业生产安全是当务之急。1　农药使用状况我市柑桔面积 1 6万余ｈｍ2 ,年产量达 10万余ｔ,柑桔红蜘蛛、锈壁虱是为害柑桔的重要害螨 ,严重影响产量和品质。由于长期使用化学农药防治 ,红蜘蛛、锈壁虱对常用农药抗性已增加 10～ 30倍 ,一些农药使用浓度越来越高 ,如 2 0世纪 80年代使用的 15 %达螨酮乳油或 2 0 %达螨酮可湿性粉剂已由原来使用 30 0 0～ 4 …     

重庆市梨树生产及其针对性技术措施

1　重庆市梨树生产发展概况长期以来 ,重庆市水果生产重柑桔轻其他水果的情况相当突出 ,柑桔产量曾占整个水果产量的80 % ,结构失衡的矛盾十分突出。为了解决城市淡季果品供应问题 ,从 2 0世纪 80年代初期起 ,加强了以梨为主的果树引种选育工作 ,重点是从长江中下游和日本等与我市气候特点相近似的地区引进梨树新品种。经过多年的工作 ,终于在梨的品种和优质丰产栽培技术上取得了积极的进展 ,实现了早、中、晚熟品种的合理储备与优质高产 ,使梨成为我市继柑桔之后的第二大果树。据统计 ,目前我市梨树总数 56 0 0万株 ,面积约 37333ｈｍ2 (56…