奶牛的初乳和初乳利用〔综述〕

初乳(Colostrum),又称血奶或胶乳,是指母牛产犊后1周内,特别是头3天内所产的奶.它对新生犊牛具有十分重要的生物学意义.初乳具有很高的营养价值,但不能混在正常的商品奶中,只能用来喂犊牛.因此必需重视初乳喂犊牛的研究.     

初生犊牛咋哺乳

(一)喂初乳 初乳是指母牛产犊后1～7天内所产的奶.正常的初乳是浓稠的,呈奶油状的黄色分泌物,是新生犊牛不可缺少的营养品.     

本刊2007年合订本已出版

(一)喂初乳 初乳是母牛产犊后1～7天内所产的奶.正常的初乳是浓稠的,呈奶油状的黄色分泌物,具有特殊的生物学特性,是新生犊牛不可缺少的营养品.     

犊牛哺乳技术

(一)喂初乳 初乳是母牛产犊后1～7天内所产的奶.正常的初乳是浓稠的,呈奶油状的黄色分泌物,具有特殊的生物学特性,是新生犊牛不可缺少的营养品.     

发醚初乳的制作和喂犊方法

初乳是指母牛产犊后七天以内所产的奶.初乳经发酵后其酸度增加,可抑制犊牛消化道疾病的发生,提高犊牛成活率10%～24.7%.此外,吃发酵初乳的犊牛,食欲好,生长发育快,经济效益高.     

犊牛哺乳技术

<正>1喂初乳初乳是母牛产犊后1～7天内所产的奶。正常的初乳是浓稠的,呈奶油状的黄色分泌物,具有很高特殊的生物学特性,是新生犊牛不可缺少的营养品。1.1初乳的作用初乳的特殊功能是能代替肠壁上黏膜的作用。初乳覆盖在胃肠壁上,可阻止细菌侵入血液中,能提高犊牛对疾病的抵抗力;初乳含有     

犊牛哺乳技术要点

1喂初乳 初乳是母牛产犊后1～7d内所产的奶。正常的初乳是浓稠的，呈奶油状的黄色分泌物，具有特殊的生物学特性，是新生犊牛不可缺少的营养品。     

犊牛哺乳技术要点

1喂初乳 初乳是母牛产犊后1～7d内所产的奶。正常的初乳是浓稠的，呈奶油状的黄色分泌物，具有特殊的生物学特性，是新生犊牛不可缺少的营养品。     

饲养奶牛犊存在的问题及改进措施

初乳是指奶牛生产后7天内所分泌的乳汁，其成分和lO天以后母牛分泌的常乳存在着很大差别，尤其是产犊第一天的初乳最为重要，其中富含大量免疫球蛋白，它对初生牛犊的正常生长发育和从中获得抗体、增强抵抗力十分重要，是其他食物所无法代替的。初生犊牛食量小，而奶牛产后初乳丰富。农户在饲喂犊牛时缺乏合理的初乳饲喂计划．不重视对初乳的储存，大量初乳被废弃掉．或用于饲喂其他大犊牛，而所产犊牛只能得到7天的初乳，7天后母牛转为常奶生产期，小犊牛也只能用常奶饲喂了。有的奶农用初乳饲喂犊牛，喂量时多时少，奶温时高时低。易造成犊牛消化不良．引起腹泻．导致体况柔弱。     

犊牛哺乳管理技术

<正>1喂初乳初乳是母牛产犊后1～7天内所产的奶。正常的初乳是浓稠的,呈奶油状的黄色分泌物,具有很高特殊的生物学特性,是新生犊牛不可缺少的营养品。1.1初乳的作用     

初生犊牛的哺乳技术要点

1喂初乳初乳是指母牛产犊后1-7天内所产的奶。正常的初乳是浓稠的,呈奶油状的黄色分泌物,具有很特殊的生物学特性,是新生犊牛不可缺少的营养品。1.1初乳的作用初乳的特殊功能是指能替代肠壁黏膜发挥作用。初乳覆盖在胃肠壁上,可阻止细菌侵入血液中,能提高犊牛对疾病的抵抗力。初乳中含有丰富且易消化的营养成分,尤其是干物质总量较常乳多1倍     

犊牛及青年母牛的饲养管理

做好干奶后期的奶牛饲养管理是良好的犊牛管理的前提。1　产犊条件给即将出生的犊牛提供一个干净舒适的环境。尽快使犊牛与母牛分离 ,并把犊牛放置在干净卫生的环境。如让犊牛自己从其母牛身上吮奶 ,则有2 5 %～ 4 0 %的犊牛没有得到足够的初乳的保护。尽量减少犊牛及其母亲的应激反应。不要推迟挤奶 ,推迟挤奶时间超过 1ｈ ,则将降低初乳的质量。2　初乳犊牛出生后 1ｈ之内应吃到 2～ 3Ｌ初乳 ,在出生后 6ｈ及 12ｈ还应分别饲喂 2Ｌ初乳。如果犊牛吃不下足够的初乳 ,则应使用干净卫生的管子进行食管初饲。初乳对母体的免疫功能转移到犊牛至…     

发酵初乳培育奶犊牛的技术要点

用发酵初乳培育奶犊牛是近年来在养牛业中新兴的技术。所谓初乳就是奶牛在产犊7天以内母牛所产乳汁，其营养丰富，而且含有大量的母源抗体，是犊牛最理想的哺乳食物。但是初乳在未发酵前的酸度只有40～50度，而经过发酵后的酸度则高达90度T，最高者达到200度。用发酵后的初乳培育奶犊牛，具有提高犊牛成活率、促进生长发育、增强抗病能力、节省商品奶消耗、降低成本、增加经济效益等优点，值得在生产中大力推广。     

犊牛哺喂初乳技术

初乳是指母牛产犊牛后５～７天以内所分泌的乳。初乳不仅含有丰富的营养物质，而且还含有多种酶类、抗体、免疫体，具有轻泻作用的物质。初乳具有特殊的化学和生物学特性，对犊牛具有重要作用。是新生犊牛惟一的，不可代替的营养物质。正确哺喂初乳是保证犊牛正常出长发育和健康的关键。１人工哺喂初乳技术１．１人工哺喂初乳的方法采用人工挤奶，定时定量饲喂犊牛的方法。这种方法一般用于奶牛场。人工哺乳使用的工具有哺乳桶和哺乳壶。在使用哺乳桶初次哺喂犊牛时，要引导犊牛喝奶。其方法是把刚挤出的新鲜热牛奶，放入清洁的奶桶中让犊牛…     

奶牛的初乳及其利用

初乳(Colostrum)一般是指母牛产犊后—周内所分泌的乳,初乳对新生犊牛具有十分重要的生理作用。初乳虽具有很高的营养价值,但不能供人食用,尤其不能混在好奶中,只能用来喂犊牛,因此必须重视初乳喂犊牛的研究。一、初乳的性质和成分:母牛产犊后第一次挤出的新鲜初乳呈黄白色,有异味,味苦,粘度大,其比重为1.067,酸度高达50°T(吉尔涅尔度),第一次初乳的成份与全乳大不一样。初乳中的总固体、脂肪、蛋白质、维生素和矿物质含量都比较高,而乳糖含量较低,如表一、表二、表三所示。     

发酵初乳的制作和喂犊方法

初乳是指母牛产犊后7d以内所产的奶。初乳的特点是浓度大,含有丰富的易消化吸收的球蛋白、脂肪、维生素、矿物质,同时还含有抗体、酶、溶菌素等,可抵抗多种传染病,并具有轻泻作用,利于犊牛排出胎粪。采取初乳发酵喂犊牛,此项技术最初还是我国从加拿大引进的一种先进喂犊方法。初乳经发酵后其酸度增加,可抑制犊牛消化道疾病和肺炎等疾病的发生,     

初乳的发酵试验

初乳是指母牛产犊后7天以內所分泌的乳。它具有很高的营养价值,对新生犊牛十分重要,是必需的食物。目前初乳除部分饲喂刚生下的犊牛外,大量剩下的初乳既不能供人饮用,又不能混入常奶中作乳制品。因此,每年有大量的初乳废弃或用来喂猪,未能充分利用,为了更合理地利用初乳,我们进行了发酵初乳的制作和饲喂试验。     

犊牛饲养误区

<正>1)初乳饲喂不当。初乳尤其是产犊第1天的初乳对犊牛生长最为重要。有的养殖户在饲喂犊牛时缺乏合理的初乳饲喂计划,不重视对初乳的储存,大量初乳被废弃掉。2)常乳喂量不足。15日龄后正常犊牛体重达55 kg以上,犊牛将开始尝试咀嚼干草或青贮料和舔食精饲料,出现反刍行为。但此时犊牛前胃的发育还不完全,主要依靠皱胃进行消化。一些奶农只顾眼前利益,误认为犊牛也会吃草和饲料了,便减少奶的喂量或在     

浅谈养好犊牛的技术要点

1喂奶技术1.1对新生犊牛尽量喂给初乳(不喂乳质不良的奶,可喂同期产犊母牛初乳)初乳中干物质总量较常乳多,尤其在蛋白质中含有大量免疫球蛋白,它对增强犊牛的抗病力起关键作用。同时初乳中含有较多的镁盐,有助于犊牛排出胎便。此外,初乳中各种维生素含量较高,对犊牛的健康与发育有着重要作用。因此犊牛生后应在30min内喂给初乳1～1.5kg。连喂7d,7d后喂给常乳。喂奶要采取人工哺乳法:用奶瓶套上橡皮乳头喂奶,如犊牛不能吸吮奶汁,可人工将手指沾上奶汁塞入犊牛嘴里进行诱导,如此反复诱导2～3次,犊牛便可自行吸奶。1.2喂奶要采取三定1.2.1“定…     

酸初乳喂犊牛好处多

母牛分娩以后5—7天所产的乳叫初乳。在通常情况下．尤其养奶牛过程中．母牛与犊牛隔离饲养，其所产初乳犊牛吃不完．如不及时处理就会酸败．造成浪费和污染．对养牛很不利。如将初乳制成酸初乳．会得到很好的利用。制作方法：收集健康母牛（服抗生素的母牛的奶不要加入）所产的初乳于干净的塑料桶或缸中，搅拌均匀，加上盖后发酵。发酵室温在10℃-21℃或奶温在25℃-40℃时，发酵都较理想。