保育猪的精细管理（二）

我们在本系列的上一篇文章中论述了仔猪在断奶后20d中的生长对以后生长性能的重要性、采食量在提高仔猪断奶后生长性能上的重要作用以及饲养管理在最大限度提高这一阶段仔猪采食量上的重要作用。本文就饲养管理如何能影响仔猪采食量和生长性能进行论述。     

雏鹰黑猪新品系性能测定研究

为了解雏鹰黑猪新品系培育所取得的进展,分别对雏鹰黑猪新品系进行了繁殖性能、生长性能、屠宰性能及肌肉品质等测定,其中,选择300窝测定繁殖性能,50头生长育肥猪(30~100 kg)测定生长性能,16头育肥猪[(101.9±7.4)kg]测定屠宰性能、肌肉品质。结果表明,在繁殖性能方面,雏鹰黑猪新品系母猪窝平均产仔数11.53±2.41头、平均活仔数(11.18±2.45)头、初生重(1.36±0.42)kg;在生长性能方面,雏鹰黑猪新品系平均日增重达(610±6.4)g、料重比约3.4:1;在屠宰性能方面,雏鹰黑猪新品系屠宰率为74.09%、瘦肉率为57.33%、平均背膘厚34.49 mm;肉色鲜红,pH和大理石纹适中。由此可以得出,雏鹰黑猪新品系与国内外优良品种相比在繁殖性能、生长性能、屠宰性能等方面的性状,均已达到理想水平。雏鹰黑猪新品系的培育已经取得较大进展。     

猪的良好生长性能与肉质能否兼得

猪的生长性能和肉质性状都是十分重要的经济指标.近几十年来,通过遗传选育、营养水平的改进和饲养环境的改善,猪的生长性能得到了显著提高,但随之出现的肉质下降却引起了消费者的普遍不满.本文论述了猪的生长性能和肉质性状间的区别和联系、良好肉质的评定标准、生长性能调控基因和肉质调控基因间的相互关系以及协调好生长性能和肉质性状的途径,以期为实现同时提高生长性能和改善肉质的宏伟目标提供参考.     

集约化饲养条件下饲养密度对猪生长性能和健康影响的研究进展

饲养密度是集约化生产过程中众多环境条件之一。在制约猪生长性能发挥的因素中,品种因素约占1/5,饲粮及日常管理约占1/2,生长环境则约占1/3。由此可见,饲养密度作为环境条件之一,会对猪的生长性能产生一定影响。研究表明,饲养密度与猪的生长性能、免疫应激、肉品质以及经济效益密切相关。本文将从饲养密度对猪行为方式、生长性能和繁殖性能、肉品质以及健康4个方面的影响,对饲养密度影响猪生长性能和健康进行详细论述。     

氨基酸蛋白粉替代鱼粉对生长育肥猪的影响

选用45日龄、体质量相近、健康的杜×长×大三元杂交猪125头,研究氨基酸蛋白粉替代鱼粉对生长育肥猪生长性能及饲养成本的影响。研究结果表明,氨基酸蛋白粉与鱼粉在设定的范围内(3%)对生长育肥猪生长性能的影响差异不显著,即添加一定比例的氨基酸蛋白粉或鱼粉(1%~3%)均可显著提高生长育肥猪的生长性能,添加氨基酸蛋白粉和鱼粉均可显著降低饲养成本(P<0.05);在第二阶段添加3%的氨基酸蛋白粉替代鱼粉可以降低饲养成本。     

猪的良好生长性能与肉质能否兼得

猪的生长性能和肉质性状都是十分重要的经济指标。近几十年来,通过遗传选育、营养水平的改进和饲养环境的改善,猪的生长性能得到了显著提高,但随之出现的肉质下降却引起了消费者的普遍不满。本文论述了猪的生长性能和肉质性状间的区别和联系、良好肉质的评定标准、生长性能调控基因和肉质调控基因间的相互关系以及协调好生长性能和肉质性状的途径,以期为实现同时提高生长性能和改善肉质的宏伟目标提供参考。     

小肽、牛至油及相互作用对生长肥育猪生长性能和消化性能的影响

为研究小肽、牛至油及相互作用对生长肥育猪生长性能和消化性能的影响,试验采用单因子随机分组设计,选取120头体质量相近且健康的(长×大)二元杂猪,随机分成4组,每组设3个重复,每重复10头猪。4组分别在基础日粮中添加抗生素、小肽、牛至油和小肽+牛至油,对猪群进行20~40 kg、40~60 kg和60~90 kg 3个阶段的试验。通过测定分析其生长性能、饲料消化率和消化代谢相关血液生化指标得出:在20~40 kg小猪阶段,添加小肽+牛至油可以达到最好的生长性能和血液生化指标及较好饲料消化率;在40~60 kg中猪阶段,添加小肽可以达到最好的生长性能及较好饲料消化率和较好的血液生化指标;在60~90 kg大猪阶段,添加抗生素可以达到最好的生长性能、饲料消化率和较好的血液生化指标。     

发酵饲料对猪生长性能和免疫机能影响的研究进展

在规模化、集约化养殖背景下，猪生长性能和免疫机能直接关系到养殖场的经济效益，成为衡量饲料产品质量和效果的关键指标。而发酵饲料主要是经微生物发酵而成，具有营养丰富、易消化吸收的特点，所以可替代抗生素，促进猪生长性能和免疫机能的提高。但从生猪养殖情况看，生猪不同品种和不同生长阶段的营养需求存在差异，这也是诸多学者不断探索发酵饲料营养和饲养效果的根本原因。本文主要在前人研究成果的基础上论述了发酵饲料对猪生长性能和免疫机能影响的研究进展。 [关键词]发酵饲料|生猪|生长性能|免疫机能|抗生素     

氨基酸蛋白粉替代鱼粉对生长畜肥猪的影响

选用45日龄、体质量相近、健康的杜×长×大三元杂交猪125头,研究氨基酸蛋白粉替代鱼粉对生长育肥猪生长性能及饲养成本的影响.研究结果表明,氨基酸蛋白粉与鱼粉在设定的范围内(3%)对生长育肥猪生长性能的影响差异不显著,即添加一定比例的氨基酸蛋白粉或鱼粉(1%～3%)均可显著提高生长育肥猪的生长性能,添加氨基酸蛋白粉和鱼粉均可显著降低饲养成本(P＜0.05);在第二阶段添加3%的氨基酸蛋白粉替代鱼粉可以降低饲养成本.     

甘露聚糖酶和DDGS对猪生长性能和消化率的影响

设计4个试验以验证饲料中添加玉米酒精糟及残液干燥物(DDGS)和甘露聚糖酶对生长肥育猪生长性能,消化道对能量和营养素的总表观消化率、血液代谢和胴体品质的影响。结果表明:饲料中添加10%和15%的DDGS对传统的肥育和生长猪生长性能和胴体品质没有毒害作用。另外,在含有10%和15%DDGS基础日粮中添加400 U/kg甘露聚糖酶可以提高传统生长和肥育猪生长性能和粗蛋白的表观消化率。     

舍饲养殖对阿什旦牦牛生长性能及屠宰性能的影响

为评定阿什旦牦牛的舍饲育肥性能和屠宰性能,对阿什旦牦牛今后的舍饲养殖、育种提高、新品种推广应用提供科学依据,青海省大通种牛场联合中国农科院兰州畜牧与兽药研究所,以四岁阿什旦牦牛为研究对象,在青海省大通种牛场开展了舍饲育肥对其生长性能及屠宰性能的影响试验研究。结果表明:通过舍饲育肥的阿什旦牦牛较对照组在生长性能及屠宰性能上差异显著。     

保山猪LPL基因表达量与生长及胴体性能的关联分析

为探究保山猪LPL基因相对表达量对生长性能、胴体性能的影响,本实验采用实时荧光定量PCR技术测定LPL基因在保山猪背最长肌、背脂和肝脏3个组织中的相对表达量,并分析LPL基因表达量与保山猪生长性能、胴体性能的关联性。结果显示,LPL基因在3个组织中的相对表达量从高到低依次为：背脂、背最长肌、肝脏;LPL基因在保山猪背最长肌中的相对表达量与皮比率呈极显著负相关;在背脂中的相对表达量与眼肌面积呈显著负相关,与脂比率呈显著正相关;在肝脏中的相对表达量与生长及胴体性能无显著相关性。研究说明LPL基因对保山猪的生长及胴体性能有一定影响,对保山猪的脂肪沉积有调控作用,可作为调控保山猪脂肪沉积的候选基因。     

尼里水牛与温州水牛杂种后代的主要生产性能测定

利用巴基斯坦尼里水牛作父本与温州水牛(母本)进行杂交试验,观察其后代的主要生产性能(泌乳性能、生长性能、繁殖性能、产肉性能).结果表明,尼温水牛的泌乳、生长、繁殖、产肉、役用等主要生产性能均得到明显提高.     

免疫调控技术在畜牧业生产上的应用研究进展

免疫调控技术是一项以自身激素或细胞蛋白调控对象为主的动物生产性能调控技术,在促进动物生长、提高动物繁殖性能、提高产品质量等畜牧业生产实践中显示出广阔的应用前景。本文就调控生长的Myostatin、脂肪细胞膜蛋白、生长轴激素、提高繁殖性能的性腺激素、肌肉生成抑制因子——瘦素等免疫调控技术作用作一综述,并评价其在动物生产中的应用前景和未来的研究方向。     

禽类生长与繁殖性能的关系

介绍了生长与禽类性成熟、产蛋及排卵的关系 ,生长轴及甲状腺轴对禽类繁殖性能的影响等方面的研究进展 ,综述了对禽类生长与繁殖性能的关系     

颗粒包膜杆菌肽锌在畜禽饲料中的应用效果

采用生长猪（５６头）、肉仔鸡（３６０只）和产蛋鸡（２６７１只）经３批次试验，结果表明，颗粒包膜杆菌肽锌在生长猪和产蛋鸡饲料中添加使用，可使生长、生产性能明显高于粉剂杆菌肽锌（猪、鸡）和金霉素（猪），并带来明显的综合经济效益；颗粒包膜杆菌肽锌在肉仔鸡饲料中使用可使生长性能有所改善，但经济效益方面二者没有差异。     

反刍动物精饲料饲喂水平研究进展

精饲料的饲喂水平对提高反刍动物生长性能及健康状况起关键性作用,研究精饲料饲喂水平对反刍动物的生产性能和经济效益具有重要意义.文章综述精饲料饲喂水平对反刍动物的生长性能与健康状况各项指标的影响,分析反刍动物的生长性能、血清生化指标、瘤胃发酵情况以及瘤胃微生物区系的变化,以期为反刍动物提供适宜的精饲料饲喂水平参考.     

乌蒙凤鸡肉用专门化品系选育初探

本研究旨在对不同类型乌蒙凤鸡的生长性能进行测定分析,为乌蒙凤鸡肉用专门化品系的选育奠定基础。实验测定了乌蒙凤鸡不同羽色(黄羽、麻羽)、肤色(乌骨、普通)及不同羽色与肤色的组合(黄羽普通、黄羽乌骨、麻羽普通、麻羽乌骨)4个类型鸡群4～24周龄的生长性能。结果表明:按羽色或肤色的单一性状进行划分,乌蒙凤鸡黄羽和麻羽、普通和乌骨之间生长性能差异不显著;黄羽公鸡4～16周龄生长性能显著高于麻羽公鸡;不同羽色和肤色的公鸡生长性能均高于母鸡(P<0.01);黄羽普通鸡群体生长性能高于其他类型鸡群。根据分析测定结果,建议将黄羽普通鸡作为乌蒙凤鸡肉用专门化品系选育的候选类型。     

鹅不同杂交组合生长性能比较及杂种优势分析

以卡洛斯鹅(CC)、罗曼鹅(RR)、扬州鹅(YY)、四川白鹅(SS)为研究对象,通过杂交及纯繁形成8个组合,比较不同杂交组合和亲本的10周龄生长性能,并对不同杂交组合的杂种优势进行分析。结果表明:综合比较各杂交组合生长性能,RY组合较优;分析不同杂交组合的生长性能杂种优势,RY组合较其他三个杂交组合杂种优势明显。因此,在生长性能上,以罗曼鹅为父本、扬州鹅为母本是较理想的杂交组合。     

畜禽归芪益母汤应用研究进展

畜禽归芪益母汤为中兽药传统方剂,由黄芪、当归和益母草组成。归芪益母汤中的黄芪和当归具有养血安神、补气生血的作用,可提高动物的生长性能。益母草则具有促进血液循环和增强免疫力的作用。这些因素共同作用,提高了动物的生长性能、生产性能、免疫性能,以及调节奶牛的瘤胃环境。畜禽归芪益母汤因其优良的效果被广泛应用。该文就畜禽归芪益母汤提高动物生长性能、生产性能、免疫及抗病性能,以及调节瘤胃环境情况进行综述。