无公害蔬菜施肥技术

无公害蔬菜,是指蔬菜中有害物质(如农药残留、重金属、亚硝酸盐等)的含量控制在国家规定的允许范围内,人们食用后对人体健康不造成危害的蔬菜。但蔬菜是一种容易富集和残留硝酸盐、重金属及农药等污染物的作物,菜农为追求产量而     

欢迎订阅《中国果菜》杂志

蔬菜的生长，最易遭受各种病害的危害，要达到无公害蔬菜生产的标准，就必须要合理使用农药，严格禁用高毒高残留农药，合理使用低毒农药，尽量多用生物农药。     

无公害蔬菜栽培技术

无公害蔬菜是指不含规定的有毒物质,对有些不可避免的有害物质,如农药残留、硝酸盐及其它有害物质则要达到允许含量范围以下的商品蔬菜。无公害蔬菜是二类绿色食品。绿色食品是指无污染、安全、优质、有营养的食品的总称,推广无公害蔬菜生产技术,大力发展无公害蔬菜生产,对促进我国绿色农业发展,保障人们身体健康具有十分重要的意义。     

运用综合生产技术生产无公害蔬菜

当前,人们议论最多的话题当属蔬菜产品质量安全.全面提高蔬菜产品质量,使上市的蔬菜真正达到无公害食品标准,从而保障广大消费者的身体健康,以满足人们对蔬菜产品的需求,是各级政府和蔬菜生产者责无旁贷的任务.无公害蔬菜的标准应该是三个不超标:一是农药残留不超标.严禁蔬菜使用剧毒和高毒农药,其他农药不超过国家规定的允许标准.二是硝酸盐,亚硝酸盐含量不超标.三是病原微生物等有害物质含量控制在国家规定的范围内,人们食用后不会对身体造成危害.     

无公害蔬菜栽培技术要点

无公害蔬菜是指按国家规定不准含有有害物质,或把有害物质控制在允许范围之内的一类蔬菜。具体而言就是蔬菜产品中不含高毒农药,农药残留、硝酸盐含量、工业“三废”及病原微生物等有害物质不超标。随着我国全面建设小康社会步伐的加快和人们生活的提高,生产无公害蔬菜及无公害     

浅谈无公害蔬菜生产技术

无公害蔬菜是指蔬菜中有害物质(如农药残留、重金属、亚硝酸盐等)的含量,控制在我国规定的允许范围内,人们食用后对人体健康不造成危害的蔬菜。无公害蔬菜生产是由多项高新技术组合起来的一个系统工程,包括蔬菜生产的环境条件,生产过程的各项技术,以及产品的收获、加工、贮藏、运输等环节都符合国家规定的相关标准。     

浅谈北方无公害蔬菜生产技术

<正>所谓无公害蔬菜是指蔬菜中有害物质(如农药残留、重金属、亚硝酸盐等)的含量,控制在国家规定的允许范围内,人们食用后对人体健康不造成危害的蔬     

我国蔬菜农药残留污染与质量监测发展概况

本文概述了当前我国蔬菜生产中的农药使用情况、农药残留污染水平,农药残留污染呈现的规律性变化以及农业部开展的"无公害食品行动计划"对我国蔬菜生产的促进作用。分析了目前我国蔬菜监测工作过程中存在的问题。     

无公害蔬菜的生产技术

无公害蔬菜是指农药残留、硝酸盐含量、“三废”等有害物质、病原微生物等不超过国家标准的商品蔬菜。随着人们生活水平和生活质量的提高，无公害蔬菜的生产将愈来愈受到广泛的重视。     

无公害蔬菜生产的农药和肥料使用技术

在蔬菜生产上 ,有害物质的污染除了土壤、水源、空气等环境因素外 ,主要来源于生产中使用的农药和化肥。所以 ,要生产无公害蔬菜 ,就必须抓好农药和化肥的科学使用。1　农药的科学使用技术1 .1　农药的使用原则　(1 )禁止使用高毒、高残留和具有致畸、致癌、致突变的农药及迟发性、神经系统中毒农药 ,如林丹、甲基对硫磷、氧化乐果、克百威、杀虫脒等。 (2 )控制使用中毒和全杀性农药的使用次数和使用量 ,如菊酯类农药。(3 )以农业防治和生物防治为基础 ,优先使用生物和生化农药进行防治 ,如苏云金杆菌、棉铃虫核多角体病毒、多抗霉素、井岗…     

套袋技术对瓜果类蔬菜农药残留的影响研究进展

本文综述了农药残留的形成原因、农药残留的影响以及降低农药残留的一些方法，指出套袋栽培技术对降低瓜果类蔬菜农药残留的作用，可为绿色无公害蔬菜的研究与生产提供参考。     

发展无公害蔬菜 提高城乡居民生活质量

近年来人们对蔬菜需求出现多样化、高档化、新鲜化的趋势 ,引导我国蔬菜产业结构向天然、无污染的绿色环保型方向发展 ,推广无公害蔬菜生产 ,在管理上加大科技含量已提到议事日程。我市在市农科所及渝水区沙土乡率先示范 ,并在生产无公害蔬菜上首先提出要具备以下要求 :1　农药方面不得检出各种蔬菜生产禁用的高毒、高残留农药 ,其它低毒低残留农药 ,残留量也不应超过标准。据市无公害蔬菜生产技术规程 ,禁用农药共 76种 ,其中甲胺磷等有机磷农药 31种 ,五氯酚钠等有机氯农药 6种 ,呋喃丹等氨基酸酯类农药 4种 ,磷化铝等熏蒸剂农药 4种 ,苏…     

无公害蔬菜病虫害的综合防治技术

我国现阶段的无公害“蔬菜”是指各种有害物质残留量符合国家强制标准的蔬菜，包括三个方面的内容：一是农药残留不超标，无公害蔬菜不含禁用的高毒、高残留农药，其他农药残留不超过国家允许的最高残留限量；二是硝酸盐含量不超标；三是“三废，，及重金属、病原微生物的污染不超标。无公害蔬菜生产的关键之一是做好病虫害的防治，由于无公害蔬菜生     

发展无公害蔬菜生产存在的问题及对策

无公害蔬菜的生产是人民生活水平日益提高的需要,也是蔬菜生产的发展方向。我国现阶段的“无公害”蔬菜,是指各种有害物质残留量符合国家强制标准的蔬菜,包括三方面内容:一是农药残留不超标,无公害蔬菜不含禁用的高毒、高残留农药,其他农药残留不超过国家允许的最高残留限量;二是硝酸盐含量不超标;三是“三废”及重金属、病原微生物的污染不超标。一、目前存在的问题1.安全使用农药有待加强 无公害蔬菜生产的关键技术之一是安全使用农药。由于无公害蔬菜生产的宣传教育力度不够,无公害蔬菜生产水平不高,菜农对无公害蔬菜的概念、标准认识模…     

欢迎订阅《现代园艺》

农药低残留是无公害蔬菜的主要目标之一，应用无公害防治蔬菜病虫害是首选措施。我们在教学该试验中，总结出几个无公害蔬菜病虫害防治法，供大家学习和参考。     

无公害蔬菜生产中农药的合理选择与使用

在无公害蔬菜生产中,农药残留是影响蔬菜产品卫生质量的主要原因,而农药的不合理使用又是造成农药残留的首要因素。针对蔬菜生产中农药使用普遍存在的问题,笔者将无公害蔬菜生产中农药的合理选择与使用要点总结如下。     

无公害蔬菜施肥用药技术

无公害蔬菜就是指蔬菜中的有害物质（农药残留、重金属、亚硝酸盐等）含量控制在国家规定的允许范围内,食用后对人体健康不造成危害。因此在蔬菜生产中,除了建立无污染源生产基地,选用抗病丰产品种,实行合理轮作、间作套种,更重要的是掌握科学合理的施肥用药技术,从而使蔬菜中的有害物质含量控制在国家规定的标准内,达到高产高效、优质无害的目的。     

蔬菜消毒不宜水泡法

许多人将蔬菜买回家后，由于怕残留农药，就将蔬菜长时间浸泡在水里除去农药，不少人还错误认为，泡的时间越长，农药就去的越干净。专家提醒，这种方法是不科学的。专家解释：农药残留在蔬菜中的有害物质主要是有机氯和有机磷，由于有机磷容易分解，如果蔬菜浸泡在水里时间过长，农药就分解在水里了，在水中形成了相对的浓度，蔬菜还是吸收了残留的农药，     

降低棚室蔬菜农药残留技术

影响蔬菜产品安全质量的一大杀手当属农药残留。随着消费者安全意识的提高,人们对蔬菜消费需求正转向对食品安全的需求,人们争相购买无污染、无公害、绿色、有机蔬菜。那么,怎样降低棚室蔬菜农药残留呢？本文以黄瓜为例向读者介绍棚室蔬菜降低农药残留栽培技术。     

市售蔬菜农药残留情况及质量安全预警

蔬菜中农药残留的监测与风险评估是保障蔬菜质量安全水平的重要工作。对2014-2016年市售蔬菜的连续58项农药残留参数监测,建立基础资料数据库,根据蔬菜总体合格率情况、农药检出的种类及超标情况,分析得出,市售蔬菜农残质量安全情况逐年提升;不同类别蔬菜农药的检出率和超标率呈现一定的差异;农药检出种类较多,部分高毒禁限用农药仍在其列。同时,提出高毒类禁限用农药监测阳值、低毒类农药高检出多残留情况及高风险农药政策性引导情况等预警,以期能对今后的蔬菜生产种植、进一步提升质量安全水平提供一些借鉴,保障人们食用安全。