蒜苗丰产栽培技术

近年来,蒜苗的市场需要量逐年增加,种植蒜苗,对于增加蔬菜花色种类,满足人民生活需要,调节市场均衡供应有重要作用. 一、品种选择经3年试验表明,陕西蔡家坡红蒜是适宜我区栽培的较理想大蒜品种,其适应性广,长势强,株高可达40～50厘米。假茎高20～25厘米,粗1,4厘米,单株重40克,叶色浓绿,叶面宽厚,叶梢较长,开展度小,休眠期较短,适宜密植,抗寒能力较强,可达丰产栽培的目的. 二、蒜种播前处理由于大蒜种在收获后都有一定休眠期,做冬蒜苗栽培,可用潮蒜法(催芽处理)打破休眠期,提前早播,     

大蒜气生鳞茎的快速繁殖作用研究

报道了云顶早、二水早、成蒜早2号和成蒜早3号等4个早薹蒜品种产生气生鳞茎(天蒜)的特性,不同品种间产生天蒜的数量有差异,为27～36粒/株,天蒜的质量与留薹植株的茎粗呈极显著的线性关系,留天蒜不影响地下蒜头的分瓣,与划茎式采薹对照比较,留天蒜植株的地蒜单头质量增加30%。天蒜合理的播种密度为147万粒/hm2,留一季天蒜的增殖系数是常规蒜种的增殖系数的3.7倍,连续留2季,则增长到11倍。     

毕节大白蒜及其栽培技术

毕节大白蒜蒜头大、蒜瓣整齐、蒜味纯正浓郁、辛辣醇香、蒜薹粗壮嫩脆、外形好、品质佳,是贵州省的名特优蔬菜之一。产品远销香港、新加坡等地,常年出口量30多万公斤,最高年份达40万公斤,约占全省大蒜出口量的三分之二以上。在外贸上被誉为“贵州白蒜”、“白皮香蒜”等,是毕节地区出口创汇的重要农副产品之一。 一、毕节大白蒜的品种特征特性 毕节大白蒜的蒜头为扁圆锥形,蒜皮和蒜肉均为白色,蒜头平均重35～45克,蒜头横径约5～7厘米,蒜瓣一般为8瓣,故又有 “八牙蒜”之称,植株高度为50厘米以上(高山地区略低),叶片8～10片,叶宽2～3厘米,叶…     

大蒜气生鳞茎的快速繁殖作用研究

报道了云顶早、二水早、成蒜早2号和成蒜早3号等4个旱薹蒜品种产生气生鳞茎(天蒜)的特性,不同品种间产生天蒜的数量有差异,为27～36粒/株,天蒜的质量与留薹植株的茎粗呈极显著的线性关系,留天蒜不影响地下蒜头的分瓣,与划茎式采薹对照比较,留天蒜植株的地蒜单头质量增加30%.天蒜合理的播种密度为147万粒/hm2,留一季天蒜的增殖系数是常规蒜种的增殖系数的3.7倍,连续留2季,则增长到11倍.     

汉中地区早薹蒜品种比较试验

针对汉中大蒜主产区薹蒜品种单一、抽薹晚的问题,从四川引进6个早薹蒜品种与当地主栽品种紫皮蒜进行品种比较试验.试验结果表明,这6个引进品种抽薹期均早于本地品种,其中彭县早蒜和成蒜早2号在蒜薹和蒜头的熟期、丰产性、商品性方面综合表现突出,可在汉中地区大面积示范推广.     

成都名菜—云顶早蒜

云顶山位于成都平原东南端,海拔916米,云顶早蒜就产在纵坡上的人和,云顶,同兴,悦来4个乡的部分村庄,种植面积约1000亩左右。一、云顶早蒜的特点:云顶早蒜又名百花早,以其早熟、质优是古代     

大蒜种质资源鉴定评价及优异种质筛选

为了对湖北地区大蒜种质资源进行鉴定评价,筛选综合性状表现优良的大蒜种质,对81份湖北省大蒜地方资源和19份国内外引进的种质资源进行了农艺性状、产量和部分营养指标分析和评价。试验结果表明,大蒜不同生长时期23个数量性状的变异系数为9.466%～52.619%,13个质量性状的多样性指数在0～1.079之间。综合分析各项性状指标,筛选出适宜南方地区青蒜生产的优异大蒜资源6份：彭州大蒜1号、二月早、12-7D-917脱毒大蒜、彭州大蒜2号、二水早、品11;适宜蒜薹生产的优异大蒜资源5份：彭州大蒜1号、二月早、彭州大蒜2号、二水早、房县大蒜;适宜蒜头生产的优异大蒜资源8份：五峰红蒜、南漳大蒜、老蒜、14-7DS脱毒大蒜、六月蒜、百合蒜、五峰紫皮蒜、莫桑比克3号。并进一步筛选出VC含量较高的大蒜资源1份：五峰红蒜;大蒜素含量较高的优良大蒜资源2份：南漳大蒜、二月早。     

大蒜新品种成蒜早2号和成蒜早3号的选育

成蒜早2号和成蒜早3号是从温江蒜的自然变异株中,经系统选育而成的早熟新品种.成蒜早2号从播种到蒜薹始收需153～180 d(天),平均单薹质量12.7 g,单头质量10.7 g,多数蒜头由6～9瓣组成,蒜瓣紧密抱握蒜薹轴,一般蒜薹和蒜头产量分别为340和350 kg·(667 m2)-1,抽薹比温江蒜早,抗寒力比温江蒜弱;成蒜早3号从播种到蒜薹始收需153～186 d(天),平均单薹质量和单头质量分别为14.5和12.0 g,多数蒜头由5～8瓣组成.一般蒜薹和蒜头产量分别为320和410kg·(667 m2)-1,抽薹比温江蒜早,抗寒力与温江蒜相当.     

成蒜早2 号和温江红七星大蒜的叶枯病田间病情发展规律研究

在叶枯病的发病高峰期,对成蒜早2号和温江红七星的叶枯病发展变化进行追踪调查。调查结果表明,成蒜早2号表现出苗快、叶片生长迅速;二者叶枯病发病时间相同,为害程度相当,但成蒜早2号前期发病较轻,中间还有起伏,表现出抗病性。     

山东名产蔬菜──苍山大蒜

“苍山大蒜”是山东省名产蔬菜之一,栽培历史悠久。具有头大瓣少,皮薄洁白,粘辣郁香,营养丰富等特点。因而在国内外有很高的声誉。目前生产上主要应用蒲棵、糙蒜、高脚子3个品种。几年来,我们对这3个品种进行了系统的观察研究,并同引进品种进行对比试验。现将3个品种的主要特征、特性简介如下: 一蒲棵蒜 (一)主要特征特性 1.植物学特征 植株高80～90厘米,假茎高35厘米左右,茎粗1.4～1.5厘米。叶片呈条带状、绿色、互生、扇形排列,有叶10～12片,叶片较宽,中部叶片一般宽2厘米以上,中上部叶长多为30～50厘米,最长叶片达60厘米以上。冬前单株幼…     

贵州地区大蒜品种比较试验

贵州三都县种植大蒜具有悠久的历史,群众过去都是种植本地紫皮蒜,该品种抽薹晚,成薹率低,后期因春季温暖易受病虫侵害,且群众无提纯复壮观念,故而出现品种严重退化,抽薹率降低,蒜头变小.为此,2004年我县特引进四川大蒜二水早、成蒜早2号、成蒜早3号、温江蒜等品种与本地紫皮蒜进行同田对比试验,以选择适宜我县生态环境的优良品种予以更换,使农民获得更高效益.     

大蒜品种的引进鉴别及利用

襄樊是我省大蒜主要产区之一,实行早(襄樊红蒜)、中(二节早)、晚(襄樊白蒜)品种搭配种植,襄樊红蒜蒜苔常年在4月20日前后上市,襄樊白蒜蒜苔5月上旬结束,集中上市20天左右,蒜苔远销北京、太原、郑州、武汉等地。青蒜生产,主要用襄樊红蒜作种,通常7月下旬播种,国庆节开始陆续上市,至次年春天,亩产青蒜1500～2000公斤。为了提高单产(青蒜、蒜苔、蒜头)、提早     

秋栽大蒜连续八年丰收

黑龙江省绥棱县长山乡黄明,秋栽紫皮大蒜连续八年获高产。他的作法是:土地栽蒜前,复种白菜、萝卜、香菜,到10月1日前复种菜收完后,立即翻地,施足底肥,打成50厘米宽的垄,然后把蒜栽成     

舒城大蒜

舒城大蒜“舒城大蒜”是舒城县的地方品种，栽培历史悠久。六安、合肥等地栽培面积比较大。该品种因其品质优良，辛辣味浓，适于腌渍加工等，受到菜农的欢迎。一、特征特性该品种属白皮蒜，中熟。株高８０～９０厘米，开展度１６～１８厘米，成株８～９片叶，浓绿色，长４...     

大蒜高产栽培技术

1播种 1.1品种选择应选用抗病优质、丰产、抗逆性强、适应性广、商品性好的优良品种。主要目的生产蒜薹的，应采用山东“苍山大蒜”“早急蒜”；主要目的生产蒜头的，应选用“改良蒜”。     

浅谈独头蒜

引言独头蒜味浓而辣,食用方便,一般都爱吃。但是,独头蒜在生产上却不受欢迎,因为独头蒜个头小,平均重量只及一般蒜头的36%,产量低;产生独头蒜的母株不出蒜苔,经济收益少;同时,独头蒜比一般蒜成熟早,若和一般蒜同时收获,假茎枯朽,收获很不方便。独头蒜的经济性状低,收获又麻烦,所以生产上对它并不偏爱,而是偏废,在抽苔期     

蒜蝇的防治

蒜蝇几名根蛆、地蛆、主要为害蒜、葱菲菜等百合料蔬菜。幼虫蛀入以上蔬菜地下部取食、造成空洞、引起鳞茎腐烂,地上部叶片枯黄、死亡。蒜蝇在华北地区一年可发生3～4代,以蛹在土壤或粪肥中越冬,4月份开始羽化为成虫、5月份为成虫发生高峰、此期正值田间大蒜烂母期、可诱集成虫来此处产卵、卵产于蒜葱叶片、鳞茎和附近地表下1厘米处,幼虫孵化后立即钻入鳞茎、     

荆州独蒜

独蒜是湖北荆州地区的一种名特产蔬菜。与普通大蒜相比,独蒜个体圆正,蒜味浓郁;其加工产品,圆润晶莹,脆嫩香甜,用作家常小菜,荤宴小碟,消腻去腥,开胃健食,别具风味。江陵、沙市两地是独蒜的名产区,相传早在两百多年前,清乾隆年间即有种植,为当时荆州城“将军府”内酱菜     

济渎红蒜栽培试验研究

为探明济渎红蒜最优的栽培模式,对济渎红蒜进行了栽培形式、播期及栽培密度的研究。试验结果表明,济渎红蒜采用地膜覆盖,播期以9月下旬至10月上旬,栽培密度以37 037～47 619株/667 m2为宜,表现为出苗快、整齐,抽薹早,蒜薹和蒜头产量高。     

大蒜引种概述

我市种植大蒜历史悠久,面积大,产量高,品质好,在省内外有一定声誉。主栽品种是襄樊白蒜、红蒜、二节早等,近年由于外销,上海嘉定大蒜有所发展,常年大蒜种植面积4000余亩。为了进一步挖掘大蒜增产潜力,我们在做襄樊大蒜提纯复壮的同时,又从全国十六个省市大蒜名产区征集49个品种,这些品种中,根据其蒜薹有无、蒜瓣多少、大小、生育期早晚和食用品质优劣,可分为四种类型: 一、葱蒜或笨蒜(又称西班牙大蒜)共收集二份材料,即引自安徽省霍丘县的葱蒜和襄樊零星种植的葱蒜,经鉴定比较,形态特征和蒜瓣大小、生育期完全一样,其共同的特征是蒜头大,蒜…